কিভাবে মাশরুম টুপি অধীনে ফরাসি মধ্যে তন্দুর মধ্যে মাংস রান্না করা

পরিবারের অধিকাংশই সূপ, স্ট্যু ইত্যাদি। ডি বিভিন্ন ডিনার টেবিল মাংস খাবারের প্রতিদিন প্রস্তুত করা হয় যাইহোক, ছুটির আমি তাদের বন্ধু এবং পরিবারের এমন কিছু বিষয় যা পরিবারের কোনো ছাপ হবে শেখান চান হয়েছিল। এটা কেন আমরা ফরাসি একটি সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ মাংস করতে আপনাকে কি দিতে হয়। ফটো, রেসিপি এবং এই থালা উপাদানগুলো নিচে দেখানো হয়েছে।

পণ্য তালিকা

আমরা প্রয়োজন:

• চর্বি একটি ছোট স্তর তাজা শুয়োরের মাংস মাংস - 520 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 160 গ্রাম;
• ছোট পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
• মেয়নেজ গড় চর্বি সামগ্রী - 110 গ্রাম;
• লবণ - একটি ছোট চামচ;
• গোলমরিচ গুঁড়া - ঐচ্ছিক;
• টাটকা মাশরুম - 5 মাঝারী মাপের টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 65 মিলি।

কিভাবে রান্না তন্দুর মধ্যে মাংস ফরাসি শুয়োরের মাংস প্রক্রিয়াকরণ

যেমন একটি সুস্বাদু এবং প্রিয় ডিশ জন্য তাজা শুয়োরের মাংস মাংস কিনতে ভাল। এই পছন্দটি সত্য যে এই পণ্য নরম, কোমল ও সরস থেকে ডালপালা। সুতরাং, মাংস ধুয়ে দিতে হবে, কোন আরো দুই সেন্টিমিটার ছোট স্টেক বেধ মধ্যে শস্য জুড়ে কাটা। এই শুয়োরের মাংস পর ভাল মলা গোলমরিচ এবং প্রয়োজন নিমক। চিকিত্সা স্টেক একটি কলাই বাটি মধ্যে স্থাপন এবং যখন বাকি উপাদানগুলো প্রস্তুতি সরাইয়া ছেড়ে দিতে হবে।

মাংস রান্না করতে কিভাবে ফরাসি মধ্যে তন্দুর মধ্যে: মাশরুম প্রক্রিয়াকরণ

পাঁচ তাজা মাশরুম গরম পানি ধুয়ে করা উচিত, সমস্ত অপ্রয়োজনীয় আইটেমগুলি সরাচ্ছেন, এবং তারপর পা বরাবর পাতলা প্লেট মধ্যে কাটো। এর পরে আপনি, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাশরুম করা সোনালী বাদামী এবং শীতল বায়ু পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল, কালো মরিচ এবং লবণ ভাজা তাদের যোগ করতে হবে।

তন্দুর মধ্যে মাংস রান্না করতে কিভাবে ফরাসি মধ্যে: সবজি প্রক্রিয়াকরণ

তিনটি ছোট বাল্ব জলে ধুয়ে পরিষ্কার করা, তুষ অপসারণ, এবং তারপর অর্ধেক রিং করে কাটা করা প্রয়োজন। এর পরে, আপনি খুঁজে প্রক্রিয়াজাত উদ্ভিজ্জ ভাজা মাশরুম তাদের মেয়নেজ সঙ্গে শেল গন্ধ এবং মিশ্রিত করা ভাল করতে হবে।

কিভাবে ফরাসি মধ্যে তন্দুর মধ্যে মাংস রান্না করা: গঠন কোর্স

প্রস্তুত শুয়োরের মাংস স্টেক ট্রে, যা স্বল্প চুর করা কাম্য উপর স্থাপন করা হবে। এরপর, মাংস প্রতিটি টুকরা মাশরুম, পেঁয়াজ এবং মেয়নেজ, এবং উপরের ওজন প্রচুর পরিমাণে grated পনির সঙ্গে সিঁচিত আবরণ প্রয়োজন হয়।

duhovochnom মন্ত্রিসভা সালে ফরাসি যথাযথ রান্না মাংস

থালা গঠিত শীট প্রায় 50 মিনিটের জন্য preheated তন্দুর রাখা প্রয়োজন। এই সময়ে, শুয়োরের মাংস সম্পূর্ণরূপে নরম হবে এবং ভাল পেঁয়াজ, মাশরুম, মেয়নেজ এবং পনির গন্ধ শোষণ করে।

সঠিক পরিবেশন

ফরাসি থেকে মাংস একটি গরম বা উষ্ণ মধ্যে উল্লসিত ডিনার পাঠানো উচিত। আরও বলে রাখা উচিত যে রান্না শূকরতুল্য থেকে স্টেক মাশরুম টুপি সঙ্গে সজ্জা ফ্ল্যাট প্লেট, যা পূর্বে প্রয়োজনীয় সাজাইয়া রাখা সবুজ সালাদ পাতা, জলপাই, লেবু টুকরা এবং কাটা শাকসবজি আকারে অন্যান্য উপাদানগুলো এবং সবুজ কাঠি আরও ভাল বিস্তার portioned।