মূল সালাদ "ভায়োলেট": বিভিন্ন অপশন রান্না

সালাদ "ভায়োলেট" একটি আশ্চর্যজনক সুন্দর বসন্ত থালা যে নিরাপদে ছুটির দিন টেবিল থেকে সরবরাহ করা যেতে পারে প্রতিনিধিত্ব করে। এটা লক্ষনীয় যেমন রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টিকে প্রস্তুতির জন্য বিকল্পগুলি সেখানে বৈচিত্র হয়। সুন্দর ফুলের আকারে প্রসাধন একটি উপায় - তবে, মোট এখনও আছে তাদের মধ্যে নেই।

সুতরাং, আজ আমরা আপনি আসল এবং সুস্বাদু ডিশ প্রস্তুত করতে দুটি ভিন্ন উপায়ে প্রবর্তন করা হবে।

তুলি "ভায়োলেট" সালাদ: বসন্ত খাবারের জন্য পদক্ষেপ রেসিপি দ্বারা একটি ধাপ

স্নেহপূর্ণ এবং প্রস্তুতির জন্য অস্বাভাবিক সালাদ ক্রয় করতে হবে:

• স্মোকড হ্যাম দান - 300 গ্রাম;
• pitted টক আলুবোখারা - 200 গ্রাম;
• ছোট তাজা মাশরুম - 400 গ্রাম;
• তীব্র কোরিয়ান গাজর - 200 গ্রাম;
• শশা মাঝারি আকার - 2 পিসি;।
• লবণ, সূর্যমুখী তেল, Pimento গুঁড়া - মাশরুম ফ্রাইং সময় খেয়ে যোগ;
• চর্বি মেয়নেজ - তৈলাক্তকরণ স্তরগুলির জন্য;
• বড় তাজা মূলা - inflorescences সৃষ্টি করা;
• চিকেন ডিমের কুসুম রান্না - অমৃত অনুকরণ করতে;
• বিস্কুট ছোট কেক - একটি "পাত্র" তৈরি করতে;
• শাক পাতার - সব খাবার সাজাইয়া রাখা হয়।

প্রস্তুতি খাদ্য

সালাদ "বেগুনীই" যাঁরা ফুল এবং সাদাসিধা ছড়িয়ে ভালবাসেন মধ্যে বেশ জনপ্রিয় থালা। যাই হোক, এই গৃহকর্ত্রী ফুল এবং উল্লসিত টেবিল সাজাইয়া রাখা একটি সুযোগ মিস করবেন না। কিন্তু আগে আপনি একটি মূল থালা তৈরি করেন, আপনি সব কেনা পণ্য প্রক্রিয়া প্রয়োজন।

এটা একটি সুগন্ধি স্মোকড হ্যাম নেওয়া হাড় ও চামড়া থেকে মাংস আলাদা এবং তারপর finely, কাটতে প্রয়োজন। অনুরূপভাবে, steamed pitted আলুবোখারা সঙ্গে এগিয়ে যাওয়া উচিত। এটা লক্ষনীয় যে যদি এই ধরনের একটি শুকনো ফল আপনিও আম্লিক পেয়েছি, এটা প্রয়োজনীয় বিধবাদের সংখ্যা কমাতে অন্যথায় থালা তাই ভাল না হিসাবে আমরা চাই শয্যাত্যাগ হবে।

উপরন্তু, একটি সালাদ "ভায়োলেট", রেসিপি যা আমরা আজ বিবেচনা করা হয়, এই ধরনের শসা এবং মাশরুম হিসাবে উপাদানগুলো অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। শাকসবজি, ধোয়া, ছুলা প্রয়োজন হলে এটা তিক্ত হয়, এবং তারপর পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। ছত্রাক পর্যন্ত নরম, পূর্বে লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা এছাড়াও finely, চপ এবং সূর্যমুখী তেল ভাজা করা প্রয়োজন।

প্রসাধন জন্য চিকিত্সা উপাদানগুলো

সুন্দর নকশা পেশ খাবারের শাক পাতার rinsed করা আবশ্যক জন্য, মূলা ধোয়া খুব finely, টুকরা সেটিকে কাটো। এছাড়াও একটি ডিম ফোঁড়া, খাড়া কুসুম এবং একটি বৃহৎ আঁচড়া উপর ঘষা থেকে সরাতে প্রয়োজন।

বিরচন খাবারের প্রক্রিয়া

সালাদ "ভায়োলেট" আপ 10-13 সেন্টিমিটার করার জন্য একটি ছাঁচনির্মাণ রিং সঙ্গে ছোট ফ্ল্যাট প্লেট portioned খাবার আকারে গঠিত হয়। এটা তোলে রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টি নিম্নরূপ দিচ্ছে: পরীক্ষা নীচে এমন স্মোকড হ্যাম, ঝাল কাটা আলুবোখারা, পণ্য স্থাপন করতে স্তর নির্বাচন করতে হবে ভাজা মাশরুম, শসা ও মসলাযুক্ত কোরিয়ান গাজর। এই ক্ষেত্রে, এই উপাদান সব, চর্বি মেয়নেজ মসৃণ করতে ভুলবেন না।

সালাদ পরে, "বেগুনীই" গঠন করা হবে, এটা তার প্রসাধন শুরু করার জন্য নিরাপদ। এই কাজের জন্য, আপনি সাবধানে ছাঁচনির্মাণ রিং নিয়ন্ত্রণ উচিত নয়। থালা পাশ কেক ছোট মাধ্যমে বন্ধ করতে সুপারিশ করা হয়। এর পরে, পৃষ্ঠ তাজা শাক দিয়ে সালাদ প্রস্তুত যাতে এটি গার্হস্থ্য ফুল পাতা কিছুতেই নকল করা উচিত নয়। সবুজ শেষে সুন্দর মূলা (তাদের গোলাপ আকারে রাখা) এর পাতলা টুকরা করা প্রয়োজন নেই, এবং কেন্দ্রে একটি সামান্য grated ডিমের কুসুম ঢালা হয়। এই কর্মের ফলস্বরূপ, আপনি এটা ফ্রিজ আর কিছু না 50-6o মিনিট বহন করতে কাম্য যে মূল এবং খুব সুন্দর থালা পেতে এবং তারপর অতিথিদের দায়িত্ব পালন করেন।

মিশ্র সালাদ "ভায়োলেট": রেসিপি, খাদ্য ছবির

এই থালা আগের তুলনায় অনেক দ্রুত রান্না করা হয়। তার রচনা সব উপাদানগুলো, এটি প্রক্রিয়া একসঙ্গে মিশান এবং একই ভাবে সাজাইয়া রাখা করা প্রয়োজন।

প্রয়োজনীয় পণ্য

যেমন একটি অস্বাভাবিক সালাদ জন্য, আমরা প্রয়োজন:

• সুগন্ধি হ্যাম - 150 গ্রাম;
• পনির - 105 গ্রাম;
• সেদ্ধ মুরগির ডিম - 3 পিসি;।
• তাজা পার্সলে - একটি ছোট মরীচি;
• রসুন - 1 ছোট লবঙ্গ;
• টাটকা মূলা - প্রসাধন জন্য;
• মেয়নেজ - বিবেচনার ভিত্তিতে যোগ করা;
• টাটকা শাক - প্রসাধন জন্য।

প্রস্তুতি খাদ্য

যেমন একটি সালাদ গঠনের আগে আপনি ছোট কিউব দান হ্যাম, সিদ্ধ ডিম (কিন্তু এক কুসুম) কাটা তাজা পার্সলে মধ্যে কাটতে এবং রসুন এবং পনির ঝাঁঝরি করা প্রয়োজন। এছাড়াও আপনি প্রসাধন জন্য পণ্য প্রস্তুত করা উচিত: শাক পাতা ধুয়ে ফেলা, মূলা পাতলা টুকরা, একটি চামচ সঙ্গে শীতল মুরগির কুসুম ক্রাশ করে কেটে নিন।

গঠনের প্রক্রিয়া

মিশ্র সালাদ "ভায়োলেট", যার রেসিপি খুব সহজ, মোটামুটি দ্রুত এবং সহজে গঠন করে। এই কাজের জন্য, আপনি একটি বাটি এবং এই ধরনের হ্যাম, ডিম সবুজ শাকসবজি, grated রসুন এবং পনির হিসাবে মেয়নেজ উপাদানের সঙ্গে গন্ধ সংযুক্ত করতে হবে। উপরন্তু, ভর পাত্রে রাখা টাইপ আকারে খুঁজে রাখা, এবং শাক, মূলা ও মুরগির ডিমের কুসুম সঙ্গে সেইসাথে পূর্ববর্তী রেসিপি শীর্ষ সাজাইয়া রাখা করা প্রয়োজন।