আলু প্যানকেকস

আলু - একটি সার্বজনীন পণ্য, যেখান থেকে আপনি তারিখ থেকে খাবার সর্বোচ্চ সংখ্যক প্রস্তুত করতে পারেন। আর স্বাদ তারা একে অন্যকে থেকে ভিন্ন হতে হবে। সেই কারণে আপনি আলু রান্না করতে পারে, এমনকি দৈনন্দিন, এবং এখনও তিনি ক্লান্ত করেন নি। এই কন্দ toppings, পাশের খাবারের, পানীয়, বিভিন্ন প্রস্তুতি থেকে গরম খাবার মাংস এবং মাছ, হালকা কিন্তু বলিষ্ঠ স্যালাডে, ডেজার্ট, এবং এমনকি সেকা রুটি সঙ্গে। প্রায় বিশ্বের সকল রাষ্ট্রের রান্নাঘর আলু জন্য একটি উপায় জানি না। বেলারুশের, যেখানে তিনি সদম্ভে "দ্বিতীয় রুটি" হিসাবে উল্লেখ করা - Slavs এবং বিশেষ করে মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য।

আলু খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা প্রস্তুতি স্বাচ্ছন্দ, উপাদানগুলো প্রাপ্যতা, আপনি আপনার নিজের রান্নাঘরে পরীক্ষা করতে, পরিবারের আনন্দদায়ক, ফলাফল অর্জনের অনুমতি নেই।

আলু প্যানকেকস - সবচেয়ে, সুস্বাদু সহজ এবং খুব শিশুদের খাবারের পছন্দ এক। তারা একটি অবিশ্বাস্যভাবে আলো প্রাপ্ত, স্বাদ আনন্দদায়ক ও পরিতৃপ্তিদায়ক হয়। প্যানকেকস, আলু প্যানকেকস, Zrazy এবং অন্যান্য পণ্য grated কন্দ থেকে তৈরি সঙ্গে গুলিয়ে ফেলা যাবে না।

এই সহজ কিন্তু খুব সুস্বাদু থালা, যেমন প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো প্রস্তুতি করার জন্য:

1. টাটকা আলু - দশ।
2. চেঁচানো ত্রিশ গ্রাম bread--।
3. দুধ গাভী তিন শতাংশ চর্বি - আধা লিটার।
4. ডিম - একটি টুকরা।
5. লবণ - ¼ চা চামচ।

আলু সেদ্ধ করা উচিত, প্রাক peeled। এটা তাদের জ্যাকেট মধ্যে সেদ্ধ যাবে যদি আপনি মাংস বা মাছ fillings, ব্যবহার করার পরিকল্পনা। যদিও রান্না শাকসবজি, আপনি একটি চোলাই প্রস্তুত করতে হবে। এই কাজের জন্য, উষ্ণ একটি সামান্য কাপ খামির গুলা কিন্তু গরম না দুধ এবং আলতো করে ময়দা যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা, এবং তারপর কাছে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। আইডিয়াল চুলা, যেখানে এই সময়ে আলু রান্না করা হয় কাছাকাছি একটি পাত্র চোলাই বেরোতে হবে সেটির। যখন আধুনিক নরম, পানি ড্রেন করা প্রয়োজন। পরবর্তী ধাপে - ময়দা মাখে হয়। রান্না ও ঠান্ডা আলু সামান্য হওয়া উচিত সোজাসুজি, ফলে ভর চোলাই এবং প্রহৃত ডিম, লবণ যোগ এবং ভবিষ্যতে আলু প্যানকেকস একটু বেশি যেতে ছেড়ে।

তাদের সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত গরম সূর্যমুখী তেল আরও ভাল ভাজা। এই প্রক্রিয়ার জন্য উপযুক্ত প্যানকেকস বা ঢালাই লোহা ধাতুর ছোট (প্রায় দশ পনের সেন্টিমিটার) ব্যাস।

পটেটো প্যানকেকস সেরা টক ক্রিম, grated পনির বা কোনো সস দিয়ে গরম দায়িত্ব পালন করেন।

কিমা মাংস, মাছ, স্টু বাঁধাকপি সেদ্ধ চাল, জ্যাম, পনির এবং আরো অনেক আপনার পছন্দ অনুসারে দেখুন: এই থালা আরো সম্ভব পুষ্টিকর কোন ভরাট ব্যবহার করুন। সর্বাধিক পূর্ণ পরিতৃপ্তির আলু আছে মাংস প্যানকেকস।

এই থালা জন্য মালকড়ি এছাড়াও, প্রস্তুতি উপরের হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। যখন প্যানকেকস বেশী রান্না করা হয়, তারা ঠান্ডা হতে হবে এবং সংক্ষিপ্তভাবে ঠাসাঠাসি রান্না করা ছেড়ে দিন।
এই প্রয়োজন হবে:

1 finely, diced (কোন বৃহত্তর একাধিক সেন্টিমিটার) মাংস মাছ-মাংস - পাঁচশত গ্রাম।
2. মসলা স্বাদ (লবণ, মরিচ, রসুন, কারি, স্থল তেজপাতা, ইত্যাদি)।
3. চিকেন ডিম - একটি টুকরা।
4. ছোট পেঁয়াজ এবং গাজর।

ব্রাউন তেল মাংস, পরে অর্ধেক রান্না পৌঁছাতে কোরিয়ান গাজর এবং কাটা পেঁয়াজ হিসাবে কাটা সালাদ যোগ করুন। যখন ভর প্রস্তুত, ঠান্ডা, ডিমের এবং মশলা লিখুন, মিশ্রিত করা ভাল। প্রস্তুত করুন ভরাট প্যানকেক মাঝখানে ভাল বিস্তার, তার খাম বাঁক, যথা, মধ্যম থেকে চারটি পক্ষের প্রান্ত নমন, যাতে সবকিছু ভিতরে মাত্র আবৃত নয় হয়েছিল, এবং শক্তভাবে আবৃত।

ভজনা আগে, রেডিমেড বসন্ত রোলস আবার স্বল্প উভয় পক্ষের ভাজা উচিত নয়। কোনো সস দিয়ে পরিবেশন বা কাটা সবুজ শাক সঙ্গে সিঁচিত।

পটেটো প্যানকেকস - এই উদ্ভিজ্জ থেকে প্রস্তুত করা যাবে যে অধিকাংশ সুস্বাদু খাবারের অন্যতম। এটি এবং আপনি চেষ্টা করুন।