তারিখ: দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications। শুকনো তারিখ দরকারী বৈশিষ্ট্য

খেজুর - কোথায় সূর্য তার উষ্ণতা সারাবছর, যেখানে কোন ঠাণ্ডা এবং ঠাণ্ডা বাতাস আছে, যেখানে কোন বরফ পড়ে দেয়, বিস্ময়কর গাছ হত্তয়া। এটা তোলে এখানে, উষ্ণ প্রান্ত, সব তারিখের অনেক আকর্শনীয় পরিপক্ক। দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং এই মার্জিত স্বভাব contraindications এই প্রবন্ধে আলোচনা করা হবে।

মিষ্টি সুস্বাদু এর জন্মস্থান

কোথায় বাড়ছে তারিখ, দরকারী বৈশিষ্ট্য রচনা, ক্যালোরি, এবং contraindications সবাই কে তাদেরকে ভালবাসে জন্য প্রাসঙ্গিক হয়? খেজুর মূল স্বদেশ - নীল নদের ও ইউফ্রেটিস নদীর উপত্যকা, এখন এই কৃশতা ক্রান্তীয় এবং প্রায় ক্রান্তীয় জলবায়ু সঙ্গে ইতালি, স্পেন, আফ্রিকা, ও অন্যান্য দেশে চাষ করা হয়।

উত্তর আফ্রিকা ও আরব তারিখ ইন - এটা শুধু একটি মিষ্টি ডেজার্ট, কিন্তু একটি পণ্য যা সম্পূর্ণরূপে রুটি প্রতিস্থাপন করা হয়। আশ্চর্যের কিছু নেই ইস্ট তারিখ "মরুভূমির রুটি" বলা হয়। ধারণা করা হয় যে, এমনকি যদি একটি সময় দীর্ঘ সময়ের শুধুমাত্র ডুমুর এবং তাজা জল খেতে, শরীর একটি "খাদ্যের" চাপ ও ক্ষতি ছাড়া কারণ অপরিহার্য মানুষের পুষ্টি এই ফল অবিশ্বাস্য সংখ্যায় হস্তান্তর করবে। শুকনো ডুমুর এর দরকারী বৈশিষ্ট্য বারবার বিভিন্ন চিকিত্সা চুক্তি বর্ণিত।

আমাদের সময়ে, পাওয়া ক্রমবর্ধমান বন্য খেজুর একটি নিয়ম হিসাবে, এই গাছ মিষ্টি ফল চাষের জন্য বিশেষভাবে চাষ করা হয় প্রায় অসম্ভব। এবং আশ্চর্যের কিছু নেই - তারিখ, তাই এই ফলের রপ্তানি পর্যাপ্ত লাভজনক সারা পৃথিবী থেকে মানুষের মধ্যে প্রচন্ড চাহিদা আছে। সেখানে তেমন কোন ব্যক্তি যিনি প্রকৃতির এই মিষ্টি উপহার চেষ্টা করবে না হয় - তারিখগুলি! উপকারিতা ও ভেষজ সম্পত্তি, contraindications এবং ক্ষতি - কোন ব্যাপার তাদের সম্পর্কে কি তথ্য বা শিখেছি অপেশাদার মিষ্টি, তারা প্রাপ্তবয়স্কদের, এবং শিশুদের যেমন খাওয়া অবিরত।

গ্রহের সব দেশের জন্য ট্রেড তারিখ ইরান, ইস্রায়েল, ইয়েমেন, ইরাক, বাহরাইন, মিশর, সুদান, সিরিয়া, তিউনিসিয়া, ওমান, মরক্কো ও যুক্তরাষ্ট্রের বহন। কিন্তু ক্রমবর্ধমান এবং তারিখ রপ্তানিতে অবিসংবাদিত নেতা সৌদি আরব নয়।

একগুঁয়ে করতল

খেজুর - এটা বেশ লম্বা গাছ যাকে মাঝে মাঝে উচ্চতা 25 মিটার ছুঁয়েছে আছে। এই গাছ সদম্ভে, উদ্ভিদকুল ছোট প্রজাতি উপর টাওয়ার যদিও তাদের ওপর এর শ্রেষ্ঠত্ব দেখাচ্ছে। একটি তারিখ পাম গাছ সম্পূর্ণরূপে নগ্ন শাখা ছাড়াই স্থুল ট্রাঙ্ক, পাতা বাদ দিয়ে তাঁর মাথা উপরে swaying।

বিশাল ফার্ন অনুরূপ, খেজুর 6 মিটার দৈর্ঘ্য সাধা ছেড়ে এবং spikes তাদের Shanks গঠিত হয়। এই স্পাইক, বাগান শ্রমিকদের আগাম সরিয়ে ফেলা হয়, যাতে তারা আর বিরক্ত করা হবে না। যদি এটি কাজ না করা হয়, তাহলে শ্রমিক আহত হতে পারে, এবং ক্ষত খুব বেদনাদায়ক এবং দীর্ঘ সময় সুস্থ হয়। কাঁটার সরান ভারী ও খুব ধারালো ছুরি - এটা সহজ, কিন্তু সময় অপগিত প্রক্রিয়া, কারণ তারিখের বাগানে গাছ - অযুত ...

পাম পরাগযোগ

পরে সব বিপজ্জনক স্পাইক মুছে, এটা inflorescences যা থেকে পরাগ উত্পাদিত হয় সংগ্রহ শুরু হয়। কেন এই করা হয়? এটা সহজ না! পাল্মা - ভিন্ন একটি dioecious উদ্ভিদ, যা পুরুষ এবং মহিলা ফুল (একই গাছ দিকে) একসঙ্গে অবস্থিত হয় না, এবং আলাদাভাবে (বিভিন্ন গাছে) হয়। ওয়ার্কার্স চাষ, পুরুষ inflorescences থেকে পরাগ সংগ্রহ চিকিত্সা এবং শুকনো, এবং তারপর একটি যান্ত্রিক পদ্ধতি মহিলা inflorescences তে এটি স্থানান্তর করা। উপায় দ্বারা, খেজুর পরাগ - এই একটি শক্তিশালী অতিপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টিকারী বস্তু করেন, যুগে যুগে যে শরীরের ব্যবহার করতে পারবে না।

পূর্ণতা মাধুর্য

পরাগযোগ পর পাম পুষ্পবিন্যাস পাকার সময় শুরু হয়। এটা বেশ দীর্ঘ হয় - প্রায় 200 দিনের জন্য ফল অ্যাকাউন্টগুলির জন্য অপেক্ষা করুন। একই সময়ে, যাতে প্রত্যেক গাছ সর্বোচ্চ ফলন প্রাপ্ত করার জন্য, আপনাকে পাতলা আউট ফুল, দুর্বল সরানোর এবং শক্তিশালী যাব করা প্রয়োজন।

উপায় দ্বারা, খেজুর ফল রাতে প্রধানত হত্তয়া - দিনের এই সময়ে গাছ তারিখ জল জন্য তাই প্রয়োজনীয় বাষ্পে পরিণত করা হয় না।

কিছু সময় পর, পাকার ফল এক যে গাছ প্রতিরোধ করতে পারেন চেয়ে বেশি ওজন লাভ শুরু। জন্য তারিখ বহুমূল্য কৃশতা টাই আখা হারান না।

রাত্রিকালীন ফি

প্রয়াত আগস্টে ফসল শুরু হয়। পাকা ফল না ম্যানুয়ালি বাছাই করা, কিন্তু কোনো বিশেষ কৌশল ব্যবহার করছেন। এই কাজ রাতে সম্পন্ন করা হয় করেন - 20:00 থেকে 8:00 করতে। পরে সংগ্রহ তারিখ বাক্সে ভাগে সাজানো হয়, তারপর বস্তাবন্দী এবং রপ্তানির জন্য জাহাজে। সুতরাং, আমাদের টেবিলের উপর মিষ্টি তারিখ, নিজেই পুষ্টির না শুধুমাত্র অনেক, কিন্তু অনেক মানুষের কঠোর পরিশ্রমের গোপন প্রদর্শিত হবে।

রাশিয়া ইন সম্ভবত শুকনো করা বা সূর্য শুকনো ডুমুর, কে, প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের খাওয়া খুশি। এবং ন্যায়ত তাই, কারণ শুকনো ডুমুর সত্যিই অমূল্য এর দরকারী বৈশিষ্ট্য!

তারিখগুলি উপর দলিলগুচ্ছ

তাই মিষ্টি "দূরবর্তী জমি থেকে ভ্রমণকারীরা" - তারিখ। দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং মিষ্টি ফলের contraindications, আমরা এই প্রবন্ধে বিস্তারিত লিখতে - এই তথ্য বহিরাগত সমস্ত প্রেমীদের জন্য দরকারী।

ভালো দিয়ে শুরু করা যাক। এই মিষ্টি ফল ঐন্দ্রজালিক বৈশিষ্ট্য আছে: ক্লান্তি এবং চাপ উপশম মেজাজ বাড়িয়ে, একটি দুর্বল ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী, এবং ক্যান্সার বিরুদ্ধে সুস্বাদু বারণোপায় হয়। এবং যে সমস্ত যে লুকিয়ে তারিখ নয় নিজেদের মধ্যে! দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং এই ফল contraindications বছরের পর বছর ধরে চর্চিত হয়েছে - বৈজ্ঞানিক গবেষণা ধন্যবাদ, এই মাধুর্য শুধুমাত্র চিকিত্সা করতে পারবে না সাহায্যে, কিন্তু কিছু রোগের প্রতিরোধ।

তেঁতুল রচনা পটাসিয়াম একটি বৃহৎ পরিমাণ, যা হৃদয় পেশী ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে আছে। পটাসিয়াম ছাড়াও, ফিনিশিআ লৌহ, যা রক্তাল্পতা সংগ্রাম শরীর সাহায্য করে হয়েছে। অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, এই বহিরাগত ফল কিডনি এবং লিভার উপর উপকারী প্রভাব, সেইসাথে সাহায্যের অন্ত্র ব্যাধি সংগ্রাম করতে হবে।

প্রাকৃতিক উদ্দীপক

আর কী তারিখগুলি সঙ্গে পরিপূর্ণ? দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং তাদের ব্যবহার করার জন্য contraindications একটি খুব বিস্তৃত, তাই আগে আপনি তাদের বড় পরিমাণে খাওয়া, এটা নিশ্চিত যে ফলের শরীর ক্ষতি করবে না করতে প্রয়োজনীয়। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, সব সুস্থ উপাদানগুলো সত্ত্বেও, তারিখ একটি পদার্থ জরায়ু সংকোচন প্রভাব রয়েছে, তাই ভবিষ্যৎ মাতা তাদের মহান যত্ন সঙ্গে খাওয়া উচিত। একই সময়ে, যদি প্রত্যাশিত জন্ম তারিখ পেরিয়ে গেছে, এবং মারামারি, তারিখ থাবা সাহায্য করবে শ্রম উদ্দীপিত। এক সব - ক্ষতি, ভেষজ সম্পত্তি, contraindications এবং ইঙ্গিতও - সুতরাং রহস্যময় তারিখ আছে!

Lactating মায়েরা তারিখ অপরিহার্য - তারা উদ্দীপিত স্তন্যপান করানোর বুকের দুধ রচনা সমৃদ্ধ, তাই শিশুর আরো পূর্ণ, সুরক্ষিত খাদ্য পায়। সংক্ষিপ্ত, তারিখ ও contraindications এর দরকারী বৈশিষ্ট্য বুদ্ধিমান, আপনি ভিটামিন বা ঔষধ হিসাবে এই বহিরাগত কৃশতা ব্যবহার করতে পারেন।

পুরুষদের স্বাস্থ্যের জন্য সতর্ক

তারিখ পুরুষদের জন্য কারা উপযোগী? এই সুগন্ধি কৃশতা কেবল পুরুষগণ প্রয়োজন! শুকনো ফিনিশিআ কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। তারা পুরোপুরি ক্ষুধা সন্তুষ্ট এবং ক্ষমতা ফিরিয়ে আনুন। যারা ভারী শারীরিক শ্রম এ, রত জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। আর পুরুষদের জন্য কি দরকারী তারিখ? পণ্য দরকারী গুণাবলী মধ্যে পরিশোধন ও রক্ত উন্নতি, সেইসাথে বেড়ে শক্তি যেমন বলা যেতে পারে এবং শুক্রাণু গণনা বৃদ্ধি। অতএব এটা প্রতিদিন গুডিজ টুকরা অন্তত একটি দম্পতি খেতে সুপারিশ করা হয় - বহিরাগত ফল স্বন পুরুষত্ব সমর্থন করি।

বহিরাগত নিষিদ্ধ

কারণ তারা খুব মিষ্টি হয়, এখনো - তারিখ চিনি অনেক ধারণ করে! অতএব, মানুষ ডায়াবেটিস আক্রান্ত, বিশেষ করে ইনসুলিন, এটা ভাল দিনে এক বা দুই ঠাট এই ফল ব্যবহার বা সীমিত প্রত্যাখ্যান হয়। তা না হলে, তারিখ রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে, যা ডায়াবেটিস জন্য অত্যন্ত অবাঞ্ছিত হতে পারে!

কাদের তারিখ ক্ষতি হতে পারে? চিকিত্সাগত ও গবেষণা তদন্ত দেখানো হয়েছে যে এই ফল যারা এলার্জি প্রবণ হয়, সেইসাথে zheluchno নালীর সঙ্গে শ্বাসনালী হাঁপানি, কিডনি পাথর ও সমস্যার ভুগছেন ওসব খাবার জন্য কাম্য নয়।

দশ যন্ত্রণার - একটি উত্তর!

সুতরাং আমরা সংক্ষেপ পারবেন না। উষ্ণ প্রান্ত ডেজার্ট যারা দরকারী হল:

1. রক্তশূন্যতা, হিমোগ্লোবিন মাত্রা কমে গেছে।
2. ক্লান্তি, তন্দ্রা, ক্লান্তি।
3. দাঁত এবং হাড় ভঙ্গুরতা এর ভঙ্গুরতা।
4. এলিভেটেড রক্তচাপ।
5. দুর্বল অনাক্রম্যতা, ঘন কাশি।
6. অনিদ্রা, স্নায়বিক রোগ, বিষণ্নতা।
7. দৃষ্টি কমে গেছে।
8. পা ফোলাভাব ২।
9. মহিলাদের ক্ষেত্রে শ্রমের অভাব।
10. পরিমাণ এবং বুকের দুধ মান কমানো।

মিষ্টি স্বপ্ন

ডুমুর এবং contraindications এর দরকারী বৈশিষ্ট্য তাদের ব্যবহার করার জন্য, আমরা পর্যালোচনা করেছি। এটি শুধুমাত্র এক সত্য, যা মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি যে কেবল ঘুমিয়ে দ্রুত পড়া যাবে না মত হল উল্লেখ করতে থাকে। সত্য যে তারিখ ট্রিপটোফেন ধারণ - একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যে, যখন পাকস্থলিতে গ্রহণ, সেরোটোনিন হরমোন এবং melatonin রুপান্তরিত। সেরোটোনিন - একটি তথাকথিত "আনন্দের হরমোন", তিনি আমাদের ভালো মেজাজ এবং আনন্দদায়ক আবেগ জন্য দায়ী। Melatonin - একটি "ঘুম হরমোন", এটি একটি ব্যক্তি ঘুমিয়ে পড়া করতে সাহায্য করে। অতএব, যদি একটি হার্ড দিন এর কাজ পরে ঘুমাতে চাই, কিন্তু ঘুম, কাজ করে না তারিখগুলি একটি দম্পতি খাওয়া - এবং মধুর স্বপ্ন দীর্ঘ গ্রহণ করা হবে!

ভিটামিন এবং ক্যালোরি

কদাচ যারা একবার ডুমুর (দরকারী বৈশিষ্ট্য, ক্ষতি, ক্যালোরি, ভিটামিন ব্যবহার ও রচনা যা আমরা এই প্রবন্ধে বিবেচনা করেছেন) আস্বাদন করল, কেউ বিদেশে ফল ভালো লাগে নি। প্রাকৃতিক মিছরি, সূর্য ভরা গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলিতে এবং প্রাকৃতিক ভিটামিন এক ধরনের - সব, মিষ্টি শুকনো ডুমুর পর। এটা শুধুমাত্র বিস্তারিত এই দরকারী ডেজার্ট এর পেইন্ট রচনা রয়ে যায়।

সুতরাং, তারিখ 100 গ্রামে উপস্থিত আছেন:

• স্যাচুরেটেড ফ্যাটি 0.1 গ্রাম;
• ছাই 1.5 গ্রাম;
• বিশ্লিষ্ট হয়ে মনো ও disaccharides এর 69,2 গ্রাম;
• অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড 0.1 গ্রাম;
• জলের জন্য 20 গ্রাম;
• জৈব অ্যাসিড 0.3 গ্রাম;
• খাদ্যতালিকাগত ফাইবার 6 গ্রাম;
• ভিটামিন ই এর 1.9 মিলিগ্রাম;
• ভিটামিন ই এর 0.3 মিলিগ্রাম;
• বি ভিটামিন 1 মিলিগ্রাম;
• লোহা 1.5 মিলিগ্রাম;
• ফসফরাস 56 মিলিগ্রাম;
• পটাসিয়াম 370 মিলিগ্রাম;
• সোডিয়াম 32 মিলিগ্রাম;
• 69 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম;
• ক্যালসিয়াম 65 মিলিগ্রাম।

উপরন্তু, তারিখ 100 গ্রামে 292 সম্পর্কে কিলোক্যালরি ধারণ করে।