চপ জন্য কুঠার কি হওয়া উচিত?

আরো বিভিন্ন আকার এবং ছুরি এর আকারের রান্নাঘর, তাই এটি রান্না করা আরো সুবিধাজনক। অবশ্য, ডিশ এটা অগ্রাহ্য করে না, কিন্তু ধারালো ছুরি সংখ্যক - সাফল্যের একটি কী। বিশেষ করে মাংস কাজ। কিন্তু মাংস কাটা জন্য স্বাভাবিক অতিথিসেবিকা কুঠার, সম্ভবত, প্রয়োজন হয় না। আসলে সেখানে একটি বিকল্প যে - মাংস, যা আকারে অনেক ছোট কাটার হাতুড়ি, এবং আরও ব্যবহারিক প্রয়োগের হবে। কিভাবে তারা বিসদৃশ্য এবং কি হওয়া উচিত, আমরা আরো জানতে হবে।

প্রথমত, এর মাংস কাটা তার উদ্দেশ্য উপর নির্ভর করে বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের থাকতে পারে যে কুঠার পরিষ্কার করা যাক। উদাহরণস্বরূপ, যদি এটা ঘটনাস্থলেই ট্রফি কাটা খোঁজা নেওয়া হয়, তিনি না শুধুমাত্র অবশ্যই হাড় ও রগ সঙ্গে কাটিয়ে ওঠার কিন্তু বোঝা শিকারী না। সব পরে, যদি আপনি এটি গাড়িতে এবং জন্তু সাধনা ছেড়ে ঝাড় মধ্যে দূরে যেতে, এটা কিছু অসুবিধার নিয়ে আসবে। উপরন্তু, মাংস এই কুঠার ফলক নিরাপত্তা অগ্রভাগ দিয়ে সজ্জিত করা হবে। এই আদেশ উদ্বেগহীন ড্রাইভিং দ্বারা আহত করা হবে না হয়। মার্কিন কোম্পানি উত্পাদন এই একটি শক্তিশালী ফলক, হালকা এবং সুরক্ষা সঙ্গে অক্ষ হয়। প্রায়শই, তারা একটি শিকার করা ছুরি দিয়ে একটি সেট দেওয়া হয় - Kinnear, এবং এটি সঙ্গে খাপ বেল্টের স্থাপন করা হবে ভাগ।

কসাই চপ জন্য কুঠার, প্রয়োজন কাজ, উদাহরণস্বরূপ, একটি দোকান বা বাজারে, এটা একটি বাস্তব, ভারী, শক্তিশালী, একটি ভাল ফলক সঙ্গে হতে পারে। সাধারণত কসাই - একটি শক্তিশালী মানুষ, যথেষ্ট শক্তিশালী এই গুরু উপকরণ শাসন। অবশ্যই, খুব কম নারী, হিসাবে তাদের পেশী জন্য এই টুলটি খুবই বড় এবং ভারী হতে পারে। তারা বাড়িতে কিছু এত বড় কুঠার হয়।

যদিও আপনি একটি পরিবারের এবং তাদের Barnyard আছে, তিনি উপকারে আসতে পারে। প্রায়শই বাড়ীতে একটি স্বাভাবিক কুঠার জবাই জন্য ব্যবহৃত। তারা জ্বাল এবং যা এটি প্রয়োজন উদ্বুদ্ধ। অবশ্যই, এই আদর্শ নয়, কারণ মাধ্যাকর্ষণ এবং বিভিন্ন ধরনের অক্ষ আকৃতি কেন্দ্র একে অপরের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন। অতএব, মাংস কাটা জন্য একটি কুঠার, এমনকি বাড়ীতে পৃথক হতে হবে।

মাংস জন্য সব অক্ষ একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য তাদের আকৃতি রয়েছে। তারা ফলক প্রান্ত সহজে বেস সংযুক্ত এবং সামান্য অবতল contours এবং থাকার উপর ছোট ঢালের সঙ্গে হওয়া উচিত। জ্বাল কুঠার ফলক এর কনট্যুর চারপাশে চওড়া, সরল রেখা হওয়া উচিত। মাংসের জন্য কুঠার, উপরন্তু, পুরো হতে হবে, অর্থাত ফলক এবং হ্যান্ডেল একটি কঠিন কাঠামো মধ্যে ঢালাই দিতে হবে। ব্যবহার কর্মের সুবিধার জন্য হাতল সংযুক্ত আস্তরণের উপরে স্থাপন করুন, এমনকি বৈকল্পিক যদিও এ সব তাদের ছাড়া। হাতল উপাদান যেমন অক্ষ হাত স্লাইড না, এবং ভরকেন্দ্র অগত্যা ফলক (গুঁতা এবং টিপ মধ্যে) মাঝখানে এ অবস্থিত। শুধু এই কুঠার মধ্যে অনায়াসে এমনকি thickest হাড় খুদা পারবেন না।

উপায় দ্বারা, পদাঘাত নির্ভুল হতে হবে, এবং কাটা মৃতদেহ মতো একই জায়গায় আঘাত যত সম্ভব কম প্রয়োজন এটা ভেঙে দিতে পারে হাড় বিভক্ত না। কেন কুঠার জন্য ব্যবহৃত ধাতু খুব, টেকসই ক্ষয় এবং scratches প্রতিরোধী যে। কসাই প্রায়ই প্রারম্ভিক এবং চিপ লাগাচ্ছে, যা কাজ পরে থাকা সমস্যা সম্মুখীন। এই ধরনের কুঠার সাবধানে পালিশ এবং ক্ষয়প্রাপ্ত। মাংস কাটা জন্য কুঠার প্রধানত মেশিন ব্যবহার করে উত্পাদিত হয়, কিন্তু তারপর ডিবাগিং এবং doshlifovku পাসের নিজে। এই ব্লেড খুব শক্তিশালী হয়, এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ধার প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, যদি গঠিত scratches বা নিকের, তাহলে এটি খুব কঠিন তাদের সঙ্গে মানিয়ে নিতে হয়।

মাংস কাটা জন্য Axe, একটি বাড়িতে কোনো গৃহিনী আছে দরকারী কারণ এটা কাটা হাড়, যথা, মাংস কাটা না গণনা করা হয়। যাইহোক বললেন, যায় যে রান্নাঘর Hatchet - শ্রেষ্ঠ পেষকদন্ত। এবং এটা সত্যি! কখনও কখনও আপনি মাংস কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ এবং তাঁর স্বাভাবিক কঠিন এবং ক্লান্তিকর একটি ছুরি দিয়ে finely, কাটতে হবে। অতএব, একটি কম্প্যাক্ট কুঠার বাড়ীতে হওয়া উচিত, এবং একটি বড় কুঠার সেরা কসাই ছেড়ে দেওয়া হয়।

আরো আপনি সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেষ্ঠ!