ওমেগা -3: কেন এটা দরকারী? ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড: যা দরকারী, প্রোপার্টি যা পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে

একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা জন্য ফ্যাশন খুব ভাল, কিন্তু খুব উদ্যোগী হতে না উদাহরণস্বরূপ, সব সম্ভাব্য ভিটামিনের জন্য ঔষধের পেছনে বিশেষ করে গত কয়েক বছরে তথাকথিত ওমেগা -3, -6, -9 উল্লেখ করা হয়েছে। ওমেগা -3 এর মত আমাদের শরীরের জন্য কি এত সব প্রয়োজনীয়? কেন ফ্যাটি এসিড গ্রহণ করা এবং কার জন্য দরকারী?

অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড কি?

আমরা সবাই জানি যে খাবারগুলিতে তিনটি প্রধান পুষ্টি উপাদান রয়েছে: প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট। কিন্তু সবাই জানে না তারা কি দরকারী বা ক্ষতিকারক। প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট আমাদের দেহের অধিকাংশ কোষের বিল্ডিং ব্লক, যা তাদের দেহগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ কিন্তু আমরা সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য সম্পূর্ণ অপ্রয়োজনীয় এবং এমনকি ক্ষতিকর (অতিরিক্ত ওজন, এথেরোস্ক্লেরোসিস, ইত্যাদি) কিছু হিসাবে ফ্যাট বোঝা। কিন্তু কেন ডাক্তারেরা এই ধরনের ওষুধকে মাছের তৈল বা ওমেগা-3 হিসাবে সুপারিশ করে? তাদের মূল্য কম, এবং আমরা প্রায়ই তাদের অবহেলা।

প্রথমত, কারণ ফ্যাটগুলি আমাদের শরীরের শক্তি সঞ্চয়। একটি সুস্থ ব্যক্তির খাদ্যের মধ্যে তাদের সংখ্যা কমপক্ষে 40% হওয়া উচিত। এবং পাশাপাশি, তারা কোষের জন্য একটি পুষ্টির মাধ্যম, তাদের ভিত্তিতে অনেক যৌগ সংশ্লেষিত হয়, যা সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমের সাধারণ অপারেশনের জন্য প্রয়োজনীয়।

কিন্তু চর্বি শরীরের প্রভাব খুব ভিন্ন। প্রাণিকুল্য খাবারের মধ্যে রয়েছে ভারসাম্যযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের উদ্বৃত্ত কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং স্থূলতা এবং তাদের অভাব - চুল ও ত্বকের শুষ্কতা, অস্থিরতা এবং সাধারণ উদ্বেগহীনতা, বিষণ্নতা।

পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যেমন ওমেগা -3, ওমেগা -6 এবং -9, আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। তারা শরীরের অধিকাংশ রাসায়নিক প্রক্রিয়া জড়িত। কিন্তু সবচেয়ে মূল্যবান, সেইসাথে সবচেয়ে অনুপস্থিত, এসিড ওমেগা -3 বলে মনে করা হয়। যার জন্য এটি তাদের ব্যবহার উপযোগী - সেরা গর্ভবতী মহিলাদের এবং তরুণ মা সম্পর্কে পরিচিত।

ওমেগা -3 এর উপকারিতা কি?

পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা -3 আমাদের শরীরের এই ধরনের ফাংশন এবং সিস্টেমগুলির কার্যকারিতা প্রভাবিত করে:

• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এই পদার্থের পর্যাপ্ত পরিমাণ রক্তে কোলেস্টেরলের একটি স্বাভাবিক মাত্রা প্রদান করে, যা, "খারাপ" স্তরকে কমিয়ে দেয় যা জাহাজের দেয়ালে দেয়। এছাড়াও, কার্ডিয়াক সমস্যা চিকিত্সা মধ্যে ওমেগা -3 ব্যবহার রক্ত clots ঝুঁকি হ্রাস, জাহাজ আরও টেকসই এবং ইলাস্টিক তোলে
• Musculoskeletal সিস্টেম। অসামঞ্জিত ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা -3, ওমেগা -6 ক্যালসিয়ামের ভাল শোষণে অবদান রাখে, এর ফলে অস্থির অক্সিজেনের বিরুদ্ধে রক্ষা করে হাড়ের টিস্যুকে শক্তিশালী করে। ওমেগা -3 এছাড়াও জয়েন্টগুলোতে রক্ষা করে, তাদের আরও মোবাইল করে তোলে, যা, বাতের এবং এর বিভিন্ন ধরনের রোধ করে।
• স্নায়বিক সিস্টেম মানুষের খাদ্যের মধ্যে ওমেগা -3 এর দীর্ঘমেয়াদী অভাবের ফলে মস্তিষ্কে স্নায়ু কোষের মধ্যে যোগাযোগ বিঘ্নিত হয়, যা ক্রনিক ক্লান্তি, বিষণ্নতা, সিজোফ্রেনিয়া, বাইপোলার ডিসঅর্ডার এবং অন্য কিছু যেমন রোগের বিকাশ ঘটাচ্ছে।
• ওমেগা -3 এর অভাবকে প্রতিফলিত করার জন্য চামড়া, চুল, নখগুলি প্রথম। কেন ক্যাপসুল এই ভিটামিন নিতে দরকারী? তাই আপনি সবচেয়ে দ্রুত একটি বহিরাগত প্রভাব পেতে পারেন: চুল আলাদা আলাদা, এটি মসৃণ এবং চকচকে হয়ে যায়, pimples মুখের উপর অদৃশ্য হয়ে যায়, এবং নখ দৃঢ় এবং মসৃণ হয়ে।
• অনেক ক্যান্সার বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে ওমেগা -3 এর একটি অভাব স্তন, প্রোস্টেট এবং কোলন ক্যান্সার হতে পারে।

গর্ভবতী মহিলাদের ও শিশুদের জন্য ওমেগা -3

ভিনেশীবানিয়ায় নারীদের জন্য সর্বাধিক প্রয়োজনীয় পলিনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং শিশুর খাওয়ানো। গর্ভাবস্থায়, তারা শিশুটির মস্তিষ্ক এবং পেরিফেরাল স্নায়ুতন্ত্রের গঠনে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করে, তাই মহিলা শরীরটি শিশুকে প্রায় ২ গ্রাম ওমেগা-3 দৈনিক প্রদান করে। এই ক্ষেত্রে প্রাকৃতিক মাছের তেল বা সংশ্লেষিত অ্যাসিডের সাথে ক্যাপসুলটি কার্যকর হবে, যেহেতু খাদ্যের সঙ্গে প্রয়োজনীয় ভিটামিনের প্রয়োজনীয় পরিমাণ, বিশেষ করে বিষাক্ততার সাথে এটি নিশ্চিত করার জন্য সমস্যাযুক্ত।

যদি আপনি গর্ভবতী মহিলারকে ওমেগা -3 এর প্রয়োজনীয় আদর্শের সাথে প্রদান করেন না, তাহলে দেরি করে বিষক্রিয়া, প্রসবের জন্ম এবং বিষণ্নতার একটি হুমকি হতে পারে।

ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের অভাবের লক্ষণ

ওমেগা-3-এর polyunsaturated ফ্যাটি অ্যাসিডের অভাবের সবচেয়ে সুস্পষ্ট সাইন চুল এবং নখের ত্বকের হ্রাস। চুল শুষ্ক এবং শুষ্ক হয়ে যায়, বিভক্ত ছিদ্র এবং ছন্দময় সঙ্গে। মুখের উপর ত্বক, ত্বক এবং ত্বকে পিলিং এ শরীরের এই এসিডের অভাব সম্পর্কে কথা বলতে পারেন। নখ আলাদা এবং ভাঙতে শুরু করে, নিস্তেজ এবং রুক্ষ হয়ে যায়।

অন্যান্য উপসর্গগুলি হতাশাব্যঞ্জক অবস্থা, কোষ্ঠকাঠিন্য, যৌথ ব্যথা, উচ্চ রক্তচাপ।

দৈনিক হার

ওমেগা -২3 (ক্যাপসুলের দৈনিক গ্রহণ বা খাবারের সাথে খরিদ্দার) - এটি কোন ব্যাপার না, তা নির্ণয় করার সময় এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে, এসিডগুলি শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত নয়, সেই অনুযায়ী, আমাদের অবশ্যই বাইরে থেকে সম্পূর্ণ স্টকটি পেতে হবে। প্রতিদিন একটি সুস্থ মানুষকে 1 থেকে ২5 গ্রাম পলিউইনসেটিরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা -3 এবং 4 থেকে 8 গ্রাম ওমেগা -6 পাওয়া উচিত।

গর্ভাবস্থায় ও ওমেগা-3 এর জন্য সন্তানের প্রয়োজন মেটাতে প্রতিদিন 4-5 গ্রাম জোগান দেয়। উপরন্তু, ওমেগা -3 (ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী অপরিহার্যভাবে অধ্যয়ন করা উচিত) উপর ভিত্তি করে প্রস্তুতির প্রস্তাবিত ডোজ নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে বৃদ্ধি পায়:

• ঠান্ডা ঋতু;
• কার্ডিওভাসকুলার রোগ (হাইপারটেনশন, এথেরোস্ক্লেরোসিস);
• মানসিক বিষণ্নতার সঙ্গে, বিষণ্নতা;
• ক্যান্সারের চিকিত্সা

গ্রীষ্মে এবং কমে যাওয়া চাপের চাপে, ওমেগা -3 ধারণকারী পণ্যগুলিকে সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ওমেগা -3 এর একটি উচ্চ সামগ্রী নিয়ে পণ্যগুলি

তিনটি প্রধান শ্রেণির পণ্য রয়েছে যা সর্বাধিক পরিমাণে পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড ধারণ করে। এই উদ্ভিজ্জ তেল, মাছ এবং বাদাম। অবশ্যই, ওমেগা -3 অন্যান্য খাবারের মধ্যেও পাওয়া যায়, কিন্তু অনেক ছোট পরিমাণে। আমাদের উপলব্ধ 100 গ্রাম পণ্য polyunsaturated ফ্যাটি এসিড ওমেগা -3 বিষয়বস্তু উপর আরো বিস্তারিত টেবিলে বলতে হবে।

তাদের বা অন্যান্য পণ্যগুলির মধ্যে দরকারী এবং পুষ্টিকর পদার্থের রক্ষণাবেক্ষণ অত্যন্ত তাদের চাষ, প্রস্তুতি এবং ব্যবহারের একটি উপায় উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, যখন আপনি স্নতিত বা মাছ ধুয়ে ফেলেন, তখন ওমেগা -3 সম্পূর্ণ সরবরাহ হারিয়ে যায়, তবে তেলের ভেতর ফ্যাটি অ্যাসিড সংরক্ষণ করে।

অতএব খাদ্য নয় শুধুমাত্র অনুসরণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু রান্নার শুদ্ধতা।

ওমেগা -3: ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী

যদি আপনি এখনও রসায়নের ঔষধের সাহায্যে দেহে ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘাটতি পূরণ করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনার ডাক্তারের পরামর্শ নিন এবং প্রস্তাবিত প্রতিকারের জন্য নির্দেশাবলী পড়ুন।

ওমেগা-3 (দামটি কাঁচা উপকরণের মানের উপর নির্ভর করে এবং প্যাকেজ প্রতি 120 রুবেলের চিহ্ন থেকে শুরু করে) সমন্বিত সমস্ত ঔষধ ব্যবহার করার আদর্শ উপায়, দুটি বিকল্প - চিকিত্সা ও প্রতিরোধ।

যদি শরীরের এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির অভাব হয়, তবে প্রতি মাসে প্রতিদিন ২-3 ক্যাপসুল নিতে হবে। রোগীর অবস্থার উপর নির্ভর করে, ডাক্তারের সুপারিশ নির্দেশাবলীর নির্দেশিত ডোজ থেকে আলাদা হতে পারে।

প্রতিরোধের জন্য পুরো পরিবার ওমেগা 3-এর সাথে ঠান্ডা ঋতুতে মাদক গ্রহণ করতে পারে, যার জন্য এটি 1২ বছর বয়সী শিশুদের জন্য উপযোগী এবং প্রাপ্তবয়স্কদের তিন মাসের জন্য প্রতিদিন 1 টি ক্যাপসুল নিতে হয়। একটি ছোট বয়সের একটি শিশু একটি শিশু বিশেষজ্ঞ নির্দিষ্ট করা উচিত।

contraindications

সতর্কতা এবং ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে কিডনি, লিভার ও পেট ও ওলগা -3-এর সাথে ওমেগা-3-এর সাথে ওষুধের সাথে ওষুধ গ্রহণ করা উচিত।

যেমন প্রস্তুতি সুপারিশ করা হয় না:

• যখন মাছের তেল এলার্জি;
• গর্ভাবস্থায় বা মলাশয়ে রেনাল অভাব এবং পাথর দিয়ে;
• যক্ষ্মা সক্রিয় ফর্মের সময়;
• একটি থাইরয়েড গ্রন্থি রোগে

ফ্যাটি অ্যাসিড ব্যবহার কিভাবে?

অবশ্যই, সর্বাধিক দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন তাজা পণ্য পাওয়া যায় বা ন্যূনতম চিকিত্সার অধীন। ওমেগা -3 এর একটি উচ্চ সামগ্রী নিয়ে একই পণ্যগুলি প্রযোজ্য, যার জন্য এটি নিম্নলিখিত নিয়মগুলি পালন করতে সহায়ক:

• সালাদে ব্যবহৃত সবজি তেল, ফ্রাইং হিসাবে, অধিকাংশ ফ্যাটি অ্যাসিড ধ্বংস করা হবে। উপায় দ্বারা, তেল সূর্য থেকে দূরে রাখা - গাঢ় কাচের বোতল মধ্যে।
• সুবাস বীজগুলিকে আরো ভালোভাবে যুক্ত করা হয় যাতে সেষাকষির জন্য অপ্রচলিত বা রেডিমেড খাবারের মশলা হিসাবে যোগ করা যায়।
• মাছ কাঁচা নির্বাচন করা উচিত, হিমায়িত না।
• আখরোট 5-10 কার্নেল খাওয়া, আপনি ওমেগা -3 এর একটি দৈনিক হার নিশ্চিত করবে।

মনে রাখবেন যে গুণ এবং স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি সম্পূর্ণভাবে আমাদেরকে পোলিওস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি সরবরাহ করতে সক্ষম। একটি সঠিকরূপে পরিকল্পিত খাদ্য সঙ্গে, কোন অতিরিক্ত ওষুধের প্রয়োজন হয়।