"ব্লাডি মেরি": ককটেল রেসিপি এবং মিশ প্রযুক্তি

"ব্লাডি মেরি" - বিখ্যাত ককটেল রেসিপি প্রায় এক শতক আগে আবিষ্কৃত হয় প্যারিস, এবং মিশ্র এটা আমাদের স্বদেশি দ্বারা কমিশন লাভ করেন ভ্লাদিমির Smirnov, খুব বিখ্যাত প্রযোজক ভদকা "Smirnov"। মূল লাইন আপ ছাড়া অন্য কিছু, সত্য, ভদকা এবং টমেটো জুস ছিল না (দৃশ্যত আর খেতে চাইলেন চূড়ান্ত নাম দিয়েছি)। মিশ্রণ মধ্যে পরে যোগ করা শুরু করেন ওরচেস্টারশায়ার সস এবং কিছু অন্যান্য উপাদানগুলো এবং মশলা। আজ, কোন বার বা রেস্তোরায় আপনি এই ক্ষমতাশালী ককটেল, তার টার্ট সামান্য মসলাযুক্ত সমৃদ্ধ স্বাদ জন্য পরিচিত সার্ভ করা হবে।

একটি ককটেল কিভাবে বাড়ীতে "ব্লাডি মেরি"

সর্বোত্তম সংস্করণ বিবেচনা করুন। ককটেল "ব্লাডি মেরি" রেসিপি উপাদানগুলো একটি মোটামুটি বড় সংখ্যা উপস্থিত রয়েছে। সুতরাং, আপনি প্রয়োজন হবে:
- কালো মরিচ;
- শুকনো মূলা আধা চা চামচ (ডিপার্টমেন্টে মসলা দোকান খুঁজে পাওয়া যেতে পারে);
- ওরচেস্টারশায়ার সস;
- 90 মিলি। টমেটো জুস;
- 45 মিলি। বা একটু বেশি ভদকা;
- লেবুর রস এর ড্রপ দুয়েক;
- সেলারি তাজা লাঠি, লেবু একটি ফালি এবং প্রসাধন জন্য সবুজ জলপাই।

একটু গোলমরিচ, শুকনো মূলা ছিটিয়ে এবং একটি লম্বা গ্লাস কয়েক ঝরিয়া ঢালা (অথবা স্বাদ) তীব্র ওরচেস্টারশায়ার সস। টমেটো এবং লেবুর রস যোগ করুন, এবং তারপর - ভদকা। আলতো করে একটি চামচ দিয়ে নেড়ে দিন। গ্লাস ঠান্ডা প্রস্তুতি শেষ পর্যায়ে কয়েকটি বরফ কিউব স্থাপন করা উচিত। যেমন ডান দিকে ফটো "ব্লাডি মেরি" দেখানো লেবু, সেলারি এবং সবুজ জলপাই একটি ফালি দিয়ে পরিবেশন। অবিলম্বে পরিবেশন। এটা একটা চিরাচরিত ককটেল "ব্লাডি মেরি", রেসিপি যার আজ Bartenders আমেরিকান এসোসিয়েশন একটি রেফারেন্স মনে করা হয়।

Embodiments পানীয় প্রস্তুতি

কোন ককটেল - না ব্যতিক্রম, এবং "ব্লাডি মেরি" - একটি রেসিপি একটি একক আকারে বিদ্যমান নেই। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি নোনা চিনিযুক্ত পানীয় সংস্করণ মিশ্রিত করা যাবে, এবং যারা জানে, হয়তো সে আপনার আগের তুলনায় আরো আস্বাদন করতে হবে। একটি মিশ্রণ করার জন্য:

- সেলারি লবণ (বিভাগের মশলা বিক্রি);
- 4 ছোট চেরি টমেটো peeled এবং আঁচলা মধ্যে ভর্তা;
- অর্ধেক লাল লঙ্কা মরিচ;
- ভদকা 40-60 মিলি;
- ধনে এর 6-8 পাতার;
- সমুদ্র লবণ বা বেশ স্বাভাবিক একটি বিট এর 2 বৃহৎ স্ফটিক;
- 1 টেবিল চামচ। চুন বা লেবুর রস ঠ।

সেলারি লবণ একটি বড় ককটেল গ্লাস ডিপ রিম সুন্দর প্রান্ত জন্য। পূর্বে, কাচ সামান্য ভেজা হতে পারে। এর পরে, একটি শাকের বাকি উপাদানগুলো ঝাঁকান বরফ যোগ করতে পারেন এবং তরল কাচ দিয়ে পূরণ করুন। ভজনা আগে, আপনি, ছোট টমেটো সঙ্গে সাজাইয়া পারেন একটি খড়কে তে এটি অভিমানী।

একটি থিম উপর প্রকারভেদ

কেউ বলতে পারে যে এই রেসিপি, আগের, ক্লাসিক থেকে অনেক আলাদা নয় যে একটু মিষ্টি চেরি স্বাদে ব্যতীত। এবং যে, আপনি কি সত্যিই বিস্মিত কারণ এটি একটি মিশ্র ককটেল হয় - আনারস "ব্লাডি মেরি"। এই বা আপনি কেউই আপনার অতিথিদের আরো সঠিকভাবে চেষ্টা করেন নি। আপনি এই মাষ্টারপিস তৈরি করতে হবে:

- ভদকা 45-50 মিলি;
- তাজা আনারস রস 80 মিলি;
- লেবু রস বা লেবু 25 মিলি;
- 2 টেবিল চামচ চিনি সিরাপ;
- সামান্য পাপরিকা জ্বলন্ত।

পূর্ববর্তী সংস্করণে উপস্থিত হিসাবে, বরফ সহ একটি শাকের সব উপাদানগুলো সংযোগ এবং একটি লম্বা গ্লাস এবং লেবু বা জলপাই একটি ফালি সঙ্গে আভরণ মধ্যে ঢালা। শুধু ভদকা টমেটো জুস মিশিয়ে - যাই হোক, "ব্লাডি মেরি" একটি জনপ্রিয় এবং অনেক একটি ককটেল দ্বারা পছন্দ, কিনা আপনি ক্লাসিক রেসিপি অনুসরণ মিশ্রিত, 1920 প্রথমবারের প্যারিসে জন্য নির্বিশেষে হয়।