বীজ থেকে বাড়ির ওয়াইন প্রমাণিত প্রণালী

হোমো ওয়াইন সহজেই কোন মৌসুমী বীজ থেকে তৈরি করা যায়। প্রতিটি ধরণের জন্য একটি বিশেষ প্রযুক্তি আছে যে পানীয় স্বাদ এবং সুবাস প্রকাশ করা হবে। আজ আমরা আপনাকে বিভিন্ন বীজ থেকে বাড়িতে তৈরি ওয়াইন জন্য সেরা রেসিপি উপস্থাপন করা হবে।

ব্ল্যাকবেরি ওয়াইন

এই পানীয় একটি অত্যাশ্চর্য গন্ধ এবং মূল স্বাদ আছে। আমরা আপনাকে berries থেকে হাউস ওয়াইন একটি সহজ রেসিপি, যা আপনি সহজে অনুশীলন করতে পারেন অফার:

• একটি কাঠের টব মধ্যে 2.5 কেজি বীজ রাখুন এবং সাবধানে তাদের ঘষা।
• ব্ল্যাকবেরিটি ছয় লিটার পানি এবং চার দিনের জন্য একটি শীতল স্থানে রাখুন।
• একটি সূক্ষ্ম ছোপ মাধ্যমে ভর স্ট্রেন। একটি পৃথক বাটি মধ্যে তরল ছেড়ে দিন, এবং আপনার হাতে বীজ অঙ্কুর এবং জল (আপনি চার লিটার প্রয়োজন) সঙ্গে তাদের রিফ্রেশ।
• ছয় ঘন্টা পরে, ব্ল্যাকবেরি চাপা, এবং তারপর berries চিট এবং পরিত্যাগ করা উচিত।
• উভয় ঢালা একসাথে রাখুন, তাদের 250 গ্রাম মধু এবং এক এবং অর্ধেক চিনি চিনি যোগ করুন।
• একটি কাঠের পিপা মধ্যে ফলে ভর ঢালা, এটি শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং একটি শীতল স্থানে এটা স্থাপন

ছয় মাসের মধ্যে আপনি একটি বিস্ময়কর সুগন্ধি পানীয় উপভোগ করতে পারেন।

একটি dogrose থেকে ওয়াইন

আপনি বাড়িতে berries থেকে ওয়াইন জন্য একটি সহজ রেসিপি আগে। আমাদের নির্দেশাবলী সাবধানে পড়ুন এবং যথাযথ ক্রিয়াগুলি পুনরাবৃত্তি করুন:

• পুঙ্খানুপুঙ্খ কুকুরস এক কেজি পরিষ্কার এবং জল চলতে এটি কুণ্ডলী।
• সমস্ত হাড় সরান, এবং তারপর একটি 5 লিটার জার বীজ হস্তান্তর।
• চিনির সিরাপ খাইয়ে (এক লিটার পানিতে 3 কেজি চিনি) এবং এটি একটি আলগা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন।
• তিন মাসের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে ভবিষ্যতে ওয়াইন রাখুন বারংবার জার এর বিষয়বস্তু ঝাঁকান ভুলবেন না।
• নির্দিষ্ট সময় পাস হলে, রস চাপুন, বোতল মধ্যে এটি ঢালা এবং বেসমেন্ট এটি স্থাপন (আপনি বালি সঙ্গে একটি বাক্সে তাদের করতে পারেন)।

মনে রাখবেন যে ওয়াইনটি সংরক্ষণ করা হয়, তা শক্ত হয়ে যায়।

শক্তিশালী লাল currant ওয়াইন

এই পানীয় আপনাকে গত গ্রীষ্মের উজ্জ্বল স্নেহ দিন মনে করিয়ে দেবে। লাল currant berries থেকে বাড়ির ওয়াইন রেসিপি এখানে পড়ুন:

• ছয় কিলোগ্রাম বীজ পিঁড়ুন, এবং তারপর তাদের 1.5 কেজি চিনি এবং একটি লিটার জল মিশ্রিত করুন। যদি আপনি ওয়াইন একটি আঠা স্বাদ আছে চান, তাহলে আপনি twigs অপসারণ করতে হবে না।
• মুহূর্তের জন্য অপেক্ষা করুন যখন currant শিখা হবে, এবং তারপর একটি পৃথক ধারক মধ্যে তরল নিষ্কাশন।
• দশ লিটার ওয়াইনের জন্য আপনাকে এক কেজি চিনি এবং এক লিটার ওডকা প্রয়োজন হবে (আপনি কোগাকের সাথে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন)। উপাদানগুলি জড়ানো এবং তাদের সাত সপ্তাহের জন্য দ্রবীভূত করা।
• এর পরে, ওয়াইন ফিল্টার এবং বোতলজাত করা উচিত

পানীয় চার মাসের মধ্যে প্রস্তুত হবে।

হিমায়িত berries থেকে বাড়িতে ওয়াইন জন্য প্রণালী

আপনার ফ্রিজারে চেরি দিয়ে স্ট্রবেরি থাকলে, আপনি সহজেই তাদের কাছ থেকে সুস্বাদু, সতেজ পানীয় পান করতে পারেন। তার প্রস্তুতি জন্য রেসিপি নীচের পড়ুন:

• ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে 500 গ্রাম চেরি (pitted) এবং 400 গ্রাম স্ট্রবেরি সংযুক্ত করুন।
• এক গ্লাস পানি ঢেলে এবং 250 গ্রাম চিনি রাখুন।
• খাবার হুইপ এবং এটি জার এটি স্থানান্তর।
• এক গ্লাস পানি এক গ্লাসের খিদে এবং চকোলেটের চিনির মধ্যে মিশিয়ে দিন, এবং তারপর তরল বেরুতে ঢেকে দিন।
• ভবিষ্যতের ওয়াইনের আরেকটি গ্লাস পানি যোগ করুন, গজ দিয়ে কাঁটাটি বন্ধ করুন, বিভিন্ন স্তরগুলিতে আবদ্ধ করুন এবং তিন দিনের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন। অন্তত একবার একটি দিনে খাবারের ঝাঁকান।
• নির্দিষ্ট সময় পেরিয়ে গেলে তরল চাপড়ান, এটি একটি নতুন জার ঢেলে দিন, একটি অন্ধকার জায়গায় 250 গ্রাম চিনি যোগ করুন এবং সেপ্টামের নিচে রাখুন।
• দুই সপ্তাহ পরে স্ট্রিংিং প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি মদ চেষ্টা করুন এবং, প্রয়োজন হলে, কিছু আরও চিনি যুক্ত।

যে পরে, ওয়াইন বোতলজাত বা অবিলম্বে নির্দেশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কালো currant berries থেকে বাড়ির ওয়াইন জন্য প্রণালী

ওয়াইনমাইকার কার্টসগুলির খুব পছন্দসই, এই বেরি ভাল wanders হিসাবে, এবং পানীয় স্বাদ অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু হতে সক্রিয় আউট কালো currant থেকে ওয়াইন খুব tart হয়, এবং সেইজন্য এটি প্রায়ই অন্যান্য উপাদানের যোগ করার সাথে প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু আমরা আপনাকে berries থেকে বাড়ির ওয়াইন একটি ক্লাসিক রেসিপি প্রস্তাব করতে চান। তার জন্য আপনি নিম্নলিখিত উপাদানের প্রস্তুত করতে হবে:

• জল তিনটি অংশ।
• এক অংশ চিনি
• বীজ দুটি টুকরা

রান্না কিভাবে:

• বীজ একত্রিত করুন এবং একটি বিস্তৃত ঘাড় সঙ্গে একটি ধারক তাদের করা। একটি ব্লেন্ডার, মিক্সার বা কোনও তাত্ক্ষণিক উপায় সঙ্গে এটি ঘষা।
• চিনি অর্ধেক উষ্ণ জলের দ্রবীভূত হয়, এবং তারপর currant যাও সিরাপ যোগ।
• গজ সঙ্গে খাবারের আবরণ এবং কয়েক দিনের জন্য ছেড়ে। নিয়মিতভাবে তরল ভেদ করা বা এটি একটি কাঠের spatula সঙ্গে মিশ্রিত ভুলবেন না।
• ভবিষ্যতে ওয়াইন চাপুন, ক্যান মধ্যে এটি ঢালা এবং একটি জল সীল সঙ্গে এটি বন্ধ করুন। রস চেষ্টা করুন এবং, প্রয়োজন হলে, চিনি যুক্ত।
• দুই বা তিন সপ্তাহ পরে, যখন কাঁটা বন্ধ হয়ে যায়, তখন নতুন কাঁধে দ্রাক্ষারস ঢালা রাখুন এবং পানি সীলমোহর দিয়ে আবার বন্ধ করুন। একটি শীতল স্থানে ওয়াইন রাখুন
• প্রতি তিন সপ্তাহে, দ্রাক্ষারস ফিল্টার এবং মিষ্টি জন্য চেক করা উচিত।

কয়েক মাস পরে, বোতল মধ্যে বোতল ড্রিং এবং তাদের ঘরবাড়ি মধ্যে রাখুন। এই ওয়াইন একটি বছরের অর্ধেক জন্য সংরক্ষণ করা হবে না, আমরা তার প্রস্তুতির জন্য সংরক্ষণাগার ব্যবহার করা হয়নি, যেহেতু।

Bilberry এবং পুদিনা ওয়াইন

বীজ থেকে বাড়ির ওয়াইন এর রেসিপিগুলি যাতে বিভিন্ন থেকে তাদের কাছ থেকে একটি পছন্দ করা কঠিন যে বিভিন্ন। কিন্তু আমরা একটি বিস্ময়কর বিকল্প প্রদান করি, যা প্রস্তুত করা সহজ এবং আপনার কাছ থেকে অনেক প্রচেষ্টা নষ্ট করে না।

• দুই কেজি চিনি এবং তিন লিটার পানিতে সিরাপ খান।
• একটি ছোট বাটি মধ্যে, এক লিবুর একটি ছুলা এবং পুদিনা একটি বড় গুচ্ছ করা। সিরাপ একটি টুকরা সঙ্গে পণ্য ঢালা এবং ঢাকনা বন্ধ করুন। তরল ঠান্ডা করার জন্য অপেক্ষা করুন
• তিন কেজি ব্লুবেরি ধুয়ে ফেলুন, এর মধ্য দিয়ে যান এবং ব্লেন্ডারকে মশে কাটুন।
• একটি বড় বোতল মধ্যে, প্রস্তুত খাবার স্থানান্তর এবং সিরাপ ঢালা। সাত দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় ভ্যান ওয়াইন ছেড়ে দিন, এটি নিয়মিতভাবে এটি বিরতি ভুলবেন না।
• সময় পেরিয়ে গেলে, তরল ত্যাগ না করে সতর্কতার সাথে তরল নিষ্কাশন করুন
• একটি দীর্ঘ নল সঙ্গে উপলব্ধ একটি ঢাকনা সঙ্গে নতুন থালা আওড়ানো। নলটি শেষ হয়ে যায় এবং দশ দিন বাকি থাকে।

এর পরে, বোতল মধ্যে ওয়াইন ঢালা এবং এটি চার মাস ধরে দ্রবণ দিন।

স্ট্রবেরি ওয়াইন

সবজি থেকে বাড়িতে তৈরি মদ তৈরীর জন্য সব রেসিপি একে অপরের অনুরূপ, কিন্তু তাদের মধ্যে কিছু পার্থক্য আছে। অতএব, সাবধানে আমাদের নির্দেশাবলী পড়ুন:

• এক কেজি স্ট্রবেরি নিন, ডালপালা এর বীজ মুছে ফেলুন, এবং তারপর একটি প্যান মধ্যে তাদের ভাঁজ
• একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে স্ট্রবেরি মুছুন বা একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছা এটি একটি কেজি চিনি এবং মিশ্রিত করা।
• মাংসের আলুকে একটি ঘনবসতিযুক্ত পাত্রে রূপান্তর করুন, 500 মিলিলিটার গরম পানি ঢেলে এবং উষ্ণ স্থানে চারদিনের জন্য ছেড়ে দিন।
• যখন প্রয়োজনীয় সময় অতিবাহিত হয়, ফেনাটি সরিয়ে ফেলুন এবং তরল তরল তরল চাপা ফিল্টার এবং একটি ছাঁচ মাধ্যমে।
• পানীয় একটি অর্ধ লিটার বডিড যোগ করুন, এটি ঝাঁকান, পরিষ্কার বোতল মধ্যে ঢালা এবং ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার মধ্যে তাদের করা।

কয়েক দিন আপনি সুস্বাদু স্ট্রবেরি ওয়াইন আস্বাদন করতে পারেন

লাল আশেরী থেকে ওয়াইন

আপনি এটি পছন্দ করবে নিশ্চিত জন্য এটি একটি অস্বাভাবিক শরৎ পানীয় । পর্বত ছাই এর berries থেকে বাড়িতে ওয়াইন জন্য প্রণালী নীচের পড়া হয়:

• শাখা থেকে পর্বত ছাই এর berries এবং 12 ঘন্টা জন্য একটি হিমায়ক মধ্যে জায়গা চয়ন করুন। এর পরে, তাদের উষ্ণ জল এবং আধা ঘন্টার জন্য উষ্ণ সঙ্গে ঢালা।
• রস (আপনি এটি রাখা প্রয়োজন) ড্রেন এবং গরম জল দিয়ে আবার জমাইয়া ঢালা। এই সময় আপনি পাঁচ ঘন্টা জন্য তাদের ছেড়ে প্রয়োজন।
• ফিল্টার তরল সংযুক্ত করুন। প্রতি লিটার ওয়াইনের জন্য, এক লিটার পানি এবং এক কেজি চিনি।
• পাত্র থেকে খামির খামি যোগ করুন এবং দ্রাক্ষা পশুর জন্য অপেক্ষা করুন। সময়মত এটি ঝাঁকি ভুলবেন না।
• কয়েক সপ্তাহ পরে, তরল চাপা এবং পরিষ্কার বোতল উপর এটি ঢালা।

একটি শীতল জায়গায় ওয়াইন রাখুন

Aronia থেকে ওয়াইন

আপনি একটি সুস্বাদু পানীয় জন্য একটি খুব সহজ রেসিপি আগে:

• বীজের উপর যান এবং আপনার হাতে তাদের ধ্বংস। আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন।
• পর্বত ছাই (1 থেকে 3) চারা এবং জল (3 থেকে 1) যোগ করুন।
• একটি জার মধ্যে ফলে ভর ঢালা এবং এটি একটি জল সীল রাখা । পানির মধ্যে পায়ের পাতার মোজাবিশেষ শেষ রাখুন এবং এটি শুকিয়ে না নিশ্চিত করুন।
• একটি শীতল অন্ধকার স্থানে ধারক রাখুন
• তিন মাস পরে, ওয়াইন এবং বোতল এটি স্ট্রেন।

কালিনা থেকে মদ

একটি স্বাদ স্বাদ সঙ্গে একটি চমৎকার শক্তিশালী পানীয় প্রস্তুত। বীজ থেকে বাড়ির ওয়াইন জন্য প্রণালী সহজ:

• কুঁড়ি থেকে আলাদা আলু, চিপা এবং জল (প্রতি এক মিটার প্রতি কেজি মিলিগ্রাম) এবং চিনি (100 গ্রাম প্রতি কেজি) যোগ করুন।
• Viburnum যাও খিঁচুতে (প্রায় তিন দিন পরে) জন্য অপেক্ষা করুন, এবং তারপর রস চাপ এবং আরো জল এবং চিনি যোগ করুন।
• তারপর স্বাভাবিক প্রযুক্তি অনুযায়ী ওয়াইনটি রান্না করা উচিত।

যদি আপনি একটি ডেসার্ট ওয়াইন তৈরি করতে চান , তাহলে এক লিটার রস জন্য, 500 মিলি জল এবং 350 গ্রাম চিনি গ্রহণ করুন। যদি আপনি একটি ডাইনিং রুম তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনার 1.7 লিটার পানি এবং 300 গ্রাম চিনি লাগবে।

একটি dogrose থেকে ওয়াইন

আমাদের সহজ রেসিপি ধন্যবাদ, আপনি মূল পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন:

• তাজা বীজ একটি কিলোগ্রাম নিন, কুণ্ডল এবং তাদের সাজান।
• ছয় লিটার পানি এবং 500 গ্রাম চিনির সিরাপ তৈরি করুন। রুটি খামির সাথে এটি মেশান (আপনি 10 গ্রামের প্রয়োজন) এবং সিটি্রিক এসিডের একটি চা চামচ।
• Dogrose একটি কান রাখুন এবং সিরাপ সঙ্গে এটি পূরণ করতে পারেন। এক সপ্তাহের জন্য ভবিষ্যতের পানীয় ছেড়ে দিন।
• তরল স্ট্রেন এবং বোতল উপর এটি ঢালা।

যদি আপনি একটি sparkling ওয়াইন করতে চান, তারপর শ্যাম্পেন বোতল মধ্যে পানীয় ঢালা এবং প্রতিটি চামচ চিনি এবং raisins যোগ। তারেক ব্যবহার করে ঘাড় থেকে প্লাগ স্ক্রু ভুলবেন না। বালি একটি বাক্সে বোতল রাখুন, গলায় তাদের immersing।