আমি কাঁচা সসেজ খেতে পারি? কিভাবে সসেজ রান্না করা?

ইতিমধ্যে অনেক সসেজ বিপদ সম্পর্কে বলা হয়েছে, কিন্তু আমরা এখনও তাদের কিনতে অবিরত। এটা আপনি পাঁচ মিনিট ডিনার রান্না করা জন্য করতে পারেন, আপনি একটি প্যান মধ্যে একটি সসেজ করা এবং একটি বাটি প্রস্তুত নুডলস মধ্যে নিক্ষেপ, একটি রান্না সুস্বাদু এবং দ্রুত, "ফুটন্ত পানির ক্লান্ত।" এটা কাঁচা সসেজ খাওয়া সম্ভব? প্রশ্ন, অবশ্যই, আকর্ষণীয়। কিন্তু প্রশ্নের উত্তর দাও পণ্য কি ধরনের উপর নির্ভর করে। যদি একটি প্রাকৃতিক সসেজ, যা দুধ, মাখন এবং মশলা 60% বিশুদ্ধ মাংস, তাহলে অবশ্যই রয়েছে, সম্ভব। এই একটি পণ্য যা ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত এবং রান্না সসেজ থেকে পৃথক না। যদিও ব্যবহার পথ্যবিচার পেশাদার মাঠে শিশুদের পুষ্টি জন্য চিকিত্সা গরম চলছে পণ্য পরামর্শ দেন।

আধুনিক কুকুর

কিন্তু আমরা আদর্শ বিষয়ে কথা হয় না, কিন্তু কিভাবে, কি নিয়মিতভাবে মুখোমুখি, যে প্রতিদিন সঙ্গে। আমি সুপারমার্কেট থেকে কাঁচা সসেজ খেতে পারি? এই প্রশ্নের উত্তর দিতে, এর রচনা তাকান। পরিবর্তে ঠাসাঠাসি এটি প্রথাগতভাবে পুতুল এবং milled চামড়া, সোয়া ও গম প্রোটিন, ফাইবার এবং সুজি, দুধ প্রোটিন ও মাড়, সেইসাথে জল বৃহৎ পরিমাণ, স্বাদ বৃদ্ধি এবং ঘন স্বাদে ও অন্যান্য "জীবনের আনন্দ" অন্তর্ভুক্ত। মাংস বেশি 10% নয়, এবং যদি আমরা বাক্স থেকে সস্তা সসেজ বিবেচনা, এবং এখানে এটা নয়। একমত, আমরা কাঁচা সসেজ থাকতে পারে কিনা প্রশ্নে অন্যভাবে সংজ্ঞায়িত করা যায়। এটি কোনো মূল্য আছে।

ক্বাথ ভিজানোর =

প্রায় তাই এটি সক্রিয় আউট, আমরা যদি কম খরচের পণ্য বিবেচনা। ফুটন্ত dyes এবং সল্ট এর অংশ সময় পানি প্রবেশ করে। একইভাবে চর্বি সঙ্গে ক্ষেত্রে দেখা যায়। লক্ষ্য করুন কিভাবে পানি কুকুর প্রস্তুত পরে দেখায়। এটা খুব, তৈলাক্ত নোনতা এবং গোলাপী। অর্থাৎ ধারণা করা যায় সেই পণ্যের আরো "দরকারী" পরিণত হয়েছে। আমি কাঁচা সসেজ এত additives সঙ্গে স্টাফ খেতে পারি, - ঠিক।

পদ

এই উৎপাদন তারিখ এবং স্টোরেজ সর্বোচ্চ সময়কাল, প্যাকেজিং পাওয়া যাবে, যা হয়। এই সময়ের খাটো, তত ভাল। এর অর্থ হল যে প্রস্তুতকারকের সংরক্ষক বিপুল পরিমাণ পণ্য নি। এই একই তথ্য আপনি বুঝতে কিনা কাঁচা হট ডগ খেয়ে করতে পারেন। সসেজ শুধুমাত্র গতকাল উত্পাদিত হয়, তাহলে কোন ক্ষতি করবে না। তবে শর্ত থাকে যে রচনা অন্তত দরকারী কিছু অস্তিত্ব দাড়ায়। যদি আপনি দেখেন যে, তারা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ছিল প্রণীত, আপনি স্পষ্টভাবে রান্না করা এবং আর প্রয়োজন।

এই সম্পর্কে কিছু অন্য বিন্দু। এটা কোন গোপন যে আধুনিক দোকান ও সুপারমার্কেট পদ বিঘ্নিত হয়। অতএব, সম্পর্কে আছে কিনা কাঁচা সসেজ হতে পারে বলতে, আমরা poostorozhnichat সুপারিশ করবে। আপনি মুনাফা সাধনা কি একটি আধুনিক বিক্রয়িক জানি না।

পণ্য ব্যবহারকারীকে রঙ

আবার, আমরা দোকান এখনও পণ্য, টাকা ব্যয় করার জন্য দুঃখিত ছিল না নির্ণয় করা অফার। আমি কাঁচা সসেজ, যা একটি উজ্জ্বল লাল বা খুব অন্ধকার রঙ, স্মোকড মাংস শক্তিশালী গন্ধ আছে খাওয়া যাবে না? একটি দ্ব্যর্থহীন উত্তর নেই - রান্না করার সময়, তারা ছোপানো অন্তত অংশ পরিত্রাণ পেতে হবে। কিন্তু এটা সব সময়ে এই পণ্য পরিত্যাগ করা বাঞ্ছনীয়। গুড সসেজ ফ্যাকাশে গোলাপী, সজাতি, মশলা খুব জেদী সুবাস এবং বিশেষ করে স্মোকড ছাড়া, যা তরল ধোঁয়া যোগে একটি ফল হওয়া উচিত।

সসেজ মাংস কাঠামো

আমরা সসেজ অনুমান করতে পারার আগে আপনি তার প্যান থেকে অপসারণ জলের পরে মধ্যে নিক্ষিপ্ত, অথবা। ভাল পণ্য পুরোপুরি তার আকৃতি ঝুলিতে, ঘন এবং অভিন্ন কারণ এটি মাংস অন্তত অর্ধেক নিয়ে গঠিত। সসেজ ও wieners সোভিয়েত বার মনে রাখুন? ছুলা তাদের বিস্ফোরিত না, কিন্তু তারা প্যান মধ্যে পৃথক্ হত্তয়া হবে না। আজ কী হচ্ছে? পণ্য উচ্চস্বরে, ত্বক ব্রেক এবং সসেজ রান্না যখন নিজেই একটি জেলি, যা পৃথক্ বৃক্ষের পতন যখন আপনি একটি প্লেটের উপর এটি পেতে চেষ্টা মধ্যে সক্রিয়। যে মাড়, চর্বি একটি বিশাল পরিমাণ এবং স্কিনস সব vyvarok এর একটি অংশ। আমি শিশুদের জন্য কাঁচা হট ডগ খেতে পারি, অ্যাকাউন্ট আধুনিক বাস্তবতার গ্রহণ - পিতামাতার প্রতি প্রশ্ন।

খাপ: প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম

এই নির্ধারণ করবে কত সসেজ তাপ চিকিত্সা প্রতিরোধ হবে। প্রাকৃতিক শেল রান্না এবং grilling এবং ভাজাভুজি উপর ভয়াবহ গরম সহ্য করতে পারে। আজ অধিকাংশ নির্মাতারা প্যাকেজ যে সসেজ প্রাকৃতিক বা ছোট হাতের অক্ষর বস্তাবন্দী উপর নির্দেশ করে। কিন্তু যদি প্যান মধ্যে বিরতি, তারপর প্রাকৃতিক কিছুই এটা। উপায় দ্বারা, যদি আপনি আগ্রহী, প্রাকৃতিক বা ছোট হাতের অক্ষর মধ্যে কাঁচা সসেজ খাওয়া মনে রাখা এটিও সম্ভব হতে পারে 72 ঘন্টা জন্য পণ্য বালুচর জীবন। আপনি কি নিশ্চিতরূপে বিক্রেতা সময় এই সময়ে সম্পূর্ণ পণ্য উপলব্ধি করা আছে নিশ্চিত? কৃত্রিম প্যাকেজিং পণ্য আরো সুবিধার করে তোলে, কিন্তু রান্না প্রক্রিয়ায় তাপমাত্রা দ্বারা প্রভাবিত হয়ে বিরতি।

কিভাবে রান্না করা

বস্তুত, সব সসেজ ইতিমধ্যে প্রস্তুত হয়। তারা শুধুমাত্র উষ্ণ এবং আলতো করে জীবাণুমুক্ত প্রয়োজন। পুষ্টিবিদরা বলে যে আপনি জল ফোঁড়া এবং সসেজ এটা করা প্রয়োজন। তিন মিনিটের মধ্যে আপনি পেতে এবং খেতে পারেন। যাইহোক, যদি আমরা সোভিয়েত রান্না অভিজ্ঞতা তাকান, তারপর আমরা জানতে পারি যে, সুবিধা অন্যান্য সমস্ত পরিসংখ্যান এ মনোনীত করা হয়েছে। উপর আছে কিনা কাঁচা সসেজ ও সসেজ হতে পারে, কিছুই বলা হল নেই। 5-10 মিনিটের জন্য একটি পাতলা সেদ্ধ সুপারিশ পণ্য। দ্বিধাহীনভাবে সসেজ তাপ চিকিত্সা এমনকি আর, 10-15 মিনিটের জন্য প্রয়োজনীয় বিষয়। সেদ্ধ বা ভাজা, এটা ভর্তা করা আলুর এবং সবুজ ডাল সহ সংরক্ষিত হওয়া বাঞ্ছনীয় ছিল। কিন্তু নিউট্রিশানিস্ট বলে যে এটা কম ক্যালোরি সাইড ডিশ, বাঁধাকপি ও অন্যান্য শাকসবজি প্রস্তাব উত্তম।

রন্ধন স্বাস্থ্যকর কুকুর

আপনি পণ্য, যা একটি আধুনিক শিল্প প্রস্তাব হতাশ হয়, তাহলে একটি স্ব-ক্যাটারিং সুস্বাদু সসেজ ভোগ করেন। এটা করার জন্য এই ভাল মাংস কিনতে এবং সাবধানে একটি মিশ্রণকারী এটা কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ করতে হবে। পরে ওজন দুধ সঙ্গে মিশ্রিত করা আবশ্যক, মশলা এবং মাখন যোগ করুন। দৃঢ়তা বেশ উপাদেয় হওয়া উচিত, তাই এটি সুস্বাদু হবে।

এখন আপনি সসেজ এবং শেল জন্য একটি অগ্রভাগ, যা আপলোড অনেকটা প্রয়োজন হবে এক বিশেষ পেষকদন্ত প্রয়োজন। সাবধানে প্রান্ত গিঁট এবং একটি সামান্য মিথ্যা নিচে ঠাসাঠাসি করতে ফ্রিজ পাঠান। এটা এখন পণ্য রান্না করা থাকে। এই প্যান ও পানি ঢেলে হয় এটা সসেজ overfill। আমরা ফোঁড়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং 15-20 মিনিট রান্না করুন। এখন আমরা আমাদের আশ্চর্যজনক সসেজ প্রাপ্ত এবং কোন সাইড ডিশ সঙ্গে পরিবেশন করা। জিজ্ঞাসা করতে বলাই বাহুল্য, এটা রান্না ছাড়া, একটি হট ডগ কাঁচা আছে করা সম্ভব। এই ক্ষেত্রে, তাপ চিকিত্সা ছাড়া করি না। উল্লেখ্য, এই সসেজ রান্না ও সেকা করা যেতে পারে। প্রতিবার সুবাস এবং স্বাদ কল্পনাপ্রসূত।

সসেজ এর Dietitians

বাজারে পণ্যের গুণগত মান আজ দরিদ্র। অতএব, শিশু, গর্ভবতী এবং lactating মহিলাদের ভাল সম্পূর্ণরূপে খাবার থেকে এই ধরনের পণ্য বাদ দেওয়ার নেই। গবেষণা প্রমাণ করে যে চর্বি সসেজ এবং ক্ষতিকারক additives এর একটি বিরাট পরিমাণ, যা, যদিও পনির, এমনকি সেদ্ধ কোন ভাল শরীর দেবে না এর একটি অংশ।

আপনি সসেজ শিশুর বিভিন্ন দিতে সিদ্ধান্ত নেন, মনে রাখবেন যে একটি শিশু এটি বছর না তিন আগের চালু করা যেতে পারে খাদ্যের। সাবধানে ব্র্যান্ড চয়ন। প্রসঙ্গ হট ডগ মনোযোগ দিতে করবেন না, তারা অনেক ক্ষতিকর, additives হয়। কিন্তু সবচেয়ে ব্যয়বহুল গ্রহণ করার কোন প্রয়োজন নেই। সাধারণত, তাদের রচনা মধ্য মূল্য সেগমেন্ট হিসেবে একই, কিন্তু অনেক বেশী খরচ। কেন একটি ট্রেডমার্ক জন্য অতিরিক্ত দেত্তয়া? টপ শেষ দাম কখনও কখনও এবং খোলাখুলিভাবে ত্রুটিপূর্ণ পণ্য বিক্রি। এই ক্ষেত্রে, প্রস্তুতকারকের কি ভোক্তা সবচেয়ে দামী মানের বিবেচনায় তা প্রত্যাশা করে।

পরিবর্তে একটি উপসংহার এর

দুটি সিদ্ধান্তে আজ করা যাবে। প্রথম - সেখানে কাঁচা সসেজ বাঞ্ছনীয় নয় হয়। এটা সত্য যে এই সেদ্ধ সসেজ এটা বিষয় চিকিত্সা গরম নিরাপদ সত্ত্বেও। দ্বিতীয় - খেতে একটি আধুনিক দোকান সসেজ এ সব সুপারিশ করা হয়। অনেক ভালো বাড়িতে সসেজ উত্পাদন ব্যস্ত। ভাজা, তারা আপনাকে বাজারে কিনতে পারেন কি তুলনায় অনেক সুস্বাদু হয়। এই আপনি লবণ এবং মশলা পরিমাণ নিয়ন্ত্রন করতে পারেন, এবং ঠিক কি মাংস ভিতরে জানতে হবে।