মাংস Shanezhki: রেসিপি

মাংস Shanezhki, রেসিপি যা আরও আলোচনা করা হবে, খোলা বৃত্তাকার কেক হয়। এই ধরনের পণ্য প্রস্তুতির পদ্ধতি প্রাচুর্য রয়েছে। আজ আমরা কিছু সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের অপশন দিকে তাকাও।

মাংস Shanezhki: ধাপ রেসিপি

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, পণ্য আমাদের দ্বারা বিবেচিত খামির মালকড়ি থেকে তৈরি করা হয়। কিন্তু যদি আপনি বাড়ীতে এটা পিষা চাই না অফারটি ইন-স্টোরে ভিত্তিতে ক্রয় করতে।

সুস্বাদু পেস্ট্রি প্রস্তুতির জন্য, আপনি খামির মালকড়ি তুলি এক প্যাকেজ প্রয়োজন হবে। এটা থেকে খুব মদ্যপ নরম shanezhki মাংস চালু হবে।

এই থালা জন্য প্রণালী ব্যবহার রয়েছে:

• স্থল মাংস (ভাল মিশ্র ব্যবহার করতে) - প্রায় 800 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি;।
• মসলা - স্বাদ; যোগ করুন
• sifted ময়দা - বিচক্ষণতা ব্যবহার;
• ছোট ডিম - 1 টি কম্পিউটার। (তৈলাক্তকরণ পণ্যের জন্য);
• 1 প্যাকেজ - স্তরপূর্ণ খামির মালকড়ি।

মালকড়ি এবং fillings প্রস্তুত

কিভাবে মাংস shanezhki সঙ্গে রান্না করা? এই পণ্যগুলির মধ্যে ম্যারাডোনা সাধারণ এবং সহজলভ্য উপাদান ক্রয় প্রয়োজন। আধা সমাপ্ত স্তরপূর্ণ গঠনের আগে খামির মালকড়ি হিমায়ক থেকে সরিয়ে ফেলা হয় এবং সম্পূর্ণরূপে thawed। স্থল গরুর মাংস হিসাবে তারপর এটি মশলা এবং কাটা বিভিন্ন যোগ পেঁয়াজ। উপাদানগুলো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত ও পণ্যের গঠনের এগিয়ে করছে।

Lepim অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য

shanezhki মাংস অলস তুলি সফেন মালকড়ি করা, এটি একটি আয়তক্ষেত্রাকার গঠন, স্বল্প sifted ময়দা সঙ্গে সিঁচিত মধ্যে সমন্বিত। তারপর, বেস কভার কিমা মাংস এবং একটা সংকুচিত রোল মধ্যে গুটান। এরপর, পণ্য কম 3 সেন্টিমিটার একটি বেধ টুকরা করে কাটা হয়। তারা একটি বেকিং ট্রে এবং প্রহৃত ডিম মুরগির সঙ্গে গ্রীস উপর প্রচার করা হচ্ছে।

বেকিং প্রক্রিয়া

পরে shanezhki মাংস অলস গঠিত এবং একটি greased পত্রকে স্থাপন করা হবে, তখন তারা অবিলম্বে চুলা পাঠানো হয়েছে। এটা তোলে পণ্য 44-48 মিনিটের জন্য 195 ডিগ্রীর বেকড হয়। এই সময়ে, আধা সমাপ্ত পণ্য, ফুঁয়োফুঁয়ো নরম এবং আশাব্যঞ্জক হওয়া উচিত।

টেবিলে গৃহ্য কেক

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, shanezhek মাংস প্রস্তুতি কোন বড় চুক্তি। vypekutsya পণ্য পরে, তারা চুলা থেকে বাইরে নিয়ে যাওয়া এবং শীট থেকে সরিয়ে ফেলা হয়। তারপর থালা টমেটো সস এবং মিষ্টি গরম চা সহ টেবিলে উপস্থাপন করেছে।

কুটির পনির এবং আলু সঙ্গে একটি সুস্বাদু shanezhki করুন

সেক্ষেত্রে, আপনি যে এটা রান্না এবং বাড়িতে পারেন বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ পরীক্ষা স্বাদ পছন্দ না কর। এই জন্য আমরা নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন:

• উষ্ণ পুরো দুধ - 300 মিলি;
• পানীয় জল - 100 মিলি;
• দানা মধ্যে yeasts - 4 গ্রাম;
• সাদা চিনি - 8 গ্রাম;
• কড়ক - 3 গ্রাম;
• কাঁচা ডিম - 1 পিসি;।
• ; 6 কাপ - sifted ময়দা
• মাখন - '90

মালকড়ি প্রস্তুতি

আলু ও খুব নরম এবং সুস্বাদু আউট পনির সঙ্গে Shanezhki। তাদের আকৃতি এবং তন্দুর মধ্যে সেকা করা উচিত, এটা খামির বেস পিষা করা প্রয়োজন। এই চিনি জন্য উষ্ণ দ্রবীভূত হয় পুরো দুধ, এবং তারপর দানা মধ্যে পেয় পানি এবং খামির তত্প্রতি যোগ করা হয়েছে। গত পণ্য খাবারের বিস্তার পেটানো ডিম নরম মাখন মধ্যে ফুলে পর। সব উপাদান মিশ্রিত করা, তারা ধীরে ধীরে sifted ময়দা ঢালা।

পিষা খামির মালকড়ি অভিন্ন, এটা Polotenchik আবৃত এবং এক ঘন্টার জন্য সরাইয়া ছেড়ে করা হয়। একই সময়ে ভিত্তি পর্যায়ক্রমে করতল বেত্রাঘাত, তাই সে আবার বসে উঠে দাঁড়ালো।

পণ্য পূরণ করার জন্য

সত্য যে আমরা আলু এবং পনির সঙ্গে shanezhki না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে কারণে, আমরা নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন:

• ভর্তা করা আলুর প্রস্তুত - প্রায় 300 গ্রাম;
• 250 সম্পর্কে ছ - পনির, ডিম ও চিনি প্রচুর

shanezhki গঠন এবং তাদের তন্দুর মধ্যে সেকা

রান্না করার পর, মালকড়ি টুকরা বিভক্ত করা হয় এবং তারপর বল মধ্যে সমন্বিত এবং সামান্য চেপ্টা। ফলে পণ্যের একটি greased বেকিং ট্রে উপর ছড়িয়ে, এবং তারপর তাদের গভীর ভুলবেন না। এই কাচের একটি নীচে, এবং কাঠের tolkushkoy হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আলু ভর্তা এবং মিষ্টি আকারে রাখা ঠাসাঠাসি কুলুঙ্গিসমূহে প্রাপ্ত দই ভর। সুতরাং যে কোন খাবার পরীক্ষা সীমা জন্য তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়ায় ছেড়ে এটি দেখতে কেক খাঁজ খুব বড় ছিল না নিশ্চিত করুন।

সব semifinished প্রহৃত মুরগীর ডিম মসৃণ, তারা চুলা পাঠানো হয়। এটা তোলে 200 ডিগ্রীর 50 মিনিটের জন্য বেকড shanezhki। এই সময়, পণ্য মদ্যপ এবং ঝামর হয়ে যাবে।

সঠিকভাবে টেবিলে পেস্ট্রি

পনির এবং আলু shanezhek তাদের সুন্দরভাবে প্যান থেকে মুছে ফেলেছি এবং বৃহৎ থালা স্থাপন করা হয় রান্না করা পর। যেমন একটি গরম পণ্য টেবিল উপস্থাপিত, মিষ্টি কালো চা করেন। ইচ্ছা, আপনি যে কোনো সস বা টমেটো পেস্ট shanezhkam আবেদন করতে পারেন।

উল্লেখ্য, এই ধরনের পণ্য প্রায়ই প্রথম বা দ্বিতীয় থালা সঙ্গে রুটির টুকরা হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

সারসংক্ষেপে

মাংস, উদ্ভিজ্জ এবং পনির shanezhki বিভিন্ন ঘাঁটি ব্যবহারের সঙ্গে সম্পন্ন করা যাবে। আপনি খামির মালকড়ি বেকিং পছন্দ না হয়, তাহলে রান্না এটা দধি, দুধ বা তুলি হতে পারে। যাই হোক, তারা একটি খুব উদার এবং সুস্বাদু পাবেন।