একটি sambuca কি, এবং কিভাবে এটি মাতাল হয়?

Sambuca একটি ইতালীয় জাতীয় পানীয়, যা anise স্বাদ সঙ্গে একটি বর্ণহীন (বেশিরভাগ সময়) মদ। সবচেয়ে সাধারণ প্রজাতিটি প্রায়ই সাদা শাম্বুকা বলে যে এটি বিভিন্ন জাতের থেকে আলাদা - উজ্জ্বল নীল বা লাল।

এ্যাজ, বাজান, জিন এবং অন্যান্য মশলা থেকে প্রাপ্ত অপরিহার্য তেলের যোগফলের সাথে স্যাম্বুকা তৈরি করা হয়। এই তেল বিশুদ্ধ আকারে যোগ করা হয় সঙ্গে একটি চিনি এবং অন্যান্য সুবাস ফিলার একটি ঘনীভূত সমাধান । এই পানীয় এর মান শক্তি 42% এলকোহল হয়।

গল্প

একটি sambuka কি কথা বলছে, অনেক মানুষ অকপটভাবে তার সংঘটন ইতিহাস ট্রেস করতে পারে না। এক সংস্করণ বলে যে এই নামটি আরবী শব্দ "জুমুত" থেকে এসেছে। এটি পূর্বের আসন থেকে আসা জাহাজে ইতালি বন্দরের কাছে হস্তান্তর করা হয়েছিল, যা anise স্বাদ সঙ্গে পানীয় জন্য নাম। পরিবর্তে, অক্সফোর্ড ইংরেজি অভিধান বলে যে শব্দটি "বড়" শব্দটির ল্যাটিন সংকেত থেকে আসে। এছাড়াও, ঐতিহাসিক তথ্য অনুযায়ী, গ্রীসের সাম্বুকাতে প্রাচীনকালীন লিক্যুয়র নামে 130 বছর আগে উৎপাদিত হয়।

একটি sambuka কি ঐতিহাসিক তথ্য অব্যাহত, এটা এই পানীয় প্রথম বাণিজ্যিক সংস্করণ Civitavecchia শহরে 1800 এর শেষে উত্পন্ন হতে শুরু করে যে উল্লেখযোগ্য হয়। 1 9 45 সালে দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের শেষের কিছুদিন পর , উদ্যোক্তা অ্যাঞ্জেলো মোলিনারি স্যাম্বুকা অতিরিক্ত মোলিনারী তৈরি করতে শুরু করেন, যা সমগ্র ইতালির এই পানীয়কে জনপ্রিয় করে তুলতে সহায়তা করে।

কিভাবে পান?

Sambuca এর মদ্যপ পানীয়, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি নান্দনিক ফর্ম পরিবেশন করা হয়। এটি বরফ বা পাতলা জল দিয়ে খাওয়া যাবে, একটি আকর্ষণীয় চাক্ষুষ প্রভাব ফলে। বিস্তৃতভাবে বিতরণ করা হয় এমন এক ধরনের ফিড, যেমন কন মোসকা, যার মধ্যে তিনটি কফির মটরশুটি একটি গ্লাসে নিক্ষেপ করা হয় যার মধ্যে একটি স্যাম্বুকা ঢেলে দেওয়া হয় (ছবির - কফি মটরশুঁটি সঙ্গে একটি পানীয় - নিচে উপস্থাপিত হয়)।

মদ, এই ভাবে উপস্থাপিত, সুখী, স্বাস্থ্য এবং সুখ, বা পবিত্র ত্রিত্ব (ইটালীয় ঐতিহ্য অনুযায়ী) জন্য ইচ্ছুক ইচ্ছা প্রতীক। উপরন্তু, sambuca ঐতিহ্যগতভাবে কফি যোগ করা হয় - স্বাদ জন্য উভয়, এবং পরিবর্তে চিনি এটি তার বিশুদ্ধ ফর্ম ব্যবহার করা হয় - একটি aperitif হিসাবে ছোট চশমা।

উপরন্তু, যেমন একটি sambuka উল্লেখ, অনেক অবিলম্বে আগুনের সাথে মদ্যপ ককটেল ক্লাব প্রত্যাহার। এই পানীয় পান করার একটি সাধারণ উপায় হল - লিক্যুয়র অল্প সময়ের জন্য জ্বলন্ত হয়, তারপর আপনি শিখা নির্বাণ এবং দ্রুত তরল পান করা উচিত। হিট ককটেল বিভিন্ন ধরনের অ্যালকোহলে বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহল থেকে তৈরি হয়, যা স্তরগুলির দ্বারা গ্লাসে ঢেলে দেয়। এই ক্ষেত্রে, sambuca নীচে একটি ঘন এবং ভারী পানীয় হিসাবে হবে।

শাম্বুকি পান করার আরও একটি মূল উপায়ও সাধারণ। প্রথমত, লিক্যুয়রটি গ্লাসে ঢেলে দেওয়া হয় এবং প্রজ্বলিত হয়, এবং তারপর দ্রুত অন্য পাত্রে ঢেলে দেয়। প্রথম গ্লাস চালু এবং একটি সসার উপর স্থাপন করা উচিত। তারপর, একটি উষ্ণ sambuki গ্রাস পরে, আপনি নৈবেদ্য মধ্যে নলকূপ এবং প্রথম গ্লাস মধ্যে নলকূপ রাখা উচিত এবং জমা বায়ু শ্বাস ফেলা। ঠান্ডা আকারে, লিক্যুয়র ভালভাবে দুধের সাথে মিলে যায়, কিন্তু ককটেলের মতো নয়, এবং পৃথকভাবে - অ্যালকোহলের একটি নিঃশব্দ, এবং তারপর দুধের একটি সোঁপ।

"সাম্বুকা কি?" এই প্রশ্নের উত্তর এবং সম্পূর্ণ উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করলে আপনি বলতে পারেন যে এই আকাঙ্ক্ষাটি ইতালীয় উত্সের একটি শক্তিশালী লিক্যুয়র, যা বিভিন্ন উপায়ে মাতাল হতে পারে।