"ফলের টুকুরা" - ক্রিম পিষ্টক এবং কাপকেক: একটি ছবির সঙ্গে রেসিপি

ক্রিম নরম দৃঢ়তা - আপনি কি কখনো "ফলের টুকুরা" চেষ্টা করছেন? যদি না হয়, রান্না করা চেষ্টা করতে ভুলবেন না। আপনি দু: খ প্রকাশ করা হবে না ফলাফলের কেবল চমৎকার। এটা তোলে এবং একটি স্বতন্ত্র ডেজার্ট হিসেবে পরিবেশন করা, এবং একটি হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন একটি পাই জন্য ভর্তি।

ক্রীম "ফলের টুকুরা" পিষ্টক

এই মিষ্টি মাষ্টারপিস রেসিপি অত্যন্ত কঠিন ছিল না। আমরা এই উপাদানগুলো প্রয়োজন হবে:

1. ডিমের কুসুম - 4 পিসি।
2. দুধ - 0.5 লিটার।
3. চূর্ণ চিনি - 185 গ্রাম
4. মাড় - একটি টেবিল চামচ।
5. ফ্যাটি ক্রিম - 360 গ্রাম

দুধ একটা ফোঁড়া আনতে হবে। মাড় এবং করা ভ্যানিলা সঙ্গে ডিমের কুসুম ঝাঁটা। ডিম পরবর্তী আলতো করে, দুধ যোগ ক্রমাগত মিশ্রণ মন্থন। তারপর তাপ উপর প্যান করা এবং (ক্রিম ক্রমাগত ভাবে পেতে প্রয়োজন) কম তাপ উপর রান্না পুরু পর্যন্ত। রেডি ক্রিম তাপ থেকে সরান। আপনি দূর্ঘটনাক্রমে ফোলা বা ডেলা বাধঁা গঠিত থাকে, তাহলে আপনি সমজাতীয় পর্যন্ত পিটান করার জন্য একটি চালনী বা মিশ্রণকারী মাধ্যমে মিশ্রণ মুছা পারবেন না। এর পরে, মীনা চিনি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা ভাল। এই পর্যায়ে, আপনি আপনার মিষ্টি ক্রিম নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন। যদি প্রয়োজন হয় তাহলে, আরো গুঁড়া যোগ করুন। ভুলবেন আমরা ক্রিম যোগ করুন, এবং তারা মিষ্টি হয় না করবেন না।

ক্রিম পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়া উচিত। একটি পৃথক বাটি ইন , ক্রিম বীট ফুঁয়োফুঁয়ো ভর করে। বেশ কিছু অংশ ধীরে ধীরে ক্রিম মধ্যে ক্রিম যোগ করুন। আলতো করে মিশ্রিত করা। এখানে এবং প্রস্তুত আমাদের "ফলের টুকুরা"। ক্রীম খুব সুস্বাদু, অগভীর এবং সূক্ষ্ম সক্রিয় আউট। এটা ভাল একটি স্বাধীন ডেজার্ট করা যেতে পারে। ক্রীম গরম গ্রীষ্মে বিশেষত ভাল। ক্রিম এটা লঘিমা ক্রিম দেয়।

এটা তোলে কেক, ঝুড়ি তৈরীর জন্য ব্যবহার করা যাবে। আর এই মৃদু ক্রিম "ফলের টুকুরা" ফ্রোজেন এবং একটি আইসক্রীম হিসেবে কাজ করেছিলো। এটা খুবই সুস্বাদু সক্রিয় আউট।

ক্রীম "ফলের টুকুরা"

আমরা কিভাবে মাখন ক্রিম "আইস ক্রিম" পিষ্টক প্রস্তুত করতে সম্পর্কে বলতে চাই। রেসিপি খুব সহজ এবং স্পষ্টভাবে আপনার স্বাদ হয়।

উপাদানগুলো:

1. দুধ - 0.25 লিটার।
2. মাখন - গণমাধ্যমে প্যাকেজ।
3. চিনি এক কাপ।
4. ডিম - 3 পিসি।
5. লতাবিশেষ।
6. ভুট্টা মাড় - 3 টেবিল চামচ। ঠ।
7. ক্রীম (ফ্যাটি অগত্যা, কোন 30 কম%) - 0.3 ঠ।

তাই রান্নার শুরু করা যাক। দুধ, উত্তপ্ত হতে হবে কুসুম cornstarch সঙ্গে মিশিয়ে যোগ করুন। সব উপাদান মিশ্রিত করা এবং একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনা। একই সময়ে আমরা ভুলে যাই সব সময় ওজন হস্তক্ষেপ করে না। আমি মোটামুটি পুরু ক্রিম পাওয়া উচিত। এটা শীতল হতে হবে। আর শুধুমাত্র পরে এটি বেত্রাঘাত মাখন ও চিনি যোগ করা সম্ভব হবে। ফলে ভর শুধু মিশ্রিত করা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁটা না প্রয়োজন।

ক্রিম ক্রিম ফ্রিজে রাখতে হবে প্রস্তুত করা। একটি পৃথক বাটি ইন, খুব ঠান্ডা তাদের বীট। তারপর সাবধানে যোগ কাস্টার্ড এবং আলোড়ন।

মাখন ক্রিম "আইস ক্রিম" পিষ্টক খুব কোমল সক্রিয় আউট, একটি স্বতন্ত্র গন্ধ সঙ্গে। সবই ঠিকঠাক আছে কেক permeates। ফলস্বরূপ, ডেজার্ট কেবল মহৎ সক্রিয় আউট। স্পঞ্জ, বালি, তুলি এই ক্রিম বিভিন্ন কেক জন্য উপযুক্ত।

"নেপোলিয়ন" জন্য "আইস ক্রিম"

আপনি "আইস ক্রিম" ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন "নেপোলিয়ন।" পিষ্টক প্রাপ্ত ফিলিং সঙ্গে কোনো ডেজার্ট মত অবিশ্বাস্য সুস্বাদু হয়, আসলে।

প্রস্তুতির জন্য "নেপোলিয়ন," আপনি উপরের গায়ের কোন ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু অন্য মহান ক্রীম "ফলের টুকুরা" হয়। ফটো সঙ্গে রেসিপি আমরা নীচে উপস্থিত। তার বৈশিষ্ট্য হল যে এটি রান্না ক্রিম ফলের টুকুরা ব্যবহার করে।

সুতরাং আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

1. মাখন - 300-320,
2. আইস ক্রিম ফলের টুকুরা - 620
3. এক লিটার দুধের।
4. চিনি - 1.5-2 কাপ।
5. ডিম - 2 পিসি।
6. ভ্যানিলা।

চিনি এবং একটি খুব নরম ক্রিম সঙ্গে ডিম মেশান, ময়দা এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। একটি পৃথক প্যান মধ্যে ফুটন্ত দুধ শেষ। তারপর পূর্বে প্রস্তুত মিশ্রণ যোগ করুন। পুরু পর্যন্ত ক্রিম রান্না, কিন্তু কোন ক্ষেত্রে এটি ফোঁড়া দেবেন না।

একবার মিশ্রণ কাঙ্ক্ষিত দৃঢ়তা অর্জন, তাপ থেকে সরাতে এবং শান্ত দেব। এর পরে, ক্রিম মাখন মধ্যে যোগ করতে পারেন এবং একটি মিশুক সঙ্গে এটি ঝাঁটা। ভর সহজ এবং অভিন্ন পাওয়া উচিত।

এখন আপনি কেক আরোপ করা করতে পারেন "নেপোলিয়ন" প্রস্তুত "ফলের টুকুরা"। ক্রিম পুরোপুরি কেক soaks। আপনি ফলাফলের প্রেম হবে।

ক্রীম কাপকেক জন্য "ফলের টুকুরা"

আমি দম্বল ভিত্তিতে "ফলের টুকুরা" জন্য অন্য মহান রেসিপি বলতে চাই। তুমি চিন্তাও না কত বিস্ময়কর ডেজার্ট ক্রিম ব্যবহার প্রস্তুত যাবে না "আইস ক্রিম।" তাঁর রেসিপি যেমন যে তারা মহান না শুধুমাত্র কেক জন্য, কিন্তু কাপকেক জন্য সহ অন্যান্য অনেক ডেজার্ট জন্য হয়।

উপাদানগুলো:

1. দম্বল (অন্তত 20% চর্বি) - 0.5 ঠ।
2. এক লেবু রূচি।
3. আটা - 3 টেবিল চামচ। ঠ।
4. ডিম - 2 পিসি।
5. চিনি - 190 গ্রাম
6. মাখন - 1.5 প্যাকেজ।
7. ভ্যানিলা বা ভ্যানিলা চিনি।

ডিম দিয়ে দম্বল মেশান, ভ্যানিলা চিনি বা ভ্যানিলা, ময়দা যোগ করুন। ফলে মিশ্রণ একটি জল স্নান রাখা হয়। ক্রিম হস্তক্ষেপ করার একটি পুরু অবস্থায়, অশেষ ছাড়া সেদ্ধ করতে হবে। যত তাড়াতাড়ি ওজন কাঙ্ক্ষিত দৃঢ়তা ছুঁয়েছে, এটা তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয় করা প্রয়োজন।

একটি পৃথক প্যান মধ্যে মাখন বীট এবং তারপর সাবধানে ক্রিম সময় নিচে ঠান্ডা এটি যোগ করুন। পুরো আবার একটি ভাল শেক আপ হয়। এখানে এবং প্রস্তুত আমাদের "ফলের টুকুরা"। ক্রিম স্বাদ, শৈশব থেকে আমাদের পরিচিত হয়েছে।

বরফ ক্রিম পিষ্টক "ফলের টুকুরা"

আমরা অন্য রেসিপি শেয়ার করতে চাই। এটা ঠিক ক্রিম "আইস ক্রিম" পিষ্টক, একটি বাস্তব আইসক্রীম পিষ্টক নয়। অবশ্যই, এটা কেক গর্ভধারণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু এটা কম একটি স্বাধীন ডেজার্ট হিসাবে সুস্বাদু হয়। মাখনের মতো ক্রীম "ফলের টুকুরা" ফ্রোজেন করা যেতে পারে, এবং তারপর একটি বাস্তব আইসক্রীম তাই সুস্বাদু হয়ে, এটি অসম্ভাব্য এই সুপারমার্কেট মধ্যে পাওয়া যাবে।

ঝুড়ি, éclairs, টিউব, কাপকেক - উপরন্তু, ক্রিম যে অনুসারে হবে অনেক আকর্শনীয় শিশুদের কেক পূরণ করতে।

আইসক্রীম পিষ্টক জন্য ওপকরণ

জেনারেল আইসক্রীম পিষ্টক - এটা গ্রীষ্ম আবহাওয়া সবচেয়ে বিস্ময়কর ডেজার্ট আছে। এই থালা জন্য অনেক রেসিপি, কিন্তু এই সম্ভবত সবচেয়ে ভাল। অবশ্যই, "ফলের টুকুরা" এর প্রস্তুতি সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল জিনিস নয়, কিন্তু এটা জরুরী।

উপাদানগুলো:

1. চিনি এক কাপ।
2. এক লেবু রূচি।
3. লেবু রস (তাজা) - 2 টেবিল চামচ। ঠ।
4. ডিম - 2 পিসি।
5. লবণ।
6. গুঁড়া বেকিং।
7. মাখন - 230 গ্রাম
8. আটা - 3 কাপ।

ক্রিম প্রস্তুত করার জন্য:

1. চিনি এক কাপ।
2. দুধ - 0.5 লিটার।
3. তেল - 300 গ্রাম
4. আটা - 4 টেবিল চামচ। ঠ।
5. ডিম - 2 পিসি।
6. ভ্যানিলা।

প্রসাধন জন্য:

1. চূর্ণ চিনি।
2. হোয়াইট Marshmallow।
3. সাদা চকলেট - 200 গ্রাম

"ফলের টুকুরা" জন্য ম্যারাডোনা

চিনি এবং মাখন কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। লেবুর রস, লবণ এবং ডিম আলোড়ন যুক্ত করো। পরবর্তী ময়দা সঙ্গে বেকিং পাউডার ঢালা এবং ময়দা মাখে। তারপর আমরা এটা ফয়েল দিয়ে মোড়ানো এবং একটি সামান্য বিট (অন্তত আধ ঘন্টা) প্রবিষ্ট করান ছেড়ে।

এদিকে, আমরা ক্রিম প্রস্তুতি এগিয়ে যান। আমরা আগুন দুধ উপর করা। চিনি সঙ্গে ময়দা আলোড়ন এবং ধীরে ধীরে দুধ শুষ্ক মিশ্রণ পরিচয় করিয়ে, ক্রমাগত মন্থন। ক্রিম ফোঁড়া পুরু পর্যন্ত, তারপর এটি শীতল হতে হয়েছে, এবং তারপর ডিম যোগ করুন। আবার, ভাল মিশ্রিত করা এবং মিনিট আরেকটি দম্পতি জন্য রান্না। পরবর্তী শীতল যাক এবং ভ্যানিলা এবং মাখন যোগ করুন। ক্রিম আপনি একটি মিশুক বা মিশ্রণকারী আলোর মসৃণ দৃঢ়তা পর্যন্ত সঙ্গে নিচে ঠক্ঠক্ শব্দ করা প্রয়োজন। এখানে ক্রীম "ফলের টুকুরা" এবং প্রস্তুত।

বেকিং পোড়ানো জন্য একটি কাগজ রাখা প্রয়োজন। এটা তোলে মালকড়ি খুঁজে রাখা এবং এটি চেপ্টা হবে। এর পরে, আমরা তা তন্দুর মধ্যে চল্লিশ মিনিটের জন্য বেকড পাঠান। ইসলাম একটি সুবর্ণ রঙ অর্জন আবশ্যক। রেডিমেড কেক বৈঠাচালনা আউট এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। তারপর আপনি টুকরো কেক বিরতি এবং তাদের ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন।

আরও পিষ্টক বৃত্তাকার ধারক প্রয়োজন প্রস্তুত করা। এই যেমন, সালাদ বাটি জন্য হতে পারে। তার ফয়েল Blanketed এবং রান্না ভর রাখা, এটি একটি সামান্য RAM প্রয়োজন। এর পরে, আমরা চার ঘন্টার জন্য হিমায়ক মধ্যে এটি সমস্ত পাঠান।

আমরা পিষ্টক জন্য সজ্জা প্রস্তুতি এগিয়ে যান। একটি জল স্নান চকলেট দ্রবীভূত করা এবং ব্যবহার চর্মের উপর আঁকা একটি মিষ্টান্ন সিরিঞ্জের ফুল, পাতা, মূর্তি তুষার। আমরা হিমায়ক মধ্যে আমাদের পরিসংখ্যান পুনরুদ্ধার করা হয়।

চার ঘন্টা পর, আমরা ফ্রিজ থেকে থালা বৈঠাচালনা আউট এটিকে চালু গোলমালে একটি ট্রে নিচে। শীর্ষ আমাদের পিষ্টক Marshmallow এবং তার নিজস্ব উৎপাদনের চকলেট পরিসংখ্যান অলঙ্কৃত করা। পিষ্টক উপরে ইমেজ সম্পন্ন এবং চিনি দিয়ে ছিটানো। আবার, আমরা ফ্রিজ কয়েক ঘন্টার জন্য একটি ডেজার্ট পাঠান।

যখন এই আইসক্রীম পিষ্টক প্রয়োগের গরম পানি ডোবানো একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে দিতে হবে। এই ডেজার্ট স্বাদ সম্পূর্ণ আনন্দে নিয়ে যাবে। আপনি না শুধুমাত্র একটি বাড়িতে অবাক হবে, কিন্তু মানুষ আঘাত।

"ফলের টুকুরা" এ সংযোজন

ইসলাম "ফলের টুকুরা" খুব বিচিত্র হতে পারে। এই কাজের জন্য, যেমন আনারস, পীচ, স্ট্রবেরি, কিউই যেমন তাজা ফল টুকরা, মাঝখানে রাখুন। এটা ঠিক যে, ঐশ্বরিক plombirnogo স্বাদ থেকে মনোযোগ বিভ্রান্ত করতে একটু আছে। কিন্তু আপনি পরীক্ষা করতে বিনামূল্যে এবং তাদের কল্পনা বুঝতে পারছি।

পুরোপুরি ক্রিম "ফলের টুকুরা" টুকরা অথবা গাঢ় চকলেট shavings সঙ্গে মিলিত। আপনি একটি স্বাধীন ডেজার্ট হিসাবে ক্রিম প্রয়োগ করতে চান, তাহলে এটি উপরে আপনি গুঁড়ো চকলেট ও ফল টুকরা ছিটিয়ে পারবেন না।

এছাড়াও, বৃহত্তর তার টুকরা আইসক্রীম পিষ্টক মধ্যে রেখে দেওয়া যেতে পারে, তাহলে আপনি চাকন চকলেট plombirnym স্বাদ সঙ্গে কড়্কড়্ শব্দ বোধ করবে এ আছে। কিছু আরো সুস্বাদু হতে পারে?

পরিবর্তে একটি উপসংহারের সূত্রপাত এর

আপনি অসাধারণ মিষ্টি ডেজার্ট রান্না করতে চান তাহলে, আপনি কিছু ক্রিম চেয়ে ভাল মনে না "আইস ক্রিম।" এটা একটা সার্বজনীন মাধুরী আপনি রান্না করা কেক, éclairs, কাপকেক, তুলি টিউব, "নেপোলিয়ন" এবং এমনকি আইসক্রীম পিষ্টক জন্য প্রয়োজন হবে। আমাদের রেসিপি একটি ব্যবহার করে দেখুন এবং "ফলের টুকুরা" এর অতুলনীয় স্বাদ ভোট দিন।