কিভাবে শীতকালে বাঁধাকপি সঞ্চয় করতে

একটি ভাল ফসল হত্তয়া - এটি শুধুমাত্র অর্ধেক যুদ্ধ। একটি বাস্তব বিজ্ঞান - ফল ও সবজি বসন্ত যাতে সব পুষ্টি এবং ভিটামিন, স্বাদ ও ফল চেহারাও সংরক্ষণ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। উদাহরণস্বরূপ, কিভাবে, তাজা আকারে বাঁধাকপি সঞ্চয় করতে যাতে এটি পচা ও শুকনো কালো নয়, মুখরোচক চেহারা এবং আপনার নিজের স্বাদ বাধা দিয়েছিলাম?

প্রথম পদক্ষেপ কি স্টোরেজ খরচ শুধুমাত্র উপরে রাখা হয় বাঁধাকপি প্রয়াত বিভিন্ন ripening। বাঁধাকপি প্রথম এবং পর্বের মাঝামাঝি বৈচিত্র্যের শুধুমাত্র স্বল্পমেয়াদী সঞ্চয় করার জন্য উপযুক্ত। বাঁধাকপি বিভিন্ন অজানা থাকলে, টাইট চোস্ত সঙ্গে সবচেয়ে শক্তসমর্থ বাঁধাকপি পাতার নির্বাচন করুন।

যখন বাঁধাকপি stripping স্টোরেজ আগে কয়েক সবুজ পাতা বামে হয়। তারা অণুজীবের দ্বারা তুষারস্পর্শে দেহের প্রদাহ ক্ষেত্রে একটি মাথা, এবং সংক্রমণ রাখা হবে। রুট কোন ফসল হতে পারে, কিন্তু এটা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে স্থল অবশিষ্টাংশ থেকে পরিষ্কার করতে হবে।

স্টোরেজ বাঁধাকপি এবং সবচেয়ে সবজি সর্বাপেক্ষা কাম্য অবস্থার: 0 +3 থেকে একটি তাপমাত্রায় একটি অন্ধকার, শুষ্ক জায়গায় সেলসিয়াস ডিগ্রি 90-98% ও আপেক্ষিক আর্দ্রতা। কিন্তু জিনিস - তাপমাত্রা নিরীক্ষণ করতে। সংগ্রহস্থলের অবস্থান বাঁধাকপি তাপমাত্রা ° সেঃ -2 ড্রপ, এটা ফসল subfreezing করা সম্ভব। এবং তাপমাত্রা +4 ° সেঃ আরো সক্রিয় জীবন প্রক্রিয়া এবং বাঁধাকপি উত্থাপিত হয় অঙ্কুরিত করা শুরু করতে পারে।

স্টোরেজ বাঁধাকপি সবচেয়ে ভাল জায়গা শুধু নিখুঁত, একটি দেহাতি ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার রয়েছে। এখানে এটা সুন্দরভাবে মূল ছাদ থেকে ঝুলিয়ে করা যেতে পারে, একটি কাঠের মেঝে বা তাক আউট ছড়িয়ে পড়ে। এটা একত্র খোসা বন্ধ নিক্ষেপ করা বাঞ্ছনীয় নয়, তাই এটি তাদের সম্প্রচারিত লঙ্ঘন করে। এই চিতা এবং পচা হতে পারে।

তোমরা কাঠ মঁচ ব্যবস্থা করতে না পারেন, বাঁধাকপি কাঠের ইট বা podstelit শুষ্ক খড় মধ্যে পচে যায়। এটা যে অঙ্কুরিত সরাসরি মাটির মেঝে স্পর্শ মাকরূহ। স্টোরেজ সময় বাঁধাকপি মাঝেমধ্যে ঘুরে বাঞ্ছনীয়।

কিভাবে শীতকালে বাঁধাকপি সঞ্চয় করতে একটি বিল্ডিং হতে পারে এসব নানা প্রশ্নের উত্তর বিশেষ খাদ এর স্থল মধ্যে খাত। তাদের নিচ carpeted খড়, যা শুয়ে ফসল একটি একক স্তরে অন। শীর্ষ খড় সঙ্গে ভাল আবৃত ও পৃথিবীর দ্বারা আবৃত। শীতকালীন সম্ভব তীব্র frosts হয়, তাহলে এটি শুষ্ক বরফ স্টোরেজ স্তর আবরণ করা সম্ভব।

বাঁধাকপি সঞ্চয় করতে এক মূল পথ, যে বাঁধাকপি কাদামাটি একটি স্তর ভূপৃষ্ঠ ফাঁক রেখে ছিল দিয়ে আবরিত করা হয়। তারপর তারা প্রয়োগ স্তর শুকিয়ে, এবং তারপর শীত স্টোরেজ স্পেস মধ্যে গুরুত্বে অতিক্রম করা খোলা বাতাসে ঝুলিয়ে করছে। সুতরাং, কাদামাটি ক্যাপসুল বিধ্বংসী এবং পরাজয় রোগে মাথা রক্ষা করে।

ককেশাসে, বাঁধাকপি ভূট্টা ডালপালা ঝুলন্ত দ্বারা সংরক্ষণ করা হয়। এই Kochanov জন্য একটি গর্ত therethrough করছেন ও বাঁধাকপি ভূট্টা বৃন্ত উপর অভিমানী। বহুরন্ধ্র স্টেম গর্ত উপর হত্তয়া না এবং উদ্ভিজ্জ শ্বাস ফেলা করার অনুমতি দেয়, এটা অসম্ভব পচ বিকাশ করে।

আরবান অধিবাসীদের কিভাবে এপার্টমেন্ট, যেখানে কোন ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার আছে এবং শুধুমাত্র শীতল স্থানে ফ্রিজ হয় অবস্থায় বাঁধাকপি সঞ্চয় করতে বিষয়ে উদ্বিগ্ন থাকেন। অবিলম্বে মূল্য উল্লেখ করে ফ্রিজ - খুব ব্যয়বহুল এবং বাঁধাকপি সঞ্চয় করার জন্য সবচেয়ে ভাল জায়গা।

যদি এক অনুকূল ব্যালকনিতে গঠন চুলা হয়। মন্ত্রিসভা ওয়ার্মিং এ ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে বাঁধাকপি শ্বাস ফেলা প্রয়োজন। অতএব, যেমন নিরোধক ঝাঁঝর উপকরণ (শুষ্ক কাঠ, ফেনা, উল) ব্যবহার করাই ভালো। বুকমার্ক প্রয়াত শরৎকালে সম্পন্ন করতে হবে, যখন বাহিরে তাপমাত্রা নেতিবাচক স্থিতিশীল। গলা মন্ত্রিসভা সময় বায়ুচলাচল জন্য খোলা হবে।

কিভাবে একটি শীতল পায়খানা একটি ফ্ল্যাটে বাঁধাকপি সঞ্চয় করতে? এই ভালভাবে পরিষ্কার এবং obsushennye বাঁধাকপি নিউজপ্রিন্ট আবৃত এবং ঢিলেঢালাভাবে তাদেরকে পায়খানা বা অন্যান্য শীতল স্থানে স্থাপন করা হবে। এই পদ্ধতি আকাঙ্ক্ষিত দীর্ঘমেয়াদী ফলাফল করবে না, কিন্তু এই ভাবে ফসল বালুচর জীবন অনেক স্থায়ী হবে।