ছবির সাথে কর্ণিশ আপেল পাই প্রেসক্রিপশন কিভাবে রান্না করবেন?

নিখুঁত পাই কি হওয়া উচিত? নিঃসন্দেহে, সুস্বাদু, নরম, সরস, একটি সুস্বাদু ভরাট এবং টেনে আটার সাথে। একটি ভাল আপেল পাই শিল্প একটি বাস্তব কাজ, আগে কোনও গুরমেট এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সমালোচক দাঁড়ানো হতে পারে।

কয়েকজন মানুষ জানেন যে তাজা আপেল দিয়ে সুস্বাদু ডেজার্ট প্রস্তুত করা সহজ। এই জন্য, এটি একটি ব্যতিক্রমী রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা এবং বিদেশী বা ব্যয়বহুল পণ্য একটি সেট আছে প্রয়োজন হয় না। উদাহরণস্বরূপ, কর্ণীশ আপেল পাই একটি সত্যিকারের উজ্জ্বল উদাহরণ যে না শুধুমাত্র পেশাদার শেফ নাপিত ডেজার্ট রান্না করতে পারেন

কর্নিশ পাই কি?

ইংরেজরা সুস্বাদু পিস প্রস্তুত করতে সক্ষম, এটি একটি ঐতিহাসিক সত্য। বিশেষ করে, তারা আপেলের সাথে পিসের সম্মান করে । উদাহরণস্বরূপ, মূলত কর্নওয়াল থেকে একটি ডেজার্ট - সর্বাধিক সফল রেসিপিগুলির মধ্যে একটি, সারা পৃথিবীতে মিষ্টি প্রেমীদের দ্বারা স্বীকৃত।

তারিখ থেকে, এই রেসিপি চেহারা কোন নির্ভরযোগ্য তথ্য নেই। কিন্তু প্রত্যেক কুকুর জানে যে এই ধরনের বেকিং দুটি প্রধান ধরনের বিভক্ত:

• কর্ণশাল আপেল পাই;
• মাংস সঙ্গে পাই

তবুও, ডিশ উভয় সংস্করণ যেমন স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য আছে:

• মখমল গঠন;
• ভাঙা প্রান্ত;
• কমনীয় এবং খুব নরম মধ্যম।

এই ক্ষেত্রে, আমরা একটি আপেল পাই সম্পর্কে কথা বলছি, যা সবাই আপনার পছন্দ অনুসারে রান্না করতে পারেন। ফলাফল আপেল বিভিন্ন উপর নির্ভর করবে, মশলা যোগ এবং অতিরিক্ত পণ্য।

কেউ বাদাম পছন্দ করে - কোন সমস্যা নেই, তারা আপেল যোগ করা যেতে পারে, যা শুধুমাত্র ডিশ আরো মূল করতে হবে। যারা খাদ্যে ডেইসচার পছন্দ করে তারা ভর্তি করে রেশিস বা ক্র্যানবেরি যোগ করতে পারবে।

কেন কর্নিশের আপেল পাই এত জনপ্রিয়?

কখনও কখনও ঠান্ডা শীতের সন্ধ্যাতে আপনি ভাল ডেজার্টের একটি টুকরা খেতে চান, এবং তাজা pastries একটি দোকান যেতে কোন বাসনা নেই, অন্তত আপনি একটি বাড়িতে তৈরি পাই তৈরীর সঙ্গে বিরক্ত করতে চান কমপক্ষে। এবং এই ক্ষেত্রে একটি সহজ এবং দ্রুত রেসিপি সাহায্য করবে, যা সাধারণ, সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য প্রয়োজন হয়।

এটাই কর্ণিশের আপেল পাই। অধিকাংশ pies উপর এটি অনেক সুবিধা আছে। নিম্নোক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, কর্নওয়াল থেকে ডেজার্ট জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে:

• রান্নার সময় - মাত্র অর্ধেকেরও বেশি সময়;
• পাই জন্য উপাদান প্রায় প্রত্যেক রেফ্রিজারী পাওয়া যাবে;
• দক্ষতা;
• মৃত্যুদন্ডে সরলীকরণ;
• বেকিং না ঠাসাঠাসি করে এবং কয়েক দিনের জন্য খারাপ না হয়, কারণ এটি ফ্রিজে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে;
• কর্ণিশ আপেল পাই, যার রেসিপি খুবই সহজ, সবসময় সুন্দর এবং মোটা হতে সক্রিয় হয়, কারণ এর নকশা সঙ্গে কোন সমস্যা হবে।

কি পণ্য প্রয়োজন হবে?

কর্নশের আপেল পাইয়ের জন্য বড় আর্থিক খরচ প্রয়োজন হয় না। এখানে একটি সূক্ষ্ম ইংরেজি ডেজার্ট প্রস্তুত করার জন্য মূল উপাদানের তালিকা:

• তিনশো গ্রাম মাখন;
• এক গ্লাস চিনি, আপনি একটি বাদামি নিতে পারেন, এটি থেকে পিষ্টক একটি আরো পরিস্কার স্বাদ আছে;
• চার ডিম;
• 150 গ্রাম মাঝারি চর্বিযুক্ত ক্রিমের ক্রিম;
• দুই আড়াই গ্লাস ময়দা;
• 15 গ্রাম বেকিং পাউডার;
• বড় আপেল এর কিলোগ্রাম, বিশেষত - কঠিন বৈচিত্র্য।

একটি স্বাদ হিসাবে এটি ভ্যানিলিন একটি ছোট পরিমাণে নিতে হবে, আধা চা চামচ যথেষ্ট হবে। এছাড়াও স্বাদ যাও লবণ যোগ করা সম্পর্কে ভুলবেন না। অনেকের এই মুহূর্তে অবহেলা, বিশ্বাস করে যে ডেজার্টগুলি লবণ দেওয়া উচিত নয়। কিন্তু এটি একটি বিভ্রান্তিকর মতামত, কারণ এটি এই উপাদান যা সম্পূর্ণরূপে ডিশের স্বাদ প্রকাশ করতে পারে।

বেকিং জন্য ফর্ম উদ্ভিজ্জ বা মাখন সঙ্গে শুকিয়ে করা হবে।

কিভাবে আপেল সঙ্গে কর্ণিশ পাই রান্না করা?

প্রথমে আপনাকে আপেল তৈরি করতে হবে। নিম্নরূপ কাজ করা হয়:

• ফল পুষ্টভাবে ধুয়ে ফেলা হয়;
• ফল চার ভাগে কাটা হয়;
• একটি কোর টুকরা থেকে নিষ্কাশিত হয়;
• চতুর্থাংশ অর্ধ সেন্টিমিটার পুরু সম্পর্কে পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়।

এর পরে, আপনি তেল দিয়ে আকৃতিটি তৈলাক্তকরণ করতে পারেন এবং 180 ডিগ্রি ফারেনহাতে তাপমাত্রা নির্ধারণ করতে পারেন।

পাই জন্য ক্রিম মাখন আগাম ফ্রিজ থেকে টানা হতে হবে, যাতে এটি নরম হয়ে যায় তারপর, একটি গভীর আকারে, এটি চিনি সঙ্গে একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে দ্রবণ। ভর যোগ yolks এবং খাদ ক্রিম, সব আবার সাবধানে whisked। ভ্যানিলিন এবং বেকিং পাউডারের সাথে ময়দাটি ধীরে ধীরে ময়দা দিয়ে শুরু হয়।

প্রোটিন একটি পুরু ফেনা বীট এবং আলতোভাবে পাই ডোব সঙ্গে মিশ্রিত। একটি ফর্ম মধ্যে ভর প্রণীত হয়, আপেল উপরে থেকে ভালভাবে ঢোকানো হয়, সবকিছু চিনি বা শিলা দ্বারা সজ্জিত করা হয় মালকড়ি ময়দা পুরুত্বের উপর নির্ভর করে পিষ্টকটি আধ ঘন্টা থেকে এক ঘন্টার জন্য আধা কেজি হয়।

শেফ থেকে লিটল গোপন

মিষ্টান্ন রিয়েল মাস্টার কর্ণিশ আপেল পাই রান্না কিভাবে জানেন, এটি এমনকি আরো সুস্বাদু এবং সুন্দর তৈরীর উদাহরণস্বরূপ, একটি প্রসাধন হিসাবে আপনি মালকড়ি এর crumb ব্যবহার করতে পারেন এটা বেশ সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়: একই অনুপাত, ময়দা, ময়দা এবং চিনি মিশ্রিত হয়। সমস্ত হাত দ্বারা ভাল ঘষা হয়, পিষ্টক পৃষ্ঠ সমাপ্ত চূর্ণবিচূর্ণ উপর ঢেলে দেওয়া হয়, যা পরে এটি চুলা রাখা হয়।

আরেকটি সহজ পরামর্শ - চিনির সিরাপ প্রস্তুত, যা পাইতে আপেল দেয়। আপনি আধা গ্লাস চিনি এবং একই পরিমাণ পানি প্রয়োজন। আপনি একটু লেবুর রস যোগ করতে পারেন। যখন সিরাপ শীতল হয় এবং ঘন, তারা প্রচুর পরিমাণে পিষ্টক পৃষ্ঠ grease উচিত।

রন্ধন বিকল্প

ক্লাসিক কর্নিশ আপেল পাই নিখুঁতভাবে নিম্নলিখিত উপাদানের পরিপূরক হতে পারে:

• আখরোট;
• ক্র্যানবেরি;
• কিশমিশ;
• তাজা পুদিনা পাতা;
• কোকো;
• দারুচিনি;
• একটি অলঙ্কার হিসেবে বেত্রাঘাত ক্রিম;
• লেবু ছুলা বা কমলা ছুলা;
• রঙের জন্য হলুদ

যদি কর্ণিশ আপেল পাই, উপরে দেখানো ছবির রেসিপি, হালকা ডেসেটর প্রেমিকেরা খুব চর্বিযুক্ত বলে মনে করে, আপনি মাত্র 150 গ্রাম মাখন ব্যবহার করতে পারেন। তার পরিমাণ বাকি কম চর্বিযুক্ত দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, কিন্তু পুরু খরা ক্রিম।

আপেলগুলি ছিদ্রযুক্ত হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, তাই ত্বকের সাথে অত্যন্ত মূল পাই দেখবে, যদি এর পৃষ্ঠ ফল দেখা যায় মাল্টি রঙের ছিদ্র আপনি নিজের কল্পনা দ্বারা পরিচালিত একটি ভিন্ন ক্রমে আপেলের কাটা টুকরা স্ট্যাক করতে পারেন।