স্টাফ মাশরুম, ঠাণ্ডা Appetizers এবং সূপ

কিভাবে মাশরুম রান্না করা টিপস, যে কোনও পাকপ্রণালীর খুঁজে পাওয়া যেতে পারে কারণ এই পণ্যের সূপ, স্যালাডে এবং প্রধান খাবারের অংশ। আজকে আমরা এই মহৎ মাশরুম সবচেয়ে দ্রুত রেসিপি নির্বাচন করার চেষ্টা।

সরলতম জলখাবার champignons, সয়াসস এবং লেবুর রস থেকে প্রাপ্ত। মাশরুম, জরান মত স্বাদ যখন তাদের গভীর, সমৃদ্ধ গন্ধ ধারনকারী। মাত্র পাঁচ মিনিটের জন্য একটি ডিশ প্রস্তুত করা হচ্ছে। মাশরুম টুকরা করে কাটা করা আবশ্যক, সস ঢেলে সাড়ে তিন বছর লেবু রস যোগ করুন। যথেষ্ট তরল যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে মাশরুম আচ্ছাদিত করা হয় যুক্ত করো। ধারালো সামান্য সমর্থকদের রিং যোগ করতে পারেন লাল পেঁয়াজ করুন। ফ্রিজ ঘণ্টা কয়েক, এবং একটি মহান ঠান্ডা এপেটাইজার প্রস্তুত।

হট Appetizers

আরেকটি সহজ এবং সুস্বাদু থালা - স্টাফ মাশরুম। তার প্রস্তুতি একটু বেশি সময় নেয়, কিন্তু ফলাফলের প্রচেষ্টার মূল্য নেই।
মাশরুম টুপি পা থেকে অপসৃতপূর্ণ এবং ফর্ম greased ছড়িয়ে আছে। Stipe লবণ, মরিচ আর একটি গভীর ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা, finely, কাটা পেঁয়াজ, diced বেকন এবং ঘণ্টা মরিচ রেখাচিত্রমালা করে তোলে। প্রস্তুত মাংস মাশরুম সঙ্গে স্টাফ করা, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 10 এর জন্য চুলা রাখা - 15 মিনিট। আমাদের স্টাফ মাশরুম জন্য প্রস্তুত হয়। এটা তোলে ক্রিম সস এবং সবুজ সালাদ সঙ্গে একটি বৃহৎ থালা তাদের সেবা করার জন্য রয়ে যায়।

উপায় দ্বারা, যদি আপনার কোন ঠাসাঠাসি সঙ্গে স্টাফ করা মাশরুম রান্না করতে পারে। মাশরুম পুরোপুরি মাংস, শাকসবজি, সীফুড এবং চিজ অনেক ধরণের সঙ্গে মিলিত হয়।

মাশরুম মুরগির সঙ্গে স্টাফ বা চিংড়ি - একটি থালা শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু কোমর জন্য নিরাপদ নয়। তাদের প্রস্তুতি চিংড়ি বা মাংস হওয়া আবশ্যক প্রাক সেদ্ধ এবং finely টুকরা টুকরা করা। ভর্তি ছাড়াও সবুজ বা পেঁয়াজ গ্রহণ করতে পারেন। মাশরুম পা কেটে, একটি গভীর ফ্রাইং প্যান রাখা, একটু তেল যোগ করুন। এছাড়া পেঁয়াজ মিশ্রণ এবং ভাজা সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত ঢালা। শ্রিম্প বা মাংস শেষে যোগ করা হয়েছে।
মাশরুম ক্যাপ দম্বল মিশ্রণ সঙ্গে স্টাফ করা এবং উপরে ঢালা। 200 ডিগ্রী, কোন 15 মিনিটের বেশি এ সেকা। সমাপ্ত থালা উপরে লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে সাজানো যেতে পারে।

আমি অন্য কিছু অস্বাভাবিক, একটি মসলাযুক্ত স্বাদ সঙ্গে চাও? স্টাফ প্রস্তুত পনির সঙ্গে মাশরুম এবং রসুন। এই বিস্ময়কর খাবার জন্য রসুন, সবুজ পেঁয়াজ কয়েক লবঙ্গ, কোনো পনির (বিশেষ ধারালো ছাঁচ) নিতে। ফুট মাশরুম পটির, পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা finely, কাটো। মিশ্রণ, একটি বিট একটি প্যান মধ্যে বিতাড়িত হবে জলপাই তেল যোগ করুন। তারপর এটি আরও সরস হবে। মাশরুম ক্যাপ ছাঁচ মধ্যে ছড়ায়, মাখন দিয়ে প্রাক greased।

ভর্তি জন্য পনির, বড় কিউব করে কাটা, যাতে আকার তারা প্রায় মাশরুম ক্যাপ সঙ্গে মিলে করছে। বেকড মাশরুম গলে পনির সম্পন্ন করা প্রয়োজন স্টাফ। রেডি মাশরুম একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে স্ট্যু মিশ্রণ উপরে প্রতিটি টুপি আবরণ। আপনি finely, কাটা শুলফা সমাপ্ত থালা ঢালো। সাদা ওয়াইন সঙ্গে মাশরুম পরিবেশন।

ফাস্ট কোর্স

সম্ভবত একটু syschetsya gourmets যারা স্টাফ মাশরুম চেষ্টা করেছি। প্রস্তুতি রেসিপি প্রতিটি অভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা জন্য উপলব্ধ। কিন্তু কারণ এই ছত্রাক না শুধুমাত্র একটি গরম জলখাবার প্রস্তুত করা যাবে। বলিষ্ঠ এবং পুষ্টিকর চেষ্টা মসূর স্যুপ, যা চোখের পলকে মধ্যে প্রস্তুত করা হয়।
আমরা এক বড় পেঁয়াজ, এক ডজনেরও বৃহৎ মাশরুম এবং মসূর আধা কাপ প্রয়োজন। একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ঠান্ডা জলে leguminous প্রাক ভিজিয়ে দিল। Finely পেঁয়াজ কাটতে, মাশরুম টুকরা করে কাটা এবং একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি প্যান রাখা। তেল যোগ এবং ধ্রুব মন্থন সঙ্গে 10 মিনিটের জন্য শাকসবজি গরম করা। শিম জাতীয় সম্পূর্ণ সফ্টেনিং পর্যন্ত প্রস্তুত, গম, মসুরি পানি এবং ফোঁড়া যোগ করার পদ্ধতি। দম্বল এবং আজ সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন। উপভোগ ক্ষুধা!