টাটকা ক্রিম এবং শোভাকর কেক

কোন পিষ্টক একটি সমাপ্ত ইমেজ থাকা উচিত। অর্থাৎ এটি সাজাইয়া উচিত নয়। এই বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে, বিভিন্ন উপাদানগুলো এবং গায়ের ব্যবহার করে। প্রায়শই রান্না ক্রিম ক্রিম জন্য ব্যবহৃত। এটা একটা টক স্বাদ এবং চিনি দিয়ে খুব ভালভাবেই হয়েছে। সম্প্রতি, Creme fraîche ব্যবহার পিষ্টক উপাদানগুলো কিছু প্রস্তুতি জন্য। এটার অর্থ এবং যেখানে এটি ব্যবহার করা হয়?

Creme fraîche - যে অন্তত 30 শতাংশ চর্বি রয়েছে এমন একটি fermented দুধ পণ্য। এটা তোলে ক্রিম করার দৃঢ়তা মধ্যে অনুরূপ। এটা তোলে গরুর দুধ থেকে তৈরি করা হয়। তার গঠনে সম্ভব সুক্রোজ উপস্থিতিতে (কোন আরো 15%) হয়।
Creme fraîche প্রশংসনীয় ভাল আস্বাদন করে, সামান্য অম্লতা হচ্ছে। কখনও কখনও এটি একটি বাদামে পূর্ণ গন্ধ খেয়াল করা সম্ভব। এটি বেশ মিষ্টি। , সূপ প্রস্তুত করতে Sauces ব্যবহার করা হয়। এছাড়া, এটিও ক্রিম, confectionary যোগ করা হয়।
এই পণ্যের একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য এটি গরম খাবার ছাড়াও উপর একটি floc গঠন না। এটি বিভিন্ন উপাদানের সঙ্গে, বাল্ক আকারে বিক্রি করা হয় এবং সেইসাথে। উদাহরণস্বরূপ, এটি রসুন, পার্সলে এবং বিভিন্ন মশলা যোগ করা সম্ভব। কখনও কখনও এটি সিরিশ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।

তা নির্ধারণ Creme fraîche, আপনি রেসিপি যেখানে এটি ব্যবহার করা হয় যেতে পারেন। গায়ের প্রস্তুতি তার ব্যবহারের embodiments বিবেচনা করুন।
, জাম পিষ্টক বা পাই প্রস্তুত Creme fraîche ব্যবহার করে। পরীক্ষা জন্য, আমরা মাখন 115 গ্রাম, চিনি 150 গ্রাম, তিন ডিম, ভাল ময়দা, সামান্য লবণ ও ভ্যানিলা চা অর্ধ চামচ 200 গ্রাম প্রয়োজন।

মাখন নরম হওয়া উচিত, যাতে আপনি প্রথম ফ্রিজ থেকে এটা সরাতে হবে। লবণ ও চিনি দিয়ে বিট পর্যন্ত মিশ্রণ খুব মদ্যপ এবং ক্রিম অনুরূপ হয়ে যায়। তারপর, একটি সময়ে ডিম একটি ড্রাইভ বের করার চেষ্টা প্রহার প্রক্রিয়া অব্যাহত। ভ্যানিলা যুক্ত করো। ময়দা টালা প্রাক প্রয়োজন (এই বেকারি থেকে আরো একটি বাতাস)। তারপর এটি মালকড়ি থেকে ধীরে ধীরে যোগ করুন। আমরা সাবধানে মিশ্রিত করা।

পছন্দসই আকৃতি নিন এবং তেল মাখনের মতো দিয়ে রগড়ানি। তা রান্না মালকড়ি ছড়িয়ে মিষ্টান্ন ফলক ব্যবহার করে ledges গঠন করে।
এখন আমরা ক্রিম প্রস্তুত করা আবশ্যক। এই কাজের জন্য, Creme fraîche 200 গ্রাম (সম্ভাব্য), চিনি, তাজা বা 50 গ্রাম নিতে নিথর বেরি চেরি (তারা পূর্বে thawed আছে), একটি ডিম, বাদামী চিনি (2 টেবিল চামচ) এবং প্রসাধন জন্য চূর্ণ চিনি। চিনি, ডিম এবং Creme fraîche নিন এবং তাদের ভাল ঝাঁটা। তারপর মালকড়ি উপরে এই মিশ্রণ ঢালা। পরবর্তী স্তর বিস্তার চেরি। বাদামী চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।

এক ঘন্টার জন্য চুলা চেম্বারের কেক বানাও, অধিষ্ঠিত প্রায় 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা। এই সময়ের মধ্যে পিষ্টক সোনালী রং কিনতে এবং ক্রিম ঘনান হয়। পিষ্টক উপরে আপনি চূর্ণ চিনি ছিটিয়ে দিতে হবে। পরিবেশন এটা ঠান্ডা হওয়া উচিত। এটা খুবই উপাদেয় থালা সক্রিয় আউট। হাল্কা অ্যাসিড, যা তাকে চেরি দেয় খুব মৃদু ক্রিম সম্পূরক।

আপনি দোকানে Creme fraîche মধ্যে খুঁজে পাচ্ছি না, এটা বাড়ীতে তৈরি করা উচিত। এই লক্ষ্যে আমরা কোনো, additives ছাড়া 500 মিলি খুব ভারী ক্রিম (35%) এবং 4 টেবিল চামচ দই নিতে। দই টক প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই দুটি উপাদান মিশ্রিত করা এবং দিনের প্রায় এক কক্ষ তাপমাত্রায় ছেড়ে। ক্রীম ঘনান করা উচিত নয়। এর পর, ফ্রিজ তাজা সমাপ্ত ক্রিম মুছে ফেলুন। আমরা অন্যান্য কাজের জন্য এটি ব্যবহার, যথাযথ হিসাবে।

আপনি এই পণ্যের একটি ছোট পরিমাণ প্রয়োজন হয়, তাহলে আমরা ঠিক অনুপাত সব উপাদানগুলো কমানো।

সজ্জিত পিষ্টক ক্রিম সঙ্গে - না শুধুমাত্র সুন্দর, কিন্তু সুস্বাদু। আপনি ফল বিভিন্ন যুক্ত করে থাকেন, একটি বিশেষ হাইলাইট প্রবন্ধে প্রদর্শিত হবে। ক্রিম fraiche interlayer হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। পিষ্টক উপরে ক্রিম বা অন্য ধরনের দিয়ে সাজানো যেতে পারে একধরনের আঠা থেকে পরিসংখ্যান। প্রধান জিনিস একটি সুস্বাদু আচরণ পেতে হয়।