সব কাণ্ডকীর্তি জন্য ক্রীম কাপকেক

Cupcakes ছোট portioned ডেজার্ট নামে আমেরিকায় বিশেষ ভাবে জনপ্রিয়। সবিনয় বিস্কুট বেস এবং উপরে মিষ্টি ক্রিম পুরোপুরি এক ডেজার্ট মধ্যে একত্রিত করা হয়। বস্তুত, নীচে একটি নিয়মিত পিষ্টক মত cupcakes। তাই পরীক্ষা এখানে সুযোগ একই, কাপকেক চকলেট, ভ্যানিলা, ফল মালকড়ি যোগ করা যেতে পারে হতে পারে শুকনো ফল বা বাদাম। ক্লাসিক ক্রিম পারেন, আপনি প্রায় কোনো গন্ধ সমন্বয় ব্যবহার করতে পারেন, আপনি আকর্ষণীয় প্রদর্শন করুন। আপনি এই ডেজার্ট কখনো চেষ্টা এবং জানি না কোথা থেকে শুরু করতে হবে? স্বাভাবিক ভ্যানিলা কাপকেক সেকা এবং অপশন নিম্নলিখিত তাদের ক্রিম সাজাইয়া রাখা করার চেষ্টা করুন।

মাখন ক্রিম কাপকেক জন্য

অনেক কোমল ও সুস্বাদু ক্রিম মাখনের মতো বেস উপর উত্পাদিত। দুধ গন্ধ প্রায় কোনো ভিত্তি কাপকেক অনুসারে হবে। একটি ক্রিম চাবকানি ক্রিম, পনির এবং চূর্ণ চিনি, সব খুব সহজ প্রস্তুত করা হচ্ছে। উদাহরণস্বরূপ ক্রিম দুই শত milliliters, চূর্ণ চিনি পঁচাত্তর গ্রাম, ক্রিম পনির দুইশত পঞ্চাশ গ্রাম নিয়ে, ব্র্যান্ড "ফিলাডেলফিয়া।" সব উপাদানগুলো কেবল মিশ্র এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁটা। এটা বেশ পুরু ক্রিম, যা খুবই কেক তাকান সুন্দর সক্রিয় আউট। ইচ্ছা, একটু খাদ্য রং যুক্ত করুন - তারপর কাপকেক রামধনু কোন রং হতে পারে।

ক্রীম কাপকেক "Tiramisu"

এই ক্রিম খুব পুরু নয়, কিন্তু যদি আপনার ডেজার্ট চেহারা, আপনি তার স্বাদ যত গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে হচ্ছে না, এটা রান্না করা চেষ্টা করুন মুক্ত মনে। এটা তোলে ক্রিম পনির দুই শত গ্রাম দুই ডিমের কুসুম, দুই নিতে হবে, "মাস্কারপন 'এই নাও, টেবিল চিনির, কোকো এক চায়ের চামচ, ডাইনিং কফি চামচ মদের। , চিনি দিয়ে কুসুম ভালোভাবে পেস্ট লিক্যুয়র, "মাস্কারপন" এবং কোকো যোগ করতে পারেন এবং ঝাঁটা করার ভর সজাতি হয়ে ওঠে। পিষ্টক উপর ক্রিম সঙ্গে ক্রীম কাপকেক সুবিধামত মাধ্যমে আবেদন একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ একটি অগ্রভাগ সঙ্গে। আগের মত, এটা সম্ভব হলে আভা আকাঙ্ক্ষিত হয়।

চকলেট ও কফি ক্রিম কাপকেক জন্য

দুধ একশত পঞ্চাশ milliliters, কফি, ডিমের একশত গ্রাম চিনি দুই শত গ্রাম, মাখন, ভ্যানিলা বা দুইশত পঞ্চাশ গ্রাম নিন ভ্যানিলা নির্যাস, ব্র্যান্ডি একটি টেবিল চামচ, কোকো টেবিল চামচ একটি দম্পতি। তেল উচ্চ মানের হতে হবে। ফোঁড়া কফি সঙ্গে দুধ, বিশ মিনিট এবং স্ট্রেন জন্য দাঁড়ানো করার অনুমতি দেয়। কুল ও ডিমের সঙ্গে মিশ্রিত, একটি sieve মাধ্যমে ঘষা, চিনি যোগ করুন এবং মাঝারি তাপ উপর ফোঁড়া, ক্রমাগত মন্থন। কয়েক মিনিটের ফোঁড়া পর্যন্ত মিশ্রণ পুরু হয়ে যায়। তেল চাবুক প্রায় পাঁচ মিনিট ধরে মিশ্রণকারী কক্ষ তাপমাত্রায়। চা চামচ উপর ঠান্ডা দুধ মিশ্রণ ফলে ভর যোগ করুন, ক্রমাগত whisking। ভ্যানিলা, কোকো এবং ব্র্যান্ডি যোগ করুন, আবার ঝাঁটা। ক্রিম কাপকেক জন্য প্রস্তুত। এটা তাদের কাপকেক সাজাইয়া রাখা একমাত্র রয়ে যায়।

ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ

আপনি কাপকেক জন্য স্বাভাবিক ক্রিম পছন্দ না হয়, meringues করতে চেষ্টা করুন। আপনি ডিমের সাদা ও চিনি দুই টেবিল চামচ প্রয়োজন হবে। একটি ছোট বাটি মধ্যে প্রোটিন ঢালা চিনি যোগ করুন এবং একটি জল স্নান সবকিছু করা। সাবধানে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি মিশুক সঙ্গে বীট। এই ক্রিম মধ্যে কাপকেক শোভাকর, তন্দুর মধ্যে কয়েক মিনিটের জন্য একটি কেক উপহার পাঠাতে পারে, সুতারং ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ মুখরোচক ভূত্বক অর্জন।