মস্কো, ফটো ও পর্যালোচনা শ্রেষ্ঠ নিরামিষ ক্যাফে

আপনি কি জানেন, সম্প্রতি নিরামিষভোজন এবং বিশ্বের তার বিভিন্ন এলাকা (উদাহরণস্বরূপ, একটি কাঁচা খাবার খাদ্য) এর ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা লাভ করে। এই ক্ষেত্রে, এটা যে অনুক্রমে ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণের জন্য, নতুন ক্যাফে এবং রেস্টুরেন্ট সব এসেছেন অনুরূপ খাবারের প্রস্তাব খোলার বেশ যৌক্তিক। ব্যতিক্রম এবং মস্কোর নয়। সুতরাং, প্রতি বছর এখানে তাদের দরজা খুলে কয়েক লক্ষণীয় সব এসেছেন প্রস্তাব প্রতিষ্ঠান নিরামিষ খাবারের চেষ্টা করুন। আজ আমরা মস্কোর কি শ্রেষ্ঠ নিরামিষ কাফে খুঁজে বের করতে হবে। এবং আমরা জানতে কি এবং গ্রাহকের সঙ্গে দেহাবশেষ পরিদর্শন শেষে ছাপ এই প্রতিষ্ঠানে দেওয়া হয়।

"জগন্নাথ"

মস্কোর সেখানে কি নিরামিষ কাফে স্মরণে, "জগন্নাথ" সম্ভবত প্রথম মনে আসে। সব পরে, এই রেস্তোরাঁর রাশিয়ান রাজধানীতে প্রাচীনতম। একজন ব্যবসায়ী এবং যোগী Georgiem Aistovym এক দশক আগে খুলুন, এই জায়গা বর্তমান izoteriki নিরামিষ ফাস্ট ফুড করার জন্য একটি পক্ষপাত সঙ্গে রেস্টুরেন্ট থেকে বিকাশের একটি দীর্ঘ পথ আসা হয়েছে। প্রথম কাফে Kuznetsky সর্বাধিক খোলা হয়, 11. আজ 'জগন্নাথ পাবলিক ক্যাটারিং একটি পুরো নেটওয়ার্ক পরিণত হয়েছে। যে নামের অধীনে আরও তিনটি ক্যাফে "Kursk", "Taganka" এবং Maroseika কাজ। Jaroslav Smirnov, যারা নিরামিষভোজন কোন অপরিচিত দ্বারা পরিচালিত নিউ প্রতিষ্ঠান। একই সময়ে, তিনি ভাবাদর্শী নিরামিষ জার্নাল স্থল। আমার কাফে চারটি জন্য দায়ী আনাতোলি Vedeno, যিনি প্রায় শুরু থেকেই "জগন্নাথ" এ কাজ করে।

ক্যাফে মেনু "জগন্নাথ"

নেটওয়ার্ক ক্যাফেতে রান্না জন্য পণ্য দূরবর্তী দেশ থেকে আনা হয়। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, সয়া সস দুধ এবং tofu এখানে ইউরোপ থেকে আসে, এবং মশলা - ভারত ও থাইল্যান্ড থেকে। কিছু পণ্য এমনকি বহুদূর মেক্সিকো থেকে কেনা। শাকসবজি, একই সরবরাহকারীর সঙ্গে বহু বছর ধরে প্রতিষ্ঠান হিসাবে।

মেনু নিরামিষ কাফে "জগন্নাথ" বিচিত্র বেশী। সুতরাং, এখানে সবাই সূপ, খাবার, মিষ্টি, তিল এবং জাফরান, আয়ুবর্ধক নিরামিষ আহার সংক্রান্ত ডেজার্ট বিভিন্ন উপভোগ করতে পারেন। কিন্তু এই সব করে একটি নিরামিষ কাফে বিবেচনা করতে দেওয়া হয় না। সিরিয়াল, শস্য, tofu এবং অন্যান্য পণ্য হিসাবে আপনি কিনতে এবং বাড়ীতে আপনার পছন্দের খাবার রান্না করতে পারে।

"জগন্নাথ" এর গ্রাহক পর্যালোচনা

এই নিরামিষ কাফে যারা পাশাপাশি যারা নিরামিষ রন্ধনপ্রণালী চেষ্টা করতে চান মধ্যে যেমন পশু পণ্য ত্যাগ করেছে, মধ্যে একটি দুর্দান্ত সাফল্য। "জগন্নাথ" অনেক দর্শক তারা আরো জানান, উভয় নির্বাচন এবং খাদ্য গুণমান এবং তাদের জন্য থাকার সঙ্গে খুব সন্তুষ্ট হয়। উপরন্তু, তারা নিরামিষ খাবার একটি সংখ্যা অর্জন করার সুযোগ বাতলান। একই সময়ে, কিছু গ্রাহকদের বলে যে, "জগন্নাথ" এবং এমনকি নিরামিষ কিন্তু ফাস্ট ফুড উপলব্ধ করা হয়। আপনি luxuriously প্রস্তুত খাবারের চান, তাহলে আপনি অন্য জায়গা খুঁজে দিতে হবে।

নিরামিষ কাফে "রস"

এই ভেজান-syroedcheskoe সম্পত্তি ট্রেটইয়াকভ গ্যালারি কাছাকাছি। বিভিন্ন বড় আড়ম্বরপূর্ণ কক্ষ আছে। "রস" দর্শক একটি খুব বৈচিত্রময় মেনু syroedcheskih খাবারের উপলব্ধ করা হয়। মিষ্টি, পাই, তারিখ, বাদাম, বেরি বা ফল, এবং আরো চকলেট কেক - এছাড়া সুস্বাদু ডেজার্ট হয়। নিরামিষ কাফে "রস" এবং সুস্বাদু সূপ বিভিন্ন উপলব্ধ করা হয়। সুতরাং, এখানে আপনি, উদাহরণস্বরূপ, একটি ভেজান স্যুপ এবং বাজরা অঙ্কুরিত ক্রিম উপভোগ করতে পারেন। পাস্তা, রাভিওলি (উদাহরণস্বরূপ, শাক এবং সালসা জন্য) প্যানকেকস, dumplings আলু এবং কুমড়ো, এবং আরো স্টাফ - এছাড়া এমন প্রতিষ্ঠান খাবারের জন্য ঐতিহ্যগত হয়।

গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া

অনেক দর্শক মতে, ভেজান কাফে syroedcheskogo "রস", এই জায়গা বেশ লক্ষণীয়। সুতরাং, বিশ্বস্ত গ্রাহক মেনু বিভিন্ন ভোগ করেন। অতএব, আপনি সবসময় নতুন কিছু চেষ্টা করতে সুযোগ থাকবে চেয়ে মস্কোর সব নিরামিষ কাফে গর্ব করতে পারবে না। দাম এখানেও বেশ গ্রহণযোগ্য। উপরন্তু, অনেক সময়ে দর্শকদের প্রদত্ত একটি 20% ছাড় ব্যবহার করতে পেরে আমরা আনন্দিত কাজের বিকেল চারটার পর্যন্ত দুপুর থেকে। এটাও তো একটা ব্যবসা লাঞ্চ করার জন্য একটি মহান বিকল্প নেই।

নিরামিষ ক্যাফে টাটকা

এই সংস্থার কানাডিয়ান নেটওয়ার্ক, যা গত শতাব্দীর শেষে Rut তাল নির্মিত জন্যে। ক্যাফে অবস্থিত বিগ Dmitrovka, এবং তদারকি তাদের পত্নী Azarov, যিনি একটি সুস্থ জীবনধারা এবং নিরামিষভোজন অনুসারী। হিসাবে মস্কো এর "টাটকা" তার কানাডিয়ান পূর্বসুরী, অভ্যন্তর চেয়ে পরে খুলে বসল আরো আধুনিক এবং আকর্ষণীয় ছিল। কিন্তু চেন সব রেস্টুরেন্ট মেনু একই।

বৈশিষ্ট্য প্রতিষ্ঠান

সকল নিরামিষ ক্যাফে এবং মস্কোর রেস্টুরেন্ট এমন কিছু বিষয় যা তাদের প্রতিযোগিতা থেকে স্ট্যান্ড আউট করতে হবে সঙ্গে আসা পর্যন্ত করার চেষ্টা করছেন। তরতাজা «চিপ যদি" একটি ককটেল মেনু হয়। তাছাড়া, পানীয় কিছু রুথ দ্বারা 15 বছর আগে উদ্ভাবিত হয়েছে। সকল ককটেল মেহমানদের সামনে প্রস্তুত করা হয়। সবাই একটা ড্রিংক খেয়ে পাবেন। এছাড়াও আপনি তিন পছন্দসই উপাদানগুলো ককটেল আদেশ দিতে পারেন।

ইতিমধ্যে খুব বিচিত্র মেনু এর অন্য একটি বৈশিষ্ট্য বার্গার পাঁচ ধরণের উপস্থিতি। অনেক দর্শক মতে, এটা তার স্বাদ সহজে এমনকি মাংস ইটার গুলান পারবেন না। জৈব এবং biodynamic WINES, এবং একটি জৈব অপরিশুদ্ধ বিয়ার - মজার ব্যাপার হচ্ছে, এই কাফে নিরামিষ রন্ধনপ্রণালী অতিথি আরো একটি খুব অস্বাভাবিক পানীয় উপভোগ করতে পারেন।

কাফে সম্পর্কে গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া "টাটকা"

এটা লক্ষনীয় যে এই প্রতিষ্ঠানের দর্শন তাকে খুব ইতিবাচক বক্তব্য রাখেন। সুতরাং, অনেক মানুষ যারা মস্কোর নিরামিষ কাফে বিভিন্ন পরিদর্শন করেছেন, শেষ টাটকা তে এটি বেছে নেওয়া হয়েছে। আর এই সত্য সত্ত্বেও, তাদের নিজের ভাষায়, দাম পর্যন্ত কম থেকে। কাফে দর্শক একটি বড় সুবিধা একটি বৈচিত্রময় মেনু, সুন্দর রান্না করা খাবার, খুব সহায়ক এবং দক্ষ কর্মী এবং একটি সুন্দর পরিবেশ পাবেন। উপায় দ্বারা, এখানে শুধু নিরামিষাশীদের না যান। এমনকি যারা মাংস ছেড়ে দিতে হবে পরিকল্পনা করা হয় না, প্রায়ই মহান রান্না এবং সুস্থ খাবারের স্বাদ থেকে "টাটকা" দ্বারা পরিদর্শন করেন।

ক্যাফে "কাঁচা খাবার"

এই প্রতিষ্ঠান একই নামের দোকান, যা কয়েক বছর আগে Svetlanoy Zemtsovoy খোলা ছিল লজিক্যাল ধারাবাহিকতা ছিল। প্রতিষ্ঠানের প্রতিষ্ঠাতা তিনি প্রথমে একটি নিরামিষ হয়ে ওঠে, এবং তারপর একটি কাঁচা খাবার ডায়েটিং গিয়েছিলাম। প্রথমবার তিনি syroedcheskih উপাদানগুলো থেকে মিছরি তৈরি, এবং এই রেসিপি এখন সক্রিয়ভাবে মেনু কাফে "কাঁচা খাবার" ব্যবহার করছেন। মজার ব্যাপার হচ্ছে, সব প্রতিষ্ঠানের কর্মচারীদের নিজেদের মধ্যে একটি কাঁচা খাবার খাদ্য নীতির মেনে চলে। তবে তাদের নিজের ভাষায়, এবং কখনও কখনও এখনও দাঁড়ানো না এবং নিরামিষভোজন এ "বিরতি"।

বৈশিষ্ট্য নিরামিষ কাফে "কাঁচা খাবার" মেনু

এই জায়গা আপনি অলিভিয়ের syroedcheskoe চেষ্টা করতে পারেন। এটা তোলে অ্যাভোকাডো, মুগ শিম, শসা, ধুন্দুল থেকে তৈরি করা হয়, এবং একটি বিশেষ syroedcheskim মেয়নেজ সঙ্গে অভিযুক্ত করা হয়। সেখানে পিজা বিভিন্ন জাতের এবং রোলস মেনুতে রয়েছে। তদ্ব্যতীত, দর্শক ককটেল, তাজা রস এবং এমনকি কোকো কাজুবাদাম বিভিন্ন উপভোগ করতে পারেন।

গ্রাহক মন্তব্য

এই কাফে এর দর্শকরা, তখন বলল, না শুধুমাত্র ভালো খাবার, এছাড়াও একটি আরামদায়ক বায়ুমণ্ডল আকর্ষণ করে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, যখন লিখে প্রয়োজনীয় মেঝে গালিচা উপর বিছানা থেকে unshoed। অতএব, এখানে বাড়ীতে বোধ করি, আপনি শিথিল এবং সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের উপভোগ করতে সক্ষম।

"মস্কো-দিল্লি"

এটা ছোট কিন্তু ইতিমধ্যে খুব জনপ্রিয় কাফে পরিণত হয়েছে, খোলা মানুষ রেস্টুরেন্টে ব্যবসার সঙ্গে কিছুই করার নি ছিল। যাইহোক, শেফ এখানে ভারতীয় কাজ করে, তাই রান্নাঘর zpredlagaetsya যথাক্রমে, ভারতীয়। নিরামিষ কাফে, প্রকাশ যা আমরা উপস্থাপন একটি ছোট রুম, যা শুধুমাত্র পর্যন্ত 15 জন ধরানো যায় (এখানে সেখানে মাত্র তিন টেবিল হয়) অবস্থিত। রান্না পণ্য বেশিরভাগই জৈব (এবং তাদের অনেকেই ভারত থেকে সোজা আনা হয়) ব্যবহার করুন। রান্না প্রক্রিয়ায় রাঁধুনি শক্তি সরঞ্জাম ব্যবহার করে না।

মেনু

যেমন, এই প্রতিষ্ঠানে কোন মেনু হয়। সুতরাং, এখানে খাদ্য বেশ সহজ - শাকসবজি, পিষ্টক থেকে তৈরি গমের আটা। কোন মাংস, ডিম ও মাছ। এটা যে দিনের বেলা কর্মী "মস্কো-দিল্লি" ডিনার জন্য খাদ্য প্রস্তুত আকর্ষণীয়। তার দরজা অতিথিদের ক্যাফের সন্ধ্যায় ছয়টা এ প্রর্দশিত হবে। burfi, গাজর halva এবং উষ্ণ দুধ গুলাব Jamun - উইকএন্ড এ রয়েছে প্রস্তুত উত্তোলন, সেইসাথে মিষ্টি (চাল, subji এবং দই মশলা এবং আজ সঙ্গে একটি ডিশ) হয়। দয়া করে মনে রাখবেন মস্কোর বেশিরভাগ সব ভারতীয় নিরামিষ কাফে রেডিমেড মসলা ব্যবহার করে। হিসাবে "মস্কো দিল্লি" একটি প্রতিষ্ঠানে নিজ হাতে করা।

পর্যালোচনা

নিরামিষ ক্যাফেতে "মস্কো-দিল্লি" নিয়মিত গ্রাহকদের একটি নম্বর আছে। তারা সতর্ক করছে যে এটা এগিয়ে কল এবং ডিনার জন্য সাইন আপ, যেমন স্থানের সন্ধ্যা সবাইকে কেবল না যথেষ্ট হতে পারে যুক্তিযুক্ত। খরচ জন্য, গ্রাহকদের সংখ্যাগরিষ্ঠ এটা পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য বিবেচনা। সুতরাং, ডিনার আপনি এক হাজার রুবেল গড়ে খরচ হবে। কাফে একমাত্র অপূর্ণতা "মস্কো-দিল্লি" দর্শকরা একটি ছোট রুমে খুঁজে কিন্তু একই সময়ে, তারা মনে রাখবেন একটি অনন্য প্রতিষ্ঠান দেয়।

"রিসেপটর"

এই নামটি প্রস্তাব দর্শক ইউরোপীয় এবং কোরিয়ান নিরামিষ রন্ধনপ্রণালী অধীনে প্রতিষ্ঠান হবে। নেটওয়ার্ক মালিকদের স্বামীদের নাদেঝদা পাক এবং আলেকজান্ডার Brailovsky হয়। এর প্রথম কাফে তারা 2010 সালে খোলা হয়েছে। এক বছর আগে সেখানে একই নামের অন্য একটি রেস্টুরেন্টে ছিল। নাদেঝদা পাক - সমর্থক pesketarianskogo ক্ষমতা, এবং 14 বছর ধরে তার স্বামী একটি নিরামিষ নয়। কাফে মালিকদের নিজেদের প্রস্তুত করুন। একই সময়ে তারা একটি সুস্থ জীবনধারা উন্নীত করা। যখন রান্না করা ব্যবহার করা হয় না colorants, স্বাদ বৃদ্ধি এবং সংরক্ষক।

মেনু রোলস বৃহৎ বিভিন্ন, সূপ (ডাল, কোরিয়ান, কুমড়া, ইত্যাদি), দ্বিতীয় গরম খাবার (যেমন, Beets এবং শাক এবং কুমড়া বীজ পাটিয়ে, বেকড পণ্য (যেমন, muffins অন্তর্ভুক্ত গ্রাম ময়দা)। , যাইহোক যখন ডেজার্ট প্রস্তুতির এখানে সিরিশ এবং Agar-Agar ব্যবহার করা হয়।

দুই ক্যাফে "রিসেপটর" এর প্রাঙ্গনে বিষয়ে, তাদের মধ্যে একজন 80 ব্যক্তিগণ, এবং অন্যান্য ধরানো যায় - 50. যখন আপনি একটি নকশা মালিকদের একটি বাড়িতে আরামদায়ক বায়ুমণ্ডল করতে চেষ্টা করেছি তৈরি করুন। সুতরাং, চেয়ার চিকিত্সা না কাঠের তৈরি হয়, দেয়াল Larionov এবং অন্যান্য শিল্পীদের reproductions হয়। লাইভ সঙ্গীত সঙ্গে ক্যাফেতে শুক্রবার এবং শনিবার সন্ধ্যায়।

অতিথি মন্তব্য "রিসেপটর"

সর্বাধিক দর্শক এই কাফে একটি দর্শন সন্তুষ্ট থাকা। যাইহোক, তাদের মতে, দাম এখনও একটি লম্বা এখানে। অবশ্য, গুণমান এবং খাবারের স্বাদ - পৃথক্ প্রতিযোগিতা থেকে, কিন্তু তাদের সব না সামর্থ। অবস্থান ও অভ্যন্তরীণ ক্ষেত্রে, তারপর সেখানে অতিথিদের কাছ থেকে কোন অভিযোগ চিহ্নিত করা হয়।

"অ্যাভোকাডো"

, আমরা যেমন দেখেছি মস্কোর নিরামিষ কাফে বিভিন্ন ধরণের আছে। এই ধরনের প্রতিষ্ঠান "অ্যাভোকাডো" ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। তাছাড়া, এটা প্রধান "MIT-মুক্ত" রেস্টুরেন্ট রাশিয়ান রাজধানীতে এক বিবেচনা করা হয়। এই সংস্থার দর্শকদের বৈচিত্রময় মেনু, যা ক্রিম, কুটির পনির এবং টক ক্রিম সঙ্গে না শুধুমাত্র নিরামিষ খাবারের রয়েছে, কিন্তু ভেজান এবং syroednye উপলব্ধ করা হয়। এখানে আপনি সবসময় গাজর, টমেটো এবং অ্যাভোকাডো, ব্রোকলি মূল মধুভাষী চেষ্টা করতে পারেন।

সূপ, গম, মসুরি, সঙ্গে বার্গার - প্রতিষ্ঠার বলিষ্ঠ খাবারের অনেক প্রস্তাব সয়াবীন গাছ মাংস, পাস্তা, রিসোটো, রোস্ট সবজি এবং আরও অনেক কিছু। এছাড়াও এখানে আপনি জৈব ওয়াইন ও বিয়ার, সেইসাথে সয়া সস দুধ সঙ্গে একটি কাপাচিনো আস্বাদন করতে পারেন।

অনেক "অ্যাভোকাডো" দর্শক মতে, সবসময় আপনার স্বাদ অনুযায়ী একটি থালা চয়ন করতে হয়। উপরন্তু, রেস্টুরেন্টে দাম বেশ গ্রহণযোগ্য। এটা মজার যে প্রায়ই এখানে zahazhivayut না শুধুমাত্র নিরামিষাশীদের এবং কাঁচা-foodists, কিন্তু যারা মাংস খায়।

সুতরাং, আমরা মস্কোর সবচেয়ে জনপ্রিয় নিরামিষ ক্যাফে এবং রেস্টুরেন্ট একটি সংখ্যা সঙ্গে সাক্ষাত করেন। আপনি আমাদের compatriots হাজার হাজার যারা পশু বংশোদ্ভুত খাদ্য প্রত্যাখ্যান থাকে, অথবা শুধুমাত্র নতুন কিছু চেষ্টা করতে চান মত তাহলে এসব জায়গা এক যান। নিয়মিত গ্রাহকদের রিভিউ দ্বারা বিচার করা যায়, এই ক্যাফে এবং রেস্টুরেন্ট কেউ নিরাশ করা হবে না।