চকলেট বিস্কুট এবং তার বৈচিত্র জন্য রেসিপি।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা ময়দা দিয়ে তৈরি ডেজার্ট প্রস্তুতি নিজেই টেপা। Krasna কুটির পাই ... অতিথিসেবিকা একটি পাই অথবা একটি পিষ্টক, কুকি বা কেক রাঁধতে পারে, এবং তার আতিথেয়তা দ্বারা নির্ধারিত হয়। সব পরে, যদি সে এটা উপর conjured ভালবাসা দিয়ে একটি ডিশ, গঠিত, আমি তার আত্মা এক টুকরা করা - এটা সুস্বাদু এবং সুন্দর হতে পারে না। রন্ধনসম্পর্কীয় কলা গোপন এক রেসিপি অনেক প্রিয় বিস্কুট ব্যবস্থার সবচেয়ে গুরত্বপূর্ণ। আমরা এটা সমাধান করার চেষ্টা করবে।

বিস্কুট - প্রহৃত ডিম দিয়ে দলিত মিষ্টি ডেজার্ট মালকড়ি একটি বিশেষ ধরনের। এটা তোলে আলো, Airy, উপাদেয় গন্ধ হয়। বিস্কুট নিজেই একটি পৃথক থালা। কিন্তু ভিত্তি করে এটা রান্না করা যেতে পারে এবং বিস্কুট বা স্পঞ্জ পিষ্টক হিসাবে অন্যান্য গুডিজ যেমন। রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনা থেকে কি পিষ্টক হতে হবে উপর নির্ভর করে, তবে এটি বৈচিত্রতার সুস্বাদু সংযোজন করা হবে। ম্যারাডোনা চকলেট স্পঞ্জ পিষ্টক - যেমন সৃজনশীলতার রূপগুলো করুন। এটা পরিষ্কার যে চকলেট বিস্কুট মালকড়ি যোগ করা হয়। কিভাবে প্রস্তুত করা হচ্ছে করতে বিস্কুট মালকড়ি?

তার প্রস্তুতি নিম্নোক্ত পণ্যের প্রয়োজন হবে জন্য: (। 1 চা চামচ) ডিম (4 টুকরা), চিনি (1 কাপ), ক্রিম (1 কাপ) মাখন (250g), ময়দা (আধা কাপ), কোকো পাউডার (আধা কাপ), বেকিং সোডা লবণ (অর্ধেক চা চামচ)।

আর এখন - একটি স্পঞ্জ পিষ্টক জন্য প্রণালী তাড়ার মধ্যে। একটি উষ্ণ জায়গায় তারল্য মাখন। কুসুম থেকে পৃথক ডিমের সাদা। কুসুম আলাদাভাবে বীট এবং স্বতন্ত্রভাবে প্রোটিন foaming পূর্বে। নরম মাখন ও চিনি দিয়ে ঝাঁটা। এই তখন পর্যন্ত সম্পন্ন করতে হবে, যতক্ষণ না তেল সাদা সক্রিয় ও চিনি দ্রবীভূত হয়েছে। তারপর বেত্রাঘাত তেল বেত্রাঘাত ডিম ঢালা, ক্রমাগত মন্থন। এছাড়া ক্রিম করা এবং সক্রিয়ভাবে whisking অবিরত। ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং সোডা ও লবণ: একটি পৃথক বাটি ইন শুষ্ক উপাদানগুলো মালকড়ি মিশ্রিত করা। বিস্কুট মালকড়ি রেসিপি চকলেট যৌগ প্রস্তুতি তেল টক ক্রিম সঙ্গে শুষ্ক ময়দা মিশ্রণ সমাপ্ত হবে।

এটা ছাঁচ মধ্যে প্রস্তুত মালকড়ি, আগাম চুলা ভাল preheated মধ্যে মাখন এবং স্থান সঙ্গে greased খুঁজে রাখা প্রয়োজন। কোমল পর্যন্ত সেকা চল্লিশ মিনিট হওয়া উচিত। চেক প্রস্তুতি একটি কাঠের লাঠি হতে পারে: এটা কেন্দ্রে পিষ্টক বিঁধান, যদি লাঠি শুষ্ক রয়ে প্রয়োজনীয় - পিষ্টক প্রস্তুত। সুতরাং এটি চা জমা করা যেতে পারে। দুই বা তিন স্তর উচ্চারণ ভুল ক্রিম প্রতিটি স্তরে আমার বন্ধু আপনাকে প্রেসক্রিপশন করা তাদের পিছনে, উপরে সাজাইয়া অনুযায়ী প্রস্তুত, উদাহরণস্বরূপ, ফল বা অনুভূমিকভাবে কেটে ফেলা যায়। একটি সুদৃশ্য এবং সুস্বাদু বিস্কুট চকলেট কেক করুন।

উপরে রেসিপি চকলেট বিস্কুট কিছুটা শুষ্ক এবং হালকা পণ্যের দেয়।

কিন্তু বিস্কুট মালকড়ি মত কিছু লোক আর্দ্র, জল দিয়ে রান্না করা হয়। এই তথাকথিত বিস্কুট "ফুটন্ত জলের উপর চকলেট।" টেস্ট উৎপাদন প্রযুক্তি যে একজন সাধারণ বিস্কুট জন্য সমান। কিন্তু টক ক্রিম এর পরিবর্তে এটি দুধ এবং ফুটন্ত এক গ্লাস পানি ঢেলে করা হয়। এই মালকড়ি থেকে পর্যাপ্ত তরল হয়ে যায়। এটা একটা greased ফর্ম মধ্যে ঢেলে পর্যন্ত preheated তন্দুর (অনুকূল তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী) এ রান্না সেকা হয়। যখন মালকড়ি রি এবং তার পরিমাণ প্রায় দ্বিগুণ বৃদ্ধি বেকিং। যখন একটি আকৃতি তার গভীরতা নির্বাচন করে, বিবেচনা করা উচিত।

সাজাইয়া রাখা একটি বিস্কুট নারকেল ক্রিম প্রস্তুত। ঘন দুধ এক করতে পারেন, দুই ডিমের কুসুম, চিপস নারকেলের 100 গ্রাম এবং মাখন মিশ্রিত দুটি টেবিল চামচ এবং কম তাপ উপর ফোঁড়া পর্যন্ত অখণ্ড। ক্রীম শীতল। স্পঞ্জ পিষ্টক শুধুমাত্র উপরে থেকে ক্রিম দিয়ে সাজানো যেতে পারে, কিন্তু আপনি দুই পোঁদ মধ্যে প্যাস্ট্রি কেটে যাবে, ক্রিম সঙ্গে প্রতিটি ব্রাশ এবং সংযোগ। পিষ্টক মোছা হবে, এবং এটি পৃথক কেক কাটা যাবে না এবং তাদের চকলেট বা মিছরি, ফল বা বেরি টুকরা সঙ্গে সাজাইয়া রাখা - রন্ধনসম্পর্কীয় সৃজনশীলতা সীমাবদ্ধ থাকে না।

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, চকলেট স্পঞ্জ পিষ্টক রেসিপি খুব বিচিত্র হতে পারে। কিন্তু, কোন ফর্ম, এটা টেবিলের এর বিস্ময়কর প্রসাধন হতে হবে