ঝিনুক - একটি চমৎকার উপহার

থার্মফিলিক বাসিন্দা সান্ত্বনা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, এশীয় ইউরোপীয় এবং আফ্রিকান মহাদেশ উপকূলীয় জলের, মহাজাতি প্রাচীনতম সদস্য এর gastropods - ঝিনুক বা galiotis, কানের শেল মত আকৃতি থেকে এর নাম পেয়েছিলাম।

একটি শামুক সাথে সাক্ষাত

শামুক সুবিধাজনক হাউজিং কার্মিক bends এবং খোলা, সমুদ্রের নীচে জন্য উত্তল বাহ্যিক protruding এবং সহায়তা খোলকী ভ্রমণ একটি রুঢ়ভাবে ক্রমবর্ধমান সংখ্যা সঙ্গে একটি ফ্ল্যাট আকৃতি হয়েছে। এটা এই গর্ত ছিল সে অঙ্কুরিত কর্ষিক লাঠি। অধিকন্তু, এই openings পানি ওয়াইড ফাঁক দিয়ে প্রবেশ এবং মজ্জার গহ্বর ভিতরে তাদের ফুসফুসে ধুয়ে মাধ্যমে বাহ্যত প্রসারিত করে। Galiotis বেশ বড় ঝিনুক, স্কুবা কতিপয় 25 সেমি সাতিশয় ব্যবস্থা পা শামুক :. শক্তিশালী প্রাকৃতিক পায়ী পৌঁছনো বিভিন্ন পরিবেশে চাপ এবং সবচেয়ে হিংসাত্মক ঝড় প্রতিরোধ করতে নমুনা খুঁজে নেই। শেলফিস তাই দৃঢ়ভাবে পাথুরে পৃষ্ঠ, যা শুধুমাত্র একটি ছুরি ব্যবহার পৃথক করা যেতে পারে সংযুক্ত। লবণ সমুদ্র বৃহৎ ঘনত্ব সঙ্গে ঝিনুক উষ্ণ dwells। কালো এবং বাল্টিক সমুদ্রের তার খুব উচ্চ নির্লবণীকরণ শামুক কাছে আকর্ষণীয় নয়।

বাণিজ্যিক মূল্য

চমৎকার মাংস স্নেহপূর্ণ মুক্তা শাঁস এর মার্জিত মা বাণিজ্য একটি অবজেক্ট পরিণত শামুক: লোকজন দীর্ঘ শেলফিস মান বুঝেছি। তার মাংস বিশ্বের অনেক দেশে খাওয়া হয়। ডিশ এবং galiotisa থেকে সুস্বাদু মেক্সিকোর টেবিল, আমেরিকা, জাপান এবং চীন অভ্যস্ত। ইউরোপের ভূমধ্য উপকূলে, ক্যালিফোর্নিয়া, জাপান, উত্তর কোরিয়া ও অস্ট্রেলিয়া সফলভাবে শেলফিস চাষের উপর একটি খামার কাজ করে। এই মার্জিত স্বভাব নির্মাতারা একটি খুব বিস্তৃত অফার: এটা টিনজাত, হিমায়িত, জরা এবং রান্না করতেন। বিশেষ গুরুত্ব জাপান ও চীন-এ মলাস্কা সংযুক্ত। এখানে ঝিনুক Arheydzh এবং খাবারের না শুধুমাত্র একটি খাদ্য কৃশতা হিসাবে, কিন্তু নিরাময় ক্ষমতা ও স্বাস্থ্য উৎস হিসেবে প্রচুর সম্মান করা হয়। ধারণা করা হয় যে তারা জীবনের বছর বাড়িয়ে এবং রোগ ধূর। এবং এটা সত্য, কারণ ঝিনুক - ভিটামিন এবং প্রোটিনের, অনন্য যৌগের যা শুধুমাত্র একটি চমৎকার টনিক নয় একটি আড়ত, চামড়া শর্ত এবং উপস্থিতি উন্নত, কিন্তু ক্লান্তি উপশম, স্থির রক্তচাপ, অনাক্রম্যতা এবং রোগ প্রতিরোধের উন্নত করতে সাহায্য।

এবং মুক্তো মুক্তা মা ...

বিশ্বের নেতৃস্থানীয় ফ্যাশন হাউসে যখন জরিমানা মুক্তা শাঁস galiotisa কেনার কার্পণ্য করে না। নীল-কালো, খুব মূল্যবান এবং এনেছে ভালো আয় গহনা থেকে চমত্কার মান এবং সাদা এর আশ্চর্যজনক টোন এবং সবুজ এই মহৎ উপাদান। Fishers, এমনকি ঝিনুক এর শাঁস মধ্যে মুক্তো খুঁজে ঘটবে। এই খুব কমই ঘটে। কিন্তু মুক্তো আকাশী নীল-সবুজ এবং কখনও কখনও গোলাপী-বেগুনী টোন মূল্যবান, বড়, অস্বাভাবিক রং জুড়ে।

খনিবিদ্যা ও শেলফিস উৎপাদন

হয় জুন থেকে সেপ্টেম্বর 18-20 ° সেঃ ঝিনুক spawns জল গরম করার সময় ভিভো, এবং এই সময়ের মধ্যে শেলফিস সংগ্রহের জন্য নিষিদ্ধ করা হয়। কিন্তু এমন কি মাছধরা জন্য অনুমোদন সহ কেবলমাত্র নিয়মের একটি সংখ্যা অনুসরণ করা আবশ্যক সেট। galiotisa ক্যাচ আকার সংক্রান্ত কারণ ট্রেডমার্ক ব্যক্তি 12 মি দৈর্ঘ্য পৌঁছেছেন বলে মনে করা হয় বিধিনিষেধ।

খামারে, উৎপাদনকারীদের ক্ল্যাম ডিম ছাড়ার পানি গরম এবং নিষেক দ্রুত সঞ্চালিত দ্বারা শাণিত হয়। Archeage (ঝিনুক) ডিম, যা নীচে ডুবা, এবং একটা সময় পরে, লার্ভা পরিণত তারপর লক্ষ লক্ষ রাখা - তার যৌবনে। ডিজাইন করেছেন প্রযুক্তিবিদরা আছেন ক্রমবর্ধমান শেলফিস একটি চমৎকার উত্পাদন বেস তৈরি করেছেন তার মজুদ জনপূর্ণ এবং বিশ্বের জনসংখ্যার প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে galiotisa ধ্বংস করে না।