কিভাবে প্রস্তুত করতে সালাদ "মিলার"? বিভিন্ন রেসিপি

অতিথিসেবিকা আগে কোনো উদযাপন প্রস্তুতি হিসেবে সবসময় কি স্যালাডে যে তারা সুস্বাদু পুষ্টিকর হয় প্রস্তুতির, এবং এখনও নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক চেহারা, যেমন প্রশ্ন উত্থাপন উল্লসিত টেবিলের প্রসাধন। সৌভাগ্যবসত, খাদ্য এই ধরনের, তাদের মধ্যে একজন "মিলার" হয় অনেক রেসিপি আছে। সম্ভবত এই কৃশতা না শুধুমাত্র আপনার ছুটির টেবিলের উপর গৌরবের স্থান গ্রহণ করা হবে। তাই আজ আমরা আপনাকে কিভাবে সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ সালাদ "মিলার" রান্না করা উপর কয়েকটি উপায় প্রস্তাব দেয় করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। উপায় দ্বারা, এই থালা তার নাম যে তার উপাদান সমস্ত একটি আঁচড়া উপর ঘষা বা ছোট চৌচির হয়ে যায় থেকে আহরিত।

ম্যারাডোনা: সালাদ "মিলার" (ফটো সহ)

এই থালা কখনও কখনও এছাড়াও "শিকার" সালাদ বলা হয়। কোথায় এই নামটি জানা যায় না হয়নি। তথাপি এই সালাদ "মিলার", এছাড়াও নাম "Stary Melnik", একটি খুব বলিষ্ঠ, সুন্দর, অগভীর এবং সুস্বাদু অধীনে পাওয়া যাবে যার।

উপাদানগুলো

অর্ডার তার পরিবারের এবং থালা গেস্ট আচরণ করার জন্য, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য প্রস্তুত করা প্রয়োজন: লবণাক্ত মাশরুম, পেঁয়াজ, পনির, মেয়নেজ, উদ্ভিজ্জ তেল, সেদ্ধ গরুর মাংস, আচার, ডিম, আলু ও গাজর। সংখ্যা হিসাবে, এখানে কোন কঠোর সীমাবদ্ধতা রয়েছে: এটা সব আপনার স্বাদ পছন্দগুলি উপর নির্ভর করে। সাধারণত, চার থেকে পাঁচ মাঝারী মাপের আলু, তিন গাজর, চার ডিম পনির 250-300 গ্রাম, মাংস আধা কেজি, কয়েক আচার, জরা মাশরুম 400 গ্রাম, একটু পেঁয়াজ এবং মেয়নেজ ব্যবহার করতে খেয়ে বাঞ্ছনীয়। এবং এটা খেয়াল করা জরুরী যে মাশরুম প্রয়োজন লবণাক্ত হয়, যাই হোক, জরা না প্রয়োজন। এটি আজ উদ্বৃত্ত অন্যান্য volnushki lamellar মাশরুম বাজারে পাওয়া সবচেয়ে ভালো একটি কালো মাশরুম কিনতে, কিন্তু মাশরুম ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং। পনির হিসাবে তারপর অর্ডার এটি সহজে ঘষা হয়, এটা প্রয়োজনীয় একটি কঠিন গ্রেড অর্জন হয়। শ্রেষ্ঠ সব, যদি এটা কাণ্ডকীর্তি ধারালো সামান্য ইচ্ছা (একটি ভাল বিকল্প একটি ডাচ পনির)।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

যেহেতু সালাদ "পুরানো মিলার" বস্তুকণা উপাদানগুলো বৃহৎ থালা উপর স্তরে পাড়া হল, প্রতিটি স্তর আলাদাভাবে প্রস্তুতি প্রক্রিয়া বিবেচনা।

এর মাশরুম 400 গ্রাম ক্যান জরান মার্জ ছোট টুকরা মাশরুম চপ এবং একটি বৃহৎ থালা উপর ছড়িয়ে পড়ে। finely, কাটা পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, মিশ্রিত করা ভাল। সুতরাং, আমরা একটি সুস্বাদু সালাদ প্রথম স্তর আছে।

একটি ছোট আঁচড়া উপর পনির ঘষা, মেয়নেজ সঙ্গে একটি ডিশ এবং চর্বিযুক্ত তে এটি ছড়িয়ে পড়ে। দ্বিতীয় স্তর প্রস্তুত হয়।

এর পরে, আমরা প্রাক সেদ্ধ গরুর মাংস যা হাড় থেকে পৃথক করে ছোট টুকরা কাটা ব্যবহার। এটা তোলে মেয়নেজ সঙ্গে পনির উপরে একটি ভজনা প্লেটের উপর মাংস রাখে।

Finely কাটা আচার - এটা আমাদের পরবর্তী স্তর হতে হবে।

প্রি-রান্না গাজর, আলু এবং ডিম এবং ছোট টুকরা কেটে রেখে সাবধানে স্তরগুলোতে সালাদ বসিয়ে দেই। সমস্ত উপকরণ মেয়নেজ দিয়ে আবরিত এবং grated পনির এবং ডিম ছিটিয়ে করছে। এছাড়াও আপনি সবুজ একটি পল্লব সঙ্গে থালা সাজাইয়া পারেন। "Melnik" সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত! ভজনা আগে, এটা ঘন্টা দুয়েক জন্য ফ্রিজ দাঁড়াতে দিন করা বাঞ্ছনীয়। উপভোগ ক্ষুধা!

"মিলার" (সালাদ) - চিকেন এবং marinated মাশরুম সঙ্গে একটি রেসিপি

আমরা আপনার আদালতে পথ্য এবং সুন্দর খাবারের প্রস্তুতির আরও একটি বৈকল্পিক অফার। আপনি তার পরিবারের এবং অতিথিদের যেমন স্যালাডে আচরণ করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি প্রাক স্টক প্রয়োজন নিম্নলিখিত উপাদানগুলো: মুরগির - একটি কেজি, তিন আচার মধ্য আকার, পাঁচটি আলু মাঝারি আকার, আট ডিম, পনির 200 গ্রাম, চার গাজর, জরান এক গ্লাস মাশরুম (সেরা এই থালা মাশরুম জন্য উপযুক্ত), দুটি পেঁয়াজ, মেয়নেজ ও লবণ স্বাদ।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

ফোঁড়া চিকেন, গাজর, আলু এবং ডিম, তাদের ঠান্ডা। Marinated মাশরুম finely, কাটো। অনিয়নস এবং finely চপ। আপনি কয়েক মিনিটের তিক্ত স্বাদ পরিত্রাণ পেতে জন্য ফুটন্ত পানি দিয়ে এটি পূরণ করতে পারেন। আলু এবং গাজর পরিষ্কার সেদ্ধ। আলু ছোট স্কোয়ার করে কাটা, এবং গাজর ঝাঁঝরি। Fillets এছাড়াও ছোট টুকরা কাটো। ঝাঁঝরি পনির এবং আচার finely, কাটা।

থালা সালাদ বিস্তার, প্রথম marinated মাশরুম, এবং উপরে - finely, কাটা পেঁয়াজ। পরবর্তী স্তর grated পনির এবং মেয়নেজ গঠিত হবে। তারপর মাংস, খুঁজে রাখা আচার, ডিম, সমস্ত তেল মেয়নেজ। নিচের স্তরগুলোর গাজর, আলু এবং মেয়নেজ আবার গঠিত হবে। একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া ডিম উপর পনির এবং grated দেহাবশেষ উপরের রাখুন। করতে খাবারের সাজাইয়া রাখা সবুজ পেঁয়াজ, শুলফা বা পার্সলে পল্লব এর পালক ব্যবহার করতে পারেন। সুস্বাদু, বলিষ্ঠ এবং সুন্দর "Melnik" সালাদ প্রস্তুত! থালা ভজনা আগে, ফ্রিজ ঘন্টা দুয়েক পাঠাতে যাতে এটি নিথর হয়। উপভোগ ক্ষুধা!