তিল দিয়ে সালাদ: ফটো সঙ্গে রেসিপি

তিল (আরবি মধ্যে - সিম সিম, ল্যাটিন - তিল) - তেল উদ্ভিদ, আদ্যিকাল থেকে এর অনন্য উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত।

তিল আফ্রিকা থেকে আসা, এটা প্রাচীন রোমে এ, প্রাচীন গ্রীসের মেসোপটেমিয়া, আরব উপদ্বীপের মধ্যে খাদ্যের জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল।

আস্বাদন করিয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য বিশ্বব্যাপী তিল ছড়িয়ে অবদান।

তিল এর দরকারী বৈশিষ্ট্য

তিল এর দরকারী বৈশিষ্ট্য একাধিক ক্ষেত্রে করা যাবে না।

তাঁর সত্য, একটি পণ্য বোঝায় জীবন দীর্ঘ এবং রোগের নিরাময় প্রচার:

• উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট বৃদ্ধি এবং ক্ষতিগ্রস্ত টিস্যু পুনরূদ্ধার প্রচার করে;
• ক্যালসিয়াম হাড়, দাঁত এবং চুল শক্তিশালী, অস্টিওপরোসিস বাধা দেয়;
• polyunsaturated অ্যাসিড কলেস্টেরল নিয়মমাফিককরণ করার, পরিষ্কার জাহাজ কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম নিয়ন্ত্রণ অবদান;
• ফাইবার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল কার্যাবলী নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে;
• তিলের তেল, বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা অপসারণ করে চেয়ার নিয়ন্ত্রণ করে;
• তেল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর এবং সংবহন সিস্টেমের সাথে সমস্যার আলসার জন্য চিহ্নিত, এটা ফুসফুস এবং কর্ণশূল মিডিয়া প্রদাহ মধ্যে ব্যবহার করা হয়;
• তিল বীজ, ক্যান্সার প্রতিরোধ মেনোপজ সময় মহিলাদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী যেগুলোর;
• decoctions এবং তিল থেকে তেল ব্যাপকভাবে প্রসাধনী ব্যবহার করা হয় ত্বক ও চুল এবং কাপড় সৌন্দর্য বজায় রাখার জন্য।

তিল শক্তি মান

তিল অত্যন্ত ক্যালোরি। বীজ 100 গ্রাম রয়েছে:

• 565 কিলোক্যালরি;
• চর্বি - 48,7 গ্রাম;
• শর্করা - 12,2 ছ;
• প্রোটিন - 19,4 ছ;
• পানি - 9 গ্রাম;
• ছাই - 5.1 গ্রাম;
• বি ভিটামিন (খ 1, B2 তে) - 1.7 মিলিগ্রাম;
• ভিটামিন পিপি - 4.0 মিলিগ্রাম;
• ক্যালসিয়াম - 1,474.5 মিলিগ্রাম;
• পটাসিয়াম - 498 মিগ্রা;
• আয়রন - 61 মিলিগ্রাম;
• ফসফরাস - 720 মিলিগ্রাম;
• ম্যাগনেসিয়াম - 540 মিগ্রা;
• সোডিয়াম - 75 মিলিগ্রাম।

39,32 কিলোক্যালরি - তিল এক চা চামচ মধ্যে ক্যালোরি বিষয়বস্তু। রান্না তিল ব্যবহার তার উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদ, কিন্তু একটি উচ্চ ক্যালোরি খাবার জন্য না শুধুমাত্র মনে রাখা উচিত যখন।

তিল রান্না

তিল রন্ধনসম্পর্কীয় নির্দ্ধিধায় বিভিন্ন খাবারের জন্য একটি টক হিসেবে ব্যবহৃত। এটা তোলে চকলেট একটি ভরাট, মিষ্টি তিল halva এবং kozinaki তৈরি বাটা পোড়ানো ঝাড়া হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তিল মাংস, মাছ ও মুরগির কাছ থেকে একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী খাবারের ভাজার জন্য breading যোগ করা হয়। এটা তোলে সুশি এবং রোলস জন্য ওরিয়েন্টাল রন্ধনপ্রণালী ব্যবহার করা হয়।

বীজ তিলের তেল, যা না শুধুমাত্র রান্না বরং প্রসাধনী এবং ওষুধ ব্যবহার করা হয় না।

তিল সবজি, চাল ডিশ, বিশ্বব্যাপী সঙ্গে পুরোপুরি সম্মিলন জনপ্রিয় সালাদ তিল সঙ্গে।

তিল, রেসিপি যার নীচে দেওয়া হবে, প্রস্তুতি, দরকারী, সহজ, এবং দৈনন্দিন খাদ্যের একটি ভাল বিভিন্ন সঙ্গে সালাদ।

সালাদ "তিল সঙ্গে শসা"

শশা দিয়ে সালাদ, তিল ছিটিয়ে দরকারী এবং উপাদানগুলো কমপক্ষে প্রয়োজন। সেখানে ভর্তি শসা প্রস্তুত করতে অনেক অপশন আছে। যার নীচে উপস্থাপন করা হয় তিল ছবি দিয়ে লেটুস এক প্রতিমূর্তি, প্রয়োজন নিম্নলিখিত পণ্য:

• শসা - 3 বা 4 টুকরা;
• তিল - 1 টেবিল চামচ (অথবা স্বাদ);
• লবণ - স্বাদ;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ (মধু প্রতিস্থাপন করতে পারেন);
• সূর্যমুখী তেল - 1 চা চামচ;
• সয়া সস সস - 0.5 চা চামচ;
• ধান ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ।

শসা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে হয়, পাতলা টুকরা করে কাটা, একটি বাটি মধ্যে, লবণ দিয়ে ঋতু রাখা।

একটি পৃথক বাটি ধান ভিনেগার, তেল, চিনি (অথবা মধু) এবং সয়া সস সস মধ্যে মেশান। সকল ভাল মিশ্রিত।

সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি শুষ্ক ভাজা প্যান মধ্যে তিল।

টুকরা করা শসা আলতো করে আলিঙ্গন, একটি সালাদ বাটি, প্রস্তুত মিশ্রণ সঙ্গে মরসুমে করা এবং তিল সঙ্গে ছিটিয়ে। সুস্বাদু সালাদ পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।

সালাদ "সবজি এবং তিল সঙ্গে মুরগীর সিনার মাংস"

এর শাকসবজি সঙ্গে মুরগীর সিনার মাংস, তিল বীজ, খাদ্য সালাদ যে ডিনার বা লাঞ্চ জন্য পৃথক ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে রান্না করা সহজ tucked।

আপনি প্রয়োজন:

• শসা - 3 টুকরা;
• মুরগীর সিনার মাংস (মাছ-মাংস) - 400 গ্রাম;
• তিল - 4 টেবিল চামচ (অথবা স্বাদ);
• মরিচ (মিষ্টি) - 2 টুকরা;
• সয়া সস সস - 1/2 কাপ;
• লেবু (রস) - 1 টুকরা;
• আজ (পার্সলে, শুলফা, লেটুস) - স্বাদ;
• সূর্যমুখী তেল - 3 টেবিল চামচ;
• গোলমরিচ (তিক্ত) - স্বাদ;
• রসুন - স্বাদ।

মুরগীর সিনার মাংস ফোঁড়া, শীতল এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।

সয়া সস সস লেবুর রস মিশিয়ে। একটি ধারক কাটা স্তন রাখুন, লেবু দিয়ে সস মিশ্রণ ঢালা এবং চল্লিশ মিনিট জন্য marinate ছেড়ে।

সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি শুষ্ক ফ্রাইং প্যান উপর তিল ভাজা।

Peppers এবং শসা ধুয়ে খোসা এবং রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।

পার্সলে এবং শুলফা ধোয়ার এবং finely চপ।

একটি পৃথক ট্যাংক মিশ্রণ তেল, গরম মরিচ এবং কাটা রসুন হবে।

সালাদ বাটি নিচে marinated চিকেন, প্রস্তুত শাকসবজি, তিল এবং আজ স্থাপন করার।

তেল এবং মশলা সংমিশ্রণ পূরণ করুন।

সকল ভাল মিশ্রিত।

একটি ডিশ পূর্বে ধুয়ে শীট উপর রাখুন লেটুস, তারা সুন্দরভাবে মুরগির ও শাকসবজি সঙ্গে premix বেড। তিল এবং আজ সঙ্গে ছিটিয়ে।

সালাদ প্রস্তুত।

সালাদ "তিল ও শাকসবজি সঙ্গে টুনা"

মাছ প্রেমীদের জন্য আমরা সবজি এবং তিল সঙ্গে একটি সহজ এবং সুস্থ সালাদ মাছ প্রস্তাব করছি।

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• টুনা তেল জরা - ব্যাংক 1 (300 গ্রাম);
• শশা - 1 বা 2 টুকরা;
• তাজা টমেটো - 2 টুকরা;
• মরিচ (মিষ্টি) - 1 একক;
• সালাদ - একটি মরীচি;
• তিল - 3 টেবিল চামচ;
• সূর্যমুখী তেল - স্বাদ;
• রসুন - স্বাদ;
• ভোজ্য লবণ - স্বাদ;
• তিক্ত গোলমরিচ গুঁড়া - স্বাদ;
• লেবু - 1 টুকরা।

মাছ বয়াম, ক্রাশ থেকে মুছে ফেলা হবে।

টমেটো, মরিচ, শসা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন।

পাখলান সালাদ টুকরা মধ্যে বিরতি ছেড়ে।

রসুন চূর্ণ, তেল সঙ্গে মিশ্রিত করা।

সালাদ বাটি নিচে মাছ, কাটা সবজি, সালাদ রাখা। সকল মিশ্রণ,, রসুন, লবণ, মরিচ, ঋতু লেবুর রস দিয়ে তেল ঢালা তিল সঙ্গে ছিটিয়ে।

আবার আলতো করে মিশ্রিত করা। সালাদ পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হয়।

উপসংহার

সেখানে তিল অনেক সুস্বাদু খাবারের হয়। যার একটি ছবির সঙ্গে তিল রেসিপি সঙ্গে সালাদ উপরে, সবচেয়ে সহজ দরকারী এবং লাভজনক খাবার এক দেওয়া হয়। এটা কোনো অতিথিসেবিকা প্রস্তুত করতে পারেন।

তিল বীজ সবাইকে দরকারী। গবেষণা, রেডিমেড রেসিপি ব্যবহার আপনার নিজের উদ্ভাবন করছ। নিজেকে এবং নিজের পরিবারকে তিল সঙ্গে স্যালাডে বিভিন্ন আনন্দ কর।

উপভোগ ক্ষুধা!