মহান খাদ্য প্রেমীদের, বা কিভাবে তন্দুর মধ্যে মাংস রান্না করা জন্য টিপস

সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডিশ রান্না করা, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একে অনেক সহজ তুলনায় অনেক মানুষ মনে হয়। এই একটি আকর্ষণীয় উদাহরণ ইসলাম হয়ে যায় রোস্ট মাংস। সেখানে কিভাবে অনেক উপায় আছে রান্না করা তন্দুর মধ্যে মাংস। এটি শুধুমাত্র আপনি সময় এবং শক্তি সংরক্ষণ করতে হবে, কিন্তু প্রচলিত ফ্রাইং চেয়ে পরিমাণে পণ্য পুষ্টি ধরে রাখা। উপরন্তু, এই থালা স্বাদ কার্যত যে কোন সাইড ডিশ সঙ্গে মিলিত, সিরিয়াল বা পাস্তা যেহেতু এবং সেদ্ধ বা ভাজা আলু দিয়ে শেষ।

প্রথমত, মাংস প্রস্তুত থাকা উচিত। সাধারণত পোড়ানো পুরো টুকরা নিতে, কিন্তু আপনি ছোট টুকরা এটিকে কেটে পারবেন না। বিবেচনা করে, বিশেষ করে, একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী টুকরা অর্ডার সমানভাবে রোস্ট করার জন্য একই আকারের হওয়া উচিত, মূল্য। যখন ঠাণ্ডা কিছু পুষ্টি হারিয়ে গেছে, তাই এটা ঠান্ডা মাংস নিতে উত্তম। যদি এটি সম্ভব নয়, তাহলে এটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ পণ্যের স্থাপন দ্বারা সরাইয়া ফেলা বাঞ্ছনীয়, তাই মাংস দরকারী বৈশিষ্ট্য সর্বোচ্চ সংখ্যা বজায় ছিল।

আগে আপনি তন্দুর মধ্যে মাংস রান্না, এটা ধুয়ে হচ্ছে এবং সরানো চর্বি বা শিরা, যদি তারা বিদ্যমান। আগে আপনি এটা চুলা রাখা এছাড়াও আপনি লবণ এবং মরিচ পণ্য যোগ করুন উচিত নয়। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, আপনি এটা কয়েক ঘন্টার জন্য প্রাক marinate পারবেন না। আপনি যদি একটি টুকরা রান্না করা চান, আপনি কেবল ভাজাভুজি উপর মাংস স্থাপন দ্বারা এটা করতে পারেন। যাইহোক, এটা তার নিজস্ব রস, যার জন্য নিচে একটি ধারক করা নিশ্চিত সময়ে সময়ে watered করা হবে, অন্যথায় এটা শুষ্ক এবং শক্ত আউট চালু হবে।

রান্না মাংস জনপ্রিয় উপায় ফয়েল বা একটি বিশেষ হাতা এটা ভয়াবহ গরম করা হয়। এই ক্ষেত্রে, এটা পানি করার কোন প্রয়োজন, কারণ এটি তাদের নিজস্ব রস ভাজা করা হবে না। একটি রসালো আর নরম মধ্যে ডিশ ফলে, এবং এটি গ্রহণ সময় কমপক্ষে যাবে।

আরেকটি উপায় কিভাবে তন্দুর মধ্যে মাংস রান্না করা, পরীক্ষা পণ্যের একটি রেসিপি। মাংস প্রস্তুত টুকরা মালকড়ি আবৃত এবং উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে কিছু সময়ের জন্য স্থাপন করা। এই ক্ষেত্রে মালকড়ি স্তরপূর্ণ বা মাখন, রান্না স্বাদ আসতে পারেন। সত্য যে রস যে মাংস উৎপাদন করে এখানে থাকবে ফলে, ফলে একটি সরস সুস্বাদু থালা। যদি ইচ্ছা করেন, পিটা ব্যবহার করা যাবে। আগে আপনি রান্না পিটা মধ্যে মাংস, এটা কাপড় করা সম্ভব। Toppings কার্যত কোনো পণ্য যে মাংস স্বাদ সম্মিলন থেকে হতে পারে। প্রায়শই হওয়া পর্যন্ত এই প্রাক রান্না করার জন্য ব্যবহার করা মাশরুম নরম এবং স্বল্প অল্প আঁচে রান্না করা। এছাড়াও আপনি একটি ফুটো একটু টুকরা করা এবং একটি সামান্য মাখন এটা করা, যা একটি আরো সূক্ষ্ম গন্ধ প্রদান করবে পারবেন না। আধুনিক পদ্ধতি বিশেষত বাঞ্ছনীয় যখন মুরগির প্রস্তুতি।

প্রায় প্রত্যেক পরিবার একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন, যা ব্যাপকভাবে রান্না প্রক্রিয়া সমাধা হয়েছে। কিভাবে রান্না সম্পর্কে কথা বলা মাইক্রোওয়েভে মাংস, এটা লক্ষণীয় যে, বেকিং জন্য ব্যবহারে ফয়েল এখানে হতে পারে না মূল্য। জরান থালা শেষ ভাল, এটা অনমনীয় হত্তয়া না। এই পদ্ধতি থেকে সুবিধা আদায় করে রান্নার সময় কমানো হল। প্রাথমিকভাবে, আপনি সয়া সস সস বা সরিষা, যা থালা অতিরিক্ত গন্ধ দিতে হবে মাংস রগড়ানি পারবেন না।

উল্লেখ্য যে, সময় ফ্রাইং জন্য বরাদ্দ এর নির্ধারক, এটা প্রয়োজনীয় মাংস উপর ফোকাস করার অধিকারী হয়। সুতরাং, প্রায় 40 মিনিট জন্য যথেষ্ট চিকেন, এবং গরুর মাংস অন্তত দেড় ঘন্টার জন্য প্রস্তুত করা হবে। অতএব, আগে আপনি তন্দুর মধ্যে মাংস রান্না, এটা শ্রেষ্ঠ এটি তৈরি করতে হতে কিছু সময় marinade শোষণ, তাহলে এটি মাংস দ্রুত ভাজা হবে। অনেক কোমল ও সরস করিয়া খরগোশ রান্না তাই আশ্চর্যের কিছু নেই এটি একটি খাদ্যতালিকাগত মাংস বিবেচনা করা হয়। প্রাপ্যতা পরীক্ষা করার জন্য, সামান্য থালা বিঁধান, যদি ফুটো থেকে তরল স্পষ্ট করা হাজির হবে - এটি প্রস্তুত।