রন্ধন বার্গার পাইক: বিভিন্ন রেসিপি

Shchuchye মাংস একটি দরকারী খাদ্যতালিকাগত পণ্য বিবেচনা করা হয়। সবচেয়ে মূল্যবান এবং সুস্বাদু, রাঁধুনি অনুযায়ী 2.5 কেজির ছোট মাছ আছে। মাংস তারা একটি খুব নরম এবং সরস আছে এবং টুকরো করে কাটা কোমল প্রাপ্ত পাইক। এই মাছ, অন্যান্য ঈষৎ অধিবাসীরা তুলনায়, হাড় অন্তত পরিমাণ ধারণ করে।

উপরন্তু, তার কাঠামো বিভিন্ন ভিটামিন ও মিনারেলস যে ব্যক্তি সঠিক উন্নয়নের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ধারণ করে। এবং শেষ সুবিধা - মাছ কমে ক্যালোরি মাংস, তাই এটি একেবারে সব ব্যবহার করা যেতে পারে (100 গ্রাম শুধুমাত্র 89 ক্যালোরি জন্য অ্যাকাউন্ট।)। ঈষৎ সৌন্দর্যের আরো বিস্তারিত বিবরণ ঢোকা করার জন্য, আমরা আরো ভালো পুষ্টিকর বার্গার শুয়োরের মাংস পাইক প্রস্তুত করা হবে না।

ক্রয় কিলোগ্রাম মাছ fillets। এছাড়াও, আপনি নিম্নলিখিত পণ্য করতে হবে:

- দুধ (150 মিলি);

- সুজি (50 GR।);

- সাদা রুটি (2 টুকরা);

- শুয়োরের মাংস (200 GR।);

- ডিমের;

- লবণ এবং মরিচ।

আমরা দুধ রুটি বর্জন এবং তরলিত ছেড়ে। মাছে পুণ্য এবং শুয়োরের মাংস কুচি কুচি করিয়া কাটা, বিশেষ করে বেশ কয়েকবার, যাতে সব হাড় ভর্তা করা আলুর পরিণত হয়েছে। মাছ মাংস ভর ডিম চালাতে চেষ্টা মশলা এবং সজাতি কিমা এবং স্বাদহীন প্রাপ্ত ময়দা যোগ। উপরন্তু, পাইক এর পাটিয়ে বিরচন ও তেল ভাজা। সেদ্ধ চাল বা শুলফা সঙ্গে আলু সঙ্গে পরিবেশন।

টুকরো করে কাটা পাউরুটির গুড়োয় দম্পতি পাইক

উপকরণ:

- তাজা পাইক;

- দুই ডিম;

- পেঁয়াজ;

- ক্রিম (10 GR।);

- গাজর;

- সাদা রুটি (2 টুকরা);

- রসুন (2 zubochka);

- ময়দা (20 ছ।);

- তিল;

- cilantro;

- লবণ এবং মরিচ।

Eviscerated মাছ, কেটে কর্তাদের, পাখনা এবং পুচ্ছ, ধোয়া আলাদা কোমর এবং পেঁয়াজ, রুটি ও রসুন সঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে স্ক্রোল করুন। grated গাজর, টক ক্রিম, ডিম কাটা Cilantro, লবণ, কালো মরিচ এবং তিল বিষয়বস্তু জুড়ুন - পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।

টেবিল বন্ধ সংগ্রাম, এবং তারপর রুটি crumbs বৃত্তাকার পাটিয়ে, রোল sculpt এবং আধা ঘন্টার জন্য স্টিমারের প্রেরণ ওজন প্রয়োজনীয় লঘিমা করা। সহজ, কম ক্যালোরি থালা সব পুষ্টি অপরিবর্তিত। এভাবে প্রস্তুত কিমা থেকে টুকরো করে কাটা পাইক ভর্তা করা আলুর সাথে দিতে ও শিশু করতে পারেন একসঙ্গে।

তৃতীয়ত, কম সুস্বাদু পনির সঙ্গে ঈষৎ মাছের রেসিপি। প্রস্তুত করা বার্গার পণ্য নিম্নলিখিত স্যুট প্রয়োজন:

- পাউন্ড পাইক fillets;

- পনির (200 ছ।);

- ডিম (2 পিসি।);

- পেঁয়াজ;

- মাখন (50 ছ।);

- সুজি (20 GR।);

- পাউরুটির গুড়োয়;

- শুলফা, লাল মরিচ এবং Adygei লবণ (স্বাদ)।

সরান মাছ থেকে ত্বক হাড় থেকে পৃথক করা হয়, ধোয়া এবং বেশ কয়েকবার কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। অনিয়নস কিউব, গাজর ঝাঁঝরি করে কাটা এবং কিমা মাংস সঙ্গে মিশ্রিত করা উচিত। কাচ বাড়তি তরল তা টিপলে, এবং grated পনির, মাখন, আজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে পেটানো ডিম যোগ করুন, সুজি যোগ করুন।

হাত জল দিয়ে moistened এবং ডিম্বাকৃতি পাটিয়ে sculpt তাদের রুটি crumbs মধ্যে টুকরা টুকরা এবং একটি preheated প্যান মধ্যে পাঠান। উভয় পক্ষের ভেজে। রেডি টুকরো করে কাটা একটি সবুজ লেটুস পাতার উপর ছড়িয়ে পাইক, লেবুর রস ঢালা এবং তাজা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে। উপভোগ ক্ষুধা!

ঠাসাঠাসি আপনার স্বাদ থেকে উপাদানগুলো কোন যোগ করা যাবে। একটা গোটা মাছ অকুণ্ঠচিত্তে লবণ এবং তন্দুর মধ্যে সেকা ছিটিয়ে পারবেন না। দ্বারা "লবণ কোট" মাংস juiciness, আবেগপ্রবণতা এবং অত্যাশ্চর্য বিশেষ গন্ধ পায়। এই উত্তেজনাপূর্ণ এবং সবচেয়ে মূল্যবান মাছ থেকে সুস্বাদু খাবারের উপভোগ করুন।