Sauk-Dere হল Krasnodar টেরিটরি মুক্তো।

দক্ষিণ উপকূল বরাবর ভ্রমণ, পর্যটকদের এই সুন্দর জায়গা দ্বারা পাস করবে না। Sauk-Dere কালো সাগরের উপকূলে অবস্থিত সবচেয়ে জনপ্রিয় আকর্ষণগুলির একটি। এই জায়গাটি কেবল ওয়াইনের অভিজাতদের আকর্ষণ করে না, কিন্তু যারা এই অঞ্চলের ইতিহাস সম্পর্কে আরও জানতে চান। সক-দের হাইলাইট ওয়াইনরি এটি এখানে যে শত শত পর্যটকরা চর্বি ভোগ করে এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র বিভিন্ন প্রকারের দ্রাক্ষাক্ষেত্র তাকান।

জানতে আগ্রহী

এই নিবন্ধে আলোচনা করা হয়, যা গ্রাম, দুটি শহর মধ্যে অবস্থিত: ক্রিমিয়ার এবং Novorossiysk। এই অঞ্চলের একটি খুব সুন্দর অংশে ওয়াইনরিটি "সক-ডের" অবস্থিত। এটি একটি পাহাড়ে, এখানে থেকে কালো সাগর উপকূল, পাহাড় এবং পাহাড়ের একটি অত্যাশ্চর্য দৃশ্য, যা আঙ্গুরের ঘন কাঁটাচামচ দিয়ে আচ্ছাদিত।

ওয়াইন সউক-ডের 19২6 সালে উৎপাদন শুরু করেন। ওয়াইনের নির্মাণের এক কারণ ভূগর্ভস্থ টানেলের আবিষ্কার ছিল। এলাকায় পাথর খনির সঙ্গে সম্পর্কিত কাজ পরে টানেল গঠিত হয়। বিশ মিটার গভীরতায় নির্মিত, গাছটি প্রায় 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় যথোপযুক্ত স্টোরেজ এবং ওয়াইন সরবরাহ করে।

সম্পদ Sauk-Dere

এখন উদ্ভিদ আছে 137 হেক্টর জমি, যা আঙ্গুর বিভিন্ন বৈচিত্র্যের সঙ্গে রোপণ করা হয়। তাদের মধ্যে:

• রিসিংগ (43 হেক্টর);
• চারদোনয় (36 হেক্টর);
• Sauvignon (58 হেক্টর) এবং অন্যান্য

কিন্তু কোম্পানি সেখানে থামতে যাচ্ছে না। পরিসীমা বিস্তৃত, তারা 700 হেক্টর জমি এবং উৎপাদন আউটপুট থেকে আরো উদ্ভিদ পরিকল্পনা। সক-ডেরের সমগ্র বিশ্বকে উজ্জ্বল করে তুলেছেন, ওয়াইনীরি তার পণ্যগুলির জন্য অনেক পুরস্কার জিতেছে। উদ্ভিদের পুরষ্কারের মধ্যে রয়েছে:

• নয়টি স্বর্ণ পদক;
• 11 রৌপ্য পদক;
• চার ব্রোঞ্জ পদক;
• অংশগ্রহণকারী অংশগ্রহণকারীদের ডিপ্লোমা সেট করুন।

WINERY এর ভাণ্ডার

ওয়াইনেররিটি একটি বৃহৎ ভল্টের প্রস্তাব দিতে পারে যা কোনও গুরমেটকে খুশি করবে:

• 14 টি টেবিল ওয়াইনের বিভিন্ন নাম;
• সাদা ওয়াইনের আটটি নাম;
• রেড ওয়াইনের ছয় নাম্বার

একই সময়ে আপনি আধা-মিষ্টি, আধা শুকনো শুকনো ওয়াইন দেওয়া যেতে পারে যা সারা বিশ্বে খুব জনপ্রিয়। ২004 সালে প্রতিযোগিতায় "ওয়াইন এবং বিয়ারভিস" শীর্ষক পুরস্কার 44 বছরের ফসলের বিখ্যাত ওয়াইন রিশিলিংকে পুরস্কার প্রদান করা হয়। এছাড়া, ওয়াইলারির সওক-ডেরের উৎপাদনের অন্যতমগুলি হল ইউএসএসআর-এর সময় থেকে উত্পাদিত সেরা কগনাক এবং ওয়াইনের একটি সংগ্রহ। এই সংগ্রহে বিভিন্ন উত্পাদন তারিখগুলি সঙ্গে 250 বেশী শিরোনাম আছে বোতল উপর বোতাম লেবেল, ধুলো এবং কব্জি একটি পুরু স্তর বলতে যে এই বোতল অনেক বছর বয়সী হয়। কিন্তু এই ধরনের পণ্যগুলি আরও মূল্যবান করে তোলে এমন সময় সংগ্রহের প্রাচীনতম প্রতিনিধি বছর 52 বছরের মদ এবং 56 বছরের cognac।

ওয়াইলারির আশ্রয়

উদ্ভিদের দিকে যাওয়া, পর্যটকরা সর্বদা অভিজ্ঞ winemakers যারা জ্ঞান সঙ্গে, বৃদ্ধি আঙ্গুরের নীতি সম্পর্কে এবং wines তৈরীর সুনির্দিষ্ট সম্পর্কে বলতে পারেন নিজেদের হাতে খুঁজে পেতে। পর্যটকদের জন্য ওয়াইন স্টোরেজ, ওক ব্যারেল অনেক সঙ্গে বিশাল কক্ষ শর্তাবলী দেখা প্রয়োজন হয়। গ্যালারি দৈর্ঘ্য, যেখানে ওয়াইন রক্ষা করা হয়, তিন কিলোমিটার পৌঁছেছেন। বিশাল ব্যারেল এমনকি সবচেয়ে প্যাসিভ পর্যটকদের ছাপ। সব পরে, তাদের উচ্চতা তিন মিটার পৌঁছে। ব্যারেল নীচে নীচে বিশেষ hatches, সার্ভিসিং এবং ওয়াশিং ব্যারেল জন্য ব্যবহৃত হয়। অবশ্যই, ওয়াইনারির পরিদর্শন করা অসম্ভব এবং টাস্টিং হল না যাওয়া। এখানে এখানে পর্যটক বিভিন্ন ধরনের মদ, সেইসাথে দ্রাক্ষা রস ব্যবহার করতে পারেন। বিশেষভাবে প্রশিক্ষিত গাইডগুলি সব ধরণের পানীয় সম্পর্কে আলোচনা করবে এবং দর্শকদের সব প্রশ্নের উত্তর দেবে। যারা উদ্ভিদ পণ্য আগ্রহী, দূরে থেকে এটি একটি বিশেষ দোকান। এই দোকানের মধ্যে আপনি কোন ওয়াইন কিনতে পারেন যা আপনি চকচকে পছন্দ করেছেন। ওয়াইলারির "সক-ডের" ওয়াইনের বোতল একটি চমৎকার উপহার এবং নিকটতম মানুষের জন্য একটি চমৎকার স্যুভেনির।

মতামত অধ্যয়ন

Sauk-Dere সম্পর্কে সমস্ত সম্ভাব্য তথ্য অধ্যয়ন করার পর, রিভিউ কেবলমাত্র ইতিবাচক হিসাবে দেখা যাবে। এমনকি সবচেয়ে সন্দিহান মানুষ এই জায়গা beauties সম্পর্কে salars, cellars এর মহৎ নীরবতা সম্পর্কে, ওয়াইন এর সূক্ষ্ম স্বাদ সম্পর্কে। এটা মদীনা পান না যারা পর্যটকদের দ্বারা winery পরিদর্শন করা হয় যে লক্ষনীয় হয় গার্ডেনস-দ্রাক্ষাক্ষেত্র এখানে এখানে আসার জন্য খুশি। সব পরে, ওয়াইন ছাড়াও, আপনি উদ্ভিদ ইতিহাস সম্পর্কে, উন্নয়নশীল সমস্যাগুলি এবং কষ্ট সম্পর্কে, ক্রমবর্ধমান আঙ্গুরের অবস্থার সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। এই স্থান পরিদর্শন করার পরে, মানুষ তাদের পরিচয়ের বলতে খুব তাড়াহুড়ো হয় যা সম্পর্কে অনেক ছাপ এবং দরকারী তথ্য আছে।

উপরোক্ত সকলের সংক্ষিপ্ত বিবরণ, আমরা আত্মবিশ্বাসীভাবে বলতে পারি যে সক-দের গ্রামটি কেবল ওয়াইন তৈরির দৃষ্টিকোণ থেকে নয়, বরং পর্যটক থেকেও আকর্ষণীয় জায়গা। যদি আপনি কালো সমুদ্রের এই সৈকত পেতে যথেষ্ট ভাগ্যবান ছিল, এখানে দেখার সুযোগ মিস করবেন না।