জাপানি বাঁধাকপি "Mizuno": বিবরণ, চাষ এবং বৈশিষ্ট্যের ব্যবহার

জাপানি বাঁধাকপি একটি সংস্কৃতি মানুষ আগ্রহী হয়ে ওঠেন যতদিন তারা তার উপকারী গুণাবলী সম্পর্কে শিখেছি। এই উদ্ভিদ এছাড়াও অলস জন্য বাঁধাকপি বলা হয়, কারণ এটি কোনো বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। জাপানি সালাদ অঙ্কুরিত খুব খুঁতখুঁতে আছে, এবং আপনি এটা এমনকি গোবরাট উপর বৃদ্ধি করতে পারেন, এবং তারপর সূক্ষ্ম খাবারের রচনা তার স্বাদ ভোগ করেন।

সাধারণ তথ্য

আরম্ভ করার জন্য, যে এটি উদ্ভিদকুল প্রতিনিধিত্ব করে কটাক্ষপাত করা। জাপানি বাঁধাকপি, যেমন নাম থেকেই বোঝা, আমাদের জাপান থেকে এসেছিলেন যদিও প্রস্তাবনা এটি চীন-জন্মস্থান হয়। চেহারা এটি একটি দীর্ঘ পাতলা কান্ড, যা থোকায় থোকায় যেমন একত্র করা হয়। স্টেম উত্কীর্ণ অবস্থান নির্ধারণ করা হয়েছে উজ্জ্বল সবুজ রঙ ছেড়ে। এটা তোলে শালগম পরিবার বোঝায়।

এই উদ্ভিদ ভাল আমাদের অঞ্চলে রুট নিতে হয়। আমরা আরো একটি বাঁধাকপি চেয়ে সালাদ যেমন বোঝা। উল্লেখ্য যে বাড়িতে এই উদ্ভিদ একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য খাদ্য ব্যবহার করা হয় মূল্য। কারণ এটা ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ (ফসফরাস, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ইত্যাদি) একটি বৃহৎ পরিমাণ রয়েছে, বাঁধাকপি ক্যান্সার রোগী এবং যারা হজম সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে সাথে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করেন।

প্রকারের

কালে জাপানি "Mizuno" দুই জাতের, যা বলতে চাই আছে:

1. "মৎসকন্যা" প্রায় দুই মাস গড়ে হারে গান করব। বাঁধাকপি একটি ভাল উত্পাদনশীলতা, খোলা মাঠে বাইরে বৃদ্ধি করতে সক্ষম হয়েছে। ধারণা করা হয় যে বাঁধাকপি নামে তার পাতা, যা লিটল মৎসকন্যা এর পুচ্ছ অনুরূপ চেহারা হবার কথা ছিলো।
2. "Pezhon" দ্রুত গাইব, এক মাসের মধ্যে আপনি ফলাফলের পাবেন। চেহারা, এই বিভিন্ন ছোট। এই ধরনের একটি উদ্ভিদ পূর্ববর্তী গ্রেড কম weighs। সুবিধা হলো কাটা পরে আপনি খুব দ্রুত নতুন কান্ড পেতে হবে।

রোপণ গাছপালা

ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, জাপানি বাঁধাকপি বেশ আরোপিত। সঠিকভাবে এই উদ্ভিদ করা জন্য, আপনাকে প্রয়োজন শুধুমাত্র কিছু টিপস অনুসরণ করুন:

• উদ্ভিদ বসন্তে ভাল বাঁধাকপি, যদিও আসন পরের গ্রীষ্মে শেষ না হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ ঋতু জুড়ে দেয়া, কিন্তু এটা আবহাওয়া উপর নির্ভর করে;
• বাঁধাকপি বীজ খুব ছোট এবং অনুরূপ, বীজ পোস্ত তাদের লাগিয়ে সারি গভীর ভূগর্ভে প্রবেশ অর্ধ সেন্টিমিটার প্রয়োজন, সারি মধ্যে প্রায় ত্রিশ সেন্টিমিটার পালন করবে |
• একটি সারিতে বীজ এবং মধ্যে প্রায় দশ সেন্টিমিটার একটা ফাঁক ছেড়ে, কিন্তু, যদি এটা করে না, এটি পরে সংস্কৃতি তরল করা যেতে পারে;
• বপন পর সেরা স্থল কভার চলচ্চিত্র, এবং সাত দিন পরে আপনাকে প্রথমে অঙ্কুরিত দেখতে হবে;
• অনুকূল তাপমাত্রা ব্যবধান 14 থেকে 20 ডিগ্রি হয়;
• ফসল জল, জমি আর্দ্র রাখতে হবে;
• যখন চারা অঙ্কুরিত, চলচ্চিত্র মুছে এবং গাছপালা উন্নয়ন পালন করা যেতে পারে;
• মাটিতে খুব বেশি জৈব সার যুক্ত করবেন না যাতে বাঁধাকপি পাতার এ সব স্তূপাকার থাকে, ও খনিজ ব্যবহার না করার উত্তম।

ক্রমবর্ধমান জাপানি বাঁধাকপি

একবার প্রথম কান্ড পেয়েছি, এটা জল এবং আগাছা আপ হয়। আপনি মাটি mulching যত্ন নিতে হলে, এই প্রসেস বিরল হবে। জলসেচন বাঁধাকপি কারণ এটি আর্দ্রতা পছন্দ করেন না, প্রয়োজন হয় না প্রায়ই হয়। শুধুমাত্র যখন তীব্র তাপ নিশ্চিত করুন যে জমি অনেক শুষ্ক ছিল না করার প্রয়োজন ছিল।

আপনাকে খুঁজে যে আপনি জল অঙ্কুরিত প্রথম বালতি পর জলসেচন আটক হয় দ্রুত ক্ষমতা ফিরিয়ে আনুন। এছাড়াও আপনি উদ্ভিদ আটকানোর জন্য কীট আক্রমণ সঙ্গে সংশ্লিষ্ট সমস্যা এড়াতে প্রয়োজন। এটা লক্ষনীয় যে নিয়মিত কাটা বাঁধাকপি বৃদ্ধি ও মধ্য শরৎ পর্যন্ত ফসল উৎপাদ। এমনকি প্রথম তুষারপাত এটা খুবই ভীতিকর নয়। এই মোডে, বিদ্যুৎকেন্দ্র তিন বছর হতে পারে। তরলীকরণ সংস্কৃতি হিসাবে প্রতিটি বসন্ত নতুন বীজ podseivat প্রয়োজন, এবং তারপর আপনি পণ্য গ্রহণ করতে একটি বিরতি থাকবে না।

কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ

কোন উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ মতো বাঁধাকপি কীট শিকার হতে পারে। অধিকাংশ ঘন দর্শক একজন হয় crucifer মাছি। সত্য যে উদ্ভিদ খাওয়া হয় কারণে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ জন্য কোনো বিষাক্ত ব্যবহার করতে পারবেন না। এই ক্ষেত্রে, একটি ভাল সাহায্যকারী ছাই এবং আরক হয়ে তামাক ধুলো। জল দিয়ে দশ এক অনুপাত আরক ছড়ানো, আপনি বাঁধাকপি ছিটিয়ে দিতে হবে। এছাড়াও প্রাকৃতিক পণ্য সাহায্য সমস্যা পরিত্রাণ পেতে, কিন্তু স্বাস্থ্য ক্ষতি না বিক্রি বিশেষ দোকানে।

অর্ডার কীটপতঙ্গ চেহারাও প্রতিক্রিয়া এবং তা ধ্বংস করার জন্য, আপনি নিয়মিত উদ্ভিদ পরিদর্শন করা উচিত, তার পাতা আর ডালপালা অনুভব করতে। যদি কোনো সমস্যা হয়, তাহলে আপনি মনে করেন করবে পাতার নির্জীব এবং পচা কান্ড করতে শুরু করেন।

সহায়ক নির্দেশ

কয়েকটি দরকারী পরামর্শগুলি শোনার জন্য, আপনি গাছপালা চাষের ইতিবাচক ফল অর্জন করবে।

• জাপানি বাঁধাকপি সাইট যেখানে আগে এটা যেমন turnips, মূলা, মূলা হিসাবে ফসল বেড়ে পছন্দ করেন না। এই একাত্মতার সব গাছপালা বোঝায় crucifers পরিবার।
• চারা চাষের সময় নষ্ট করবেন না, এটা কোন ভাল করতে হবে। বাঁধাকপি খোলা স্থল মধ্যে সরাসরি বপন। অন্যথা, আপনি, তীর এবং ফুলের অনেক পেয়ে প্রয়োজনীয় পাতার পরিবর্তে ঝুঁকি।
• উদ্ভিদ মহান ও উদ্ভাসিত এলাকায় মতানুযায়ী, এবং ছায়ায়, তাই যখন অবতরণ একটি জায়গা নির্বাচন করে নিয়ে চিন্তা করার প্রয়োজন নেই।
• আপনি রুমে বাঁধাকপি হত্তয়া চান, আপনি সাইটে কয়েক জায়গায় ঝোপঝাড় খনন এবং তাদেরকে একটি ধারক পুরা, যত্নসহকারে জলসেচন সঙ্গে করতে হবে। বারান্দা বা বারান্দার একটি ধারক স্থান না আসা পর্যন্ত তুষারপাত আসবে। উপরন্তু উপকারী বৈশিষ্ট্য, উদ্ভিদ এখনও একটি সুন্দর চেহারা এবং আপনার বাড়িতে সাজাইয়া পারেন।

বাঁধাকপি ব্যবহার

গাছপালা ব্যবহার সম্পর্কে কথা বলছি, প্রথম জিনিস আপনি মনোযোগ দিতে হবে - এটি একটি খুব উপাদেয় স্বাদ, যা একটি মূলা এবং সরিষা মধ্যে একটি ক্রস বর্ণনার অনুরূপ হয়েছে। কিছু আরুগুলা রঙ দিয়ে তুলনা করেছেন। বাঁধাকপি তাজা, সেইসাথে তার লবণ জরান এবং শুকনো ব্যবহৃত। প্রধানত খাদ্য পাতার এবং কান্ড, শিকড় ব্যবহার করবেন না। আপনি ফ্রিজ বাঁধাকপি একটি গুচ্ছ না করেন, তাহলে দূরে রুট একবার ফেলবেন না, এটা পাতার ঠাণ্ডাই সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে, যেমনটা পূর্ণ সুবিধা নিতে প্রয়োজন তাদের টান।

রন্ধনসম্পর্কীয় পরামর্শ হিসাবে, বাঁধাকপি বিভিন্ন খাবারের ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, জাপানি বাঁধাকপি লেটুস থেকে বাঁধাকপি স্যান্ডউইচ, জলখাবার মাংস এবং মাছ ছাড়াও ছেড়ে। স্যালাডে পণ্যের উভয় পনির এবং ফল সঙ্গে সঙ্গতি মধ্যে হয়।

সেখানে যেখানে এই বাঁধাকপি প্রযোজ্য অনেক রেসিপি আছে, কোন সীমা কল্পনা শেফ হয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল, এই উদ্ভিদ খুব দরকারী এবং এমনকি অত্যন্ত যোগ্যতাসম্পন্ন ডাক্তার দ্বারা ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।

জাপানি ভাষায় বাঁধাকপি

নিন কয়েক Mizuno (নম্বর মালিকের স্বাদ উপর নির্ভর করে), একটু লেটুস, দুই সিদ্ধ ডিম, একটি নাশপাতি, একটি অমৃতকল্প, পনির ( "Poshehonsky" বেশী ভালো), লেবুর রস, ভিনেগার এবং জলপাই তেল (এক চায়ের চামচ সংখ্যা আপনার উপর নির্ভর করে ছেড়ে ক্ষুধা)। পাতার finely, বিরতি, ফল, পনির এবং ডিম কিউব করে কাটা হয়। লেবুর রস সমস্ত সঙ্গে সিজন। ভিনেগার ও তেল। উপভোগ ক্ষুধা!