পেট মধ্যে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড: ফাংশন এবং তাত্পর্য

গ্যাস্ট্রিক রস এর এক্সকিশন পেট শ্লেষ্মা ঝিল্লি কাজ মাধ্যমে ঘটবে। এটি শ্বেতদশা ছোট ছোট clumps সঙ্গে একটি বর্ণহীন, গন্ধহীন তরল। এই আদর্শ থেকে কোনও বিচ্যুতি, যেমন রঙ এবং ঘনত্বের পরিবর্তন, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের সাথে সমস্যাগুলির উপস্থিতি নির্দেশ করে। গ্যাস্ট্রিক রস এর গঠন জটিল, এটি গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা বিভিন্ন কোষ দ্বারা উত্পাদিত হয়। এর প্রধান উপাদান হল হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড, যা ঘন ঘন, একটি ঘনীভূত মিশ্রণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

গ্যাস্ট্রিক রস এর গঠন

হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড ছাড়াও, গ্যাস্ট্রিক রস নিম্নলিখিত উপাদান রয়েছে

1. Bicarbonates (তারা পেট দেওয়ালে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড এর ক্ষতিকর প্রভাব নিরপেক্ষ)।
2. Pepsinogen, পেপসিিন মধ্যে বাঁক (পরেরটি প্রোটিন ভাঙ্গন জড়িত হয়)। পেপসিন এনজাইমগুলির অন্য একটি পরিবারে বিভক্ত, যার প্রতিটির নিজস্ব ফাংশন রয়েছে।
3. পাতলা পাতলা (এটি ধ্বংস থেকে শ্বাসকষ্ট রক্ষা করে)।
4. কাসল ফ্যাক্টর (একটি এনজাইম যার সাহায্যে B _1২ গলে যায়)।

তবে, গ্যাস্ট্রিক রসের প্রধান উপাদান এখনও হাইড্রোক্লোরিক এসিড। এটি সম্পর্কে এবং আলোচনা করা হবে।

হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড কি?

এটি শরীরের এবং শরীরের নীচে অবস্থিত পদার্থের গ্রন্থিগুলির প্যারিটাল কোষ উৎপন্ন করে। বস্তুত, শ্লেষ্মা ঝিল্লি বেশ কয়েকটি অঞ্চলে বিভক্ত: এক হাইড্রক্লোরিক অ্যাসিড উত্পাদন করে, অন্যটি - এটি বাইকার্বনেটগুলি নিরপেক্ষকরণ করে। এটা উল্লেখযোগ্য যে পুরুষদের মধ্যে, পিতামাতার কোষগুলি মহিলাদের তুলনায় কয়েকবার বড়।

পেটের অন্যান্য এসিডের সামগ্রী অস্পষ্ট। সুতরাং, যদি ল্যাকটিক এসিড পাওয়া যায় তবে এটি ইঙ্গিত দেয় যে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডটি অল্প পরিমাণে (পেটের নিম্ন পিএইচ) উৎপাদিত হয় বা সবই উৎপাদিত হয় না। আধুনিক ওকোলজিকাল হিসাবে গুরুতর ব্যর্থতা ইঙ্গিত হতে পারে।

পেটে হাইড্রোক্লোরিক এসিডের ঘনত্বের একটি কঠোর মাত্রা রয়েছে - এটি 0.3-0.5% (অথবা 160 mmol / l)। এর গঠন এতটা কেন্দ্রীভূত হয় যে যদি এটি গ্যাস্ট্রিক রস এবং সুরক্ষিত পদার্থের শ্লেষ্মা ঝিল্লি না থাকত, তবে এটি নিজের পেট পুড়িয়ে ফেলত। যে কারণে পেটের দ্বারা শ্বাসকষ্টের অপর্যাপ্ত উত্পাদন আছে, একজন ব্যক্তি গ্যাস্ট্রাইটিস বা ডোডেনাল আলসার বিকাশ করেন। এসিড পেট মধ্যে ক্রমাগত উপস্থিত হয়, কিন্তু খাদ্য ভোজনের প্রতিক্রিয়া, তার পরিমাণ বৃদ্ধি। হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের বেসল সিক্রেটিন (অর্থাৎ, সকালে) 5-7 mmol / h।

একটি স্বাস্থ্যকর পেট প্রতিদিন ২5 লিটার হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড উৎপন্ন করে!

হাইড্রোক্লোরিক এসিডের স্রাব হচ্ছে 3 টি ধাপ।

1. স্বাদ এবং খাবারের গন্ধের প্রতিক্রিয়া এটা শুরু এবং স্নায়ুতন্ত্রের মাধ্যমে কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র থেকে গ্যাস্ট্রিক কোষে স্থানান্তর করা হয়।
2. পরিভ্রমণের পরে, আরো গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে শুরু হয়। হ্যাস্রোক্লোরিক এসিড উৎপাদনের উদ্দীপক পেটেন্ট প্যাটার্নগুলি প্রভাবিত করে।
3. চৈতীর প্রবেশ (চর্চা) (ডাইজেস্টেড ডিপোজিড খাদ্য) ডুয়েডায়ামের পরে চূড়ান্ত পর্যায়ে শুরু হয়। হাইড্রোক্লোরিক এসিডের বৃদ্ধির কারণে, পেটে সোমাটোস্ট্যাটিন উত্পন্ন হয় - এর ব্লকার।

কি ফাংশন হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড পেট সঞ্চালন?

প্রথমত, এটি হজমকরণ বৃদ্ধি করে, খাদ্যের সাথে পেটে প্রবেশ করে এমন বেশিরভাগ ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে, যা প্রস্রাব প্রসেসকে বাধা দিচ্ছে বা এমনকি হঠাৎ করেই প্রস্রাব প্রক্রিয়া ব্যাহত করে।

পেটের মধ্যে হাইড্রোক্লোরিক এসিডের ফাংশন কি? নীচে এই সমস্যাটির একটি তালিকা রয়েছে।

• প্রোটিন অনাক্রম্যতা (এই তাদের আণবিক গঠন ধ্বংস হয়) এবং তাদের সোজাল।
• পেপিসিনের সক্রিয়করণ যা পেপসিনজেনের সক্রিয়করণ, প্রোটিন ভাঙা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমগুলির মধ্যে একটি।
• একটি অ্যাসিডীয় পরিবেশ সৃষ্টি, যার মধ্যে এনজাইমিক হজম অনেক সহজ।
• পেট থেকে বায়োডেনাম পর্যন্ত খাবারের পরিত্যাগ, যেখানে হজমশক্তি চলছে।
• জীবাণুবিরোধী কর্ম - অনেক ব্যাকটেরিয়া যেমন একটি আক্রমনাত্মক পরিবেশে থাকতে পারে না।
• অগ্ন্যাশয় রস এর secretion এর উত্তেজনা।

প্রোটিন ভাঙ্গন মধ্যে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড ভূমিকা বিশেষ মনোযোগ দাবী করা। শরীরের প্রোটিন গুরুত্ব অসাধারণ। এই সমস্যা অনেক দশক ধরে বিজ্ঞানীদের দ্বারা অধ্যয়ন করা হয়েছে। এটি পাওয়া গেছে যে পেট মধ্যে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড pepsin উত্পাদন উদ্দীপিত, তার কার্যকলাপের জন্য একটি অনুকূল পরিবেশ তৈরি, আংশিক বিকৃতি এবং প্রোটিন ফুসকুড়ি অবদান। Duodenum মধ্যে, হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড secretin উত্পাদন উদ্দীপিত, লোহার শোষণ উন্নত এবং একটি ব্যাকটেরিয়াডাল প্রভাব আছে

গ্যাস্ট্রিক রস প্রোটিন এবং অম্লতা

প্রোটিনের হজমে হাইড্রোক্লোরিক এসিডের ভূমিকা এখনও স্পষ্ট করা হয়নি। যাইহোক, এটি প্রতিষ্ঠিত হয় যে পেটের প্রদাহজনক রোগ তার স্রাবকে বিকৃত করে এবং এর ফলে, প্রোটিনগুলির হজম হয়।

আমাদের শরীরের প্রোটিন গুরুত্ব অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন। এই গ্রুপটি অনেক উপগোষ্ঠীতে বিভক্ত, যার প্রতিটি তার নিজস্ব ব্যবসাতে জড়িত। তাই, প্রোটিন হরমোন গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াকরণের (বৃদ্ধি এবং প্রজনন) নিয়ন্ত্রণ করে, প্রোটিন-এনজাইমগুলি রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলি প্রদান করে (শ্বসন, হজমকরণ, বিপাক), অক্সিজেনের সাথে হেমোগ্লোবিন কোষকে কোষিয়ে দেয়।

প্রোটিন এর অনাক্রম্যতা (এই তাদের পরবর্তী বিদারণ প্রক্রিয়া সহজতর) শরীরের তাদের বৈশিষ্ট্য সর্বাধিক ব্যবহার করতে পারবেন। প্রতিটি প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড গঠিত। তাদের অধিকাংশই আমাদের শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হয়, তবে তথাকথিত অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি গোষ্ঠী আছে যা শরীরের বাইরের থেকে প্রবেশ করে।

গ্যাস্ট্রিক রস এর অম্লতা

যেমন একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক, পেটের পিএইচ হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের উপর সরাসরি নির্ভর করে। এবং আদর্শ থেকে একটি বিচ্যুতি আছে যদি, গ্যাস্ট্রিকস্, অপ্রয়োজনীয় রোগ এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর অবস্থার আছে। পেটে অম্লতা হ্রাস, স্বাভাবিক এবং উচ্চতর হতে পারে।

বৃদ্ধি পিএইচ এর "জনপ্রিয়তা" সত্ত্বেও, প্রায়ই মানুষ কম বা স্বাভাবিক অম্লতা হ্রাস। পরেরটি হল 0.8 থেকে 1.5।

পেট কম অম্লীকরণ

হ্রাস করা অম্লতা ধ্রুবক চাপ এবং প্রদাহজনক রোগের সাথে দেখা দেয়। এই সহানুভূতিশীল স্নায়ুতন্ত্রের উত্তেজনার কারণে, যা সরাসরি গ্যাস্ট্রিক রস উৎপাদন প্রভাবিত করে। অক্সিডেন্ট হ্রাস খাদ্য এবং গ্যাস্ট্রিক খয়ের হজম একটি ক্ষয় বাড়ে। খাদ্য গহ্বর অবশেষ, জীবাণুর ব্যাকটেরিয়া এর গুণ বৃদ্ধি, ঘর্ষণ শুরু হয়। একজন মানুষ ফুসকুড়ি এবং বিরক্তিকর দ্বারা tormented হয়। আধুনিক গ্যাস্ট্রিক ঘাটতি প্রতিক্রিয়া হয়। উপরন্তু, আমাদের খাদ্য অন্তর্গত সব পুষ্টি শোষণ প্রক্রিয়া লঙ্ঘন করা হয়, যা সমগ্র জীবের কাজ বিঘ্নিত বাড়ে। উপায় দ্বারা, 40 বছর পর পিএইচ তে স্বাভাবিক হ্রাসের কারণে একজন ব্যক্তির বয়স দ্রুত শুরু হয়। যে, পেট মধ্যে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড আসলে সমগ্র জীব স্বাস্থ্য প্রভাবিত করে।

ব্যাকটেরিয়ার অত্যধিক গুণ দ্বারা বিস্মিত পেট, একটি প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন অন্তর্ভুক্ত শুরু হয়, ফলে প্রদাহ। তিনি ওষুধের সাথে চিকিত্সা করা হয় যা হাইড্রোক্লোরিক এসিডের উৎপাদনকে আরও বাধাগ্রস্ত করে - এবং বৃত্তটি বন্ধ হয়ে যায়। একজন ব্যক্তি ক্রমাগত একজন ডাক্তারের কাছে যেতে বাধ্য হয়।

এমনকি গর্ভাশয়ের রস পরিমাণ বৃদ্ধি করার একটি ফল হিসাবে বিবেচনা করতে অভ্যস্ত যা এমনকি হৃদয়, শুধুমাত্র অ্যাসেটিক অ্যাসিড কৃত্রিম একটি পণ্য বলে মনে করা হয়।

ল্যাকটিক এসিড অসুস্থ পেটে তৈরি হয়। প্রচুর পরিমাণে শ্বাসকষ্ট তৈরি করার জন্য পেটের অক্ষমতার ফলে, অঙ্গটির দেয়াল ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এই ক্ষেত্রে, নির্ণয়ের গ্যাস্টুডিওডাইটিস হয়।

পরজীবী এবং গ্যাস্ট্রিক অম্লতা হ্রাস

একটি সুস্থ পেটে, প্যারাসাইটগুলি বাঁচতে পারে না (যদিও এটি অন্যান্য অঙ্গ এবং শরীরের সিস্টেমে তাদের স্থানীয়করণকে বাদ দেয় না), কারণ তারা আক্ষরিকভাবে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড পোড়াচ্ছে। কিন্তু যত তাড়াতাড়ি এটি হ্রাস হিসাবে, পরজীবী colonies উত্সাহিত শুরু, অত্যন্ত অপ্রীতিকর উপসর্গের যার ফলে। পুষ্টির আরও ক্ষতিকারক শোষণ, খাদ্য এলার্জি (যদি পরজীবী ব্যবহৃত খাদ্য "পছন্দ না") একটি ঝুঁকি আছে।

পেট বৃদ্ধি অম্লতা

অনেক গ্যাস্ট্রোন্টারোলজিস্টদের মতামত থাকা সত্ত্বেও, বাড়তি অম্লতা কম কম। বিপদ হল যে গ্যাস্ট্রিক রস দীর্ঘায়িত hypersecretion সঙ্গে, ঘনত্ব এবং পেট আলসার প্রদর্শিত। রোগী উদ্বিগ্ন এবং ব্যথা দ্বারা বিরক্ত হয়। এখানে, প্রোটন পাম্পের ইনহিবিটরস - "ওমেজ" এবং এটির আনলুমগুলি দরকারী হবে। অ্যান্টাসিড এজেন্টদের সাহায্যে লক্ষণ দূর করা হয় - "গভিসকন", "ফসফালজেল" ইত্যাদি।

উচ্চ অম্লতা নির্ণয়ের জন্য, একটি যন্ত্রবিদ্ধ পরীক্ষা বাধ্যতামূলক , কারণ শূন্যতাবিজ্ঞান এটি একটি ঘোরতর secretion সঙ্গে সহজে বিভ্রান্ত করা হয়।

গ্যাস্ট্রিক অক্সিডেন্ট নির্ধারণের ধরন

পেট মধ্যে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (যে, তার স্তর) বিভিন্ন পদ্ধতি দ্বারা নির্ধারিত হয়।

1. সেনসিং। এটি একটি বিশেষ নল এর সাহায্যে তৈরি করা হয় যার মাধ্যমে পেটের সামগ্রীগুলো চুরচুর হয়।
2. ইন্ট্রাগ্রাস্রিক পিএইচ-মেটারি সেন্সর সরাসরি পেট মধ্যে অম্লতা পরিমাপ।

দ্বিতীয় পদ্ধতিটি সবচেয়ে তথ্যসম্মত বলে মনে করা হয়।

পেট এর অম্লতা যে বেশিরভাগ ডাক্তার মনোযোগ দিতে না, কিন্তু আসলে এটা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ নির্ণয়ের এবং চিকিত্সার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।