কিভাবে জলের উপর একটি সুস্বাদু খামির প্যানকেকস রান্না করা?

অনেকে একরকম বিশ্বাস করি যে রান্না সুস্বাদু প্যানকেকস শুধুমাত্র দুধের উপর। যেমন একটি বিবৃতি শব্দ খণ্ডন করা কঠিন। বাস্তবে ভাল, কিভাবে সুস্বাদু স্বাভাবিক খামির প্রাপ্ত দেখতে জলের উপর প্যানকেকস। উদাহরণস্বরূপ, কিছু খুব বিভিন্ন অপশন বিবেচনা।

দুধ বিরোধীদের সাহায্য করার জন্য

এমন সব লোকজন কারণ জীব প্রকৃতি যে খাবার ল্যাকটোজ না খেতে পারেন আছে। কিন্তু তার মানে এই নয় সম্পূর্ণরূপে বাড়িতে পোড়ানো পরিত্যাগ করতে হবে যে, তারা। যারা এই ধরনের ভোগা জন্য একটি রোগ জলের উপর যুক্তিযুক্ত চমৎকার খামির প্যানকেকস করা যেতে পারে। তারা দুধ ছাড়া প্রস্তুত করা হয়, তা সবই তাদের খারাপ করতে নেই।

আমাকে সাহায্য করার মত প্যাস্ট্রি প্রেমিকরা তাদের অভ্যাস না দিতে অনেক আকর্ষণীয় রেসিপি আছে। অর্ডার স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু খামির প্রস্তুত করার জন্য জলের উপর প্যানকেকস, আপনি নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন:

এক গ্লাস পানি, মেয়নেজ এবং চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল 35 গ্রাম চেঁচানো এক চায়ের চামচ, লবণ 5 গ্রাম একটি টেবিল চামচ আর সবুজ প্রকৃতি একটি বিট আটা 600 গ্রাম।

প্রক্রিয়া নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে সঞ্চালিত হবে:

1. একটি গভীর প্লেট চিনি সঙ্গে খামির পূরণ করতে। তাই তারা দ্রুত কাজ করতে শুরু।
2. একটু গরম পানি মাঝারি পছন্দসই তাপমাত্রা তৈরি করতে যুক্ত করো।
3. মাখন এবং মেয়নেজ লিখুন। ওজন মোট পরিমাণ প্রায় 200 milliliters হওয়া উচিত।
4. ময়দা দিয়ে লবণ ধামাচাপা। ইচ্ছা হলে আপনি কিছু শুকনো আজ যোগ করতে পারেন।
5. ফোলা বা ডেলা বাধঁা ভর বিলুপ্তির পর্যন্ত আলোড়ন এবং চল্লিশ মিনিট জন্য একটি উষ্ণ জায়গা কোথাও ছেড়ে।
6. পুনরায় মেশানো পর কাজ পেতে পারেন।
7. স্যুপ চামচ বা হাতা একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যান উপর এবং 2 মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশ দিয়ে মিশ্রণ কিছু ঢালার।

জলের উপর মদ্যপ ও খুব নরম খামির প্যানকেকস প্রাপ্ত। যদি ইচ্ছা করেন, তারা মাখন, জ্যাম বা তাজা বেরি সঙ্গে খাওয়া যায়।

সারগর্ভ সহায়তা

কিছু ভয় যে প্রথম তারা সঠিকভাবে জলের উপর খামির প্যানকেকস চালু করা যাবে না। এই ক্ষেত্রে একটি ফটোর সাথে ম্যারাডোনা একটি চমৎকার টিপ হবে। এটা তোলে প্রক্রিয়ায় প্রতিটি ধাপে নিরীক্ষণ করতে ব্যবহৃত হতে পারে।

প্রথমে প্রাথমিক উপাদান প্রস্তুত করার প্রয়োজন:

উষ্ণ জল 800 মিলি, 6 টেবিল চামচ চিনি, 50 গ্রাম সংকুচিত খামির এর 3 কাপ ময়দা, সামান্য লবণ ও উদ্ভিজ্জ তেল 70 গ্রাম।

এখন সবকিছু নীচের পদক্ষেপগুলি অনুযায়ী কঠোরভাবে সম্পন্ন করতে হবে:

1. একটি পৃথক ধারক সালে খামির হাত মাখে ও তাদের চিনি সঙ্গে আবরণ এবং গরম পানি রাখুন। তার তাপমাত্রা প্রায় 40 ডিগ্রি থাকতে হবে।
2. , ময়দা এবং মাখন যোগ করুন তরল তরল মালকড়ি পরিমাণ পিষা, এবং তারপর এক ঘন্টার পাকা করার জন্য এটি ছেড়ে।
3. একবার ভর দ্বিগুণ করে দেবেন, লবণ যোগ করুন এবং বেকিং শুরু।
4. প্রথমে প্যান হিসাবে, গরম করতে হবে, এবং তেল দিয়ে স্বল্প এটা চিকিত্সা প্রথমবারের। তারপর আপনি হতে প্রয়োজন হবে না।
5. মিশ্রণ গরম হাতা পৃষ্ঠ সম্মুখের নেমে এল। হাতে প্যান ঘোরান, সমানভাবে ঘের উপর ওজন বিতরণ করতে।
6. যতক্ষণ না পর্যন্ত workpiece প্রান্ত তুলে করা হইনি সেকা।
7. প্যানকেক ফ্লিপ এবং চরিত্রগত প্যাটার্ন পর্যন্ত অন্য দিকে রান্না।

জলের উপর পুরু এবং খুব সুস্বাদু খামির প্যানকেকস প্রাপ্ত। একটি ছবির সঙ্গে রেসিপি - সঠিক ক্রিয়া অতিথিসেবিকা এবং সমাপ্ত পণ্য ভাল মানের জামিনদার হয়।

অস্বাভাবিক গঠন

একটি ভাল শেফ সবসময় পরীক্ষা করার চেষ্টা করছে। অত্যন্ত প্রায়ই, এই কল্পনাকে বেশ আকর্ষণীয় ফলাফল হতে। এই একটি আকর্ষণীয় উদাহরণ জলের উপর খামির প্যানকেকস জন্য একটি অস্বাভাবিক রেসিপি। এটা তোলে উদ্ভিজ্জ মাখন পরিবর্তে ব্যবহার করা হয়। যেমন একটি প্রতিস্থাপন ভয় করা উচিত নয়। এই ক্ষেত্রে ফলাফলের সব প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে।

মালকড়ি জন্য প্রয়োজন হবে:

1 ডিমের, পানি আধা লিটার, ময়দা, লবণ 330 গ্রাম, মাখন, চিনি এবং বিট শুষ্ক চেঁচানো 7 গ্রাম 25 ছ।

এই ক্ষেত্রে, এটা ভালো কিছু করতে প্রয়োজনীয়:

1. পানি 100 গ্রাম তাপ এবং তাতে খামির গুলা।
2. তরল বাকি চিনি এবং লবণ দ্রবীভূত।
3. উভয় মিশ্রণ একটি বাটি মধ্যে একত্র করি।
4. ডিমের যোগ করুন, এবং তারপর ধীরে ধীরে ময়দা পরিচয় দিন।
5. অবশেষে, ময়দা মাখে এবং 2.5-3 ঘন্টার জন্য এটি ছেড়ে।
6. পেস্ট্রি গরম ফ্রাইং প্যান উপর স্বাভাবিক ভাবেই, প্যানকেক prozharivaya প্রতিটি পাশ 1-2 মিনিট উত্পাদন।

এই প্রক্রিয়ায় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - মালকড়ি সঠিকভাবে রান্না করা। যদি প্রযুক্তি নষ্ট হয়ে গেছে, তারপর সবচেয়ে অপ্রত্যাশিত পরিস্থিতিতে হতে পারে:

• প্যানকেকস ডিম ঘাটতি সঙ্গে বিরতি;
• যদি তাদের অনেক, তারপর পণ্যের পৃথক্ হত্তয়া হবে;
• workpiece দিয়ে ময়দা একটি অভাব সঙ্গে exploding বেকড না;
• প্রান্ত পুড়িয়ে চিনি একটি বাড়তি সঙ্গে।

পদ্ধতি বাকি খুবই সহজ এবং সুবিধাজনক।

মূল রেসিপি

রোজার সময়কালে, সেইসাথে ক্ষেত্রে একজন ব্যক্তির একটি নির্দিষ্ট ডায়েট মেনে চলে, তাহলে আপনি জলের উপর রোজা খামির প্যানকেকস করতে পারেন। এই সহজ এবং বেশ সুস্বাদু হয়।

আমরা নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

ময়দা পানি 2 কাপ, 80-90 গ্রাম চিনি, চা চামচ 250 গ্রাম শুকনো খামির, লবণ 7 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ তেল এবং 1 আলু 60 গ্রাম।

রেডি খাবার নিম্নরূপ:

1. Peeled আলু একটি আঁচড়া উপর কাটতে, এবং তারপর এটি তেল ও পানি সাথে সংযোগ করুন।
2. শুষ্ক উপকরণ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু আলোড়ন। এটা একপাশে সরিয়ে রাখা এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না ভলিউম আকার দ্বিগুণ করা হয়েছে।
3. সেকা একটি প্যান মধ্যে, ভাল এটা প্রত্যেক সময় উদ্ভিজ্জ তেল promazyvaya।

তৈরী করার সময় সবিনয় নরম প্যানকেকস খুব আরামপ্রদ স্বাতন্ত্র্যসূচক স্বাদ হয়ে ওঠে। এটা আংশিকভাবে আলু বিষয়বস্তু দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। ফলাফলের একটি নিখুঁত নিরামিষ থালা যেমন, একটি সন্দেহ ছাড়া, যে পরিতোষ। পরিচিত পণ্যের একটি নতুন মাত্রা অর্জন করতে পারে এবং অন্য দিকে নিজেকে প্রর্দশিত হবে।