বেনিফিট এবং ক্ষতিগ্রস্ত থেকে যবের Kvass। যবের থেকে Kvass: রেসিপি

Kvass নেটিভ রাশিয়ান জাতীয় পানীয়, যা তাদের তৃষ্ণা মিটানো সব তার সম্পত্তি ভাল উপরে বিখ্যাত বলে মনে করা হয়। প্রথাগতভাবে, এটা রাইয়ের রুটি বা ময়দা ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, সক্রিয়ভাবে পানীয় রেসিপি তালিকা আপডেট করা হয়েছে। যাইহোক, যবের থেকে তার স্বাদ kvass ক্লাসিক নিকৃষ্ট নয়। কিভাবে দরকারী পানীয় এই ধরনের?

কে আরক যেমন ব্যবহার করা উচিত?

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যারা নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে ঐতিহ্যগত ঔষধ kvass ইতিবাচক প্রভাব:

• কার্ডিওভাসকুলার কার্যকলাপের রোগ;
• স্নায়বিক রোগ;
• উবু রক্তে শর্করার;
• বিপাকীয় প্রক্রিয়ার ব্যর্থতা;
• ভঙ্গুর নখ, চুল খারাপ অবস্থা;
• হাড় demineralization;
• স্থূলতা;
• জীব Slagging;
• কম অনাক্রম্যতা এবং অনাক্রম্য ফাংশন;
• অনিদ্রা;
• ক্ষুধা অভাব;
• ক্লান্তি, অসুস্থতাবোধ।

অনেক মানুষ, সেখানে উপরে উপসর্গের অন্তত একটি, যবের থেকে কার্যত সব হইয়া kvass হয়। কিভাবে দরকারী এই সহজ পানীয় প্রস্তুত, এখনো আমাদের পূর্বপুরুষদের জানেন, তাই এটি সক্রিয়ভাবে খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় হয়। বেসিস আধান - উত্সাহে টগবগ। তিনি তার উপকারী উপাদান যে পান যথেষ্ট অপরিবর্তিত স্থানান্তর জন্য বিখ্যাত। যে সমস্ত একটি সুস্থ ব্যক্তির জন্য প্রয়োজন হয়, প্রকৃতি সহজ পণ্য আকারে প্রদান করে। তাদের দেহাবশেষ শুধুমাত্র দক্ষতার সঙ্গে প্রযোজ্য হবে।

কেমন হলো রান্না?

kvass কিভাবে রান্না যবের থেকে, কয়েক জানি। তবে যে ব্যক্তি আপনার জীবনে অন্তত একবার ঐতিহ্যগত ভাবে এই পানীয় করেনি, সহজে মানিয়ে নিতে। উপাদান সহজ প্রত্যেক গৃহবধুর রান্নাঘরে খুঁজে। মাত্র কয়েক উপাদানগুলো - এবং আপনি রিফ্রেশ উত্সাহে টগবগ থেকে তৈরি চোলাই আছে। প্রস্তুতি রেসিপি খুবই সহজ। রান্নার জন্য আপনার যা দরকার:

• চিনি 5 টেবিল চামচ;
• চিকিত্সা না যবের দানা 2 কাপ;
• পানি।

কখনও কখনও স্বাদ কিশমিশ যোগ করুন। খাদ্য একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ যথেষ্ট ছোট থাবা হয়। তিনি kvass একটি ডেজার্ট, স্বাদ এমনকি মসলাযুক্ত সামান্য পার্থক্য দেয়।

রান্না প্রক্রিয়া

প্রথম পর্যায়ের - প্রস্তুতিমূলক। ওটস প্রথম বাছা হবে, সব বিদেশী কণা অপসারণ। তাক উপর এখন infusions এবং kvass প্রস্তুতির জন্য পূর্বনির্দিষ্ট শস্য একটি বিশেষ ধরনের বিক্রি করে। এই ধরনের উত্সাহে টগবগ ইতিমধ্যে প্রাক প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। সাধারন জেট চলমান ক্ষতিগ্রস্ত শস্য, শাঁস এবং ছোট ধ্বংসাবশেষ পরিত্রাণ পেতে অধীনে ধুয়ে দিতে হবে। তারপর শস্য গরম পানি ঢালা এবং কিছুদিনের জন্য ত্যাগ করার। তারপর একটি চালনী মধ্যে বাতিল ও ঠান্ডা কলের অধীনে rinsed।

দ্বিতীয় পর্যায়ের। রান্না উত্সাহে টগবগ, রেসিপি যা আমরা এখন বর্ণনা করিবে, বোতল ছাড়া কি করা অসম্ভব থেকে তৈরি চোলাই চালিয়ে যান। আমরা একটি 3-লিটার প্রয়োজন হবে। এটা তোলে ধুয়ে যবের, কিশমিশ (যদি আপনি চান), এবং চিনি, যা বিশেষভাবে দ্রবীভূত করার দরকার নেই ঢেলে করা হয়। জল প্রায় 2 লিটার নিতে হবে। ঠাসাঠাসি যাতে পর্যন্ত শীর্ষ প্রায় 10 সেমি ছিল হওয়া উচিত। ব্যাংকের ঘাড়, বেশ কয়েকবার, অথবা একটি নাইলন কভার গজ ঢাকা প্রয়োজন গুটান।

বোতল সাধারণত 3 দিন ধরে একটি উষ্ণ জায়গায় করা হয়। রুম শীতল হয়, তাহলে এটি গাঁজন একটি অতিরিক্ত দিন করতে হবে সম্ভব হয়। আধান জন্য প্রধান শর্ত - সরাসরি সূর্যালোক মরেছে থেকে সুরক্ষা। গাঁজন সময় আধান অত্যাধিক গরম সময় থাকা উচিত নয়, সে শুধু টক হতে পারে।

একটি নমুনা মুছে ফেলার জন্য সময় প্রয়োজনীয় সঙ্গে পান শেষে। স্বাদ সন্তুষ্ট হলে, আপনি চোলাই ঢালা পারবেন না। যদি না, আপনি তার জায়গায় নলে করে কিছু সময়ের জন্য fermented জানানোর প্রয়োজন বোধ করি। ঘটনাচক্রে প্রথম আধান একটি খুব ধারালো স্বাদ রয়েছে। তারপর এটি আপীত এবং উপর পলল দিয়ে পূর্ণ। দ্বিতীয় পানীয় আধান ব্যবহার করুন।

তৃতীয় পর্যায়ে। নমুনা সফল হয়, তাহলে একটি বাড়িতে চোলাই যবের এর সাবধানে ঢেলে, পলল কম্পনের এড়ানো। এর পরে, আপনি একটি চালনী নিতে, পনির কয়েক স্তরের রাখা এবং পান আলিঙ্গন করতে হবে। স্টোরেজ এটা বোতল ঢেলে আছে: শ্রেষ্ঠ, কাচের তৈরি করা হয় তারপর ফ্রিজে রাখুন। যে যবের থেকে kvass প্রস্তুতির যেমন একটি সহজবোধ্য উপায়। উপকারিতা এবং ক্ষতিগ্রস্ত, সেইসাথে অন্য কোন পণ্য, এই পান আছে।

অবশিষ্টাংশ নিয়ে কি করতে চান?

থিতান পাড়ে পর পুনঃব্যবহৃত করা যেতে পারে। ওটস পূর্ববর্তী স্তর গরম পানি দিয়ে পুনরায় ভর্তি হয়ে গেল। প্রায় 3 টেবিল চামচ - এই সময়ে, এটা একটু কম চিনি এখনো যোগ করেনি। স্থূলকায় স্বাদ এবং গাঢ় পতনের ঘুমিয়ে কিশমিশ জন্য। সুতরাং, উত্সাহে টগবগ পুনরায় প্রবিষ্ট করান যাবে 2 মাস ধরে। গ্রীষ্ম সময়কালে সাধারণত একটি মাস পরে পরিবর্তন করুন। প্রতিটি অনুশীলন কত ঘন ঘন শস্য আপডেট করার জন্য, এটা পানীয় রুচিকরতা প্রভাবিত হিসাবে নির্ধারণ করে।

contraindications

আমরা ইতিমধ্যে শিখেছে যে একটি চোলাই উত্সাহে টগবগ থেকে তৈরি। উপকারিতা ও সমান অনুপাত এটা মিশ্রন ক্ষতিগ্রস্ত। ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য আমরা কথা বললাম। এখন বিবেচনা এই ধরনের একটা ড্রিংক অস্বীকার করা উচিত নয়।

ব্যবহারের জন্য contraindications হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন:

• কোলাইটিস, বিভিন্ন etiologies;
• আন্ত্রিক প্রদাহ;
• দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রিক;
• খাদ্য অসহিষ্ণুতা glyutenosoderzhaschih;
• গেঁটেবাত;
• রোগ লিভার ফাংশন এবং প্রাসঙ্গিক রোগ;
• আলসার উপস্থিতিতে।

তুলনামূলকভাবে কয়েক, কিন্তু সীমিত করতে কারণে বা না যবের থেকে kvass পান করতে হয়। উপকারিতা ও পানীয় ক্ষতিগ্রস্ত নিজেদের ভিন্নভাবে সুস্পষ্ট মানুষের মধ্যে। কেউ শীতল চোলাই জন্য তীব্র গরমে পরিত্রাণের, এবং সুখে একটি দিন কয়েক কাপ সামর্থ। এবং কিছু পান অস্বস্তি অনেকটা রক্ষা করতে সক্ষম হয়। তাদের নির্ণয়ের সম্পর্কে জানা, আবেদন সুপারিশ শুনতে হবে। অথবা আপনার ডাক্তার, সঙ্গে একটি পরামর্শ না শুধুমাত্র যা বল তুমি kvass বা না পান করতে পারি কিনা, কিন্তু রেজল্যুশন ক্ষেত্রে একটি দরকারী পরিমাণ নির্ধারণ করতে হবে।

তাপন মূল্য

যবের থেকে পর্যাপ্ত পুষ্টিকর সুবিবেচিত kvass। যারা মনস্থ জন্য ওজন যাদের অতিরিক্ত হারান, কিছু ক্যালোরি। আরো যাতে কারণ তাদের kvass জইচূর্ণ 300 ক্যালোরি / গ্রাম রয়েছে। এই মান একটি খাদ্যতালিকাগত মেনু প্রস্তুতি বিবেচনায় নেয়া হবে। আর এই পানীয় যারা ওজন লাভ এবং বিপাক স্বাভাবিক করতে চান তাদের জন্য পুরোপুরি ফিট। যাই হোক পরম স্বাভাবিকতা উপাদান শুধুমাত্র বাড়িতে রান্না নিশ্চিত করা হয়।

যবের চোলাই 1.3 সম্পর্কে% এলকোহল রয়েছে। এই দুর্গ চাকা বা যান্ত্রিক ইউনিট সঙ্গে কাজ কিন্তু সাবধানতা পিছনে যত্ন প্রভাবিত করে না এবং এই ক্ষেত্রে আঘাত করতে পারবে না।

উপসংহার

এখন আপনি জানতে পারেন যে কোন চোলাই উত্সাহে টগবগ থেকে তৈরি করা হয় বেনিফিট এবং ক্ষতিগ্রস্ত যার উপরে বর্ণনা করা হয়। কিন্তু যাই হোক, গর্ভবতী এবং lactating মায়েদের জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ ব্যবহার করার আগে।