তন্দুর মধ্যে খরগোস। সুস্বাদু, খাদ্য খাবারের

নামে পরিচিত, খরগোশ মাংস খুব দরকারী এবং মূল্যবান। এটা সুস্বাদু রান্না করা, আপনি একটি সামান্য সময় ও শ্রম ব্যয় করতে হবে। কিন্তু আপনার পরিবার কোমল মাংস মধ্যে তাপ্পি খুশি, এবং এমনকি সম্পূরক জিজ্ঞাসা করা হবে। তন্দুর মধ্যে খরগোস - এই রান্না অপশন অন্যতম। কিন্তু এই কিছু উপাদানের যোগ করে রেসিপি পরিবর্তিত হতে পারে।

একটি সহজ সঙ্গে আরম্ভ করার জন্য রেসিপি। প্রস্তুতি এই ক্ষেত্রে তন্দুর মধ্যে খরগোশ অনেক সময় লাগবে না। শব প্রায় 1.5 কিলোগ্রাম ওজনের নিন। আমরা এটা টুকরা, যা আকার ছোট হওয়া উচিত মধ্যে খুদা। এখন আমরা মিশ্রণ, যা একটি বিশেষ গন্ধ খরগোশ দেব প্রস্তুত করতে হবে। 200 গ্রাম প্রিয় মেয়নেজ নিন, এটি দুই টেবিল চামচ ভিনেগার, কিছু লবণ finely, কাটা রসুন (1-2 লবঙ্গ) এবং মরিচ পছন্দসই যোগ করুন। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। তারপর খরগোশ টুকরা দখল এবং তাদের মিশ্রণ মধ্যে ডিপ। আমরা পোড়ানো জন্য থালা মাংস দাও। প্রাক শিঙা চেম্বারের উত্তপ্ত করা আবশ্যক। সঙ্গে ধারক রাখুন তন্দুর মধ্যে মাংস। 40-50 মিনিটের মধ্যে আপনি উপলব্ধতা যাচাই করতে চেষ্টা করতে পারেন। তন্দুর মধ্যে খরগোস স্নেহপূর্ণ এবং সরস সক্রিয় আউট।

আপনি মরা পশুর মাংস শুধুমাত্র অংশের ব্যবহার করতে পারেন। খরগোশ পা প্রস্তুত করুন। টেবিলের পাঁচ টেবিল চামচ কোনো সরিষা মিশ্রিত করা এবং ভাল মানের জলপাই তেল দুই টেবিল চামচ (যদি হয়, আমরা ডিজন নিতে পারেন)। এই মিশ্রণ মলা রান্না পায়ে। আমরা তাদের একটি পোড়ানো থালা রাখা এবং মুরগির ঝোল এবং সাদা ওয়াইন একই পরিমাণ 200 মিলি করার প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় কয়েক sprigs যোগ করুন। জাহাজ শিঙা খাবার চেম্বারের। খরগোস তন্দুর মধ্যে প্রায় 35 মিনিট দেয়ঃ। তারপর চুলা থেকে পা বের করে এবং তাদের ফয়েল দিয়ে মোড়ানো। আমরা আরও 10 মিনিট ফেরত পাঠাতে। এখন তারা টেবিলে আনতে পারেন, আভরণ যোগ করা হয়েছে।

অন্য কোন মাংস হিসাবে, খরগোশ প্রাক marinate হতে পারে। প্রত্যেকটি তার marinade ব্যবহার করে। দই, লবণ এবং কোন মসলা দিয়ে মলা এবং 2 ঘন্টার জন্য ত্যাগ করার চেষ্টা করুন। তারপর শব সিল বেকিং জন্য হাতা চুলা চেম্বারের। প্রায় 1.5 ঘন্টার জন্য একটি তন্দুর মধ্যে পোড়ানো থালা রাখুন। এই সহজ রেসিপি, কিভাবে একটি খরগোশ রান্না করা তন্দুর মধ্যে কোন অতিথিসেবিকা মত। এটা তোলে সহজ, কিন্তু মাংস সুস্বাদু সক্রিয় আউট এবং আক্ষরিক আপনার মুখের মধ্যে গলে।

খরগোশ শব, সরিষা সঙ্গে lubricated করা যেতে পারে যাতে এটি মসলা গন্ধের সাথে সুস্বাদু নিষ্কাশিত। খরগোশ নিন এবং কোনো মরিচ ও লবণ দিয়ে ছিটিয়ে। তারপর একটি পোড়ানো শীট (পেট নীচের দিকে) উপরে এবং মলা সরিষা উপর ছড়িয়ে পড়ে। প্রায় 15 মিনিটের জন্য চুলা চেম্বারের সেকা। এদিকে, পরিষ্কার এবং আলু কাটা। খাল চুলা থেকে প্যান এবং শব উপর চালু করুন। এটা তোলে সরিষা শীর্ষ পিচ্ছিল আলু দিয়ে বেষ্টিত। আমরা তন্দুর মধ্যে প্যান ফেরত পাঠাতে। মিনিট প্যান বাইরে টেনে আনি এবং খরগোশ ও ঝাল ক্রিম সঙ্গে আলু ঢালা cherez15। আমরা এটা পাঁচ মিনিটের জন্য আবার সেকা করা। এক দেহমাত্র সরিষা এবং একই পুরু ক্রিম কোন প্রায় 300 গ্রাম প্রয়োজন। খরগোশ সবুজ শাক ও শাকসবজি সঙ্গে সাজাইয়া রাখা প্রয়োজন পরিবেশন।

তন্দুর মধ্যে খরগোস বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করছে। এখানে তাদের মধ্যে অন্যতম। মাংস 500 গ্রাম নিন এবং মরিচ ও লবণ দিয়ে ছিটিয়ে। তারপর একটি ভূত্বক গঠনের প্যান মধ্যে টুকরা ভাজা। এটা তোলে মাংস সমস্ত রস সংরক্ষণ করে স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু করতে হবে। তিন পরিষ্কার পেঁয়াজ এবং তার বরং বড় রিং কাটা এবং তারপর প্রস্তুত মাংস উপর ছড়িয়ে পড়ে। তারপর আপনি পাণ্ডুবর্ণ করতে টমেটো (3 টুকরা) প্রয়োজন, ত্বক মুছে ফেলার জন্য। আমরা তাদের দম্বল আধা কাপ সাথে সংযুক্ত এবং একটি মিশ্রণকারী সাহায্যে সবকিছু মিশ্রিত করা। লবণ স্বাদ। রান্না খরগোশ মাংস সস পূরণ করুন এবং সেকা পাঠান। খরগোস তন্দুর মধ্যে প্রায় 40 মিনিট জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে। পরিবেশন, টমেটো এবং আজ খচিত। আপনি ঐচ্ছিকভাবে কোন সাইড ডিশ সঙ্গে supplemented পারবেন না।

এখন খরগোশ তোমার জন্য রান্না করা হবে না সহজ। আপনার পরিবার এবং অতিথিদের একটি নতুন এবং স্নেহপূর্ণ থালা চমকে দিন।