একটি মাল্টিভাওয়ারেটে ফ্রেঞ্চে কিভাবে আলু তৈরি হয়? আকর্ষণীয় এবং দরকারী রেসিপি

মাংসের সাথে আলুর মতো পণ্য যেমন একটি নিষ্কলক সমন্বয়, বিভিন্ন উপায়ে ব্যাখ্যা করা যায় এবং স্বাদযুক্ত গুণগুলি সহ আনন্দ করা যায়। রাশিয়াতে, ফ্রেঞ্চের মাংসটি উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা একটি প্রিয় খাবারের মধ্যে একটি। তার অস্তিত্বের সমগ্র ইতিহাস (যখন এটি আবির্ভূত হয়, তখন কেউ জানে না) সময়কালে, তারা বিভিন্ন নাম নিয়ে এসেছিল: ক্যাপিটোলে "কোট অধীন" একটি ঘরের মত।

শুধুমাত্র বেস, যা অপরিহার্যভাবে কোন মাংস (শুয়োরের মাংস, ভল, গরুর মাংস বা মুরগির), আলু, পনির, পেঁয়াজ এবং মেইনয়েজ ড্রেসিং পরিবর্তন না। পছন্দসই যদি, আপনি মাশরুম, টমেটো, prunes, ভুট্টা এবং আরো অনেক কিছু যোগ করতে পারেন - সবকিছু কল্পনা এবং স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে। Multivarks এর আবির্ভাব সঙ্গে, রান্না প্রক্রিয়া অনেক সহজ এবং দ্রুত হয়ে গেছে।

আজ আমরা পাঠকদের সাথে আকর্ষণীয় রেসিপি শেয়ার করব। আপনার পরিবার একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডিশের জন্য উন্মুখ হবে। ফরাসি (একটি মাল্টিভারার্ক) মধ্যে আলু - এটা সবসময় উত্সাহী, সন্তুষ্ট এবং সুস্বাদু শুরু করার জন্য, আমরা ক্লাসিক্যাল সংস্করণটি বর্ণনা করি - এটি লিখুন!

প্রথম রেসিপি

ডিশ চর্বি এবং উচ্চ-ক্যালোরি, কিন্তু আপনি এটি খাদ্যশস্য করতে চান তাহলে, একটি তুরস্ক বা মুরগির নির্বাচন করুন, এবং বাকিদের জন্য আমরা একটি ক্লাসিক রেসিপি প্রস্তাব। গঠন নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত:

- তিনশো গ্রামের পোকার টেন্ডারলাইন ;

- তাজা আলু (আধা কেজি);

- পেঁয়াজ দুই মাথা;

- দুই শত পনির (বিশেষ করে কঠিন জাত);

- খরা ক্রিম এবং মেনিনজ সস;

- মশলা (কালো মরিচ, রসুন লবণ)।

মাটি জল চলন্ত অধীনে ধুয়ে, একটি নপিন সঙ্গে শুকনো, অংশ মধ্যে কাটা। আমরা আলুতে যেতে: পাতলা চেনাশোনা মধ্যে ছুলা এবং কাটা। পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা (আপনি গন্ধ লেবু রস বা ভিনেগার পারেন)। পনির ঘষা হয়।

একটি বাটি মধ্যে আমরা একটি সমান পরিমাণ খনি ক্রিম এবং হালকা মেয়নেজ সঙ্গে সংযোগ। সস মধ্যে, আপনি seasonings এবং সবুজ শাক যোগ করতে পারেন - যদি ইচ্ছা। আমরা একসঙ্গে পরিষ্কার এবং শুষ্ক বাটি মধ্যে শুয়োরের মাটি পাত্র রাখুন, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে, পেঁয়াজ রিং সঙ্গে আবরণ এবং ড্রেসিং সঙ্গে ঢালাও।

পরবর্তী স্তর হয় আলু - মশলা - সস চূড়ান্ত স্তর grated পনির হবে এখন আপনি একটি ঘন্টা জন্য মোড "বেকিং" সেট করতে পারেন মাল্টিভারার্কের ফ্রেঞ্চ ভাষাতে আলু আদা, কোমল ও পুষ্টিকর। তাজা শাকসব্জী ও শাকসব্জি দিয়ে পরিবেশন করুন।

দ্বিতীয় রেসিপি

মাংস গরুর মাংস সঙ্গে ফরাসি মধ্যে ডিশ যেমন সহজ উপাদানের একটি সুরেলা সমন্বয় স্বাদ উন্নত। ওয়েল, কে এই ধরনের একটি বিস্ময়কর ডিনার প্রত্যাখ্যান করবে, বিশেষত যদি আলোর আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা অংশ। প্রয়োজনীয় পণ্য:

- অর্ধেক কিলোগ্রাম ভূগর্ভস্থ গরুর মাংস;

- এক কেজি আলু;

- পনির (দুশো গ্রাম);

- পেঁয়াজ;

- মেয়োয়েজ;

- শুকনো ফার্নেল

পেঁয়াজ কাটা কাটা এবং ময়দা মাংস (আপনি piquancy জন্য একটু রসুন যোগ করতে পারেন) সঙ্গে একত্রিত এর বাটি পাঠান, বিকল্প "বেকিং" এবং ভাজা চালু করুন। খাদ্য প্রস্তুত করা হলে, পাতলা টুকরা মধ্যে আলু কাটা এবং পনির ঘষা। আমরা মাংসের উপরে রাখা, ডিল দিয়ে ছিটিয়ে, ময়দা দিয়ে গ্রীস এবং পনির দিয়ে ভর ঢেকে। আবার, আধা ঘন্টা জন্য "বেকন" মোড সেট। এখানে কিভাবে ফ্রেঞ্চ মধ্যে আলু তৈরি করতে হয়, প্রচেষ্টা ছাড়া আপনার জন্য অলৌকিক প্রযুক্তি একটি মহান এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, একটি দরকারী থালা তৈরি করা হবে। উড়ে - এবং খেতে!

তৃতীয় রেসিপি

ভাঁজ, মাশরুম এবং prunes সঙ্গে একটি আশ্চর্যজনক থালা সঙ্গে আপনার প্রিয়জনের পছন্দ করুন। তার প্রস্তুতির জন্য, তরুণ ভেল (কিলোগ্রাম), মাশরুম (তিনশত গ্রাম), প্রুনে (তিনশ গ্রাম), পেঁয়াজ, রসুন, আলু (কিট) দরকারী। উপরন্তু, পনির, মাটি মরিচ, সরিষা, লবণ এবং mayonnaise সম্পর্কে ভুলবেন না। সতেজতা জন্য, সবুজ শাক যোগ করুন।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

- মিশ্রণের ক্ষমতা (উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস) এর নীচে কাটা পেঁটের অর্ধেক রাখুন, লবণ দিয়ে একটু ছিটিয়ে দিন।

- এটি উপরে আমরা প্রাক কাটা মাশরুম মধ্যে লেগেছে, লবণ চিপা।

- মাশরুমের উপর আলু মগ রাখুন।

- পরবর্তী স্তর মাংস, সরিষা মধ্যে মশলা হয়।

- Prunes সঙ্গে ভেষজ আবরণ।

- পেঁয়াজের দ্বিতীয় অংশ শীর্ষে।

- মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে নিন, ময়দা দিয়ে ঢেকে দিন এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

- মাত্র কয়েক মিনিটের জন্য "হট" মোড সেট করুন, এবং তারপর "কুইকিং" এ যান - অর্ধ ঘন্টার জন্য।

ফ্র্যাঙ্ক (একটি মাল্টিভারকাক) এ যেমন একটি সুস্বাদু আলু কোন উদাসীন ছাড়বে না।

চতুর্থ রেসিপি

চিকেন পিল্ট (আধা কিলোগ্রাম), আলু (তিনশত গ্রাম), পনির (দুইশ গ্রাম), আনারস (মগ একজোড়া) এবং পেঁয়াজসহ একটি ডিশের একটি হালকা সংস্করণ। তাজা ডিল, মরিচ এবং লবণ যোগ করা নিশ্চিত করুন।

• ধুয়ে এবং শুকনো fillets, পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা, একটি হাতুড়ি সঙ্গে বীট - লবণ এবং মরিচ এটি 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
• আমরা পেঁয়াজ finely কাটা।
• আমরা পনির চিনি
• আলু মুরগির সঙ্গে ছিটিয়ে, খড় কাটা।
• অলিভ তেল মিশ্রিত নীচে (আক্ষরিকভাবে কয়েকটি ড্রপ) ঢেলে দেওয়া হয়
• চটকানো মাংস টুকরা ছড়িয়ে।
• চিকেন পিল্টে - আলু দিয়ে পেঁয়াজ
• একটি থালা মধ্যে ক্যানড আনারস টুকরা যোগ
• মেনিনজ সস সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ব্যয়।
• পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে পনির বিতরণ
• কড়াভাবে ঢাকনা বন্ধ করুন এবং 45 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোড চালু করুন।

ফরাসি (মাতৃভাষায়) মুরগির ও আনারস দিয়ে শেষ হওয়া আলু বাদামিরা একটি সুন্দর পরচুল ছেড়ে চলে যাবে।

একটি multivariate ফরাসি মধ্যে আলু জন্য পঞ্চম রেসিপি

চর্বি স্তন এবং ভুট্টা থেকে তৈরি করা হয় যা থালা বেশ একটি ক্লাসিক সংস্করণ, না। প্রধান উপাদান দুটি পেঁয়াজ, আধা কেজি আলু, স্তন (2 পিস।), ডিমের ভুট্টা (আধা কাঁটা), ডাচ পনির (দুইশ গ্রাম)। মশলা, ময়দা এবং একটি চামচ জলপাই তেল নিন।

চিকেন স্তন সঙ্গে আপনার ত্বক বন্ধ করতে ভুলবেন না। হাড় থেকে মাংস আলাদা করুন এবং পাতলা খড় মধ্যে কাটা। আলু - মগ, এবং পেঁয়াজ উপর - semirings উপর। আমরা পনির চিনি

বাটি নীচের তেল, আমরা পেঁয়াজ, মাংস এবং ভুট্টা বিস্তার। আমরা ড্রেসিং ঢালাই (মেয়োনিজ) আমরা আলু, পনির সঙ্গে শীর্ষ এবং সস দিয়ে আবরণ আবরণ। আমরা আধা ঘন্টা জন্য প্রোগ্রাম "Quenching" ইনস্টল। তাজা শাকসব্জী, তাজা চেরি টমেটো এবং লেবুর সঙ্গে থালা প্রস্তুত। একটি মহান সন্ধ্যা আছে!