জইচূর্ণ এবং কিশমিশ দিয়ে কুমড়া কুকিজ রন্ধন

যবের বিস্কুট কুমড়া একটি খুব খাস্তা এবং সুস্বাদু দেয়। এই ধরনের সৃজনশীল ডেজার্ট বিশেষ করে শিশুদের আস্বাদিত। এছাড়া যে এই ধরনের একটি দরকারী পণ্য, মিষ্টি খুব দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুতি উল্লেখ করা উচিত।

ফটো খাবারের সঙ্গে কুমড়ো কুকিজ রেসিপি

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• জইচূর্ণ - 2 কাটা কাচ পূর্ণ;
• তেল তাজা ক্রিম (তরলিত) - 50 গ্রাম;
• লবণ জরিমানা - 1 চিমটি;
• বেকিং সোডা (ভিনেগার নিভিয়ে প্রয়োজন নেই) - গণমাধ্যমে ডেজার্ট চামচ;
• গমের আটা sifted - সম্পূর্ণ বহুমুখী কাচ ;
• 30% টক পুরু ক্রিম - 2 বৃহৎ চামচ;
• সমাপ্ত কুমড়া আঁচলা - গণমাধ্যমে কাপ;
• বালি চিনি - গণমাধ্যমে কাপ;
• সাদা বা কালো কিশমিশ pitted - 2/3 কাপ (যদি পছন্দসই মালকড়ি যোগ করা);
• ফ্লাওয়ার মধু বা চুন - 1 বড় পূর্ণ চামচ;
• স্থল দারুচিনি - 1 ছোট চামচ;
• চিকেন বৃহৎ ডিম - 1 টি কম্পিউটার।

ফাউন্ডেশন প্রস্তুতির প্রক্রিয়া

আগে আপনি তন্দুর মধ্যে কুমড়া কুকিজ সেকা শুরু, এটি একটি ভালো পিষা ভিত্তিতে লাগে। এই কাজের জন্য, আপনি একটি বাটি sifted ময়দা এবং এ সংযোগ আবশ্যক জইচূর্ণ। উপরন্তু, অন্যান্য বাটি মধ্যে প্রয়োজনীয় এক পেটানো ডিম, মিশ্রিত করা কুমড়া আঁচলা, 30% পুরু ক্রিম, টেবিল জরিমানা লবণ, বেকিং সোডা, গলানো মাখন, চিনি এবং ফুলের মধু। যে সব উপাদানগুলো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশিয়ে দিতে হবে পরে, ধীরে ধীরে তাদের মধ্যে গমের আটা এবং জইচূর্ণ অনেকটা ঢালা। এই পদ্ধতি ফলে, আপনাকে খাড়া বেস (প্যানকেকস বেশী ঘন) নয় পেতে হবে।

প্রক্রিয়াকরণ শুকনো ফল

কুমড়ো কুকিজ অনেক মিষ্টি এবং সুস্বাদু যদি আপনার কোন শুকনো ফল ছাড়াও এটিতে যোগ করুন। আমরা কালো বা সাদা বীজহীন কিশমিশ ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এটা তোলে ধ্বংসাবশেষ পরিষ্কার করা প্রয়োজন, ফুটন্ত পানি ঢালা এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না এটি ফুলে। এর পরে, শুকনো ফল একটি ঝাঁঝরি রাখা হবে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার, দৃঢ়ভাবে হাত নাড়াচাড়া। এর পর, বাল্ক এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত মধ্যে কিশমিশ ঢালা।

গঠন এবং তাপ চিকিত্সা পণ্য

কুমড়া কুকিজ তন্দুর মধ্যে পোড়ানো নেই, এটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় কাগজে সেকা করা বাঞ্ছনীয়। এই উদ্দেশ্যের জন্য ইহা একটি পোড়ানো শীট উপর খুঁজে রাখা করা প্রয়োজন, এবং তারপর একটি কাগজ প্রস্তুত মালকড়ি স্থাপন করা হয়। এটা কাম্য বড় চামচ ব্যবহার করতে মেকিং। এই ছোট আইটেম স্বাদ জন্য একটু ছিটিয়ে স্থল দারুচিনি হতে পারে। পরে সব আধা পোড়ানো পূর্ণ, এটা চুলা রাখা ও 185 ডিগ্রী সম্পর্কে 22 মিনিট সেকা (সামান্য বড় হতে পারে) আবশ্যক।

যখন কুমড়া কুকিজ সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে, সাবধানে রান্না কাগজ থেকে পৃথক হতে হবে এবং একটি বৃহৎ ফ্ল্যাট প্লেট উপর heaped রাখা।

টেবিলে ডেজার্ট সেবা করার জন্য কিভাবে

সুস্বাদু জইচূর্ণ কুকিজ, বাড়ীতে রান্না করা, আপনি টেবিলে একটি উষ্ণ আনতে নাকি গরম মিষ্টি চা বা ঠান্ডা দুধ সহ রাষ্ট্র নিচে ঠান্ডা করা উচিত নয়। এই ডেজার্ট ভাল হয় পুষ্টি শরীরের nourishes, তাই আপনি একটি দ্রুত জলখাবার স্কুলে আপনার সন্তানের দিতে পারেন।

সহায়ক ইঙ্গিত গৃহকর্ত্রী

কিশমিশ ছাড়াও, একটি মিষ্টি পণ্য আপনি যেকোনো বাদাম, শুকনো এপ্রিকট এবং তোষামোদকারী ফলের যোগ করতে পারেন মধ্যে pitted।