বাড়ীতে লাল ছাই মদিরা প্রস্তুত করতে কিভাবে

এটা তোলে বাড়ীতে লাল ছাই থেকে ওয়াইন প্রস্তুত করতে একটি স্ন্যাপ। বন্য berries একটি বালতি সম্পর্কে এটি করার জন্য,। এই পরিমাণ এর পানীয় 16 বা 17 লিটার চালু হবে। আপনি Aronia বেরি থেকে একই ওয়াইন না বা মিশ্রিত করা এবং ব্লেনডেড করতে পারেন। এই পানীয় একটি নির্দিষ্ট তিক্ততা আছে, কিন্তু খুব ভাল টক হয়ে ছাড়াই রাখা।

আমরা লাল রোয়ান বাইরে সাদাসিধা ওয়াইন করতে শুরু

খুব গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন - যখন বেরি বাছাই। একটা উপলব্ধি বাড়িতে ওয়াইন লাল পাহাড়ের ছাই তুষারাবৃত ফল থেকে অগত্যা করা প্রয়োজন হয়। কিন্তু কার্যক্ষেত্রে এই contradicts - একই পানীয় এবং তুষারপাত থেকে পেরেক দিয়ে পেতে, এবং তাদের কাছ থেকে অক্ষত বেরি।

ফল প্রয়াত শরৎ প্রয়োজন সংগ্রহ করুন। রোয়ান dvadtsatilitrovuyu পরবর্তীকালে একটি সংকীর্ণ ঘাড় সঙ্গে এক বোতল মধ্যে স্থাপন করা desyatilitrovoe বালতি সংগ্রহ (জল অতিরিক্ত ভলিউম প্রয়োজন হয়)। কিন্তু প্রথমে কাঠি এবং ডালপালা এর পরিষ্কার প্রাথমিক যবসুরা শুরু করা প্রয়োজন। ওয়াইন লাল ছাই এর ম্যারাডোনা এই পর্যায়ে পানি যোগে জড়িত যেহেতু এই বেরি উদাহরণস্বরূপ, চেরি বা কিশমিশ জন্য, যত সরস নয়।

কোন ক্ষেত্রে বেরি ধোয়া না আগে তারা যবসুরা রাখা না। বাড়িতে লাল পাহাড়ের ছাই থেকে মদ এই গুরুত্বপূর্ণ সামান্য পার্থক্য পালনের প্রয়োজন। সাদাটে লেপ যা ফল আবৃত একটি পদার্থ গাঁজন করণ ধারণ করে। তাদের ছাড়া, এটা যে আপনি বাড়িতে লাল পাহাড়ের ছাই একটি চমৎকার ওয়াইন আছে সম্ভাবনা কম। Berries প্রায়ই কাদা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় না, এবং ধূলিকণা একটি ছোট ভগ্নাংশ পানীয় নীচে প্রতিষ্ঠাপন প্রক্রিয়ায় আসে, এবং এটি ড্রেন করা সম্ভব হবে।

আপনি রোয়ান যবসুরা ম্যানুয়ালি peredavit করতে পারেন, কিন্তু এটা খুবই সময় সাপেক্ষ কাজ। এটা একটা মাংস পেষকদন্ত, যা অনেক দ্রুত হয় সুতা উত্তম। অগ্রভাগ মধ্যে মোচড়ের প্রক্রিয়ায় আটকে বৃন্ত। সুতরাং আমরা এটা নিয়মিত পরিষ্কার করা, অত্যধিক বন্যা এড়াতে করতে হবে। ফলস্বরূপ, কমলা স্লারি পাওয়া উচিত। এটা একটা বাটি বা পাত্র পুরা করা উচিত এবং ঢালা অশোধিত ঠান্ডা জল, যা ঘষা রোয়ান চেয়ে সামান্য কম হওয়া উচিত। তিন বা পাঁচ দিন, মিশ্রণ একটি শীতল স্থানে দাঁড়াতে হবে। প্রতিদিন, এটা মিশ্র হওয়া উচিত যাতে এটি সেকেলে নয়।

আরও ক্রিয়া

পাঁচ দিন পরে প্রস্তুত কাচের বাটি ঢেলে করা উচিত, চিনি আদর্শ (প্রায় 2 কেজি) অর্ধেক যোগ করুন, আলোড়ন এবং একটি উষ্ণ রাখা গজ দিয়ে ঢেকে। তিন দিন পর, অন্য ধারক মধ্যে ঢালা। চিনি আরেক 2 কেজি ভরাট, জল স্লাইডে বোতল সেট, একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। যখন এই ভর উত্তেজিত করা, ওয়াইন পান। এটা অন্য বোতল মধ্যে আপীত এবং একটি অন্ধকার জায়গায় আনতে (এটা কাম্য যে এটি এখনও ছিল শান্ত হয় - যেমন একটি বুনিয়াদ হিসেবে) করা আবশ্যক, আবার একটি জল ধারক Lock চালু করে। ওয়াইন এখনো অন্ধকার - এই তার বিশেষত্ব নয়। এক বছরের জন্য দাঁড়িয়ে এটা অনুমোদন দেওয়া হয়েছে এবং সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে।

রোয়ান এর মদ বৈশিষ্ট্য

এই পানীয় একটি খুব সুন্দর হলুদ-কমলা রঙ, একটি সূক্ষ্ম এবং আনন্দদায়ক তিক্ততা সঙ্গে উপাদেয় গন্ধ আছে। ছাই অন্তর্ভুক্ত ভিটামিন, পৈত্তিক নালীর, অথেরোস্ক্লেরোসিস এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ সাহায্য করে। অবশ্যই, আপনি এটি, কয়েক টেবিল চামচ দিনে এই ক্ষেত্রে নেওয়া দরকার।