সেলারি, স্যামন বা শতমূলী এর ক্রীম

পুষ্টিকর এবং যথেষ্ট ক্যালোরি থালা বলা স্যুপ pureed সবজি, মাংস, শস্য, মাছ, বা হাঁস থেকে তৈরি। স্যুপ মুখরোচক, বিভিন্ন চমৎকার স্থূলকায় স্বাদ, মানুষের শরীরে হজম করতে সহজ মনে হচ্ছে। সূপ একটি খাদ্যতালিকাগত বা শিশুদের খাদ্য খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। তারা বয়স্কদের জন্য খুব দরকারী। যেমন খাবার তৈরীর জন্য একটি সাধারণ নিয়ম: এটা ফোঁড়া প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সব উপাদানগুলো, তারপর সেদ্ধ এবং তাদের জুস, সস বা ক্রিম যোগে মুছা করা প্রয়োজন।

রেসিপি 1

সেলারি লম্বা না শুধুমাত্র রান্না ব্যবহার করা হয়েছে, কিন্তু ঔষধ, এই উদ্ভিদ সব অংশে খাদ্যের ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, সেলারি এর স্যুপ পাতা এই উদ্ভিদ বীজ ব্যবহার প্রস্তুত। এই থালা জন্য আপনি প্রয়োজন:

• 2 কাপ ফুটন্ত পানি।
• 2 কাপ মুরগির ঝোল।
• 1 পেঁয়াজ, finely, কাটা।
• মাখন এর 2 টেবিল চামচ।
• পিপার।
• লবণ।
• 3 কাপ সেলারি পাতা কাটা।
• চা চামচ ¼ সেলারি বীজ (ঐচ্ছিক)।
• 3 টেবিল চামচ ময়দা।
• 1 কাপ কম চর্বি ক্রিম।
• দুধ 2 কাপ।

রান্না সেলারি মুরগির ঝোল এবং গণমাধ্যমে ঘন্টার জন্য কম তাপ জলের, তারপর সজাতি ভর মধ্যে মিশ্রণকারী রূপান্তরিত। পেঁয়াজ পর্যন্ত নরম মাখন ভাজা, ময়দা ও দুধ যোগ না হওয়া পর্যন্ত অখণ্ড কম তাপ উপর রান্না করা। Shift সস সেলারি, দুধ এবং ক্রিম লবণ এবং মরিচ, আবার সব উচ্চারণ ভুল সঙ্গে দান ঢেলে, একটা ফোঁড়া আনা। সেলারি এর ক্রীম একটি হালকা লাঞ্চ জন্য প্রথম প্লেট, পাশাপাশি অন্যান্য খাবারের জন্য একটি টক হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন যাবে।

রেসিপি 2

সেলারি একটি টনিক প্রভাব, কিডনি এবং লিভার উপর উপকারী প্রভাব একটি উচ্চ পুষ্টির মান আছে। এই উদ্ভিদ অনন্য বৈশিষ্ট্য এটা সূপ, স্যালাডে, পানীয় এবং মশলা আদর্শ আছে। আপনি ক্রিম ছাড়া সেলারি এর স্যুপ রান্না করতে পারেন, কোন পণ্য প্রয়োজন হবে:

• 1 সেলারি রুট, বিশুদ্ধ এবং কিউব করে কাটা; তা থেকে অন্ধকার অবিলম্বে লেবুর রস বা ভিনেগার দিয়ে ঠান্ডা পানিতে ফেলে দেওয়া প্রতিরোধ।
• 1 মাথা সেলারি (ডালপালা এবং পাতা) ধুয়ে স্থূলভাবে কাটা হয়।
• মুরগির ঝোল 1 লিটার।
• 3 মাঝারি পেঁয়াজ, পরিষ্কার এবং কিউব করে কেটে নিন।
• লবণ।
• চামচ গণমাধ্যমে চা চামচ সেলারি বীজ।
• পুনশ্চ মরিচ স্থল।
• টাটকা পার্সলে, প্রসাধন জন্য কাটা।

মুরগির ঝোল মধ্যে স্টু শাকসবজি নরম পর্যন্ত প্রায় 15 মিনিট ঝোল আপীত এবং স্যুপ করতে ছেড়ে দেওয়া হয়। সবজি একটি আঁচলা মিশ্রণকারী করার comminuted হয়, কিছু তরল যোগ। অবশিষ্ট তরল সঙ্গে আঁচলা আলোড়ন এবং মশলা যোগ করুন। পার্সলে এবং ফেড স্যুপ সেলারি গরম বা ঠান্ডা অলঙ্কৃত করা। ওয়েল হিমায়িত রাখা।

রেসিপি 3

একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং দরকারী এর পুষ্টি ভাল অন্তর্ভুক্ত , স্যুপ স্যামন প্রোটিন, ভিটামিন D এবং ওমেগা -3 অসম্পৃক্ত ফ্যাটি একটি বৃহৎ পরিমাণ রয়েছে। স্যুপ জন্য প্রয়োজন:

• তাজা স্যামন এর 0.25 কেজি।
• মাখন 4 টেবিল চামচ।
• কিমা রসুন 1 লবঙ্গ।
• ¼ কাপ ময়দা।
• ¼ কাপ সবুজ পেঁয়াজ কাটা।
• 3 কাপ ক্রিম।
• দুধ 2 কাপ।
• গণমাধ্যমে টমেটো আঁচলা পেয়ালা।
• 2 টেবিল চামচ শেরি।
• লবণ 1 চা চামচ।
• 1 চামচ কাটা শুলফা।
• পুনশ্চ সাদা গোলমরিচ স্থল।

স্যামন, পরিষ্কার এবং টুকরা করে কাটা, পাশ থেকে সেট একপাশে। গলানো মাখন দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন, কয়েক মিনিট ভাজা, ময়দা যোগ ক্রমাগত মন্থন। ধীরে ধীরে দুধ এবং ক্রিম ঢালা প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না (অখণ্ড পর্যন্ত)। মাছ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, মিশ্রণকারী মধ্যে বেত্রাঘাত করা হয়, শেরি, লবণ, শুলফা এবং ঢেলে সাদা গোলমরিচ। একটি প্যান একটি ঢাকনা এবং 15 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর উত্তপ্ত সাজাইয়া শুলফা ভজনা আগে দিয়ে ঢেকে ঢেলে।

রেসিপি 4

আপনি শতমূলী, যার মধ্যে 10 খাদ্য servings প্রয়োজন হবে স্যুপ রান্না করতে পারেন:

• 4 কাপ কাটা হলুদ পেঁয়াজ পাতা।
• 8 টেবিল চামচ টেবিল চামচ মাখন।
• 2.5 সেমি 2 কেজি শতমূলী মুছে কাঠ অংশ দৈর্ঘ্য এবং একই টুকরা বাকি কাটা।
• মুরগির স্টক 2 লিটার।
• গণমাধ্যমে কাপ ক্রিম বা দই (আপনি একটি ঠান্ডা স্যুপ করতে থাকেন)।
• লবণ
• পুনশ্চ গোলমরিচ স্থল।

একটি বড় পাত্র স্ট্যু পেঁয়াজ তেলে 25 মিনিট (নরম না হওয়া পর্যন্ত) প্রায়ই আলোড়ন। মুরগির ঝোল যোগ করুন, যখন সবকিছু একটা ফোঁড়া আসে, একটি প্যান মধ্যে শতমূলী, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে শিরসঁচালন, তাপ কমানো ও 45 মিনিট জন্য অথবা পর্যন্ত শতমূলী খুব নরম না হয়ে রান্না। পর্যালোচনা স্যুপ মিশ্রণকারী নাড়া, ফলে ম্যাশ প্যান মধ্যে ঢেলে রান্না 10 মিনিট গরম স্যুপ লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা এবং টেবিলে পরিবেশিত হয়। যখন প্রস্তুতি ঠান্ডা স্যুপ তারপর এটি ঠান্ডা হয়, ক্রিম বা দই, লবণ এবং মরিচ, মিশ্র এবং একটি ফ্রিজ রাখা এখনো যোগ করেনি। খুব ঠান্ডা পরিবেশন।