এটি পাস্তা এবং মাশরুম সস কিভাবে রান্না

আপনি ইতালিয়ান খাবার পছন্দ কিনা? যে ক্ষেত্রে, আপনি যদি সম্মতিসূচক এই প্রশ্নের উত্তর, আপনি পাস্তা রেসিপি আমাদের দেওয়া ভোগ নিশ্চিত হয়। এই থালা হতে হবে আপনার প্রিয়, আসলে, আমাকে বলুন ইতালিয়ান খাবার একটি পাখা পাস্তা পূজা করা নয় কি? আর এই রেসিপি সালে তিনি প্রধান উপাদান। আর থালা স্বাদ ব্যতীত পুরোপুরি মাশরুম সস, যা পেস্ট জন্য বিশেষভাবে প্রস্তুত করা হয় উন্নত। সুতরাং, এর দুই রেসিপি আরো বিস্তারিত সমীক্ষা নামা যাক।

মাশরুম সস দিয়ে পাস্তা

এই থালা, শুধুমাত্র ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী ও দেশের একটি সত্য প্রেমিকা রান্না কারণ সে জাতীয় খাবারের রান্না সব সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো শিখতে পারি পারবেন না। আটকে দিন, যেমন আপনি জানেন, এটা তাদের মধ্যে অন্যতম। বস্তুত, এটি একটি খুব সহজ রান্না করা, কিন্তু এই ব্যবসায় একটি শিক্ষানবিস জন্য সহজ কিছুই নেই। নিজেদের গণ্য জটিলতা চেষ্টা রান্না পাস্তা।

আমরা বলতে পারি না যে, এই কম ক্যালোরি খাবার - সব বরং পুরোপুরি বিপরীত: তার 100 গ্রাম প্রায় 300 কিলোক্যালরি ধারণ করে। একটি বিট অনেক, তাই নয় কি? তবে, এখনও রান্না স্বাদ মানের আছে তাদের - আপনি তার প্রকৃত অনুগামী হন।

200 গ্রাম - রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পের যেমন একটি অলৌকিক ঘটনা প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে পাস্তা প্রয়োজন। Brewed এটা খুবই সহজ: কেবল একটি বড় পাত্র নিতে তা পানির যথাযথ পরিমাণ ঢালা এবং চুলা উপর করা এটা ফোঁড়া। একবার এটি ঘটে, লবণ জল এবং একটি পেস্ট এটা রাখা। যত তাড়াতাড়ি আপনি যে লক্ষ্য পাস্তা প্রায় প্রস্তুত, আপনি বাড়তি পানি ড্রেন এবং প্লেট অবশিষ্ট বিষয়বস্তু যা আপনি পরে সমাপ্ত থালা জমা দিতে এবং তারপর মাশরুম সস ঢেলে প্ল্যানে ছড়িয়ে পারেন - একটি দীর্ঘ সময়ের করতে হবে না জন্য ফোঁড়া।

মাশরুম সস প্রস্তুত করা উচিত আগে আপনি পাস্তা রান্না করা শুরু - এই ক্ষেত্রে, আপনি একটি গরম থালা দায়ের করতে সক্ষম হবে - এটা হওয়া উচিত। শুধু জিনিস যে পাস্তা খুব দ্রুত রান্না করা হয়, এবং সস অনেক লম্বা জন্য প্রস্তুত

পাস্তা জন্য মাশরুম সস কিভাবে রান্না

মাশরুম সস প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন আসলে প্রয়োজন হবে, মাশরুম নিজেদের - তারা 200 গ্রাম (সাধারণ মাশরুম আদর্শ) হবে। তারা ধুয়ে খাওয়া উচিত পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা করে কেটে নিন। এর পর, তাদের একপাশে সরিয়ে রাখা এবং আরও রান্না সস নিতে - সাঁতলান পেঁয়াজ। এই কাজের জন্য, আপনি এবং পেঁয়াজ প্রধান জলপাই তেল একটি টেবিল চামচ প্রয়োজন হবে। একটি ফ্রাইং প্যান তেল তাপ, এবং যখন এই ঘটবে, আপনি ছোট টুকরা পেঁয়াজ কাটা করতে পারেন। একবার যখন তেল গরম পায়, প্যান করতে পেঁয়াজ মধ্যে ছিটিয়ে এবং না হওয়া পর্যন্ত ভাজা, যতক্ষণ না এটি সোনালী বাদামী হয়ে যায়। তারপর, পেষ বা রসুন কয়েক লবঙ্গ একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর ঘষা - অন্যান্য উপাদানের দেওয়া পরিমাণ 2-3 লবঙ্গ যথেষ্ট হবে। এছাড়া ফ্রাইং পেঁয়াজ যোগ করা যেতে পারে। কয়েক মিনিট সময় জন্য ভাজা ভর এই অংশে সামান্য আগুন priubaviv। লবণ এবং মরিচ ও মসলা এবং আজ বিভিন্ন যোগ সঙ্গে সিজন। মাশরুম সস এটি শুধুমাত্র সুগন্ধি, কিন্তু সুস্বাদু ছিল না, যেমন মসলা ওরেগানো, পুদিনা এবং মারজোরাম ব্যবহার করতে পারেন - অবিকল এই সমন্বয় এর আজ আকাঙ্ক্ষিত ফল দেব। শুধু আজ যোগে পর প্যান করতে মাশরুম করা এবং অগ্নি যোগ ছাড়া ভয়াবহ গরম চালিয়ে যেতে পারেন। মাশরুম সাবধানে (যেমন খাবারের আদর্শ শুষ্ক জন্য) সাদা ওয়াইন 100 মিলি ঢালা অনুসরণ। একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ এবং সাত মিনিটের জন্য অল্প আঁচে, তাপ কমানো। অনিয়মিত মন্থন সস ভুলবেন না। একবার আপনি বোঝেন যে মাশরুম জন্য প্রস্তুত হয়, আপনি চুলা থেকে প্যান অপসারণ করতে পারেন - সস প্রস্তুত।

এখন আপনি একটি মাশরুম সস রান্না এবং পাস্তা রান্না করা কিভাবে জানি। জানুন, চেষ্টা করুন, পরীক্ষা। এই সঙ্গে গুড লাক, এবং অবশ্যই, আপনার খাবার উপভোগ করেন!