বাড়ীতে চিকেন কাবাব

চিকেন skewers প্রকৃতিতে কিন্তু বাড়িতে না শুধুমাত্র প্রস্তুত করা যাবে। এটি করার জন্য, শুধু থাকতে হবে একটি বৈদ্যুতিক ভাজাভুজি। এখানে কিছু মহান রেসিপি আছে।

মধ্যে skewers উপর চিকেন কাবাব চিনাবাদাম সস চাল এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে

একটি কেজি: থালা আপনি প্রয়োজন প্রস্তুতির মুরগীর সিনার মাংস এর কেচাপ গ্লাস, চিনাবাদাম মাখন দুই শত গ্রাম, এবং সয়া সস সস ছয় বৃহৎ টেবিল চামচ। একটি গভীর কড়া মধ্যে সব উপাদান মিশ্রিত করা। চিকেন দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা করে কাটা এবং এক ঘন্টার জন্য marinade রাখা। কাঠের skewers ঠান্ডা জলে পাঠান।

এই সময়ে, এর 750 মিলি কাচের ফোঁড়া চাল লবণাক্ত পানি ফুটন্ত। যখন একটি সাইড ডিশ প্রস্তুত, মাখন তিন বৃহৎ টেবিল চামচ যোগ করুন।

সবজি সালাদ "নির্মাণ" করতে পারেন সবুজ পাতা (400 ছ।) এবং টমেটো টুকরা থেকে বের ধুয়ে (400 গ্রাম।)। লবণ এবং জলপাই তেল দিয়ে মৌসুমে উপাদানগুলো, ঋতু মেশান।

এখন আপনি একটি মুরগির কাবাব রান্না করতে পারে। এই, marinade থেকে মাংস টুকরা একটু লুৎফর এবং skewers উপর অভিমানী করার জন্য। প্রতিটি পাশ দিয়ে সাত মিনিটের জন্য গরম ভাজাভুজি মধ্যে ভেজে। সালাদ এবং চালের দিয়ে অবিলম্বে পরিবেশন।

শিশুদের জন্য আপনার কাছে মুরগির skewers রান্না করতে পারে। এই ক্ষেত্রে marinade অগত্যা মিষ্টি হতে হবে।

আপনি যে খাবারের মুরগীর বুকের মাংস একটি পাউন্ড, মাঝারি আকারের টুকরা করতে হবে প্রস্তুত করা; রস দিয়ে ব্যাংক আনারস কিউব; দুই ঘণ্টা মরিচ (লাল এবং সবুজ) এবং পাঁচটি বৃহৎ চামচ প্রিয় কেচাপ। কাঠের skewers ঠান্ডা জলে কয়েক ঘন্টার করা, যাতে তারা রান্নার সময় বার্ন না।

আমরা marinade করতে শুরু। এই কাজের জন্য, কেচাপ সহ করতে পারেন থেকে আনারস রস মিশ্রিত করা এবং এটি মাংস দাও। এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। এই সময়ে, বড় কিউব করে মরিচ কেটে ভাজাভুজি গরম।

এখন আপনি শিশুদের জন্য মুরগির কাবাব রান্না করতে পারে। - আনারস - মাংস: skewers নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে উপাদান টুকরা উপর এই অভিমানী জন্য লাল মরিচ - সবুজ।

প্রতিটি পাশ দিয়ে পাঁচ থেকে সাত মিনিট ভাজাভুজি উপর রন্ধন। ভজনা আগে ডিশ একটু শীতল হওয়া উচিত।

রোস্ট করা সবজি সঙ্গে চিকেন skewers "হরেক রকম"

প্রস্তুত করা খাবারের ত্বক ও হাড়ের ছাড়া fillets কিলোগ্রাম প্রয়োজন। মাংস মাঝারি টুকরা ফালি এবং দুটি সমান ভাগে বিভক্ত।

জলপাই তেল পাঁচটি বৃহৎ চামচ, ভিনেগার এক শত গ্রাম, এক চুন রস, এক ছোট চামচ মশলা (কাঁচা মরিচ, পাপরিকা, রসুন গুঁড়া), গোলমরিচ, লবণ এবং পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ: প্রথম marinade ভুলবেন না। এটা অর্ধেক মুরগির অংশটিতে রাখুন।

দ্বিতীয় রেসিপি marinade পরবর্তী। একটি কড়া আধা কাপ উদ্ভিজ্জ তেল, মধু এবং সয়া সস সস পাঁচটি বৃহৎ চামচ, একটু গোলমরিচ এবং চার রসুন লবঙ্গ গুঁড়ো মধ্যে আলোড়ন। মিশ্রণ অবশিষ্ট মুরগির মধ্যে রাখুন।

তিন ঘন্টার জন্য মাংস marinate। একই সময়ে, কাঠের skewers ঠান্ডা জল রাখা।

diced - ধুন্দুল এবং টমেটো পাঁচ পুরু রিং, এবং তিনটি বড় পেঁয়াজ এবং সবুজ ঘণ্টা মরিচ পাতলা ফালি প্রস্তুতি আগে।

ভাজাভুজি Preheat। skewers সবজি এবং মুরগির উপর অভিমানী এবং দশ মিনিটের জন্য রান্না। গরম পরিবেশন।

উপভোগ ক্ষুধা!