কিভাবে কুকির একটি ডেজার্ট রান্না করা: সেরা রেসিপি

কুকি ডেজার্ট - মিষ্টি সুস্বাদু উপার্জন বিস্ময়কর এবং দ্রুত বিকল্প। এই থালা গ্রীষ্মের তাপ সহজে কাজ করা যেতে পারে, যখন আপনি পেস্ট্রি সাথে যোগাযোগ করতে চাই না। এবং সবসময় সাধারণ ভাল রেসিপি যে দ্রুত এবং সহজে বাস্তবায়িত করছে সহায় আছে। এই ধরনের খাবারের ক্ষেত্রে সংরক্ষণ করা হয় অপ্রত্যাশিত অতিথি পৌঁছা।

ইসলাম কুকিজ

এটা কল্পনা করা কিভাবে অনেক প্যাস্ট্রি ডেজার্ট হয় কঠিন। আশ্চর্যের কিছু নেই তারা গৃহকর্ত্রী মধ্যে জনপ্রিয়। বেকিং ছাড়া বিস্কুট দিয়ে তৈরি ডেজার্ট, যা সুবিধাজনক এবং বাস্তবসম্মতভাবে, কারণ সব গৃহকর্ত্রী পরীক্ষা সাথে মোকাবিলা করতে চান।

আমরা খুব দ্রুত এবং সহজ পিষ্টক একটি প্রেসক্রিপশন প্রস্তাব করতে চান।

উপাদানগুলো:

1. দই - 420 গ্রাম
2. কুকিজ - 520
3. কফি (তাত্ক্ষণিক) একটি চা চামচ।
4. চিনি দুই চা-চামচ।
5. দম্বল - 420 গ্রাম

কুটির পনির ডেজার্ট এবং বিস্কুট খুব সহজভাবে রান্না। আপনিই প্রথম, তাত্ক্ষণিক এক কাপ কফি করা উচিত চিনি spoonfuls দুয়েক যোগ করুন। এটা ঠান্ডা দিতে।

এবং আমাদের ক্রিম যাক না। রান্না এটা কুটির পনির এবং টক ক্রিম তৈরি করা হবে। Sobem এই উপাদানগুলির মিশুক। এর পরে, থালা গ্রহণ করা এবং এটা কুকি সারি, কফিতে প্রাক ভেজানোর ছড়িয়ে হবে। প্রথম পিষ্টক উপরে ক্রিম পিচ্ছিল। তারপর লেয়ার দ্বারা স্তর ছড়িয়ে পদক্ষেপ পুনরাবৃত্তি করুন। বস্তুত, কুকি ডেজার্ট প্রস্তুত। এটা শুধুমাত্র grated চকলেট সঙ্গে এটি শীর্ষে রয়ে যায়। রেডি পিষ্টক দাঁড়ানো উচিত গরমে চল্লিশ মিনিটের জন্য, তারপর এটা প্রয়োজনীয় ফ্রিজ পাঠান।

ইসলাম "আলু"

সবাই সম্ভবত আমার শৈশব "আলু" বলা থেকে পিষ্টক মনে রাখে। কুকিজ এই ডেজার্ট বাড়ীতে করতে খুবই সহজ।

উপাদানগুলো:

1. ব্যাংক ঘন দুধ করুন।
2. কেক কুকি - 350 গ্রাম
3. কোকো - 2 টেবিল চামচ। ঠ।
4. বাদাম (আখরোট) - ঐচ্ছিক।

কুকিজ একটি ঘূর্ণায়মান পিন শিশুর পেতে সঙ্গে পেষ করা প্রয়োজন। আপনি একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে এটি কাটতে পারবেন না। পরবর্তী crumbs নরম মাখন, ঘন দুধ এবং কোকো যোগ করুন। সকল ভাল মিশ্রিত করা, তারপর হাত ম্যাশ। যখন ভর মসৃণ, কেক গঠন করে। উপরে থেকে তারা কাটা আখরোট মধ্যে পাকানো পারবেন না। জন্য তৈরি "আলু" ফ্রিজ পাঠান।

Tiramisu

বিখ্যাত ইতালীয় ডেজার্ট পনির এবং বিস্কুট Tiramisu বলা হয়। তার প্রস্তুতি জন্য আমরা প্রয়োজন:

1. দুই ডিম।
2. Mascarpone (পনির) - 270 গ্রাম
3. Savoiardi (কুকিজ) - 32 পিসি।
4. কফি - 200 মিলি।
5. চূর্ণ চিনি - '85
6. কফি লিক্যুয়র - 5 টেবিল চামচ।
7. কোকো - '75

মাস্কারপন একটি গভীর বাটি রাখা হবে এবং যতক্ষণ পর্যন্ত এটি ভারী ক্রিম একটি অভিন্ন ঐক্য অর্জন ঝাঁটা ঝাঁটা।

কুসুম বা সাদা বিভক্ত করা হয়। একটি পৃথক বাটি ইন, সাদা অবস্থায় চিনি এবং ডিমের কুসুম বীট। ফলে ভর মাস্কারপন চালু এবং এর প্রহার অবিরত করা হয়। অন্য বাটি ইন sobem প্রোটিন এবং তারা ধীরে ধীরে মাস্কারপন সঙ্গে কুসুম মিশ্রণ যোগ হবে চামচ।

রাম চার টেবিল চামচ কফি সঙ্গে মিশ্রিত করা বড় ওয়াইড প্লেট। পাত্রে তা সম্পূর্ণরূপে কুকিজ ডিপ সহজ হওয়া উচিত। আলতো করে দেড় বা Savoiardi এক তৃতীয়াংশ (যেটা প্রস্থ একটি পিষ্টক গঠনের হয়) মধ্যে মিশ্রণ ড্রপ। প্রক্রিয়াকৃত কুকিজ ঢালা ক্রিম উপরের অংশ নীচে রাখা, এবং। একইভাবে, একটি দ্বিতীয় অংশ Savoiardi পোস্ত সমাধান, এটা মাখনের মতো ভর এবং মাস্কারপন ভরাট আবার করা। তারপর, একভাবে তৃতীয় স্তর ছড়িয়ে।

বিস্কুট উপরের স্তর অবশিষ্ট ক্রিম পূরণ করুন। বেলচা ফর্মের পক্ষের কোপ, voids এড়াতে এবং Savoiardi সম্পূর্ণরূপে ক্রিম ডোবানো। ডেজার্ট প্রস্তুত, এটা রাতারাতি ফ্রিজ এটা পাঠানোর জন্য শুধুমাত্র রয়ে যায়।

কুকিজ থেকে "সজারু"

প্যাস্ট্রি ডেজার্ট "সজারু" বলা কোন সন্তান দয়া করে নিশ্চিত।

উপাদানগুলো:

1. বিস্কুট এক কিলোগ্রাম।
2. ঘন দুধ দুই ক্যান।
3. কোকো চামচ তিন টেবিল চামচ।
4. দম্বল - 200 গ্রাম।
5. তেল - 160 গ্রাম।
6. কোটনা - 4 টেবিল চামচ। ঠ।
7. চীনাবাদাম।
8. চূর্ণ চিনি - 230 গ্রাম।
9. Peeled সূর্যমুখীর বীজ।

একটি প্যাস্ট্রি মিশ্রণকারী বা ঘূর্ণায়মান পিন কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। ফলে স্বল্প পরিমাণ চূর্ণ চিনি মিশিয়ে, তারপর ঘন দুধ, কোকো, ক্রিম, মাখন যোগ করুন। ভর হাত সঙ্গে ভাল পিষা প্রয়োজনীয়। এটা তোলে সজাতি হয়ে আবশ্যক। তারপর শরীর সজারু তাহা হইতে বিরচন। তারপর একটি পোস্ত মধ্যে চিত্রে অস্থিমান। নাক ও চোখ চকলেট চীনাবাদাম থেকে তৈরি করা যাবে, কিন্তু সূঁচ পরিবর্তে আমরা বীজ নিতে। অবশ্য, সজারু এর প্রসাধন সঙ্গে মেরামত করতে হবে, কিন্তু ফলাফলের এটি মূল্য। কুকিজ এবং ক্রিম রেডি ডেজার্ট আপনি ফ্রিজ ঘন্টা দুয়েক রাখতে হবে।

"সন্ন্যাস কুটির" পোড়ানো ছাড়া

কিভাবে কুকির একটি ডেজার্ট রান্না করা? বিখ্যাত পিষ্টক তাড়াহুড়ো এবং বেকিং ছাড়া করা যেতে পারে।

উপাদানগুলো:

1. তিক্ত (বিশেষ তৈলাক্ত, 30%) - 0.5 ঠ।
2. চূর্ণ চিনি - 120 গ্রাম
3. shelled আখরোট এক গ্লাস।
4. এক গ্লাস দুধ।

প্যাস্ট্রি দোকান ফল ভরা খাস্তা টিউব আকারে কুকিজ কিনতে পারেন। ইসলাম চেরি আমাদের মামলা। এটা তোলে যথেষ্ট হবে, এবং তিনশত গ্রাম। আমরা দুধ গরম এবং পাঁচ মিনিট নল জন্য এটি শোষণ। যদি এটি কাজ না করা হয়, তাহলে কুকি কঠিন এবং দুর্বল ক্রিম সঙ্গে সম্পৃক্ত থাকবে।

একটি ছুরি বা ঘূর্ণায়মান পিন চূর্ণনশব্দ বাদাম। টক ক্রিম এবং চূর্ণ sobem মিশুক সাথে সংযুক্ত হন। তারপর অর্ধেক বাদাম যোগ করুন।

এখন যে সব উপাদানগুলো জন্য প্রস্তুত হয়, আপনি পিষ্টক সমাবেশ যেতে পারেন। থালা নীচে একটি সামান্য ক্রিম করা। তাকে এ ভাগ করুন (4 টুকরা) নালি। শীর্ষ আবার একে অপরের থেকে সামান্য দূরে ক্রিম এবং তিন রোলস করা। তারপর আবার (2 টুকরা) এবং ক্রিম আবার কুকিজ। এবং পরিশেষে শেষ খড়। এর পরে, পুরো পিষ্টক বাহিরে recoat ক্রিম, তারপর বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে। "সন্ন্যাস কুটির" প্রস্তুত। এটা তোলে রাতারাতি ফ্রিজ পিষ্টক করা এবং এটি শোষণ যাক শুধুমাত্র রয়ে যায়।

দই চীজ কেক

এই দই ডেজার্ট কুকিজ সঙ্গে বেকিং ছাড়া রান্না করা যাবে।

উপাদানগুলো:

1. polpachki তেল।
2. কুকিজ (ভালভাবে উপযুক্ত "জয়ন্তী")।
3. ক্রীম - 450 মিলি।
4. কুটির পনির - গণমাধ্যমে কেজি।
5. চিনি এক কাপ।
6. জিলেটিন - 25 গ্রাম
7. স্ট্রবেরি - 250 গ্রাম
8. স্ট্রবেরি জেলি - 100 গ্রাম
9. ভ্যানিলা।
10. লেবু - 1 টি কম্পিউটার।

চীজ কেক জন্য স্থল প্রস্তুত করুন। একটি খাদ্য প্রসেসর এটি করার জন্য তেল এবং বিস্কুট সংযুক্ত করবে। আমরা একটি সজাতি ভর পাওয়া উচিত। তারপর এটি বিভক্ত আকৃতি নীচে মুড়ে করা হয় এবং অবিশেষে পৃষ্ঠের উপর বিতরণের লাইসেন্স দেন। workpiece ফ্রিজ পাঠানো যেতে পারে।

জিলেটিন ফুটন্ত পানির 50 মিলি পূর্ণ, এবং তারপর সমাধান সামান্য শান্ত দিন। একটি সজাতি ভর (দই) পর্যন্ত একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে দই কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। তারপর sobem ক্রিম, চিনি এবং পনির মিশুক। সিরিশ, ভ্যানিলা, লেবুর রস যুক্ত করো। আবার, তাকেও প্রহার করে। ফলে ক্রিম ভিত্তিতে আমরা রেফ্রিজারেটর অপেক্ষায় আছে যে নামান। এবং আবার ঠান্ডা করার ফর্ম পাঠান।

পাতলা করে বেরি স্ট্রবেরি কাটা ও cake উপরে তাদের করা এবং উপরে জেলি পূর্ণ হইবে। এখন আমরা ফ্রিজ চীজ কেক পাঠিয়ে দিন।

ইসলাম কুকিজ "কান"

উপাদানগুলো:

1. তিনটা ডিম।
2. দুধ - 0.6 লিটার।
3. কান - 0.6 কেজি।
4. ভ্যানিলা।
5. আটা - 2 টেবিল চামচ। ঠ।
6. তেল - 120 গ্রাম
7. মাড় - 2 টেবিল চামচ। ঠ।

অনেক মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি সুস্বাদু কুকি "কান" এর ভক্ত। এটা শুধুমাত্র তুলি প্যাস্ট্রি তৈরি করা হয়। এই থেকে আপনি একটি ভাল বিস্কুট করতে পারেন পোড়ানো ছাড়া পিষ্টক। নেপোলিয়ন ভালো কিছু করুন। এই ডেজার্ট আপনি একটি ভাল চোলাই প্রয়োজন, এটি সম্পূর্ণরূপে ভিজিয়ে ও খুব কোমল হয়ে ওঠে।

প্রথমে, ক্রিম প্রস্তুত। চিনি এবং ডিম এবং vzobem মেশান। মাড় এবং ময়দা যুক্ত করো। তারপর ধীরে ধীরে, দুধ পরিচয় করিয়ে ঝাঁটা অব্যাহত ছিল।

এখন ক্রিম পিষ্টক রান্না করা আগুন রেখে দেওয়া যেতে পারে। এটা ক্রমাগত আলোড়ন করতে ভুলবেন না। ভর প্রয়োজনীয় একটা ফোঁড়া আনতে, তারপর মাখন যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা ভাল। রেডি ক্রিম চলচ্চিত্র বন্ধ করুন এবং ঠান্ডা করার সেট।

এখন পিষ্টক জন্য একটি ডিশ গ্রহণ করা এবং তা ক্রিম মধ্যে প্রাক ডুব তার কুকিজ খুঁজে রাখা শুরু। শীর্ষ Lugs এখনো ভাল গ্রীস মাখনের মতো ভর এক স্তর হচ্ছে। আমরা লেয়ার দ্বারা কুকিজ স্তর ছড়িয়ে অবিরত। রেডি পিষ্টক সবদিকে ক্রিম দিয়ে আবরিত। এবং ডেজার্ট উপরে থেকে crumbs সঙ্গে সিঁচিত যাবে না "কান।" এখন আপনি ফ্রিজ একটি কেক উপহার পাঠাতে পারেন যাতে এটি ভিজিয়ে দিচ্ছে।

রাস্পবেরী ডেজার্ট: ওপকরণ

উপাদানগুলো:

1. ওটমিল কুকিজ - 350 গ্রাম
2. দম্বল - 220
3. দই - 0.5 কেজি।
4. রাস্পবেরী - 0.5 কেজি।
5. তেল একটি স্ট্যাক।
6. চিনি - 150 গ্রাম
7. লতাবিশেষ।
8. জল - 320 মিলি।
9. জিলেটিন - '30

রন্ধন ফলবিশেষ পিষ্টক

জিলেটিন দুটি ভাগে ভাগ করা হয়। দশ - একটি ইন বাটি বিশ গ্রাম, এবং অন্যান্য দিলেন। সব ঠান্ডা জল পূরণ করুন। জিলেটিন স্ফীত উচিত নয়।

এর পরে, আমরা মিশ্রণকারী ব্যবহার এবং তা সঙ্গে তেল জইচূর্ণ কুকিজ সঙ্গে মিশ্রিত হবে। একটি বিভক্ত ছাঁচ অধিকার নিয়ে যান এবং তার চর্মের ভুলবেন না। নীচে আমরা বিস্কুট করা এবং পৃষ্ঠ মসৃণ। হিমায়ক মধ্যে শক্ত করতে পাঠান।

আরও মিশ্রণকারী sobem দম্বল, চিনি, ফলবিশেষ এবং ভ্যানিলা। একটি জল স্নান এবং volem দই ভর প্রস্তুত ফোলা সিরিশ সমাধান কুড়ি গ্রাম।

আবার সব sobem মিশ্রণকারী। জিলেটিন ভাল মিশ্রিত উচিত নয়। দই ভরের তার অর্ধেক হিমায়ক এবং স্পিল আকৃতি টানুন আউট। রেখাযুক্ত অংশ ফলবিশেষ, তারপর অবশিষ্ট দই ভর দিয়ে পূরণ করুন। আমরা পৃষ্ঠ সারিবদ্ধ এবং অন্তত আধা ঘন্টার জন্য হিমায়ক মধ্যে সবকিছু পাঠান।

ফলবিশেষ এক শত গ্রাম কড়া নিন এবং রাখুন চিনি, পানি (300 মিলি) চার লটারি যোগ করুন। মোরব্বা একটা ফোঁড়া আনতে, তারপর বন্ধ করুন এবং শীতল দেব। উষ্ণ মোরব্বা আমরা স্বল্প ফিল্টার করুন। এটি একটি জল স্নান (10 গ্রাম), মিশ্র দ্রবীভূত সিরিশ যুক্ত করো।

ফরম হিমায়ক, ছড়িয়ে ফলবিশেষ অঙ্কন বাইরে নিয়ে যায় এবং সিরিশ খুব পাতলা স্তর পূরণ করুন। হিমায়ক (বিশ মিনিটের জন্য) এ পিষ্টক পাঠান। তারপর জেলি অবশিষ্টাংশ পূরণ করুন। এবং ফর্মটি পুনরায় প্রায় ছয় ঘন্টার জন্য ফ্রিজ করেছে এবং আপনি সারা রাত সেখানে এটি চলে যাবে। যখন পিষ্টক hardens, একটি পার্শ্ব, ডেজার্ট, একটি থালা উপর ছড়িয়ে মুছে ফেলুন।

কুটির পনির থেকে ইসলাম বিস্কুট সঙ্গে

উপাদানগুলো:

1. দই - 0.5 কেজি।
2. কুকিজ - 30 পিসি।
3. চিনি - 4 টেবিল চামচ। ঠ।
4. তেল - ¼ প্যাক।
5. দম্বল - 5 আর্ট। ঠ।
6. ভ্যানিলা।
7. কফি কাচ।
8. ঘন দুধ - 2 টেবিল চামচ। ঠ।
9. চকলেট চকচকে।
10. ফল (কমলা, চেরি)।
11. বাদাম।

কুকিজ সংখ্যা আলাদা হতে পারে, এটা সব তার আকার উপর নির্ভর করে। সাধারণত এটা দুধ ডোবানো হয়, এবং আমরা এই রেসিপি কফি বা কোকো এটা ভিজাইয়া।

কুকিজ ছাঁচ নীচে শুয়ে দিতে হবে। ক্রিম, যা তেল, চিনি, কুটির পনির, ঝাল ক্রিম এবং ভ্যানিলা থেকে প্রস্তুত করা হয় সঙ্গে এটি মসৃণ। তিনভাগে মিশুক এবং ডিভাইড পিটান করার ভর প্রয়োজনীয়, যেমন পিষ্টক তিনটি স্তর গঠিত হবে। মধ্যে কুকি কেক না শুধুমাত্র একটি মাখনের মতো ভর প্রয়োগ করা যেতে পারে, কিন্তু এই ধরনের কমলালেবু এবং চেরি যেমন ফল আরেকটি স্তর যোগ করার জন্য। চারদিক ক্রিম সঙ্গে মাখিয়ে এবং রেফ্রিজারেটর রাখা প্রস্তুত পিষ্টক। ঘণ্টা কয়েক এটা টেবিলের আনতে পারবেন না।

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, প্যাস্ট্রি রেসিপি থেকে সব ডেজার্ট যা আমরা প্রবন্ধে দেওয়া আছে, এটা প্রস্তুত করা খুব সহজ, তাদের একটি বিশাল সুবিধা হয়।