একটি কুমড়া থেকে প্যানকেকস রন্ধন। প্রণালী

আমাদের রান্নাঘর টেবিলের উপর অরেঞ্জ কুমড়া আমাদের কোন উজ্জ্বল রোদ গ্রীষ্ম, এমনকি মেঘাচ্ছন্ন এবং ঠান্ডা সিজনের মনে করিয়ে দেয়। এটা অন্য পণ্য যা তাদের মূল্যবান পুষ্টি বৈশিষ্ট্যের জন্য হবে এটি, একটি কুমড়া উত্পাদ হবে কঠিন। তা থেকে জানা রেসিপি খাবারের বিভিন্ন।

এই খাবারের মধ্যে একজন প্যানকেকস হয় রেসিপি কুমড়া এত সহজ যে এমনকি সবচেয়ে অজ্ঞ শিক্ষিকা তাদের সব ব্যবস্থা করতে সক্ষম হয়।

প্যানকেকস প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন: কুমড়ো সাফ - 500 গ্রাম, দুই ডিম, 1/2 আর্ট। দই, 2-3 টেবিল চামচ চিনি, 1/4 চা চামচ লবণ মালকড়ি (1/2 সম্পর্কে কাপ) এর পুরু সঙ্গতিপূর্ণ হওয়া ময়দা ও বেকিং সোডা 1/2 চা চামচ।

থেকে প্যানকেকস একটি কুমড়া। প্রস্তুতি রেসিপি নিম্নরূপ:

• কুমড়া ঝাঁঝরি ও লবণ এবং চিনি দিয়ে একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা উচিত;

• বাটি zagashennuyu দই সোডা যোগ, আলোড়ন এবং 8-10 মিনিট কুমড়া রস যাক জন্য দাঁড়ানো দেওয়া;

• ডিম এবং ময়দা যোগ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করা। আর সেকা।

কাস্ট মালকড়ি একটি ভাল উত্তপ্ত একটি টেবিল চামচ সঙ্গে এক গ্লাস পানি ডোবানো প্যান থাকা উচিত। চড়ুইভাতি প্যানকেকস ঢাকনা অধীনে সুপারিশ, মাঝারি তাপ কমানো। ফণা অধীন ফ্রাইং মালকড়ি আরো ঘন করার অনুমতি প্রদান করা হবে, এবং প্যানকেকস নিজেদের এইভাবে যেমন পাতলা ও ভঙ্গুর নয়। ফলে, তারা তেল অনেকটা শোষণ করে না, এবং পণ্য অবশেষে চমত্কার খাদ্যের পেতে।

দম্বল করতে পারেন, জ্যাম, ফল দিয়ে বেত্রাঘাত ক্রিম, শুধু মাখন সহ বা চিনি ছাড়া সঙ্গে প্যানকেকস পরিবেশন। উভয় ঠান্ডা এবং তাপ, তাপ। ইতিমধ্যেই এক আপনার পছন্দ অনুসারে বেছে নেই। অনেক এই সুবর্ণ খাদ্যতালিকাগত সৃষ্টি আস্বাদন করতে হবে, ব্রেকফাস্ট বা জলখাবার জন্য দায়িত্ব পালন করেন।

প্রতিটি গৃহিনী, কখনও যেমন একটি অলৌকিক ঘটনা তৈরি করেন, আপনার স্বাদ উপর রান্না প্রযুক্তি পরিবর্তন নিজেই পারে। সব পরে, এমনকি এই থালা প্রথম প্রস্তুতি অনেক অপশন একবার কোনো পরিবর্তন হয়েছিল।

থেকে প্যানকেকস কুমড়া রেসিপি যা খুব সহজেই যেমন আপেল, কিশমিশ, আলুবোখারা, এপ্রিকট, অথবা ছোট টুকরা ছিন্নভিন্ন অতিরিক্ত উপাদানগুলো যোগ করে উন্নত করা যায়। এখানে, কল্পনার ফ্লাইট শুধুমাত্র কাণ্ডকীর্তি এবং গৃহিনী বা তার পরিবারের প্রাপ্তিসাধ্য বর্তমানে উপলব্ধ পণ্য পেতে পারে।

বেকিং প্রেমীদের মালকড়ি দারুচিনি বা ভ্যানিলা যোগ করতে সুপারিশ করতে পারে।

আপনি একীকরণ "শস্য" প্রতি হয়রান কুমড়া আকার সঙ্গে পরিবর্তিত হতে পারেন: কেবল ছোট (0.5 সেমি) কিউব করে কেটে নিন। আবার অপেশাদার - একই সময়ে স্বাদ কয়েক অন্যান্য জন্য।

লবণ ও চিনি অনুপাত এছাড়াও যাবে নিয়মিত। আমার কথা বিশ্বাস করুন, মিষ্টি চেয়ে কম সুস্বাদু নোনতা fritters, কিন্তু তারা আছে একটি ভিন্ন সস দিয়ে খাওয়ানো হবে। উদাহরণস্বরূপ, রসুন বা রসুন মেয়নেজ, টমেটো ক্রিম, জন্য হাত সবুজ শাক পাওয়া ব্যবহার করে।

কুমড়া প্যানকেকস, একটি রেসিপি যা ইতিমধ্যে পরিচিত হয়, আপনি diced পেঁয়াজ যোগ করুন এবং, ইচ্ছা হলে এটা এমনকি স্বল্প ভাজা যাবে পারবেন না।

এবং "সৃজনশীলতা" সমর্থকদের জন্য, মসলাদার প্যানকেকস হিমায়িত চর্বি ছোট কিউব করে কাটা যোগ করার চেষ্টা, এটা কোন ব্যাপার না, এটা তাজা বা নোনতা হয়। শুধু পরেরটির ক্ষেত্রে, মালকড়ি যোগ করা লবণ পরিমাণ সমন্বয়।

অবশ্য, প্যানকেকস একটি রেসিপি যা ডায়েটিং হলে আংশিকভাবে তুষ বা milled যবের থাক সঙ্গে ময়দা প্রতিস্থাপন কুমড়া,। করতে পারেন অথবা সুজি জাউ। আমিও খেয়াল করা জরুরী যে কুমড়া সফলভাবে ধুন্দুল দ্বারা, বিশেষ করে লবণ আকারে, প্রতিস্থাপিত হতে পারে বাস্তবে, লক্ষ্য করা হবে না চাই।

কিভাবে প্যানকেকস রান্না করা কুমড়া সঙ্গে, প্রতিটি ক্ষেত্রে মালিক সিদ্ধান্ত নিয়েছে নিজেকে। শুধু জেনে রাখুন যে কুমড়া সুস্বাদু এবং শরীরের জন্য ভাল হবে। এটি একটি পরিমাণ যেমন যে এটা কমই এমনকি কোনো পণ্য গর্ব করতে পারেন ভিটামিন ও মিনারেলস রয়েছে। এটা তোলে শিশুর খাদ্যের জন্য দরকারী, সেইসাথে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য। ব্যাপকভাবে খাদ্য ব্যবহৃত, এবং লোহা, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, ফসফরাস বিষয়বস্তু, এটা শুধু সমান নয়।