টমেটো - একটি ফল বা সবজি? আমাদের পরীক্ষা করা যাক

রাশিয়া মধ্যে টমেটো XVIII শতাব্দীর মধ্যে খেতে শুরু করলেন। সবজির ফেভারিট ফল তম স্থান, কিন্তু ইইউ দৃষ্টিকোণ থেকে - একটি ফল। একটি ফল বা সবজি - তো টমেটো করেছিলেন? চলুন শুরু করা যাক। আমরা উদ্ভিদবিজ্ঞানীরা থেকে তথ্য গ্রহণ করা এবং দেখতে ইতিহাস জুড়ে সংস্কৃতি কি হয়েছে।

উদ্ভিদবিজ্ঞান থেকে কিছু তথ্য

ফল অধীনে যা একটি ফুল থেকে বিকাশ বীজ সঙ্গে মাংসল ফল, পরোক্ষভাবে। সবজি - যা ছোট লতাপাতাসংক্রান্ত গাছপালা হয় নরম কান্ড এবং অ কাপড় দিয়ে। একটি ফল - ওটা উদ্ভিদবিদ্যা, বীজ আছে এমন সমস্ত ফল দৃষ্টিকোণ থেকে হয়। তারা মাংসল (বাঙ্গি, আপেল, কমলালেবু, মানডারিন) ভাগ করা হয়, পাথর ফল (চেরি, পীচ, বরই) এবং শুষ্ক (শস্য, বাদাম, মটরশুটি)। ওয়েল, টমেটো? ফল এবং সবজির? এটি সক্রিয় আউট - একটি ফল হিসাবে এটা তার দেহে একটা ফুল থেকে বৃদ্ধি - বীজ।

তবে অপেক্ষা করুন, যে সহজ নয়। বিশ্বের মানুষের নিজেদের ঐতিহ্য ও আইন রয়েছে: এক জায়গায় উদ্ভিদ ভোজ্য অংশ ফল, অন্য - একটি উদ্ভিজ্জ। এমনকি কিছু দেশে টমেটো বেরি বিবেচনা করা হয়। ইতিহাসের সর্বত্র, কিছু পরিবর্তন এবং কিছু অপরিবর্তিত রয়ে গেছে। উদাহরণস্বরূপ, আমাদের দেশে আমরা লোভী উদ্যানপালকদের আছে কোন প্রশ্ন হলো, "কি টমেটো: একটি ফল বা সবজি," এই যে রাশিয়া এই বহু বছর, টমেটো শাকসবজি ছিল জন্য হয়েছে। কিন্তু মার্কিন তাদের ফল স্বীকৃত, কিন্তু অনুবিধি যখন ঘোড়ার গাড়ি তারা সেই অনুযায়ী বিবেচনা করা হবে যে।

ইতিহাস টমেটো

ইকুয়েডর, পেরু, বলিভিয়া - বন্য মধ্যে টমেটো দক্ষিণ আমেরিকায় বৃদ্ধি। মক্সিকো প্রথম দেশ যেখানে তারা একটি সংস্কৃতি চাষ শুরু হয়। পরবর্তীকালে ইউরোপের আনা হয়। ইতালি, মধ্যে 1555 লিপিবদ্ধ টমেটো প্রথম বিবরণ যেখানে তারা "POMI দ'অরো" বলা হয়, যার মানে "সবুজ আপেল"। তারপর হলুদ টমেটো চিন্তা ফল।

ষোড়শ শতাব্দীতে, সংস্কৃতি স্পেন, ফ্রান্স, ইংল্যান্ড ও অন্যান্য দেশে জন্মায় হয়, কিন্তু এটা বহিরাগত হিসেবে বিবেচনা করা হয়। কিছু মানুষ সাধারণত বিষাক্ত ফল বিবেচনা করা হয়। ভর খাওয়া সেগুলি কেবল মধ্য 1700, যখন তাদের বিষাক্ততার মিথ দূর করবে- এ শুরু হয়। টমেটো দ্রুত বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। তারা একটি তাজা খেতে লাগলেন, সূপ, Sauces, দ্বিতীয় কোর্স যোগ করা হয়েছে। অতএব, 1893 সালে, প্রশ্ন করুন: "কি একটি টমেটো: একটি ফল এবং সবজির" - একটি উত্তর গৃহীত হয়েছে: সুপ্রিম কোর্টের টমেটো একটি উদ্ভিজ্জ ঘোষিত।

আইনি বিতর্কের ফলাফলের

টমেটো মর্যাদা সঙ্গে সমস্যা 1887 সম্ভূত, যখন আমেরিকা শাকসবজি ট্যাক্স প্রবেশ করে। কাস্টমস আইন অনুযায়ী, ফল ট্যাক্স দিতে প্রয়োজনীয় ছিল না। সেজন্য কোন আইনি বিতর্ক, কারণ আসলে বীজ সম্পূর্ণ ফল (শসা, স্কোয়াশ, বেগুন, ইত্যাদি)।

আদালত টমেটো একটি উদ্ভিজ্জ পাওয়া যায় নি, প্রধান যুক্তি ছিল এটি ডিনার জন্য আহার করে এবং ডেজার্ট জন্য পরিবেশন করা না, যেমন মিষ্টি নয়। এই ক্ষেত্রে, আদালতের রায়ের দৃষ্টিকোণ বোটানিক্যাল বিন্দু পরিপন্থী। এখানে এখানে আছেন মিশ্র টমেটো: ছবির যে ফলের বীজ এবং একটি ফল বলা যেতে পারে দেখায়।

যাই হোক না কেন এটি ছিল, কিন্তু এখন সরকারি দৃষ্টান্ত টমেটো একটি উদ্ভিজ্জ বিবেচনা করা হয়, তবে সব নয় দেশ। আমরা শাকসবজি ফল জনগণ দীর্ঘ তার মসলাদার স্বাদ জন্য স্বীকৃত হয়েছে। উদ্যানপালকদের কোন ব্যাপার কিভাবে শ্রেণীবদ্ধ উত্থিত ফল, এটা গুরুত্বপূর্ণ যে, তারা কার্যত কোনো থালা যোগ করা যেতে পারে, তারা সুস্বাদু এবং খুব দরকারী।