Gerber - ছুরি কিনতে হবে যে আপনি!

"সফল প্রধান কী রান্নাঘরে রান্না - একটি ধারালো ছুরি," - যে সবচেয়ে বিখ্যাত রাঁধুনি Geri Roudsa যুক্তরাজ্য এক বিবৃতি ছিল। কিন্তু এই যা রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবসায় কি কিছু বিশেষজ্ঞের হয় তর্কসাপেক্ষ হয়। তারা বলেন যে একটি ছুরি মান অনেক কারণের যে যখন রান্নাঘরে আপনার সাবসিডিয়ারি বিষয় নির্বাচন করে, এবং শেষ অবস্থান দক্ষতা রান্না ছুরি অনুযায়ী যারা চালিত লাগে বিবেচনা করা উচিত দ্বারা প্রভাবিত হয়। বুঝতে যে বাস্তব রাঁধুনি রান্নাঘরে একটি ছুরি খরচ করার সম্ভাবনা কম আরম্ভ করার জন্য। একটি বাস্তব শেফ ছুরি বিভিন্ন ধরনের নিয়ে গঠিত যা সেট হওয়ার হয়।

পেশাদারদের উপদেশ আগে আপনি নিজেকে কিছু প্রশ্ন উত্তর দেওয়ার জন্য এই আইটেমটি কিনতে, যথা কেন, কি এবং কোথা থেকে? প্রথম প্রশ্নের উত্তর আপনার ভবিষ্যত ছুরি উদ্দেশ্য। হ্যাঁ,, ছুরি raznofunktsionalnye যদি আপনি জানেন না। সেখানে বিভিন্ন ধরনের, তাই যত তাড়াতাড়ি আপনি ক্রয় উদ্দেশ্য সিদ্ধান্ত নিতে হবে যেমন হয়। দ্বিতীয় প্রশ্নের উত্তর উপাদান যার আপনার ভবিষ্যত ক্রয় শিল্পজাত করা হবে পরিবেশন করা হবে। ওয়েল, তৃতীয় প্রশ্ন আপনি যে কোম্পানী যখন আপনি নিজের জন্য একটি ছুরি নির্বাচন পছন্দ করা সম্পর্কে জিজ্ঞেস করে। আমাদের এই সমস্ত প্রশ্নের উত্তর এবং আরো অনেক একসঙ্গে করা যাক!

আজ পর্যন্ত, বাজারে বিক্রয় রান্নাঘর পাত্রে , শুধু ছুরি একটি বিশাল ভাণ্ডার রয়েছে। আমি তোমাদের শুধু ঐ আইটেম উচ্চ কার্বন ইস্পাত তৈরি হয় অবধান উপদেশ। কেন? এই প্রশ্নের উত্তর এই ক্ষেত্রে একটি বাস্তব বিশেষজ্ঞ জন্য খুবই সহজ। এই এই উপাদান ব্লেড ধার করা খুব সহজ, এবং দীর্ঘ পরিবেশন করা, এবং টিপ দৈর্ঘ্য রাখা সত্য জন্য হয়েছে। কিন্তু এই উপাদান ব্লেড একটি ত্রুটি - তারা দ্রুত মরিচা হবে। অতএব, তাহলে তার উচ্চ কার্বন স্টেইনলেস স্টীল গঠিত ব্লেড দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে। এই উপাদান অসুবিধেও শুধুমাত্র হয়রান অসুবিধা আরোপিত করা যাবে। যথাযথরূপে সেরা Gerber ব্লেড এক বিবেচনা করা হয়। আজ সিরামিক দিয়ে তৈরি ছুরি, যা অনেক অসুবিধেও বেশি সুবিধা আছে নির্গত হয়। মাটির পাত্রের একটি খুব টেকসই উপাদান (শক্তিশালী বিবেচিত শুধুমাত্র হীরা), তাই ফলক খুব ঘন স্পষ্টতার দরকার নেই। সেরা এক সিরামিক ছুরি Gerber Gator বিবেচিত।

কী সম্পর্কে কথা বলা যাক ভাল ছুরি কেনা। এই প্রবন্ধের শুরুতে আমি তোমাকে বলেছি কোন নেই সার্বজনীন ছুরি, এবং আপনি, ঘুরে, তাদের একটি সেট থাকা উচিত। আমি যেসব কোম্পানি মানের ছুরি উত্পাদন এক স্লোগান দিতে চান: «Gerber - ছুরি, আপনার ভালবাসার নিশিত"। যে জাপানি কারিগররা এই জিনিস করতে সক্ষম হয়েছি। উপায় দ্বারা, জাপান বলে মনে করা হয় যে, কোন উপাদান এবং Gerber-ছুরি ভাল ছুরি উৎপাদনের নেতা এই নিয়মের ব্যতিক্রম ছিল। সম্ভবত এটা তাদের যেহেতু-দাদার প্রপিতামহ কারণ জাপানী ফৌজি অফিসার এর ইতিহাস, তাদের স্কেইট্ জন্য শ্রেষ্ঠ ইস্পাত জন্য চেহারা হয়।

উপায় দ্বারা, জাপান ও প্রথম ব্লেড দেখা যায়। তারা তামাক পাতা, যা আনা moreplavtsy বিদেশী হয় কাটার ব্যবহার করা হয়েছে। কিনুন ছুরি রান্নাঘর তাই সেরা জাপানি হিসাবে। জাপানি "honyaki", যা ব্যবহার করা খুবই কঠিন এবং নিশিত করা যায় না বিশ্বের সেরা ছুরি বিবেচনা। কিন্তু একটি কিংবদন্তি যা বলছেন যে শেফ যারা পুরোপুরি আয়ত্ত "honyaki" আপনি তাদের মাঠে মাস্টার সাহায্য করবে এবং সমস্ত ছুরি দমন করতে সক্ষম হবে। মাস্টার্স, যারা "honyaki" এখন Gerber বানানো ছুরি উত্পাদিত। "Honyaki" উচ্চ কার্বন ইস্পাত মনিবের কাছ থেকে হাত দ্বারা তৈরি করা, তাই তাদের মূল্য কামড়। "Honyaki" পরে দ্বিতীয় এখন অবশ্য, Gerber-ছুরি নিয়ে, মনে করা হয়। এই কোম্পানি নিজেই জনপ্রিয়তা অবিকল তার পণ্যের গুণমান কারণে অর্জন, তাই একটি ছুরি এই নির্মাতার জন্য ভাল কিনতে হয়েছে।