বার্নাল ব্রুরিজি কোম্পানির উন্নয়নের ইতিহাস

সকলেরই জানা নেই যে, আলতাইের সর্ববৃহৎ উদ্যোগের মধ্যে বার্নাল ব্রুরিজি হল একটি। একটি শতকেরও বেশি সময় পার হয়ে গেছে, এবং তিনি এখনও অঞ্চলের খাদ্য শিল্পের শোধক শিল্পের প্রধান।

ইতিহাস একটি বিট

উনিশ শতকের শেষের দশকের শেষের দিকে এটি শুরু হয়। তখন ভোর্সি ফেডোর এবং ইভান ভাই বার্নার শহরে প্রথম বিয়ার কারখানাটি নির্মাণ করেন । পুরনো জার্মান প্রযুক্তির মতে পানীয় তৈরি করা হয় এবং তাদের নিজস্ব পানীয় প্রতিষ্ঠানগুলিতে বিক্রি হয়। বিয়ারের মহিমা দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে, তাই 19 শতকের শুরুতে এটি রাশিয়াতেও নয়, বিদেশেও পরিচিত ছিল। 1978 সালে নির্মিত, বনুল ব্রুরিজ বিখ্যাত দেশবাসীদের ঐতিহ্যের একটি যোগ্য উত্তরাধিকারী হয়ে ওঠে।

এন্টারপ্রাইজ নির্মাণের সময়, একটি দীর্ঘ স্থান নির্বাচন করা হয়েছিল। প্রথমত, ভবিষ্যতের দৈত্যটির আকার বিবেচনা করা দরকার ছিল। দ্বিতীয়ত, কাঁচামালের বিষয়ে সমস্ত বিবরণ আগাম মনে করা প্রয়োজন। সব পরে, যেমন একটি পণ্য জন্য, জল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির এক। সম্ভবত, এ কারণেই বনানীর শৌচাগারটি এমন জায়গায় স্থাপন করা হয়েছিল যেখানে ভূগর্ভস্থ পানিটি প্রয়োজনীয় প্যারামিটারগুলির জন্য উপযুক্ত ছিল। ফলস্বরূপ, একটি শিল্পকলা ভাল উদ্যোগের অঞ্চলে হাজির, জল যে থেকে উত্পাদন দোকান সরাসরি সরবরাহ করা হয়। এর গভীরতা দুই শত মিটার অতিক্রম করেছে, যা নিজেই বিশুদ্ধতা একটি নির্দিষ্ট গ্যারান্টি দেয়। এখন বর্নল শোধন একটি বড় উত্পাদন ইউনিট। এবং কয়েক দিনের মধ্যে কোম্পানী তার 40 তম বার্ষিকী পালন করবে।

উৎপাদন ক্ষমতা

ব্যক্তিগতকরণের পর এন্টারপ্রাইজটি ওজেএসসি "বার্নাল ব্রুরিজি" রূপে রূপান্তরিত হয়। আজ, আধুনিক সরঞ্জাম উত্পাদন কর্মশালাগুলিতে ইনস্টল করা হয়, যেখানে চমৎকার বিয়ারের প্রায় ২5 টি প্রজাতি এবং প্রায় 40 ধরনের অ অ্যালকোহলযুক্ত পণ্য প্রস্তুত করা হয়।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কোম্পানির ব্যবস্থাপনা গুরুতর আধুনিকায়ন হয়েছে undergone। কিছু দোকান মধ্যে, শুধুমাত্র নৈতিকভাবে এবং শারীরিকভাবে অপ্রচলিত প্রক্রিয়া প্রতিস্থাপিত হয়, এবং অন্যান্য renovations পুরো লাইন উন্মুক্ত করা হয়। সুতরাং 2008 সালে, একটি প্রধান পুনর্নির্মাণ ওয়াশিং এলাকায় এবং kegs মধ্যে বিয়ার বোতলজাতকরণের পরবর্তী বাহিত হয়। তার জায়গায় বর্তমানে জার্মান উৎপাদন একটি নতুন লাইন পরিচালনা করে। এছাড়াও চেক প্রজাতন্ত্রের মধ্যে, একটি মুকুট-স্টপ সঙ্গে কাচের বোতল ভর্তি এবং ক্যাপিং সম্পূর্ণরূপে যান্ত্রিক করার জন্য সরঞ্জাম কেনা হয়েছিল।

ফলস্বরূপ, এই সাইটের উৎপাদনশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা, স্বাভাবিকভাবেই প্রাপ্ত লাভের পরিমাণ প্রভাবিত করেছে। শুকনো এবং ওয়াশিং বোতল এলাকা মনোযোগ ছাড়া বাকি ছিল না। হল্যান্ডের একটি নতুন লাইন তার উৎপাদনশীলতা বাড়িয়েছে, যা আমাদের উৎপাদন খন্ডের সামগ্রিক বৃদ্ধি সম্পর্কিত প্রশ্ন বিবেচনা করতে দেয়।

পণ্য অ্যাসকর্টমেন্ট

প্রায় এক শতক এবং আলতাই থেকে অর্ধেক আগে বিয়ার রাশিয়াতে সেরা এক বিবেচিত হয়, এটি স্বীকৃত এবং বিদেশে এমনকি প্রশংসা করা হয়। এবং আজ বার্নল শৌচাগারের বিয়ার কোনও পরিচিত বিশ্বের প্রযোজকের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে।

এন্টারপ্রাইজ তেরো বারের বিয়ার তৈরি করে। তাদের মধ্যে "Vorsin", "Zhigulevskoe", "Medea", "বনলাল", গল্ফসাইটারার, "চেক" এবং Feier বিয়ার হিসাবে বিখ্যাত বিখ্যাত ব্যক্তিদের মধ্যে। স্থানীয় পরিসংখ্যান অনুযায়ী, আলতাই অঞ্চলের বিয়ারের প্রায় 60 শতাংশ এবং সাইবেরিয়ার 10 শতাংশ বিয়ার এই উদ্ভিদের মোট উত্পাদন। এই পরিসংখ্যান ভলিউম কথা বলুন। প্রথমত, তারা উত্পাদিত পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে এবং ভোক্তাদের কাছে এটি কিনতে চায়।

উদ্ভিদ এ কয়েকটি লাইন আছে যেখানে বিয়ার 0.5, 1.5 এবং 2.5 গ্লাস এবং পিইটি এর পাত্রে পাত্রে বোতল হয়। এই ধরনের কোনও ক্রেতা এর শুভেচ্ছা সন্তুষ্ট করতে পারে। উপরন্তু, পণ্য kegs এবং মোবাইল forfaits মধ্যে উত্পাদিত হয়। উপলব্ধি এর এই ধরনের উপায় এখন বিশেষ করে জনপ্রিয় হয়।

থেকে মতামত

রাশিয়ানরা সত্যিই বার্নালের শৌচাগার তৈরি করে কি পছন্দ করেন। পণ্য গ্রাহক প্রতিক্রিয়া সবসময় শুধুমাত্র ইতিবাচক হয়। অনেক এই বিয়ার সর্বোচ্চ রেটিং এর যোগ্য বিবেচনা।

বিশুদ্ধ মল্টের স্বাদ এবং সুন্দর কদমের সাথে সূক্ষ্ম সুবাস ধারণ করে, ফেনী পানীয় বিভিন্ন প্রদর্শনী এবং মেলা অনেক বার অংশগ্রহণ করেছে। এবং এই পণ্যের মান অলক্ষিত না গিয়েছিলাম। এই পুরস্কার প্রাপ্ত বিপুল সংখ্যা দ্বারা প্রমাণিত হয়।

উদাহরণস্বরূপ, ২014 এবং ২015 সালে, বার্নাল প্ল্যান্টের বিয়ার "বেস্ট আলতাই পণ্য" এর শিরোনাম পেয়েছে। যেমন একটি মূল্যায়ন বিশেষভাবে আনন্দদায়ক এবং সম্মানজনক মানুষ এই এন্টারপ্রাইজ পণ্য পছন্দ, তাই মানুষের স্বীকৃতি বিশেষ করে ভোক্তাদের পণ্য স্বাভাবিকতা দ্বারা captivated হয়। প্রযুক্তি রেসিপি কোন রসায়ন অন্তর্ভুক্ত না, এবং এটি খুব ভাল স্বাদ অনুভূত হয়। লোকেদের নরমতা, সুবাস এবং কোনও বিদেশী অ্যালকোহল স্বাদের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতির জন্য স্থানীয় বিয়ারকে সম্মান করে। এটি বিশেষজ্ঞদের দ্বারা নিশ্চিত করা হয়।