দম্বল মধ্যে গরুর মাংস যকৃত - কোনো আভরণ জন্য সুস্বাদু গোলাস

টক ক্রিম সঙ্গে গরুর মাংস যকৃত, চুলা উপর রান্না, এই ধরনের ভর্তা আলু, ম্যাকারনি বা স্প্যাঘেটি পার্শ্ব খাবারের জন্য উপযুক্ত। এরও কোন মূল্য নেই যে এটি একটি অত্যন্ত বহুমুখী থালা দ্রুত এবং সহজ হয় মূল্য।

টক ক্রিম সঙ্গে গরুর মাংস লিভার কিভাবে রান্না

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• লবণ - খন্ডকালীন একটি ছোট চামচ;
• টাটকা গরুর মাংস যকৃত - 1 কেজি;
• ছোট বাল্ব - 2-3 পিসি;।
• পুরু ক্রিম 30% - 250 গ্রাম;
• গাজর মাঝারি - 2 পিসি;।
• গোলমরিচ - ঐচ্ছিক;
• তাজা দুধ - 1 কাপ;
• সবুজ - একটি ছোট মরীচি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি।

মাংস পণ্য প্রক্রিয়াকরণ

এই উপজাত দ্রব্য নানাভাবে প্রস্তুত করা যাবে বিভিন্ন আছে রেসিপি। গরুর মাংস যকৃত, দম্বল এবং অন্যান্য উপরে তালিকাভুক্ত উপাদান, গোলাস খুব, স্নেহপূর্ণ রসালো আর সুস্বাদু ভুলবেন না। মাংস পণ্য সরাসরি তাপ চিকিত্সা আগে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া বাঞ্ছনীয়, সাবধানে পিত্ত নালী, ছোট- চপ এর পরিষ্কার এবং তারপর আধা ঘন্টা এ তাজা দুধ শোষণ। এই পদ্ধতি উপজাত নরম করতে, এবং তাকে সমস্ত উপলব্ধ তিক্ততা বঞ্চিত হবে।

সবজি প্রক্রিয়াকরণ

দম্বল মধ্যে গরুর মাংস লিভার যেমন গাজর এবং পেঁয়াজ হিসাবে না শুধুমাত্র মাংস ও দুগ্ধজাত, কিন্তু শাকসবজি ব্যবহার রয়েছে। তারা ভাল, ধুয়ে দিতে হবে পরিষ্কার এবং তারপর গড়ে ব্লক কাটো। এই পণ্য পুরো থালা একটি বিশেষ গন্ধ এবং স্বাদ দিতে হবে।

উপাদানগুলো ভয়াবহ গরম

গরুর মাংস করতে লিভার বিশেষ করে ক্রিম ছিলেন একটি উপজাত উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা আগাম পরামর্শ দিয়েছে। এটি করার জন্য, একটি কড়া, যকৃতের, লবণ এবং মরিচ করা লাগবে। এটা তার রঙ পরিবর্তন এবং একটি সুবর্ণ ভূত্বক দ্বারা আবৃত পর তাজা গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়।

উপাদানগুলো নির্বাপক

কোমল (প্রায় আধা ঘণ্টা), তখন ও শাকসবজি, এবং গরুর মাংস যকৃত, তারা সাধারণ পানীয় জল 1 গ্লাস ঢালা উচিত নয়। পরে তার ফুটন্ত কড়া একটি ঢাকনা, স্ট্যু থালা আবরণ এবং আবশ্যক তারপর 5-8 মিনিট simmered। এই সময়ে, ঝোল ডুবো তেলে ভাজা খাবার যে স্ট্যু আরো সুস্বাদু করতে এর স্বাদে শোষণ করবে।

প্রস্তুতি চূড়ান্ত পর্যায়ে

পরে গোলাস সম্পূর্ণরূপে রান্না, এটা 30% পুরু ক্রিম করা এবং তাজা সবুজ মরীচি কাটা হবে। তারা থালা একটি বিশেষ গন্ধ এবং সুবাস দেব। এর পরে, লিভার 5 মিনিটের জন্য বেশি তাপ রাখা ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করে তারপর অবিলম্বে প্লেট থেকে সরানো বাঞ্ছনীয়। তাহলে গোলাস খুব তরল পরিণত, তাহলে এটি একটু ময়দা (1-2 ছোট চামচ) এবং সামান্য পুরু পর্যন্ত উষ্ণ ঢালা ছাড়াও হতে পারে।

সঠিক পরিবেশন

দম্বল মধ্যে গরুর মাংস লিভার একটি বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু সাইড ডিশ সহ বা তাকে ছাড়া শুধুমাত্র গরম অবস্থায় ডিনার জন্য দায়িত্ব পালন করেন। এছাড়া থালা টমেটো সস এবং তাজা উপস্থাপন করতে সুপারিশ করা হয় সাদা রুটি। এটা তোলে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য যে, এই ডিনার যারা শরীরে লোহা অভাব ভোগা জন্য আদর্শ নয়। হিসাবে পরিচিত হয়, গরুর মাংস যকৃত বড় পরিমাণে এই গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে।