তিক্ত "Campari": বিবরণ, রচনা, ইতিহাস, উদ্ভব ও পর্যালোচনা

তিক্ত "Campari" - ছোট sips একটি মদ্যপ পানীয় যথেষ্ট চিরকাল তার মসলাযুক্ত তিক্ত স্বাদ মনে রাখা হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, তিনি যদিও এটি টেকিলা অথবা অন্য লিক্যুয়র হিসাবে হিসাবে প্রায়ই ব্যবহার করা হয় না, অসাধারণ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। সুতরাং, তিক্ত নাস্তোইকা শরাব কোন অংশে এবং কীভাবে পান করতে? এর তদন্ত করা যাক।

পানীয় বর্ণনা

"Campari" - তিক্ত বা মদের, আশ্চর্যজনক গরম ইতালি থেকে আমাদের কাছে এল। পানীয় শক্তি 25 ডিগ্রী। একটি ভিত্তি হিসাবে বিখ্যাত ইতালীয় তিক্ত লিক্যুয়র সুগন্ধি আজ এবং ফল ব্যবহৃত। তিক্ত "Campari" আত্মাকে আজ, মশলা ও কমলা খোসা একটি তীব্র কটু সুবাস সঙ্গে উজ্জ্বল তিক্ত স্বাদ থেকে আলাদা। এছাড়াও অরণ্যময় এবং আঙ্গুরলতা ছায়ায় শুনেছি। একটি এপারিটিফ, "Campari" (তিক্ত) অনেক ককটেল অংশ - এটা সত্য যে ইতালীয় লিক্যুয়র প্রাথমিক কাজের সত্ত্বেও।

পান ইতিহাস

আপনি গুজব যদি বিশ্বাস করেন, Gaspare Campari, ইতালি একটি নেটিভ, জন্মগ্রহণ এবং একটি দরিদ্র পরিবারে উত্থাপিত হয়েছিল। সারা জীবন তিনি কিছু অর্থ উপার্জন করতে এবং এটি বিভিন্ন উপায়ে না করার চেষ্টা ছিল। সুতরাং, একদিন পরীক্ষায় সময়, এবং সেখানে তিক্ত ছিল। একটি অল্প বয়স্ক হিসাবে, Gaspard সহকারী মোড়ল, যারা মদ্যপ পানীয় মিশিয়ে যেমন কিছুদিনের জন্য কাজ করেন। এটা তোলে ছিল এই কাজ সময় তিনি অভিজ্ঞতা শিল্প এই ধরনের অর্জন, এবং তাই তিক্ত নাস্তোইকা শরাব ইতিহাস "Campari" শুরু করেন। কিছু সময় পরে, ইতালীয়রা অর্থের একটি ছোট পরিমাণ, যা একটি প্যাস্ট্রি দোকান খোলার জন্য যথেষ্ট ছিল, এবং পরে, একটি ক্যাফে অনলাইন Novara শহর ক্যাফে Campari নামক জড়ো হয়েছিল। এটা তোলে 1860 সালের এই স্থানে ছিল প্রথমবার দর্শকদের জন্য তিক্ত স্বাদ সঙ্গে রুবি রঙের পানীয় চেষ্টা করুন।

মদ্যপ পানীয় জন্য চাহিদা বিশেষ গন্ধ দরুন "Campari" দ্রুত হারে বাড়তে শুরু। আয় এত বড় যে Gaspare পরিবার এলকোহল উৎপাদন বাণিজ্য আসতে করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে ছিল। সাশ্রয়ী মূল্যে দরুন মানুষ ড্রিংক বিক্রি করার কার্যকর পরিণত, তাই এমনকি লাভজনকভাবে ক্রমবর্ধমান সঙ্গে জন্য। সমস্ত বিদ্যমান ইতালি মধ্যে 1867 সালে মদ ভাণ্ডার মধ্যে শ্রেষ্ঠ এটা তিক্ত "Campari", যা কোম্পানির Gruppo Campari উৎপাদন এবং এই রঙের প্রলেপ বিক্রি নিযুক্ত পত্তনের কারণ ছিল বিক্রি। 1904 সালে পান Sesto San Giovanni মিলানের প্রদেশে কেন্দ্রে ঘটেছিল উত্পাদিত।

খুব শীঘ্রই, "Campari" তিক্ত ফরাসি শহরে হাজির। আজ, কোম্পানি Gruppo Campari প্রধান পণ্য 200 টি দেশে জনপ্রিয় এবং অভিজাত মদ্যপ পানীয় মধ্যে গত স্থান নয়।

কি তিক্ত কি?

একটা ড্রিংক একটি শক্তিশালী সুবাস এবং একটি উচ্চারিত তিক্ত স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত জন্য Gaspare Campari। প্যানেলিস্টের মতে, তিক্ত একটি মনোরম গন্ধ মধ্যে জাম, শৈবাল, আঙ্গুরের, স্কচ এবং শিবিকা এর নোট অনুভূত। কিন্তু ধারালো স্বাদ শিকড়, মধু, সাইট্রাস ছুলা কুইনাইন, ছাই এবং এমনকি জমির উপস্থিতি অনুভব করি।

বস্তুত, পানীয় রেসিপি কোম্পানী প্রকাশ করেনি। "Campari" (তিক্ত) সুগন্ধি আজ এবং সাইট্রাস ফল উপর আরক, যা পানি এবং চিনি সিরাপ, এবং তারপর যোগ ডাই সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় আকারে উত্পাদিত। মদ্যপ পানীয় অন্তর্ভুক্ত এবং ব্যর্থ উপাদানগুলো সঠিক পরিমাণ প্রতিষ্ঠা করা। প্রাক তাদের সংখ্যা পরিবর্তিত হয় 40 থেকে 68 করা, mirtolistny তিক্ত কমলা, হলুদ প্রধানত নীল অপরাজিতা-বর্গীয় ফুলবিশিষ্ট একধরণের পাহাড়ি গাছ, বচ, ক্রোটনের Eluteria এবং সম্ভবত নাকের জল palmatum সহ।

2006 পর্যন্ত পান উজ্জ্বল রুবি রং খাদ্য রং কার্মাইন যোগ করে প্রাপ্ত হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে, এটা কৃত্রিম colorants তার স্থলাভিষিক্ত হন। ধারণা করা হয় যে থাকার চেতনানাশক পদার্থ ক্ষমতাশালী বিভ্রান্তি বৈশিষ্ট্যাবলী (thujone) রচনা তিক্ত নাস্তোইকা শরাব উপস্থিতি রয়েছে। যাইহোক, অনেক পরীক্ষার ফলাফল, এই সত্য নিশ্চিত করা হয় নি।

ইতালি - "Campari" র জন্মস্থান এবং শুধুমাত্র ...

ইতালীয়রা সাধারণত মদ্যপান aperitifs খাওয়ার আগে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই হালকা সাদা ওয়াইন। সাদা এবং লাল এক গ্লাস ওয়াইন একটি খাবার সময় খাওয়া যেতে পারে, কিন্তু খাবার শেষে পানীয় পরিবেশিত, হজম উন্নতি: কনিয়াক, লিক্যুয়র মত ভার্মাউথ বা Grappa।

ধারণা করা হয় যে ইতালি সবচেয়ে জনপ্রিয় মদ্যপ পানীয় মাত্র তিক্ত "Campari", মূল্য যার বোতল প্রতি 9.5 থেকে 12 ইউরোর থেকে রেঞ্জ হয়। দেশ মদের "Sambuca" এ কম নয় সাধারণ, তার প্রস্তুতি গম এলকোহল, চিনি, ফুল, তারকা মৌরি, বেরি, elderberries এবং বিভিন্ন আজ নির্যাস ব্যবহার করার জন্য। এক বোতল গড় খরচ 15 ইউরো। সবচেয়ে ইতালীয়রা মধ্যে জনপ্রিয় sambuca ব্র্যান্ড মলিনারি Sambuca অতিরিক্ত আস্বাদিত। কিন্তু "Grappa," - ইতালি মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী পানীয়। এলকোহল বিষয়বস্তু অনুযায়ী এটা ভদকা সঙ্গে তুলনা করা যেতে পারে। তদনুসারে, এটা সবার জন্য একটা ড্রিংক আছে। "Grappa," এর অর্ধ-লিটার বোতল 7 থেকে 10 ইউরোর খরচ হবে।

ব্যবহারের শর্তাবলী

কিভাবে সঠিকভাবে পানীয় Gaspare Campari দ্বারা উত্পাদিত পান করতে? বস্তুত, এটা সম্পর্কে অতিপ্রাকৃত কিছুই নেই। তিক্ত দুইভাবে পান করতে পারেন:

• বিশুদ্ধ এবং অক্ষত হবে। এই ক্ষেত্রে, একটি মদ্যপ পানীয় খাবার আগে এবং সবসময় একটি ঠান্ডা গ্লাস দায়িত্ব পালন করেন। আপনি কিছু বরফ ইচ্ছা হলে যোগ করতে পারেন। নির্মাতারা অবশ্য ইতালি আদিবাসীরা হিসাবে, তর্ক তিক্ত ক্ষুধা উন্নত। ছোট sips - ড্রিংক বৃহৎ গ্লাস শট পরিবেশিত হয়, এক নি: শ্বাসে পান, এবং। তিক্ত নাস্তোইকা শরাব জন্য আদর্শ স্ন্যাক হিসেবে তাজা সাইট্রাস, বরই বা আঙ্গুর হয়। এটা তোলে পরীক্ষা এবং চেষ্টা "Campari" উষ্ণ করার প্রয়োজন নেই, তাই আপনি শুধুমাত্র স্বাদ গোটা প্যালেট বোধ করবে না, কিন্তু অপ্রীতিকর স্বাদে বিপর্যস্ত হবে।
• রস বা সোডা সঙ্গে। তিক্ত একটি সাইট্রাস রস এবং বরফ প্রচুর সঙ্গে "campari" একযোগে পুরোপুরি তৃষ্ণা quenches। কিন্তু চেরি এবং ডালিম মিহি মিশ্রন জোর দেওয়া। সোডা পানি দিয়ে "Campari" সাধারণত গ্রীষ্ম সন্ধ্যায় খাওয়ানো হয়।

মজার ঘটনা

আর কী আমরা জানি না, "Campari"?

• প্রথমত, এটি একটি এপারিটিফ যে মাতাল খাবার হজম উন্নত করতে সামনে আছে।
• দ্বিতীয়ত, "Campari" - এটা তিক্ত হয়, কারণ এটি একটি তিক্ত স্বাদ, যার মানে এটি পাচকরস লুকাইয়া প্রচার হয়েছে।
• তৃতীয়ত, Campari ভার্মাউথ আরোপিত করা যাবে।
• অবশেষে, মূল পানীয় কার্মাইন আঁকা ছিল। এই ছোপানো মহিলা টকটকে লাল রঁজক শুকনো মৃতদেহ থেকে নিষ্কাশিত হয়। Koshenilnyh স্কেল পোকা লিপস্টিক, ভার্মাউথ এবং চকলেট উত্পাদন ব্যবহৃত।

কাস্টমার রিভিউ

অধিকাংশ মানুষ তার purest ফর্ম "Campari" এর স্বাদ প্রশংসা করতে সক্ষম হয় না। অনেক ক্রেতা হিসেবে আকর্ষণীয় উজ্জ্বল রুবি রং সত্ত্বেও, তিক্ত স্বাদ এখনো জোরালোভাবে repels। কিন্তু ফলের রস এবং বরফ পানীয় সঙ্গে একযোগে এটা সত্যিই মহৎ সক্রিয়।

তিক্ত "Campari" সঙ্গে ককটেল

বিভিন্ন বিকল্প ব্যবহার অপরাজিত পানীয় প্রস্তুতি বিভিন্ন উপাদানগুলো মিশিয়ে প্রাপ্ত আছেন:

• বেশ শক্তিশালী ককটেল "Negroni", সাদা ভার্মাউথ, তিক্ত নাস্তোইকা শরাব এবং জিন গঠিত। এই পানীয় একটি বাস্তব ইতালীয় মাফিয়া হয়।
• মেয়েলি ককটেল "হোয়াইট Campari", যা লিক্যুয়র Campari ও শুকনো সাদা ওয়াইন অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
• ইতালি ও গ্রিসে রিসর্ট প্রায়ই তাদের তৃষ্ণা "আড্রিয়াটিক" নিভিয়ে দিতে পরিবেশিত হয়। Campari, ভদকা, কমলার রস ও লেবুর লিক্যুয়র এই ককটেল প্রস্তুত করুন।

আজ তিক্ত "Campari" - সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় অন্যতম। সম্ভবত এই পদোন্নতি, যা শো বিজনেসের নক্ষত্রের, Dzhessika আলবা, Milla Jovovich, ইভা মেন্ডেস সহ উপস্থিত ছিলেন সঙ্গে যুক্ত হয় সালমা হায়েক।