আপনার প্রিয় শিশুদের আচরণ রন্ধন - কুকিজ 'বাদাম'

গৃহ্য পেস্ট্রি সত্য যে শিল্প সুস্বাদু বিভিন্ন ধরণের উপলব্ধ করা হয় সত্ত্বেও, চাহিদা সবসময়। সবচেয়ে প্রিয় শিশুদের মিষ্টি - কুকিজ ঘন দুধ সঙ্গে "বাদাম"। একটি অস্বাভাবিক উপায়ে, crispy মালকড়ি এবং ভদ্র মিষ্টি ভরাট মধ্যে এই কুকির গোপন। বেশ কিছু দশক আগে, লালিত tetradochku প্রতিটি ভাল গৃহিনী সাবধানে এই কৃশতা জন্য সবচেয়ে সফল রেসিপি রেকর্ড করা হয়েছে। যাইহোক, এক রেসিপি যথেষ্ট ছিল না। অগত্যা যা বেকড অর্ধেক বাদাম ভবিষ্যৎ কুলুঙ্গিসমূহে সঙ্গে একটি মলত্যাগের আকৃতি দেন।

একই নামের কুকিজ এখন স্টোর থেকে ক্রয় করা যেতে পারে, কিন্তু এটা স্বাদ সাদাসিধা "বাদাম" এ লক্ষণীয়ভাবে নিকৃষ্ট হয়।

আপনি ভাগ্যবান এবং আপনি সেখানে একটি ফর্ম করেন তবে এটি কৃশতা শৈশব কথা স্মরণ করিয়ে দেয় রান্না করার চেষ্টা করুন। বিস্কুট তন্দুর মধ্যে বেকড, এবং প্লেট পৃষ্ঠের উপর নয়।

ম্যারাডোনা "বাদাম ঘন দুধ সঙ্গে"

মাখন বা মার্জারিন 1 কাপ চিনি বা দস্তার চিনি সূক্ষ্ম গুঁড়া 250 গ্রাম কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। ভর আপ চাবুক পর্যন্ত চিনি পুরোপুরি দ্রবীভূত করা হয়। একটি ছুরি ডগা, এবং একই লবণ থেকে বেকিং সোডা যুক্ত করো। আপনি যদি চান, শুষ্ক চূর্ণনশব্দ আধা চা চামচ মিশ্রণ মধ্যে ছিটিয়ে কমলার খোসা। এখন, ধীরে ধীরে sifted ময়দা 2 কাপ একটি ভর প্রবেশ এবং পিষা মালকড়ি নরম এবং ইলাস্টিক হয়। যতক্ষণ না একটি বিশেষ আকারে মালকড়ি রান্না, তার ভলিউম 2/3 এ ছুটি ভর্তি সেকা।

ovensWaffle প্রস্তুত করুন। আগে পাড়ার The প্রথম অংশ The পরীক্ষা এটা প্রয়োজনীয় গ্রীস সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল। এই প্যাস্ট্রি ব্রাশ সাহায্যে সহজে করা যাবে।

আপনি অন্য রেসিপি জন্য মালকড়ি রান্না করতে পারে।

1. চিনি পেয়ালার ঝাঁটা তৃতীয় একজনের মাধ্যমে ডিম একটি দম্পতি।

2. মেয়নেজ 100 গ্রামে মিশ্রণ যুক্ত করো।

3. একজন বেকিং সোডা চা চামচ ভিনেগার এক চা চামচের এক চামচ নিভিয়ে এবং মিশ্রণ মধ্যে ঢালা।

4. এটা মাড় এক তৃতীয়াংশ কাপ এবং ময়দা দুই কাপ, ভাল পিষা যোগ করার জন্য রয়ে যায়। মালকড়ি প্রস্তুত।

জুড়ান অর্ধেক এবং তারপর সুন্দরভাবে প্রান্ত বরাবর সারিবদ্ধ, খাঁজকাটা প্রান্ত সরিয়ে ফেলা হয়। ছোট টুকরা, যা থাকা পর এই, আপনি যা করতে পারেন চপ এবং যোগ করার জন্য The ক্রিম। এটা খুবই অস্বাভাবিক সক্রিয় আউট।

আপনি পূর্বে রাঁধতে পারে ক্রিম। সবচেয়ে সহজ উপায় দোকান থেকে যান এবং একটি তৈয়ারি সেদ্ধ ঘন দুধ কিনতে।

কিন্তু আমরা ঘন দুধ নিজেদের প্রস্তুত করবে। এটি করার জন্য, আপনার কাছে, দোকান যেতে পছন্দ করে এবং কোন গাছপালা, এবং অন্যান্য additives সঙ্গে ঘন দুধ কিনতে হবে। অংশ হিসেবে মাত্র দুধ এবং চিনি হওয়া উচিত। আরও বয়াম ঘন দুধ প্রায় 3 ঘন্টার জন্য প্রচুর পরিমাণে পানি এবং ফোঁড়া সঙ্গে একটি প্যান রাখা। এটা তোলে তা নিশ্চিত করার জন্য প্যান মধ্যে সবসময় পানি ছিল গুরুত্বপূর্ণ। তা না হলে, ব্যাংক বিস্ফোরিত করা হবে। এই সময় পর ব্যাংক পুরোপুরি ঠান্ডা হতে হবে।

অত্যন্ত সুস্বাদু এবং একটি মৃদু ক্রিম, প্রাপ্ত হয় যদি ঠান্ডা ঘন দুধ মাখন (100 গ্রাম, অথবা একটু বেশি) যোগ এবং ভাল বীট। এটাও crumbs যে বেকড "শাঁস" এর বামে হয় আলোড়ন।

এটা শুধুমাত্র অবশেষ বাদাম সঙ্গে পূরণ করতে। উপায় দ্বারা, ঠাসাঠাসি বিস্কুট "বাদাম" এবং জ্যাম এবং হ্যাজেল নাট ক্রিম এবং কমলালেবুর আচার পারবেন না। এছাড়াও আপনি একটি পুরু ব্যবহার করতে পারেন কাস্টার্ড।

কাস্টার্ড প্যাস্ট্রি জন্য প্রণালী "বাদাম।"

1. আটা (2 টেবিল চামচ। চামচ), 1 টেবিল চামচ। শ্বেতসারের চামচ, চিনি 200 গ্রাম এবং একটি কড়া মধ্যে একটু ভ্যানিলা মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে।

2. ব্যবহারের করোলা ধীরে ধীরে দুধ 150 মিলি মিশ্রণ প্রবেশ, তদারক ফোলা বা ডেলা বাধঁা গঠন না করা।

3. একটি ছোট আগুন কড়া সরান এবং, ক্রমাগত মন্থন, পুরু পর্যন্ত রান্না করুন।

4. 50 দুধ এবং এক ডিমের ঝাঁটা কূয়া মিলি এবং ক্রমাগত মন্থন ধীরে ধীরে মিশ্রণ প্রবেশ।

5. মিশ্রণ সামান্য উষ্ণ হয়ে, এটি মধ্যে মাখন 50 গ্রাম যোগ করুন, 3-4 টেবিল চামচ ঘন দুধ ও চূর্ণ বাদাম একটি থাবা সেদ্ধ এবং মিশ্রিত করা ভাল।

মালকড়ি, যার রেসিপি প্রবন্ধে দেওয়া হয়, তাই না শুধুমাত্র কুকিজ প্রস্তুত করা সম্ভব "ঘন দুধ দিয়ে বাদাম।" যদি বিশেষ ফরম মিষ্টি বিভিন্ন কাজ করতে পারেন। গঠন কুকিজ, "বাদাম," "মাশরুম", "কাঠবিড়াল", "বহন" এবং অন্যান্য পণ্য সেকা করার অনুমতি দেয়।