পাখি চেরি এর berries: দরকারী বৈশিষ্ট্য, ফটো

সকল বেরি দরকারী। আর তুমি পাখি চেরি সম্পর্কে কি জানি? তার ফল যে এই বিশাল গুল্ম আমাদের দেশে খুবই সাধারণ সত্ত্বেও, অনেক জন্য আরেকটু বহিরাগত হয়। আর সাধারণ (কালো) অথবা ফল একটি লাল পাখি চেরি অনেক রোগের দরকারী, এবং এটি রেসিপি বিভিন্ন শুধু নিখুঁত উপাদান আছে। আমরা আপনাকে পাখি চেরি বেরি সঙ্গে পরিচিত পেতে অফার: তারা মত, কি স্বাদ, কি প্রয়োগ করা হয় দেখুন।

চেরি ফল

বন্য চেরি (ছবির নীচে অবস্থিত) এর ছোট অন্ধকার বেরি তাড়াতাড়ি আগস্টে পাকা। হাত দ্বারা সহজেই যথেষ্ট সংগ্রহ করুন। এটা ভাল এই শুষ্ক আবহাওয়া এবং সন্ধ্যায় বা সকালে ঘন্টার মধ্যে নির্বাচন হয়।

সংগৃহীত বেরি সংগ্রহ চার ঘন্টার মধ্যে প্রক্রিয়া করা উচিত নয়। তাদের একটি শীতল ও শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন। এটা হিমায়ক মধ্যে নিথর করা যাবে একটি বিশেষ পাত্রে। ফল বালুচর জীবন - তিন থেকে পাঁচ বছর থেকে।

পাখি চেরি বেরি (ফটো তাদের পরিষ্কারভাবে দেখান) বেশ মিষ্টি। যদিও এটি এখনও পুরোপুরি পাকা ফল সামান্য টার্ট হবে। অতএব এটা ইতিমধ্যেই সম্পূর্ণ পাকা বেরি ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়।

কি ব্যবহারের জন্য?

পাখি চেরি বেরি খুব কমই অপ্রক্রিয়াজাত কাঁচা গ্রাস। তারা ফলে, বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ শিকার হয়:

• জ্যাম চেরি, যা চায়ের সাথে চিনি একটি বিট ব্যবহার করতে পারেন;
• শুকনো বেরি, যা চুর ফল রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয়;
• ক্বাথ বা মোরব্বা;
• শুকনো বেরি, যা মালকড়ি যোগ করা যেতে পারে, অথবা এমনকি পাই, কুকিজ, কেক, ইত্যাদি জন্য ভর্তি করা থেকে তৈরি ময়দা;
• ভেষজ চিকিৎসা উদ্দেশ্যে ব্যবহার infusions।

কি বেরি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়?

বার্ড চেরি (ফল) - তার গঠনে একটি অনন্য পণ্য। ফল অন্তর্ভুক্ত তালিকা উপাদান এবং পদার্থ টেবিলে উপস্থাপন Cheremuhovo।

এছাড়াও চেরি ফলের রয়েছে:

• সাইট্রিক এসিড;
• malic অ্যাসিড ;
• বাদাম তেল;
• glycosides;
• provitamin একজন;
• ট্যানিনগুলির (পনের শতাংশ পর্যন্ত)।

একশ ক্যালোরি - বুনো চেরি এর বেরি এক শত গ্রাম শক্তি মান।

পাখি চেরি এর berries: দরকারী বৈশিষ্ট্য

চেরি ফল, তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য ধন্যবাদ, ব্যাপকভাবে লোক ঔষধ ব্যবহার করা হয়। চিকিত্সাগত প্রভাব বাকল, ফুল এবং ফল আছে Prunus Padus। ফুল মে মাসে সংগৃহীত এবং শুকনো করা হয়। ফল এছাড়াও শুকনো করছে। এটা তাদের একটি দীর্ঘ সময়কাল ধরে নিরাময় বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করতে সাহায্য করে।

বন্য চেরি এর berries একটি ক্বাথ সাহায্য করে:

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর সমস্যা ক্ষেত্রে (পেট বিপর্যস্ত, ডায়রিয়া);
• পুরুষদের শক্তি বৃদ্ধি;
• ডেন্টাল ব্যথা নিয়ে।

বার্ড চেরি এছাড়াও বিপাক স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে। এই শেষ, ভাল না berries এবং ফুল, ফুটন্ত পানি দিয়ে brewed নিতে। অনুপাত: 1 1. ত্রিশ মিনিট প্রয়োজন জোর দেয়।

পাখি চেরি বেরি অন্যান্য রোগ চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়:

• বাত;
• কাশি;
• জ্বর;
• গেঁটেবাত;
• চোখ উঠা (আধান চোখ ধুয়ে);
• stomatitis এবং gingivitis (আধান মুখ ধুয়ে পরিষ্কার করা);
• কণ্ঠনালীপ্রদাহ (আধান polaskay গলা);
• বিভিন্ন কাশি এ আরো সাধারণভাবে বন্য চেরি লাল বেরি ব্যবহার করা হয়;
• আলসার, ক্ষত যা পচান এবং সেইসবের (বেরি রস প্রয়োগ করা হয়)।

বন্য চেরি যেমন (জ্যাম হিসেবে) তা থেকে পণ্য ব্যবহার রক্ত শিরাগুলোর দেয়ালে জোরদার, স্নায়বিক টান পরিত্রাণ পেতে, স্নায়ুতন্ত্রের শান্ত করতে সাহায্য করবে।

নারী মুখের জন্য একটি মাস্ক করতে পারেন পাখি চেরি ময়দা। তারা ত্বক স্বন এবং এটি রিফ্রেশ করতে সাহায্য করে।

বন্য চেরি এর বেরি থেকে ঔষধি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি

আমাশা আরক:

• শুকনো বেরি এক টেবিল চামচ সেদ্ধ জল এক গ্লাস ঢেলে দিলেন
• সবকিছু পাঁচ থেকে দশ মিনিটের জন্য আগুন ধরানো হয়;
• মিশ্রণ দুই ঘন্টার জন্য অন্ধকারে সেট একপাশে করা হয়েছে।

খাওয়ার আগে আধা কাপ এ আধা ঘন্টার খান।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর এবং শক্তি পুনরুদ্ধার করতে এর রোগ আরক:

• চেরি (বেরি) - দেড় কেজি;
• বোতলজাত পানি - এক গ্লাস।

সবকিছু মিশ্রিত করা এবং ঝোল চোলাই প্রায় বিশ মিনিট ধরে একটি অন্ধকার জায়গায় রেখেছি। এই আধান পরে আপনি দুই টেবিল চামচ দিনে তিন বা চার বার পান করতে পারি।

বন্য চেরি থেকে Kissel: চিনি এবং একটি মাড় দুই টেবিল চামচ পানিতে চার কাপ মধ্যে বেরি এক কাপ সিদ্ধ।

বন্য চেরি থেকে তৈরি জ্যাম:

• প্রথম রেসিপি: বেরি backfilled চিনি, 1 অনুপাত উপর ভিত্তি করে 1 থেকে, বারো ঘণ্টা পরে যা জুস, আপীত হয় সেদ্ধ জন্য খারিজ করা, বেরি, যা পূর্ণ প্রস্তুতি একটি রাষ্ট্র থেকে রান্না হয় ফিরে ঢেলে দিলেন
• দ্বিতীয় রেসিপি: চিনি সিরাপ (চিনি অর্ধ কিলোগ্রাম এবং পানির একটি বা দুটি চশমা) তৈরী তারপর তারা বন্য চেরি (এক কিলোগ্রাম) এর বেরি ঢালা, মিশ্রণ পর্যন্ত রান্না সেদ্ধ করা হয়।

বার্ড চেরি পিষ্টক:

• চূর্ণনশব্দ চেরি ফল (পাখি চেরি ময়দা এক পূর্ণ গ্লাস প্রয়োজন);
• ফলে ময়দা গরম দুধ এক গ্লাস মিশ্রিত করা হয়;
• মিশ্রণ চার ঘন্টা তিন চারিত;
• এক ডিমের চিনি এক কাপ, ফলে চা চামচ বেকিং সোডা এবং দুধ ও পাখি চেরি আটা মিশ্রণ সঙ্গে সংচূর্ণিত;
• ময়দা মাখে তিরিশ মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে সেকা করা;
• প্রস্তুতি পিষ্টক চুলা থেকে অপসারিত হন; ঠান্ডা কেক কাটা এবং দম্বল, মাখন বা অন্যান্য ক্রিম মসৃণ করা যেতে পারে।

contraindications

তার সকল উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং রোগ, চিকিৎসা ও প্রতিরোধ যা ফল ব্যবহার করা হয়, চেরি মহিলারা হ্যাচিং বা বুকের দুধ হয়, এবং এছাড়াও ধারণা সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে বিপরীত এর মোটামুটি প্রশস্ত তালিকা দেখার জন্য।

এছাড়াও, berries এবং তাদের পণ্য অত্যধিক খরচ তীব্র বিষক্রিয়া জীব সৃষ্টি করতে পারে। স্বাস্থ্যের ক্ষতি infusions এবং berries যে বেশ দীর্ঘ সময় জন্য সংরক্ষিত করা যেতে পারে decoctions এটিও করতে পারেন। ন্যূনতম বন্য চেরি খরচ পরিমাণ কমিয়ে আনা এবং এলার্জি প্রতিক্রিয়া সংঘটন প্রবণ মানুষের জন্য সুপারিশ করেন।

এই ধরনের যে হাড় Cheremuhovo বেরি মানব দেহের জন্য ক্ষতিকর ধারণ কারণে সতর্কতা জলজান ও সাইঅ্যানোজেন উপাদানে অ্যাসিড (ফলাফলের পদার্থ ক্ষয় নামক amygdalin)। অতএব, চেরি ফল অপব্যবহার করবেন না এবং তার পণ্য রয়েছে।

আমরা আপনাকে ভাল স্বাস্থ্য কামনা করি!