সুস্বাদু ডেজার্ট - আপেল সঙ্গে টক ক্রিম সঙ্গে আপেল পাই

অনেকেই মনে আপেল সঙ্গে দম্বল সঙ্গে যে আপেল পাই - সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুত যে যদি আপনি পনের মিনিটের জন্য অতিথিদের আগমনের সম্পর্কে জানত সৃষ্টির পূর্বেই তা সনাক্ত রান্না করতে পারে। "কি যে সঙ্গে ভুল?" - আপনি জিজ্ঞাসা করুন। টুকরা করা আপেল পাঁচ মিনিটের জন্য মালকড়ি রান্না, মিশ্রিত, এবং - তন্দুর মধ্যে! অবশ্য খুব কম ব্যক্তিই জানেন ক্রিম আপেল সঙ্গে পাই, একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে যে তা ফ্রান্সে প্রস্তুত করতে কয়েক শতাব্দী আগে শুরু করেন অনুযায়ী।

শার্লট মহৎ ডেজার্ট ফল লিক্যুয়র, সাদা রুটি, চিনি এবং ক্রিম ব্যবহার প্রস্তুত করা যাবে। এটা তোলে টকটকে পিষ্টক পোড়ানো যা সময় ও শ্রম অনেক দরকার ছিল। '

নাম "পাই" দুটি সংস্করণ আছে:

• প্রাচীন ইংরেজী charlyt (ক্রিম সঙ্গে মিষ্টি থালা) থেকে;
• নাম রানি শার্লোট যারা আপেল খুব অনুরাগী নাম যুক্ত।

শার্লট Russe - ঊনবিংশ শতকে প্রথম অনুরূপ রাশিয়ান ডেজার্ট হাজির। তাঁর বেকড ফরাসি রাঁধুনি মারিয়া Antuannetta karem, যা প্রাসাদ প্রস্তুতি ছিল আলেকজান্ডার আই এর আমি এই পিষ্টক বিখ্যাত শেফ প্যারিসে Ogyust Eskofe সম্বন্ধে যা লিখেছিলেন দ্বারা বিচার করা যায়, - এটা আপেল সঙ্গে দম্বল পাই পরিণত করেনি, বরং ডেজার্ট থেকে "অনুরূপ রমণীরঁজক আঙ্গুলের ", যা এমনকি আইসক্রীম ও ফল একটি খবর যোগান দিয়েছি।

এর আকর্ষণীয় আপেল পাই এর 'আপেল সঙ্গে টক ক্রিম সঙ্গে আপেল পাই বিভিন্ন সেকা চেষ্টা করা যাক। " বেকিং পাউডার জাফরান, যা সেরা একটি অনন্য গন্ধ পরীক্ষা দিতে হয় উপযুক্ত সঙ্গে এটি প্রস্তুত করা হচ্ছে। সুতরাং, আমরা আপেল পাই যেমন একটি অবিশ্বাস্য পিষ্টক প্রস্তুতি যান।

প্রণালী

• দম্বল - 200 গ্রাম
• এক ডিমের।
• চিনি 150 ছ।
• লতাবিশেষ - 1/4 চা চামচ ..
• 200 গ্রাম ময়দা।
• Polpaketika বেকিং পাউডার।
• আপেল 1 কেজি।
• দারুচিনি (এক প্যাকেট)।
• কিছু শুকনো আদা, একটু জায়ফল এবং এলাচ।

এই আমরা একটি তৈরি করতে হবে সুস্বাদু ডেজার্ট।

প্রস্তুতি

ফেনা, ডিমের কুসুম আলাদাভাবে - - প্রোটিন আলাদাভাবে যতক্ষণ না তারা দৃঢ়তা ঘন হয়ে নিন: ডিম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সঙ্গে চিনি জাগ্রত করা উচিত। এর পরে,, ঝাল ক্রিম যোগ চাবকানি অশেষ ছাড়া। আটা এটি আরো বায়ু করতে, বেকিং পাউডার সঙ্গে মিশ্রিত ও ডিমের-দম্বল মিশ্রণ যোগ করতে প্রাক আবরিত। মালকড়ি যথেষ্ট পুরু কিন্তু নিষেক হওয়া উচিত। আপেল ধুয়ে করা উচিত কিন্তু পরিষ্কার না, মাঝারি টুকরা করে কাটা, দারুচিনি, আদা, এলাচ, জায়ফল কম পরিমাণে সঙ্গে মিশিয়ে ঢালা (আপনি মশলা যোগে মনোযোগ দিতে চাই, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটা অতিমাত্রায় না প্রয়োজন!)। একটি greased আকারে মালকড়ি অর্ধেক ঢালা আপেল উপরে সমানভাবে ঢালা, অবশিষ্ট পিটা ঢালা এবং আপেল আবার ঢালা।

আমরা একটি চুলা 180 ^সি সেকা 25 মিনিট প্রস্তুতি চেক খড়কে বা একটি খেলায় preheated রাখা।

সাধারণত, আপেল সঙ্গে টক ক্রিম সঙ্গে পাই নানাভাবে রান্না করা যেতে পারে, তারা এখন ভর, গণনা, সম্ভবত অসম্ভব, কিন্তু তারা সব সাধারণ কিছু থাকবে, পাশাপাশি প্রত্যেক মহিলার ভিন্ন কিছু রান্না সম্পর্কে এনেছে।

ডেজার্ট গরম এটা আইসক্রীম বল যোগ করা যেতে পারে দায়িত্ব পালন করেন।