ওষুধ এবং রান্নার মধ্যে Tyutin (তুঁত): এর ফল সম্পর্কে কথা বলা যাক

আপনি আঙ্গুর পছন্দ কর? Tyutin - শৈশব থেকে সব মাধুর্য বলে জানা। কিন্তু এটা সত্য যে তুঁত কেন্দ্রীয় রাশিয়া থেকে নেটিভ সত্ত্বেও, কয়েক জন জানতে তিনি একটি খুব দরকারী ঔষধি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বেরি লোক ঔষধ এবং রান্নার ব্যাপক হয়ে ওঠে - এটি ধন্যবাদ তাদের Tyutin হয়। এই আজ আমাদের প্রবন্ধে আলোচনা করা হবে।

তুঁত একটি বিট

কোন দেশ বেরি জন্মস্থান কোথায়? Tyutin, চীন পূর্ব অংশ থেকে উদ্ভূত মনে করা। সেখান থেকে এটি আমাদের ককেশাসে ছড়িয়ে, প্রথম এশীয় দেশগুলোর সালে শুরু, এবং তারপর। দ্বাদশ শতাব্দীতে তুঁত ইউরোপ আমদানি করা হয়েছিল।

তা হলে, এই বেরি হয়? Tyutin সাদা, লাল বা বাদামী হতে পারে (কালো) রং, চেহারা, এটি একটি ফলবিশেষ বর্ণনার অনুরূপ। তুঁত গাছ অন্যদের মধ্যে যে তার পাতার রেশমপোকার জন্য খাবার থেকে আলাদা।

লোক ওষুধ তুঁত

আগে আমরা ঔষধ ব্যবহার সম্পর্কে কথা বলুন, এটা জানা কি ভিটামিন ও অন্যান্য পুষ্টি ধরনের এই সুস্বাদু বেরি ধারণ প্রয়োজন।

Tyutina (তুঁত) তার গঠনে (10% থেকে 20% রং উপর নির্ভর করে) চিনি অনেক রয়েছে, ফলশর্করা এবং গ্লুকোজ এর বাঞ্ছনীয়। আমরা যদি ভিটামিন সম্পর্কে কথা বলতে, এটা খ 1 এবং B2, পিপি যেমন কহতব্য নয়। অন্যান্য পুষ্টি মধ্যে তারা লোহা ও তামা, ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ থাকে এবং পটাসিয়াম বিষয়বস্তু তুঁত ফল কালো কিশমিশ করার জন্য একটি গুরুতর প্রতিযোগিতায় গঠন করা হয়।

এটা তোলে দরকারী এবং অপরিহার্য তেল, জৈব অ্যাসিড এবং এই ধরনের ম্যাগনেসিয়াম, যেমন উপাদানের ট্রেস হয় ফসফরাস, সোডিয়াম, প্রিয় সব কৃশতা অন্তর্ভুক্ত।

এই সামান্য বেরি কি দরকারী হয়? তুঁত প্রায়ই রক্তাল্পতা জন্য এবং শরীরের তাজা মধ্যে বিপাকীয় প্রক্রিয়ার পুনরূদ্ধার জন্য ঔষধ ব্যবহার করা হয়। ঘাম দিয়ে সমস্যার সমাধানের কিডনি তুঁত গাছের ক্বাথ ব্যবহার করুন। এটা তোলে বিশ্বাস করতেন যে ইতিবাচক প্রভাব, ফল ও আন্ত্রিক নালীর আছে পিত্তনালীতে মধ্যে হয়।

অফিসিয়াল ঔষধ এছাড়াও নিরাময় স্বীকৃত তুঁত বৈশিষ্ট্য এবং ওষুধ গ্যাস্ট্রিক অম্লতা কমাতে উত্পাদন জন্য এটি ব্যবহার করা হয়।

শরীরের উপর সর্বাধিক উপকারী প্রভাব এই ফলের একটি নিয়মিত বা চা ক্বাথ হয়েছে। Tyutina নিম্নলিখিত প্রভাব আছে:

1. মূত্রবর্ধক এবং রেচক।
2. উচ্চ রক্তচাপ একইরূপে।
3. প্রতিরোধ ও ডায়াবেটিস মেলিটাস চিকিত্সার (বিশেষ করে পাতার ক্বাথ) জন্য দরকারী।
4. সংবিগ্ন বিপাকীয় প্রক্রিয়া পুনরুদ্ধার করে।

অনেক ডাক্তার বিশ্বাস করি যে তুঁত, নির্দিষ্ট মানসিক এবং স্নায়বিক আক্রান্ত সাহায্য করে মাথাব্যথা, দন্তশূল সঙ্গে, কিন্তু genitourinary সিস্টেম (বিশেষত "পুরুষ" সমস্যা) ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।

রন্ধন ফল ও তুঁত

এই সামান্য বেরি ব্যবহার দ্বারা নিরাপদে একটি বিশেষ স্বাদ, যা তার রান্নার তার জায়গা নিতে সুযোগ এনে দেয় যোগ করতে পারেন। অবশ্যই, এটা খুব সুস্বাদু এবং তুঁত বেরি তাজা খাওয়া ভাল। কিন্তু আপনি তাদের জ্যাম বা অন্যান্য বেরি সঙ্গে একযোগে বিভিন্ন জ্যাম, পাশাপাশি হিসাবে আপনার পছন্দের সব কটি জেলি সন্তানদের কাছ থেকে রান্না করতে পারে।

খুব অস্বাভাবিক এবং দরকারী মোরব্বা এবং চা, এবং কিছু কারিগররা, অপেশাদার শক্তিশালী পানীয় সক্রিয়, কোন এক এই ফলের থেকে সাদাসিধা তুঁত ওয়াইন তৈরীর গোপন রহস্য অবগত আছেন।

Tyutin একটি ভাল উপাদান এবং এমনকি পোড়ানো জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে হতে পারে। এটা প্রায়ই রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয় প্যানকেকস, কেক এবং পাই। উপরন্তু, শুকনো বেরি মিহি করে গুঁড়ো করে কোনো পোড়ানো প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত প্রচলিত গম বা রাইয়ের এটা যোগ করা হয়।