আপেল এবং শীতকালে জন্য আঙ্গুর বন্ধ মোরব্বা। সেরা রেসিপি!

গার্হস্থ্য সংরক্ষণ মধ্যে compotes ব্যাপৃত, সম্ভবত, জনপ্রিয়তা প্রথম স্থানে। তারা - ভিটামিন প্রধান উত্স এক, তাই ঠান্ডা এবং খারাপ আবহাওয়া সময় আমাদের জন্য প্রয়োজনীয়। পুরোপুরি তৃষ্ণা মিটানো, চমৎকার স্বাদ উত্সাহিত এবং লোমকূপ সোনালী বছর মনে করিয়ে দেয়। বিশেষ করে সব স্টু হরেক রকম ভালো লাগে। তাদের বিষয়ে আরও আলোচনা করা হবে!

আপেল এবং আঙ্গুর

অ্যাপল মোরব্বা এবং তার মধ্যে একটা চমৎকার রিফ্রেশ পানীয়। ও আপনার করা দ্রাক্ষালতা ক্লাস্টার একটি দম্পতি যোগ করুন, বা এমনকি একটি বাস্তব অমৃত, অসাধারণভাবে সুগন্ধি পেতে কিনা! অধিকন্তু, পানীয় এবং এই ধরনের একটি যুত সুবিধা রঙ। অতএব, আপেল এবং মহান পরিতোষ সঙ্গে আঙ্গুর মোরব্বা অতিথিসেবিকা রান্না। আপেল এবং একটি দ্রাক্ষা তিন টুকরা: প্রথম রেসিপি, যা আপনি প্রধান উপাদান যেমন একটি সম্পর্ক প্রয়োজন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। কেন এত? সত্য যে আপেল ও আঙ্গুরের একটি মোরব্বা যদি আরো বেরি করা, এটা কাউকে একটি ধারালো স্বাদ খুব টক মনে হতে পারে,, চিনি অনেক প্রয়োজন নেই। আর আপেল অসঙ্গতি ভারসাম্য, ফলে অবিকল যে বিস্ময়কর পানীয় যে তোমাকে অনেক ভালোবাসি হবে। সংরক্ষণের জন্য সাধারণত ফল পাণ্ডুবর্ণ। আপেল এর মোরব্বা ও আঙ্গুরের এই "অপারেশন" প্রয়োজন হয় না। আঙ্গুর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা, otschipnite পয়মাল বেরি। বড় টুকরা করে কাটা আপেল, বীজ মুছে ফেলুন। ধুয়ে তাদের রাখা এবং বেকিং সোডা ব্যাঙ্কের rinsed, 2 মাঝারী মাপের আঙ্গুর যোগ করুন। প্যাকেজিং অর্ধেক (বা সামান্য বেশি) পূরণ করা উচিত নয়। এখন আপেল ও আঙ্গুরের মোরব্বা সিরাপ ঢালা করা প্রয়োজন। আপনি প্রতি লিটার পানিতে চিনি 300 গ্রাম হারে আলাদাভাবে এটা রান্না করতে পারে। কুক শীতল, ঢালা, এবং তারপর মোরব্বা এবং রোল জীবাণুমুক্ত। অথবা আপনি প্রথম, জল যোগ চিনি যুক্ত করুন এবং তারপরে অনেক ব্যাংক ফোঁড়া আঁট করা থেকে কন্টেইনারে ভরে পারবেন না। নির্বীজিত 30 মিনিট 3 লিটার জন্য ক্যাপাসিটি।

জান্নাতে আপেল এবং "মোল্দাভিয়া"

মোরব্বা "আপেল দ্রাক্ষা" শীতকালে, জান্নাতের আপেল থেকে তৈরি, আর সবাই প্রশংসা করা হবে। আরো যাতে কারণ এটি রান্না করা খুব সহজ, এবং সমস্ত উপাদানগুলো ভোজ্য শুধু তরল নয়। প্রধান জিনিস যে ফল, মসৃণ তীব্র রঙ হয় ক্ষতি, পরিপক্বতা ভাল স্তর ছাড়া কিন্তু perespevshie নয়। একটি দ্রাক্ষা বৈচিত্র্যের "মোল্দাভিয়া" গ্রহণ করা। এটা তোলে গাঢ় নীল চামড়া সঙ্গে মিষ্টি,, তাই নন্দনকানন আপেল সঙ্গে মিলিত অন্যান্য জাতের আরও অনেক কিছু। সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুতি ফল দিয়ে শুরু। আপেল ধুয়ে, প্রতিটি বিভিন্ন জায়গায় পিন করা যাতে নির্বীজন সময় বিস্ফোরিত না। সংবাদপত্রের কাটা টুকরা কাটা হয় যাতে মুদ্রার উলটা পিঠ সেমি 2 চেয়ে বেশি ছিল না। আঙ্গুর আলতো করে ব্রাশ, ভাল দৈর্ঘ্যের প্রাক ওয়াশিং সঙ্গে বন্ধ বিছিন্ন করা। ধুয়ে ব্যাংক আপেল রাখা, আঙ্গুর তাদের ঢালা। একটি 3-লিটার বয়াম উপর 2 কাপ হারে চিনি ঢালা। ঠান্ডা জল ঢালা এবং স্থান ক্যান নির্বীজিত করা হবে। প্রক্রিয়া আধা ঘন্টার স্থায়ী করা উচিত নয়। এর পরে, স্বাভাবিক হিসাবে, তাদের চোখের উলটাইয়া করা গুটানো আপ, তাই মোড়ানো এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে। এবং তারপর একটি বালুচর জমা দিতে ও মুখরোচক স্বাদ শরৎ এবং শীতকালে ঋতু সূত্রপাত জন্য অপেক্ষা!

ভ্যানিলা গন্ধ সঙ্গে পান

আপনি সম্পূর্ণরূপে মূল কিছু রান্না করতে চান তাহলে, একটি মোরব্বা আপেল দ্রাক্ষা করতে, কিন্তু সহজ নয়, এবং মশলা। তাঁকে গ্রীষ্ম জাত ও গোলাপী দ্রাক্ষা বিভিন্ন "মাসকাট" এর ফল মাপসই, "তৈমুর", "গোলাপী মুক্তো" এবং অন্যদের। পুরোপুরি ভ্যানিলা এবং লবঙ্গ ঘ্রাণ, যা চতুর রেসিপি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় সঙ্গে মিলিত দ্য ওয়ান্ডারফুল মধু গন্ধ। অর্ধেক কাটা আপেল, অত্যন্ত বড় - 4 যন্ত্রাংশ। তাদের ব্যাংক Packagi। প্রতিটি আঙ্গুর 1 উপর করা। আরো প্রয়োজনীয়, টি নয়। করার জন্য। তারা খুব বড়। ফোঁড়া পূরণ করুন। তার পানি থেকে লিটার, চিনি 400 গ্রাম, 0.5 সুগন্ধিচূর্ণ লতাবিশেষ, লবঙ্গ কুঁড়ি 4 নিতে জন্য। ভরা ক্যান উপর গরম সিরাপ ঢালা জীবাণুমুক্ত, এবং পাকানো।

ক্যানিং হোয়াইট ভর্তি

অত্যন্ত চমৎকার অ্যাপল ও দ্রাক্ষা শীতকালে মোরব্বা একই গোলাপী আঙ্গুর সঙ্গে একযোগে বিখ্যাত বৈচিত্র্যের থেকে প্রাপ্ত করা হয়। জায়ফল এর মধু সুগন্ধ, উদাহরণস্বরূপ, এত আকর্ষণীয় গন্ধ সঙ্গে সুর সাদা ভরাট, তারা যখন একত্রীকরণ, উন্নতচরিত্র তোড়া আক্ষরিক আকৃষ্ট করে। কম সুরেলা এবং উভয় ফল স্বাদে। কারণ জানতে মোরব্বা যাতে এটি মদ্য পান করতে ও পান করার জন্য কাম্য হতে পারে। এটা রান্না করতে, আপনাকে ফল ব্যতীত প্রয়োজন: জল লিটার প্রতি চিনি 200 গ্রাম বা মধু 300 ছ। হ্যাঁ, মধু এবং সংরক্ষিত সঙ্গে একটি মোরব্বা। সুতরাং,, ভাল আপেল ধুয়ে আঙ্গুর খুব। এটা তোলে কাম্য যে ফলের একই আকার সম্পর্কে ছোট নয়, বরং অত্যন্ত বড় ছিল না। তারপর তারা ব্যাংক অক্ষত রাখা যেতে পারে। প্রতিটি 3-লিটার বয়াম জন্য আঙ্গুর প্রায় 5-7 এবং 1-2 আপেল বড় আখা অতিবাহিত। যখন ফল ছড়িয়ে হয়, সিরাপ রান্না। আপনি মধু সঙ্গে এটা করতে পারেন, গরম পানি পণ্য মিশ্রিত। চিনি, তাহলে ফুটন্ত পানি, ড্রেন এবং শান্ত মধ্যে দ্রবীভূত। কোল্ড সিরাপ ব্যাংক মধ্যে ঢালা জীবাণুমুক্ত মোরব্বা 30 মিনিট, তারপর আবরণ।

গোলাপ পাপড়ি দিয়ে মোরব্বা

পূর্ববর্তী রেসিপি, উন্নত করা যায় আপনি যদি একটি থাবা জানতে পারেন বা চা দুটি গোলাপের পাপড়ি পারেন। তারা বিশোধক পানীয় চেহারা এবং গন্ধ সংরক্ষণ আরও উন্নত করার জন্য compotes রাখা হয়। মোরব্বা হালকা রঙের পাপড়ি যে এটি একটি উপাদেয় গোলাপী স্বন দিতে তরল করে। একজন সংরক্ষণ অন্ধকার আঙ্গুর সামান্য লালচে আভা থাকবে। এখানে জাঁকজমক, আপনি শীতকালে জন্য প্রস্তুত করতে পারেন হয়!