অমরত্ব একজন স্পর্শমণি জন্য পীচ রেসিপি থেকে তৈরি জ্যাম

পীচ ঐতিহাসিক স্বদেশ চীন, যেখানে এই বিস্ময়কর ফল এখনও প্রচুর সম্মান হয়। রেনেসাঁ সময়, পীচ রহস্যময় বৈশিষ্ট্য সঙ্গে অন্বিত এবং ভালোবাসার স্পর্শমণি সঙ্গে তুলনা। একজন বৌদ্ধ সন্ন্যাসী এমনকি পীচ কাঠ গুণের এবং বিভিন্ন অলৌকিক জাদু মুদ্রণ থেকে তৈরি, গাছের শাখা ব্যবহার অপশক্তির বহিষ্কৃত করা হয় এবং জ্বর রোগীদের সুস্থ করার জন্য। তাছাড়া, একটি পীচ গাছ থেকে আনা ফল ঐতিহ্যগতভাবে একটি treasured জন্য অনুসন্ধান প্রয়োজন উপাদানগুলো রচনা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে অমরত্ব এর স্পর্শমণি।

প্রাচীনকালে পীচ নীতিপরায়ণতা ও সততা প্রতীক ছিল। ইংল্যান্ডে শব্দ "পীচ" প্রবন মানুষ নামক এবং তরুণ মেয়েদের সঙ্গে রাশিয়ান রোমান্টিক কবিদের এই ফলের তুলনায়। একটি মৃদু ও সুগন্ধি পীচ জ্যাম, আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা brewed - আমরা এই কারণ তিনি দীর্ঘ পাওয়া গেছে, মূল্যবান স্পর্শমণি চাইতে হবে না, এবং। এটা তোলে বীজ অথবা বীজহীন সঙ্গে রান্না করতে পারে।

এটা স্নেহপূর্ণ এবং সোনালী বাদামী এ গর্তে সঙ্গে জ্যাম রেসিপি পীচ, একটি অসাধারণ সুবাস দ্বারা চিহ্নিত, দেখুন। কিন্তু সবচেয়ে সুন্দর অ্যাম্বার জ্যাম হলুদ পীচ থেকে তৈরি করা হয়। পীচ রেসিপি থেকে তৈরি জ্যাম জটিল নয়, এটা পাকা পীচ থেকে ক্ষতি ছাড়া brewed করা হয়, কিন্তু নরম নয়।

আগে আপনি জ্যাম করা, ফল প্রস্তুত থাকা উচিত। পিল পীচ অবশ্যই সরানো উচিত। এত সহজ এটি তাই প্রথম পীচ ফুটন্ত পানির উপর ঢালা করে না, তারপর খোসা সহজে বন্ধ আসে। এরপর, পীচ যখন সজ্জা করতে চিঞ্চাম্ন রাখা কালো নয়। সাইট্রিক একটি এক শতাংশ সমাধান ব্যবহার করার জন্য এই অ্যাসিড সম্ভব নয় করে।

ছোট ফল রান্না হাড় সঙ্গে পীচ রেসিপি থেকে তৈরি জ্যাম। পীচ প্রতি কিলোগ্রাম চিনি অর্ধ কিলোগ্রাম নিয়ে যাবে এবং পানি দুই কাপ। প্রথম চিনি সিরাপ রান্না, এবং তারপর এটি সমগ্র পীচ, বিভিন্ন জায়গায় একটি PIN দিয়ে পিন করা peeled টিম সীমানা। পীচ কম তাপ উপর পাঁচ মিনিটের জন্য সিদ্ধ দিতে হবে, এবং তারপর ঘন্টার প্রতিরোধ। এর পর, মাঝারি তাপ উপর জ্যাম করা এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রান্না করুন। সাইট্রিক এসিড রান্না শেষে যোগ করা হয়।

দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য বীজ সঙ্গে পীচ জ্যাম রেসিপি। রেডিমেড জ্যাম গরম আকারে প্রস্তুত বয়াম মধ্যে বস্তাবন্দী। ব্যাংক ফেটে না, তারা preheat করা প্রয়োজন। তারপর ব্যাংক পাস্তুরায়ন জন্য বাঁধা: দেড় লিটার - 10 মিনিট লিটার - 14 মিনিট।

জ্যাম পীচ থেকে তৈরি রেসিপি বীজহীন এক এক একটি অনুপাত রান্নার: পীচ প্রতি কিলোগ্রামে, চিনি একই পরিমাণ গ্রহণ pitted, জল দুই কাপ গ্রহণ করা দরকার। অর্ধেক কাটা পীচ, বীজ, অপসারণ এবং প্রয়োজনে অতিরিক্ত অনুদৈর্ঘ্য টুকরা, যা ভাল কোনো ছুটির দিন টেবিল জন্য একটি চমৎকার প্রসাধন হতে পারে কাটা। জ্যাম বীজহীন হাড় মত একই ভাবে brewed বাকি।

আপনার নিজস্ব রস মধ্যে টিনজাত পীচ জন্য একটি উপায় করতে পারেন। এটা (তাদের ছাড়া) একটি গ্যালনের চতুর্থাংশ বয়াম সম্মুখের খাওয়া ও চিনি কত প্রায় সাত বৃহৎ spoonfuls হারে পরিমাণ পীচ গ্রহণ করা দরকার জন্য। সব, আর কিছুই প্রয়োজন হয়। পীচ ধুয়ে করা উচিত, অর্ধেক কাটা, তাদের কাছ থেকে গর্তে মুছে ফেলুন এবং ছুলা মুছে ফেলুন। সবকিছু সাবধানে করতে হবে যাতে podavilis.Posle না পীচ অর্ধেক ফল একটি সেন্টিমিটার পুরু সম্পর্কে টুকরা করে কাটা করা প্রয়োজন।

নীচে একটি সুন্দরভাবে-rinsed ক্যান চিনি দুই বৃহৎ চামচ ঢালা এবং পীচ টুকরা একটি স্তর, তারপর চিনি একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ, পীচ একটি স্তর করা এবং তাই এখনো পীচ বা ব্যাংক একটি জায়গা ফুরিয়ে না। শীর্ষে চিনি দুই বৃহৎ চামচ ঢালা হয়। আমরা যে পীচ এবং প্রেস RAM ভুলে গেলে চলবে না, যাতে আরো অসম্ভব হয়ে ওঠে।

এখন সবচেয়ে দায়ী। এটি একটি গামছা উপর অবগুণ্ঠিত seaming ঢাকনা বয়াম করা dishcloth নির্বাণ kastryulinu প্রস্তুত, পাত্র মধ্যে পানি ঢালা, যাতে এটি ব্যাংক জল্লাদ এবং ফোঁড়া থেকে বেরিয়ে এলাম পর্যন্ত সিরাপ উপরে গঠিত হয়। ব্যাংক টান জলের মধ্য থেকে, গুটান এবং ঠান্ডা করার মোড়ানো।

অমরত্ব প্রস্তুত সকল স্পর্শমণি। সুস্বাদু জ্যাম শুধু ঘটে না।