ক্রিম 'brulee' রেসিপি

কখনও কখনও এটি মিষ্টি পাগলামীর আকাঙ্খিত হতে হবে এবং মনে হচ্ছে যে কোনো ডেজার্ট পথভ্রষ্ট হবে। একটি ডেজার্ট নিজেই রান্না করার সবচেয়ে সহজ উপায়, আপনি একটি সুস্বাদু ও রসায়ন ছাড়া পান। সমস্ত অধিকাংশ আমি ক্রিম "Brule" রান্না করা পছন্দ করেছে। রেসিপি অবশ্যই সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল না, কিন্তু আপনি এখনও চেষ্টা করতে পারেন। এখানে বিশিষ্ট আইসক্রিম, একটি ক্রিম এবং জেলি ডেজার্ট হিসাবে রান্নার জন্য কিছু বিকল্প, হয়।

ম্যারাডোনা 1। ক্রীম আইস ক্রীম "Brule" কুটির পনির সঙ্গে। এই রেসিপি খুব সহজ, কিছু গরম করা এবং নিশ্চিত করুন যে পুড়ে করা হয় না কি করতে হবে না। চর্বি কুটির পনির 200 গ্রাম প্রস্তুত করতে প্রয়োজন প্রস্তুতির করার জন্য (চর্বি কুটির পনির নরম স্বাদ, তাই আমরা একটি নিতে), গণমাধ্যমে ক্যান ঘনীভূত সেদ্ধ দুধ এবং দুধ 50 মিলি।

প্রস্তুতি।

1) সেদ্ধ ঘন দুধ দই এবং একটি মিশ্রণকারী মাধ্যমে একটি সজাতি ভর রূপান্তর, এবং তারপর দুধ ঢালাও এবং এর ঝাঁটা।

আপনার কুটির krupnokomkovy যদি - ভাল একটি sieve মাধ্যমে এটা পাস, তারপর আইসক্রীম করতে পনির ফোলা বা ডেলা বাধঁা ছিল না।

2) প্রস্তুত জনসাধারণ আইসক্রীম জন্য molds মধ্যে ঢেলে (যদি আপনি জরুরী ক্ষেত্রে ছাঁচ, কেক বা প্রচলিত প্লেট উপযুক্ত ফর্ম আছে করবেন না)। কঠিনীভবন আগে হিমায়ক মধ্যে ফসল ফলানোর। গড়ে, আইসক্রীম মোটামুটি দ্রুত স্থির - 2 ঘন্টার মধ্যে, কিন্তু আপনি যদি এটি আর ধরে রাখুন, এটা ধীরে ধীরে গলে, কিন্তু স্বাদ একই রয়ে গেছে। ভাল, যে জন্য প্রস্তুত হিমায়িত ডেজার্ট ক্রিম "Brule" আছে। তার প্রস্তুতি রেসিপি সহজ, প্রক্রিয়া অনেক সময় লাগবে না, এবং গুডিজ প্রচুর পরিমাণে আনন্দ। বিশেষ করে শিশুদের সবসময় আইসক্রীম কিনতে দোকান জিজ্ঞাসা করুন করা সম্ভব, হোম আরো অনেক কিছু কাজে লাগবে।

2. ক্রীম ম্যারাডোনা "Brule" - ভ্যানিলা সঙ্গে একটি ডেজার্ট। দরকার নিম্নলিখিত পণ্য: উৎপাদিত উপাদান দুধ কাপ, ভ্যানিলা pods, 4 ডিমের কুসুম, তাজা ক্রিম 250 মিলি (চর্বি, ভাল 35% বেমানান বস্তু থেকে প্রাপ্ত) এবং চিনি 60 গ্রাম একজোড়া।

প্রস্তুতি পদ্ধতি।

1) আগুন দুধ সেট, ভ্যানিলা pods বীজ, দুধ ছড়িয়ে একটা ফোঁড়া আনতে থেকে ছাড় পান। তারপর মিশ্রণ 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দেব।

2) কুসুম থেকে প্রোটিন আলাদা, তারপর চিনি দিয়ে ডিমের কুসুম ঝাঁটা, যখন প্রহার ক্রিম ঢালা এবং একটু বেশি ঝাঁটা।

3) ভ্যানিলা দুধ একটি sieve মাধ্যমে পাস করা হয়েছে, ডিমের ভর যোগ করতে পারেন এবং সবকিছু ভাল মিশ্রিত করা। দুধ যখন এটি গরম করা উচিত হবে না, অন্যথায় কুসুম রান্না।

4) ফলে মিশ্রণ এক গ্লাস বা তাপ-প্রতিরোধী formochkam (তীব্র নয়) ঢেলে হয়। তারপর 30-40 মিনিটের জন্য 100 ° C এবং বিস্তার ছাঁচ থেকে চুলা গরম করা।

রেডি ডেজার্ট, পেয়েছিলাম ঠান্ডা এটা দেব। চূর্ণ চিনি বা চিনি এবং karamelizuem সঙ্গে ছিটিয়ে। আপনি ভাজাভুজি ব্যবহার করার জন্য একটি মশাল বা সহজ ব্যবহার করতে পারেন। এটা একটা ডেজার্ট ক্রিম "Brule" উপরে খাস্তা শয্যাত্যাগ করা উচিত নয়। ম্যারাডোনা, অবশ্যই, কঠিন, কিন্তু শেষ পর্যন্ত যদি আপনি একটি মহান কৃশতা পাবেন, সে ডেজার্ট জন্য একটি উল্লসিত টেবিল জন্য আবেদন করতে লজ্জিত হয়। শীর্ষ বেরি, পুদিনা পাতার বা ফল দিয়ে সাজানো যেতে পারে। অপশনের ভর, সেখানে একটু স্বপ্ন।

ম্যারাডোনা 3. পানভোজনবিলাসী ডেজার্ট ক্রিম "Brule"। এই রেসিপি আগের মত একটি বিট।

উপাদানগুলো:

- 35% ফ্যাটি ক্রিম -WIDE - 500 মিলি;

- 4 ডিমের কুসুম;

- চিনি - 160 গ্রাম;

- 1 ভ্যানিলা শুঁটি;

- ফলবিশেষ, ব্লুবেরি এবং চকলেট সাজাইয়া রাখা হয়।

প্রস্তুতি পদ্ধতি।

1) ক্রীম একটি প্যান ঢেলে, অ্যাড ভ্যানিলা শুঁটি বীজ ছাড়া একটা ফোঁড়া আনতে, কিন্তু কোন ক্ষেত্রে ফোঁড়া না। ছোপানো মিশ্রণ ঠান্ডা।

2) চিনি 100 গ্রাম নাও এবং যার কুসুম সঙ্গে সংচূর্ণিত যায়নি।

3) রাস্পবেরি এবং blackberries ধুয়ে formochkam উপর স্থাপন করেন।

4) ক্রীম ও ডিমের যোগদানের গোটা নাড়া এবং berries উপর formochkam ঢেলে হয়।

5), একটি গভীর পোড়ানো থালা নিন অর্ধেক পানি দিয়ে পূর্ণ পূরণ করুন, আকারে এটা করা এবং 100 ° সেঃ এ তন্দুর মধ্যে এটা পাঠান, সম্পর্কে আধা ঘন্টার জন্য।

তারপর ডেজার্ট খুঁজে নিতে, আমরা এটি একটি সামান্য শীতল দেব। grated চকলেট বা crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা। এখানে একটি বিস্ময়কর বেরি চকলেট ডেজার্ট প্রস্তুত করা যাবে।

উপভোগ ক্ষুধা!